วิธีอบขนมปังแสนอร่อยในเตาอบ สูตรขนมปังในเตาอบ: ทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย วิธีการปรุงอาหารยีสต์แป้งสำหรับขนมปังในเตาอบ

กลิ่นหอมของการอบทองเหลืองเช่นเดียวกับจำนวนมาก ขนมปังโฮมเมดสามารถกลายเป็นสัตว์เลี้ยงไม่เพียง แต่สำหรับอาหารกลางวันทุกวันเท่านั้น แต่ยังเป็นงานฉลองเทศกาล หลังจากทั้งหมดสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการจำนวนมากเช่นเดียวกับความหลากหลายของการอุดฟัน อบที่บ้านนั้นง่ายมากถ้าคุณปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีของขนมปรุงอาหาร

ขนมปังในเตาอบ - พื้นฐานของการอบและการเตรียมผลิตภัณฑ์

• แป้งสำหรับขนมปังแสนอร่อยในเตาอบผสมใด ๆ มันถูกเตรียมไว้บนยีสต์นม kefir และแม้แต่น้ำ โทรหาพวกเขาเลือกรสนิยมของคุณ: มันสามารถเป็นขนมปังหวานในเตาอบหรือกระเทียมเห็ดและไข่
• เทคโนโลยีของขนมปังทำอาหารที่มีการกรอกในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย การทดสอบยีสต์หลังจากที่นวดต้องให้เวลาเพิ่มและแป้งปกติสำหรับขนมปังที่เรียบง่ายในเตาอบควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
• รูปแบบของหวานก็เกิดขึ้นแตกต่างกัน หากคุณกำลังทำอาหารขนมปังโฮมเมดในเตาอบโดยไม่ต้องบรรจุแล้วบิดลูกบอลปกติ สำหรับการอบด้วยการบรรจุให้กลิ้งในรูปแบบของซองจดหมายหรือเบเกิล
• เพื่อให้ได้เปลือกหอมที่ด้านบนของขนมปังหล่อลื่นแป้งก่อนอบไข่แดง นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำตาล, ถั่วบดหรือ sinju ด้วย poppy ถั่วและเมล็ดควรแห้งก่อนแห้งบนกระทะแห้ง
• การอบจะอร่อยเมื่อใช้มัลติตะกร้าหรือผู้ผลิตขนมปัง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่งดงามและมีกลิ่นหอมถ้าคุณอบขนมปังในเตาอบ

วิธีปรุงขนมปังยีสต์ในเตาอบ

โฮสต์หลายคนไม่ชอบใช้แป้งยีสต์สำหรับการอบตามที่เชื่อกันว่ามีความซับซ้อนในการเตรียมการ แต่ถ้าคุณทำตามสูตรอย่างชัดเจนคุณสามารถควบคุมเครื่องใช้ทดสอบได้อย่างง่ายดาย คุณควรเริ่มต้นด้วยขนมปังบนยีสต์แห้งอบที่สามารถอยู่ในเตาอบ ยีสต์เปียกนอกเหนือไปจากการใช้งานที่เหมาะสมต้องมีสภาพการเก็บรักษาพิเศษ

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• นมต้ม - 250 มล.;
• ยีสต์ในรูปแบบแห้ง - 12 กรัม .;
• น้ำตาลขาว - 120 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มาการีนไขมันสูง - 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 500 กรัม;
• ลูกเกด - 150 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส

วิธีอบขนมปังกับลูกเกดในเตาอบ:

