สิ่งที่ต้องเตรียมจากนมเปรี้ยวที่บ้าน สูตรอาหารที่ทำจากนมเปรี้ยวทีละขั้นตอน แพนเค้กแพนเค้กชีสกระท่อมพายชีสอบบนนมเปรี้ยว จานนมกรด

ในห้องครัวใด ๆ คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เสียได้เสมอการขว้างออกไปว่ามือไม่ได้เพิ่มขึ้น ใช่และพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ไม่เคยยอมให้สิ่งนี้ - หลังจากทั้งหมดผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ในครั้งแรกที่ได้อย่างรวดเร็วสามารถใช้งานได้ นมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เน่าเสียง่ายที่สุด เพียงสองชั่วโมงเท่านั้นที่จะออกจากแพ็คเกจเปิดบนโต๊ะและจะกลายเป็นเปรี้ยว ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้อารมณ์เสียเพราะผลิตภัณฑ์นมที่มีค่านี้คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้แม้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์นมเปรี้ยวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

ในบทความพิจารณาตัวเลือกพื้นฐานสำหรับการเตรียมนมเปรี้ยวที่บ้านเราสังเกตเห็นคุณสมบัติที่สำคัญของการใช้ผลิตภัณฑ์สีเปรี้ยวนี้ในสูตรอาหารหลากหลายประเภท เราให้คำอธิบายทีละขั้นตอนโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารและอบด้วยนมเปรี้ยว

คุณสมบัติการใช้งานของนมที่เป็นกรดในการเตรียมอาหาร

โภชนาการเพื่อสุขภาพเต็มรูปแบบเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการโดยไม่ต้องนมที่เป็นกรด ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความจำเป็นโดยสุขภาพของทุกคน นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมความหลากหลายของอาหาร แอร์ประสบการณ์แม้สุ่มสกีนมในห้องครัวจะไม่โยนออกตั้งแต่ผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่านี้จะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมความพร้อมของอร่อยและความพึงพอใจของอาหารโฮมเมดที่

วันนี้คุณไม่สามารถรอจนกระทั่งนมที่เป็นกรดจะถูกตัดหญ้าอย่างอิสระ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหมักอื่น ๆ ใช้สำหรับเรือข้ามฟากของนมเปรี้ยวซึ่งทำให้สามารถรับนมเปรี้ยวที่มีประโยชน์และอร่อยที่บ้านโดยไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมชั้น

จากนมเปรี้ยวด้วยมือของตัวเองคุณสามารถเตรียมอาหารต่อไปนี้:

• หากมีคำถามซึ่งทำจากนมกรดผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ก็นึกถึงทันที นี่คือ Kefir และชีสกระท่อมโฮมเมดแสนอร่อยและชีสบ้าน
• นอกจากนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาผักและสลัดผลไม้จำนวนมากด้วยการเติมเชื้อเพลิงแก่น้ำนมที่เป็นกรด
• ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้สามารถใช้ในการเตรียมความพร้อมเย็นที่คุณชื่นชอบและ Okroshki ซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูร้อน
• จากนมเปรี้ยวคุณสามารถปรุงอาหารของหวานและสดชื่นเช่นครีม
• พนักงานต้อนรับที่ไม่มีปัญหาใด ๆ เมื่อเลือกนมกรดอบ รายการนี้สามารถทำได้เป็นเวลานานมาก ผลิตภัณฑ์ ferocular นี้จะเป็นพื้นฐานของแป้งสำหรับพายและแพนเค้ก ปรากฎว่าเป็นแพนเค้กแสนอร่อยและกะเทยอเมริกันโรมันและโดนัท หากต้องการใช้นมเปรี้ยวคุณสามารถทำเค้กได้
• สำหรับการเตรียมอาหารหลากหลายชนิดคุณสามารถใช้แพะนมเปรี้ยวหรือวัวไม่มีความแตกต่างที่นี่

ในการเตรียมอาหารอร่อยและมีประโยชน์หลากหลายชนิดนี้คุณต้องเพิ่มนมเป็นสองเท่า ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้หลายสายพันธุ์ที่แตกต่างจากวิธี Okvaska