1. วัดส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามสูตรอย่างเคร่งครัด ลูกเกดเอาชนะและโยนน้ำเดือด หลังจาก 10-15 นาทีน้ำจะถูกระบายน้ำและใส่ผลเบอร์รี่บนผ้าขนหนูกระดาษ นมควรได้รับความร้อน แต่อย่านำไปต้ม คุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิของของเหลวบนข้อมือ ถ้านมไม่ร้อนคุณสามารถใช้สำหรับการทดสอบ
2. เทนมลงในภาชนะที่ลึกเทลง 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ธัญพืชละลาย จากนั้นเทยีสต์และ 3 ช้อนโต๊ะ l. แป้งที่ร่อนแล้ว. ช้อนผสมมวลคลุมด้วยผ้าขนหนูครัวและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัวอย่างเช่นรักษาเตาอบให้ปิด รอจนกว่ามันจะเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางภาชนะด้วยยีสต์
3. วิธีการทำความเข้าใจ: ปลาวาฬพร้อมหรือยัง? แป้งจะเพิ่มขึ้นในถ้วยในรูปแบบของหมวก จากนั้นเริ่มตก ในเวลานี้ฟองสบู่จะปรากฏบนพื้นผิวแป้ง พวกเขาบ่งบอกว่ายีสต์เริ่มทำงาน หากนี่ไม่ใช่รูปแบบของคุณคุณควรทำส่วนใหม่เนื่องจากขนมปังจะไม่เพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ
4. ไข่ควรอบอุ่นดังนั้นให้พวกเขาล่วงหน้าจากตู้เย็น สำหรับการทดสอบคุณจะต้องใช้พีซี 2 ชิ้น ปลุกพวกเขาในภาชนะที่แยกต่างหากเรียงลำดับด้วยน้ำตาลที่เหลือ มาการีนละลายในอ่างน้ำแล้วเข้าไปในไข่ ในขณะเดียวกันก็ผัดส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
5. เชื่อมต่อโอนากับไข่และเปื้อนมาก ด้วยการกวนแป้งจะตกซึ่งเป็นคุณสมบัติปกติ ในขั้นตอนนี้เพิ่มลูกเกด หลังจากนั้นในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งที่ต้องร่อนล่วงหน้า
6. ผูกแป้งด้วยช้อนในทิศทางเดียว เมื่อมันแน่นให้วางบนกระดานตัดหรือบนโต๊ะและเต็มไปด้วยมือของคุณ อย่ากดแป้งมากจนไม่แน่น นำมันกลับไปที่จานคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาดและออกเดินทางประมาณหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น แทนที่จะเป็นเตาอบคุณสามารถใช้สถานที่บนโต๊ะใกล้กับเตาเปิดเพียงเปิดใช้งานเพื่อทำเครื่องหมายขั้นต่ำ
7. ทำตามการทดสอบอย่างระมัดระวัง เมื่อมันเพิ่มขึ้นประมาณ 2 ครั้งให้ผสมอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ มันไม่ควรเป็นร่างมิฉะนั้นแป้งจะไม่เพิ่มขึ้นครั้งที่สอง
8. จากการทดสอบรูปแบบลูกบอลวางบนถาด ไข่แดงเป็นสิ่งที่ดีในกองและด้วยแปรงซิลิโคนเปื้อนแป้ง จากด้านบนสามารถโรยด้วยน้ำตาลหรือถั่วบด
9. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา อบขนมปังบนนมในเตาอบประมาณ 30 นาที ความพร้อมตรวจสอบไม้จิ้มฟัน หากแป้งไม่ยึดติดกับมันแล้วอบก็พร้อม ขนมปังฟีดสามารถอยู่กับนม

วิธีอบขนมปังอย่างรวดเร็วบน Kefir ในเตาอบ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบการอบยีสต์เขียวชอุ่มมีหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบขนมปังโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ โมเดิร์นแอร์จะประทับใจอย่างแน่นอนวิธีการปรุงอาหารจานหวานนี้มันจะใช้เวลาน้อยมาก

รายการของวัสดุ:

• เนยไขมันต่ำ - 60 กรัม .;
• kefir ใด ๆ - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาลทรายขาว - 5 ช้อนโต๊ะ L .;
• แป้งแป้ง - 3 ชั่วโมง .;
• เสริมเกลือ - 1 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ชั่วโมง .;
• น้ำต้ม - 50 มล .;
• schuput - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารขนมปังในขั้นตอนโดยขั้นตอนการอบ:

1. Kefir และน้ำควรจะมีอุณหภูมิห้อง ถ้าน้ำสามารถจองก่อนแล้วเย็นแล้ว kefir เมื่อถูกความร้อนสามารถขด ดังนั้นไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นถ้าคุณจะไปจากมันเตาอบขนมปัง
2. ในแป้งเพิ่มผงฟูเกลือแสวงหาจำนวนมากหลายครั้ง น้ำมันครีมควรจะใช้ในรูปแบบนิ่ม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับแป้งครึ่งหนึ่ง ใช้แป้งลงในเศษแล้วเท kefir ผัดส่วนผสมที่สูบส่วนที่เหลือของแป้งและนวดแป้งดี
3. เพื่อให้ขนมปังได้กลายเป็นอากาศเมื่ออบให้ทดสอบเพื่อผ่อนคลาย 30-40 นาที แต่ในสูตรนี้คุณสามารถใส่ไว้ในเตาอบทันที แบ่งแป้งออกเป็นส่วนม้วนในลูกหรือให้อีกรูปแบบหนึ่ง
4. Starchs อยู่ในน้ำอุ่นหล่อลื่นและแป้งโรยงาหรือในงาดำ อบขนมปัง 15 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา เพียงแค่ใส่ไว้ในดีอุ่นเตาอบ
5. เนื่องจากมีน้ำตาลน้อยในสูตรนี้ขนมปังที่สามารถทำหน้าที่ในการจานแรก แต่ถ้าคุณละเลงพวกเขาด้วยไอซิ่งหรือนมข้นพวกเขาจะเป็นของหวาน

วิธีการอบขนมปังกับชีสกระท่อมยีสต์ในเตาอบ

รสชาติที่ผิดปกติของขนมปังมาเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยนพวกเขาจะได้รับกับชีสกระท่อม อบโฮมเมดในแป้งยีสต์เป็นรสชาติและกลิ่นหอมของวัยเด็ก เรียนรู้เตาอบขนมปังเช่นคุณสามารถทำตามสูตรต่อไป

รายการขายของชำ:

• นมอุ่น - 250 มล .;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม .;
• น้ำมันครีมของปริมาณไขมันใด ๆ - 100 กรัม .;
• แป้งสาลี - 100 กรัม .;
• ยีสต์เปียก - 25 กรัม .;
• ไขมันต่ำชีสกระท่อม - 0.5 กก. .;
• ลูกเกด - 150 กรัม .;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง

สูตรขนมปังในเตาอบ:

1. นมร้อนละลายยีสต์ในนั้น เพิ่มในของเหลว 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและแป้ง กวนด้วยช้อนและชั้นวางลงในสถานที่อบอุ่นที่จะยกระดับ ถ้ามันไม่ได้เริ่มต้นปีนเขาหลังจาก 10 นาทีแล้วนวดอีกครั้ง
2. น้ำมันครีมอบอุ่น แต่ไม่นำมาสู่สีที่ชัดเจน ดูไข่ลงไปผสมส้อมและเชื่อมต่อกับท่อระบายน้ำ แป้งสามารถชำระได้เล็กน้อย
3. ในแป้งเพิ่ม 100 กรัมน้ำตาลร่อนแป้งและ vanillin สองเท่า ตรวจสอบและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น ให้แน่ใจว่าได้คลุมถังด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้แป้งไม่ใช่แป้ง
4. นักแสดงลูกเกดแห้ง กระท่อมชีสเหนือตะแกรงพับในภาชนะที่แยกต่างหาก ล้อหนึ่งไข่กับเขาเทน้ำตาลที่เหลือ จากนั้นเปลี่ยนเป็นมวลของลูกเกดและทุบเติมอย่างระมัดระวังสำหรับส้อม
5. เมื่อแป้งเหมาะสำหรับครั้งที่สองให้กลิ้งขึ้นด้วยหลอด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละอันม้วนในรูปแบบของวงกลม ห่อขนมปังสามารถห่อในรูปแบบของซองจดหมายหรือดอกกุหลาบ
6. สำหรับดอกไม้คุณต้องทำสามรอยบนแป้งของความกว้างที่แตกต่างกัน: แคบกลางและใหญ่ ใส่ชีสกระท่อมบนกึ่งกลางของวงกลมและห่อด้วยแป้งในรูปแบบของกลีบ ก่อนอื่นให้กระชับส่วนเล็ก ๆ จากนั้นกลางและจากนั้นกลีบดอกที่ใหญ่ที่สุด
7. ใส่กระดาษบนถาดอบเบเกอรี่สเปรย์กับแป้งและใส่ขนมปังเบา ๆ โปรดทราบว่าแป้งจะขี่อีกเล็กน้อยดังนั้นให้ระยะห่างระหว่าง "กุหลาบหวาน"
8. สีเหลืองหล่อลื่นแป้ง เตรียมของหวานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ตัดขนมปังมิฉะนั้นแป้งจะกลายเป็นของแข็งและชีสกระท่อมถูกเชื่อม