วิธีทำนมเปรี้ยวที่บ้าน - ตัวเลือก

หากคุณต้องการไปอาหารที่มีประโยชน์คุณสามารถลองทำนมกรดที่บ้าน มันมีประโยชน์มากขึ้นและปลอดภัยกว่าการซื้อผลิตภัณฑ์นมที่คล้ายกันในร้าน ในการรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถซื้อการเริ่มต้นพิเศษในร้านค้าหรือร้านขายยาและคุณสามารถสร้างนมเปรี้ยวแสนอร่อยด้วยความช่วยเหลือของการเยียวยาและผลิตภัณฑ์ พิจารณาสูตรอาหารหลักสำหรับการเตรียมน้ำนมเปรี้ยวด้วยมือของตัวเองที่บ้าน

สูตรนมกรดคลาสสิก

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่อย่างไรก็ตามสูตรอร่อยสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งสามารถแสดงให้คุณเห็นถึงความทรงจำของเด็ก ๆ เมื่อคุณมี Babashkin ในหมู่บ้าน

• ครั้งแรกของทั้งหมดก็ต้องจำได้ว่านมเปรี้ยวสำหรับสูตรนี้คือการผลิตจากนมสดสดจากวัว นมพาสเจอร์ไรส์จากร้านค้าแม้จะมีอายุการเก็บรักษาที่ดีคือไม่เหมาะสำหรับสูตรนี้
• ซื้อนมสดจะต้องมีเจ้าของพิสูจน์และเกษตรกรที่เคร่งครัดปฏิบัติตามบรรทัดฐานสุขาภิบาลทุกการรักษาวัวและรีดนม นี้เป็นสิ่งสำคัญเพราะในขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของวัตถุดิบที่ไม่ได้รับความร้อนโยเกิร์ต
• ที่จะทำให้นมเปรี้ยวอร่อยและมีสุขภาพโฮมเมดที่คุณต้องเทขวดนมสดและทิ้งไว้ในสถานที่อบอุ่นและความมืด สิ่งที่สำคัญก็คือว่ามีไม่ได้รับรังสีของแสงเดียว
• ในสถานที่ดังกล่าวต้องนมเป็นค่าเฉลี่ยของ 2-3 วัน ในวันที่สามคุณสามารถบันทึกตัวอย่างและใช้ดุลยพินิจของนมเปรี้ยว

นมเปรี้ยวใน 6 ชั่วโมง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ถ้วยนมทั้งหมด
• ครึ่งถ้วยโยเกิร์ต

การทำอาหาร:

• ครั้งแรกของทั้งหมดเทนมลงในภาชนะและวางไว้บนจานจะต้องมีการพาสเจอร์ไรส์หรือเพียงแค่ต้ม
• แล้ววางกระทะที่มีน้ำนมในอ่างน้ำเย็นสำหรับระบายความร้อนนมที่อุณหภูมิห้อง
• หลังจากที่ประสบความสำเร็จในอุณหภูมิที่สะดวกสบายกับกวนคงที่ใส่ลงไปในโยเกิร์ตนมเดือด ถ้าไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์นมที่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว
• ถัดไปเทนมมากกว่าธนาคารและใส่ไว้ในความอบอุ่นที่มืดที่นมจะถึงประมาณ 6-9 ชั่วโมง

นมเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว

• ใช้แก้วนมทั้งคุณสามารถใช้ไขมันนมหรือครีม
• เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูสีขาวแล้วนำมาผสมทุกอย่างเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันมวล
• แล้วปล่อยให้ผสมนมประมาณ 5-10 นาทีที่อุณหภูมิห้องจะหนาขึ้นเล็กน้อยนมและ curdled
• ผัดนมเปรี้ยวส่งผลและสามารถพิสูจน์ได้ว่าอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์

สูตรสำหรับโยเกิร์ตโฮมเมดจากนมข้น

• สำหรับการเตรียมความพร้อมของโยเกิร์ตที่คุณจะต้อง 100 กรัมนมข้นธรรมดา เทลงในภาชนะที่เหมาะสม
• ถัดไปเพิ่มการขออนุญาต 120 มิลลิลิตรน้ำเย็นต้มและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูสีขาว
• ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดไปวางเรียบ
• ปล่อยให้นมประมาณ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เต็มใจนมเปรี้ยวสามารถระบุได้โดยอนุภาคแห้งกรังนม