วิธีการอบขนมปังด้วยชีสป๊อปปี้และกระท่อมในเตาอบ (ไม่มียีสต์)

คุณสามารถใช้ชีสกระท่อมไม่เพียง แต่เป็นกรอก หากคุณเพิ่มเข้าไปในแป้งขนมปังจะอ่อนนุ่ม เพื่อเสริมสร้างรสชาติเพิ่มป๊อปปี้ ขนมปังเต้าหู้เตรียมไว้บนแป้งโดยไม่มียีสต์ พวกเขาควรถูกแทนที่ด้วยการสลายแป้ง

คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ชีสกระท่อมโฮมเมด - 0.5 กก.;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น (สำหรับการทดสอบ) + 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• mac Grains - 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ลุ่มน้ำ - 10 กรัม .;
• เกลือและน้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

สูตรของขนมปังในเตาอบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ:

1. คอทเทจชีสสำหรับการทดสอบที่คุณไม่จำเป็นต้องมั่นคงดังนั้นธัญพืชจะรู้สึกในขนมปัง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ชีสกระท่อมโฮมเมดที่มีไขมันสูง วางลงในภาชนะบีบส้อม ดื่มไข่เทน้ำตาลเกลือและเพิ่ม vanillin ผสมให้เข้ากัน
2. คู่แป้งด้วยผงฟูแสวงหาและเข้าสู่คอทเทจชีส ผสมแป้งอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ดื่ม 20-30 นาทีในตู้เย็น อย่าลืมห่อไว้ในฟิล์มอาหารเพื่อให้พื้นผิวไม่ได้ปกคลุมด้วยเปลือกโลก
3. ชำระล้างการทดสอบเสร็จแล้ว หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่ขนมปังกับมัน ป๊อปปี้ไม่จำเป็นต้องคัดท้ายเนื่องจากจะใช้ในรูปแบบของผง แยกไข่แดงออกจากกระรอกและหล่อลื่นแป้ง โรยด้วยป๊อปปี้ที่ด้านบน
4. ตู้นรกอุ่นขึ้นถึง 180 องศา ใส่ขนมปังอบ 25-30 นาที หลังจากที่พวกเขาพร้อมแล้วปิดเตาอบ แต่อย่าทำเบเกอรี่ ปล่อยให้เธอเย็นลงเรื่อย ๆ

วิธีอบขนมปังพัฟในเตาอบ

Puff Pastry ดูไม่เหมือนคนอื่น ๆ มันมีเลเยอร์ที่ละเอียดอ่อนและบาง ๆ ปรากฏขึ้นเมื่อการอบซึ่งให้รสชาติที่ผิดปกติ เตรียมที่บ้านเป็นเรื่องยาก วิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อแผ่นทดสอบสำเร็จรูป

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ยีสต์พัฟ Dough พร้อม - 0.5 กก.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลขาว - 50 กรัม;
• ค้อนอบเชย - 15

วิธีการปรุงขนมปัง:

1. หนึ่งในไส้ง่าย ๆ ที่พนักงานต้อนรับมักใช้คืออบเชย เมื่อใช้ร่วมกับน้ำตาลรสเผ็ดและไม่สร้างความรำคาญ ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องเทศไม่จำเป็นต้องเตรียม
2. ทดสอบใบละลายน้ำแข็ง แต่ไม่สิ้นสุดดังนั้นจึงจะสะดวกในการทำงานกับมัน นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องม้วนแป้งนอกจากนี้ ตัดด้วยความกว้างของแถบใน 2 ซม.
3. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลด้วยอบเชย ใช้ส่วนผสมบนแถบ บิดชิ้นงานแต่ละชิ้นด้วยม้วน ยืนอยู่นอกกระดาษใส่ขนมปังผ่านระยะทางเล็ก ๆ ให้การทดสอบมา 30-40 นาที
4. ก่อนที่จะเบเกอรี่หล่อลื่นแป้งไข่แดง หมุนเตาอบเป็น 180 องศาและเตรียมขนมปัง 15 นาที ก่อนเสิร์ฟให้พวกเขาเจ๋ง
5. สูตรสำหรับขนมปังในเตาอบกับอบเชยจาก Puff Pastry ได้เร็วที่สุด มันจะเหมาะกับพนักงานต้อนรับสมัยใหม่ที่ไม่ต้องการทำอาหารในห้องครัวเป็นเวลานาน แต่ในเวลาเดียวกันของหวานจะกลายเป็นอร่อย

วิธีอบขนมปังกับแยมในเตาอบ

ขนมปังยีสต์นั้นง่ายสำหรับการอบในเตาอบเพียงแค่ต้องใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมการของพวกเขา พูห์จะกลายเป็นไส้ที่ดีสำหรับของหวานที่สอดคล้องกัน มันไม่ใช่ของเหลวมีโครงสร้างที่หนาแน่น คุณสามารถใช้แยมได้ แต่หนาเท่านั้น ขนมปังโฮมเมดที่มีแยมในเตาอบไม่อร่อยน้อยกว่ากับแยม

สูตรที่ต้องการ Products:

• แป้งเกรดสูง - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาลทรายขาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - หยิก;
• มะนาวเอร็ดอร่อย - 1 ช้อนชา;
• นมต้ม - 200 มล .;
• ไขมันต่ำโยเกิร์ต - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันครีม - 125 กรัม .;
• ไก่ไข่ - 2 ชิ้น;
• แจ็คเก็ตผลไม้ - เพื่อลิ้มรส;
• ผงน้ำตาล - สำหรับโรย

วิธีการทำอาหาร:

1. แป้งยีสต์สามารถเตรียมได้โดยไม่มีชาวนา ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ยีสต์แห้งซึ่งผสมกับแป้ง ควรมีการบ่นก่อน เพื่อให้แห้งผสมน้ำตาลด้วยเกลือและมะนาว zest มันจะดีกว่าที่จะยิงจากผลไม้ก่อนใช้ในการทดสอบ ดังนั้นรสชาติจะสว่างขึ้น ผัดส่วนผสมทั้งหมด
2. สำหรับการทดสอบพาโยเกิร์ตกลับบ้านหรือซื้อตามปกติเพื่อให้สารเติมแต่งรสชาติไม่ถูกขัดจังหวะ ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมกับไข่และนม น้ำมันครีมในปริมาณ 110 เมตรละลายจนกระทั่งเฉดสีโปร่งใสปรากฏขึ้นเย็นลงเล็กน้อยและเชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์นม
3. ป้อนมวลของเหลวในแป้งแล้วนวดแป้ง มือถูกขับออกมาเป็นอย่างดีประมาณ 10 นาที คุณควรจะอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น ใส่แป้งลงในจานลึกให้ครอบคลุมฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น เมื่อมันเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกแป้งควรตรวจสอบและใส่อีกครั้ง
4. แบ่งปันการแบ่งจำนวนมากในชิ้นส่วนเท่ากัน แต่ละคนจะแยกออกจากมือของเค้ก ที่กลางของมันวางพุ่งออกมา ขอบปิดในรูปแบบของเกี๊ยวจากนั้นให้รูปร่างกลมบุญ
5. แผ่นสำหรับอบหล่อลื่นน้ำมันครีม ขนมปังวางบนแผ่นอบที่ด้านล่าง เนยที่เหลือละลายและหล่อลื่นแป้ง ปล่อยให้มันเข้าใกล้ในรูปแบบของอีกครึ่งชั่วโมง
6. ในช่วงเวลานี้ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา Bake Buns 15 นาทีหรือจนกระทั่งเปลือกมืดปรากฏขึ้น หลังจากที่คุณเอาออกจากเตาอบให้เย็นลงและดูดผงก่อนที่ฟีด

วิธีการอบขนมปังกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

สำหรับการเติมขนมปังลมไม่เพียง แต่เครื่องเทศและกระโดด แต่ยังใช้ผลไม้สด ร่วมกับพวกเขาเบเกอรี่ได้รับตามความอร่อยพิเศษ นอกเหนือจากรูปแบบปกติแล้วคุณสามารถสร้างของหวานดั้งเดิมที่จะแปลกใจสำหรับแขกในวันหยุดใด ๆ

รายการส่วนประกอบสูตร:

• ขนมพัฟพร้อม 0.5 กก.;
• แอปเปิ้ลสด - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• apple Jam - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาลผงสำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมแอปเปิ้ล ล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหลผ้าแห้ง ตัดครึ่งเมล็ดและเยื่อลบ ใส่ครึ่งแอปเปิ้ลในคณะกรรมการและตัดเป็นชิ้นเนื้อ ผิวจะไม่ตัดก็จะตกแต่งเพิ่มเติม เตรียมวิธีนี้ส่วนที่เหลือของผลไม้
2. ในจานแยกต่างหากพับแอปเปิ้ลตัดเทน้ำต้มเพิ่มน้ำมะนาว ดังนั้นเนื้อของผลไม้จะไม่กล้า แล้วใส่ไว้ในไมโครเวฟ 2-3 นาที แอปเปิ้ลควรจะนุ่ม
3. หลังจากนั้นระบายของเหลวที่มีแอปเปิ้ลออกวางบนกระดาษเพื่อกระจกส่วนที่เกินจากแก้ว แยมผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำและอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ
4. ขยายแป้งตัดแถบความกว้าง 5 ซม. หล่อลื่นพวกเขาด้วยการจราจรติดขัดในด้านหนึ่ง ด้านบนแอปเปิ้ลใส่ ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะต้องอยู่ในค่ายครึ่งวงกลมไปด้านบน กดด้านล่างของแป้งในผลไม้
5. ลายร่วมกับแอปเปิ้ลม้วนเข้าไปในม้วน เพื่อจะไม่เปิดเผยแป้งระหว่างการอบใช้แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก หล่อลื่นพวกเขากับเนยและใส่ขนมปังเข้าด้านใน
6. เตาอบอุ่นขึ้นถึง 170 องศาอบขนม 15-20 นาที หลังจากที่เย็นตกแต่งขนมปังของผงน้ำตาล

วิธีการปรุงอาหารขนมปังกับชีสในเตาอบ

Buns สามารถไม่เพียง แต่มีไส้หวานหรือผงเครื่องเทศ โมเดิร์นแอร์กำลังเตรียมความพร้อมสำหรับมื้อกลางวันอบร้อนกับเปลือกชีสอร่อยด้วยนอกเหนือจากเห็ดภายในขนมปังที่แล้วอบในเตาอบ

ก็จะแนะนำให้ใช้ส่วนผสมเช่น:

• ขนมปังพร้อมกับงา - 6 ชิ้น .;
• แฮมรมควัน - 6 ช่อง;
• ไก่ไข่ - 6 ชิ้น .;
• champignons - 50 กรัม .;
• หัวหอม - 1 ชิ้น .;
• สีเขียวผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมสด - 1 ฟัน .;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม .;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือกับเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของการปรุงอาหาร:

1. ครั้งแรกเตรียมความพร้อมไส้ หอมสะอาดตัดประณีต ล้างเห็ดลบสิ่งปฏิกูลด้านบนแล้วแห้ง ตัดประณีตเช่นหัวหอม ทอดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืช, สเปรย์, ฤดูกาลและบีบกระเทียม ขนมปังด้วยนอกเหนือจากกระเทียมจะให้รสชาติที่ผิดปกติกับอบล้าสมัย ปิดแผ่นครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดเพื่อให้ส่วนผสมที่เหมาะสมกับเครื่องเทศ
2. ที่ขนมปังตัดด้านบนได้รับลูก โพสต์แฮมขนมปังโดยทั่วไป ทำให้มันเป็นถ้าพื้นผิว ด้านบนของเธอออกวางหัวหอมย่างกับเห็ด
3. แยกเหงื่อไข่และเทพวกเขาจากข้างต้นในขนมปัง ชีสชั้นประถมศึกษาปีที่มั่นคงในกระต่ายขูดวางอยู่ด้านบนของไข่ ปกขนมปังท็อปส์ซู
4. เตรียมอาหาร 15-20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ด้วยการเพิ่มไข่ภายในขนมปังเมื่อขับรถในเตาอบส่วนผสมจะเสียบปลั๊กอินในเตาอบและชีสจะกลายเป็นเปลือกโลกที่น่ารับประทาน ก่อนที่จะให้บริการโรยจานสีเขียวขจี สวมใส่ในรูปแบบที่อบอุ่น อย่างที่คุณเห็นปรุงขนมปังในเตาอบอาจมีการนวดแป้งแป้ง

ขนมปังในเตาอบ - ความลับของแบรนด์ทำอาหาร

• หากคุณกำลังทำขนมปังทำขนมปังในเตาอบจากด้านบนด้วยน้ำตาลหรือใช้การเติมหวานแล้วจำเป็นต้องลดจำนวนในการทดสอบและในทางกลับกัน มิฉะนั้นการอบจะกลายเป็นผ้าห่อศพและรสจืด
• เพื่อให้ขนมปังเขียวชอุ่มเมื่ออบในเตาอบแป้งจะต้องร่อนหลายครั้ง ในเวลาเดียวกันผงฟูและส่วนผสมแห้งอื่น ๆ (ยกเว้นยีสต์) ควรผสมกับแป้งแล้วร่อนเข้าด้วยกัน
• ยีสต์ที่เปียกและแห้งทำงานได้ดีในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น ดังนั้นนมหรือของเหลวอื่น ๆ จึงไม่ควรต้มก่อนที่จะเพิ่มลงในแป้ง แต่เพื่ออุ่นเครื่องเท่านั้น นอกจากนี้สำหรับการทดสอบยีสต์ Opara ได้รับการเตรียมพร้อมก่อนแล้วจึงผสมกับส่วนผสมทั้งหมด
• เมื่อใช้ผักสดหรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ล้างล่วงหน้าในน้ำไหลและให้แน่ใจว่าแห้งจากความชื้นส่วนเกิน น้ำจะมีส่วนช่วยในการปฏิเสธการทดสอบอันเป็นผลมาจากการหยุดในระหว่างการอบ
• นอกจากนี้คุณไม่ควรทิ้งขนมปังมาเป็นเวลานานก่อนอบถ้าคุณใช้การบรรจุของเหลวหรือโรยด้วยน้ำตาลผลไม้ น้ำหวานจะละเมิดความสมบูรณ์ของขนมปัง
• ขนมปังยีสต์ไม่ใส่ในเตาอบทันที ให้เวลากับพวกเขาในการเข้าใกล้ในทางตรงกันข้าม ในการทดสอบของแป้งไม่ได้ฝันให้ครอบคลุมแผ่นสำหรับอบผ้าขนหนูในครัวหรือผ้าเช็ดปาก
• บางครั้งแป้งก็เกาะติดกับมือในระหว่างการกลิ้งของเขา หากคุณเพิ่มแป้งลงไปจากนั้นขนมปังจะกลายเป็นหนาแน่นและไม่เหมือนสีเขียวชอุ่ม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำมันพืช แต่ไม่มีกลิ่นไม่ฆ่ารสชาติของของหวาน
• มีความลับเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของขนมปังไม่ได้ถูกเผาในระหว่างการอบ ที่ด้านล่างของเตาอบวางภาชนะโลหะด้วยน้ำสะอาดหรือโรยด้วยเกลือ นอกจากนี้คุณยังสามารถปกป้องชั้นบนสุดของขนมปัง ใส่ parchment หรือฟอยล์ลงบนพวกเขา

ขนมปังที่ละเอียดอ่อนที่มีการเติมที่แตกต่างกันเพื่อเตรียมในเตาอบทำด้วยตัวเองง่ายมาก เลือกสูตรและจินตนาการรูปแบบการอบ แต่ในขณะเดียวกันก็ติดตามเทคโนโลยีการทดสอบของการทดสอบแล้วขนมปังจะเป็นของหวานร้านค้าแสนอร่อยมากขึ้น

สูตรอบง่ายสำหรับขนมปังในเตาอบที่วิดีโอ

วิธีการสร้างขนมปัง 11 ในรูปแบบที่แตกต่างกันจะแสดงในวิดีโอนี้