อะไรที่จะปรุงอาหารจากนมเปรี้ยว - ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร

วันนี้คุณสามารถเตรียมอาหารนมเปรี้ยวจำนวนมากซึ่งง่ายต่อการค้นหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ต ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้สามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวปกติโยเกิร์ตและครีมในอาหารที่แตกต่างกันมากที่สุด พิจารณาสูตรอาหารมากขึ้นสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้นมเปรี้ยว

kefir ของนมเปรี้ยว

Kefir จากร้านค้าไม่ได้มีประโยชน์เสมอเนื่องจากอาจมีสารเติมแต่งที่แตกต่างกันมากมาย ดังนั้น Mistresses หลายคนโดยเฉพาะคุณแม่เล็กชอบเตรียม kefir จากนมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมแข็งหรือพาสเจอร์ไรส์ 900 มล.
• 100 มล. kefir เป็นครั้งแรกที่ร้านค้าปกติ Kefir เหมาะอย่างยิ่งซึ่งควรรวมถึงนมและการบัดกรี Kefir บน Kefir Fungi
• 1 ช้อนโต๊ะ Sahara

จากจำนวนที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะได้รับ Kefir บ้านแสนอร่อยประมาณ 1 ลิตร

การทำอาหาร:

• เทนมลงในกระทะแล้ววางไว้บนเตา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ 40 องศาเพื่อให้นมอบอุ่นและไม่ร้อน
• ถัดไปเพิ่ม kefir และน้ำตาลให้กับนมอุ่นผสมให้เข้ากัน
• หลังจากนั้นในกระทะในกระทะครอบคลุม Kefir ในอนาคตด้วยผ้าหนาแน่นเพื่อป้องกันแสงและใส่ในที่อบอุ่น
• ประมาณหนึ่งวัน kefir จะพร้อม ก่อนให้อาหารขอแนะนำให้ผสม อย่าลืมที่จะหล่อ 100 มล. kefir สำหรับแพะต่อไป

กระท่อมชีสนมเปรี้ยว

ชีสกระท่อมโฮมเมดที่อร่อยและมีประโยชน์เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาพิเศษใด ๆ ในครัวของพวกเขา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว 2 ลิตร (สามารถเตรียมตามใบสั่งยาใด ๆ ซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น)
• น้ำ 15 ลิตร

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถรับชีสกระท่อมโฮมเมด 400-500 กรัมซึ่งมีความอ้วนขึ้นอยู่กับนมผงซึ่งใช้ในการเตรียมการ

กระบวนการประมวลผลกระท่อมชีส:

• ใช้กระทะขนาดใหญ่หรือบาสก์โลหะกว้างและวางไว้บนเตา เทน้ำ 15 ลิตรแล้วเปิดไฟ
• ต่อไปเราจะใช้ภาชนะเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีขนาดเล็กและเทลงในนมมันหลังจากที่กระทะนี้จะอยู่ในน้ำ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรอจนน้ำเริ่มทะลักระหว่างสองความจุและซีรั่มจะเริ่มต้นในนม
• นำกระทะที่มีอ่างน้ำ
• ใช้เวลาอีกกระทะสูงใส่กระชอนเกี่ยวกับมันและทำให้มันเดิน หลังจากนั้นเทนมสำหรับตาข่ายกับของเหลวแก้ว แอร์ที่มีประสบการณ์จะแนะนำให้ดึงปมตาข่ายและแขวนมากกว่ากระทะ ดังนั้นใบของเหลวได้เร็วขึ้นและหลังจาก 3-4 ชั่วโมงชีสกระท่อมอร่อยจะพร้อม

ชีสโฮมเมดของนมเปรี้ยว - ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร

ชีสนมเปรี้ยว แต่กลับกลายเป็นอะไรที่เลวร้ายยิ่งกว่าซื้อในร้านค้า เพื่อลิ้มรสของเขาเตือนทุกชีส Adygei ชื่นชอบหรือชีส ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมการของมันจะต้องเป็นอย่างน้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ลิตรนมเปรี้ยว
• 4 ช้อนโต๊ะ. Smetanes
• 4 ไข่ไก่
• 1 ช้อนชาน้ำมะนาว
• 0.5 บทความ เกลือ.
• ผักชีฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ใช้กระทะที่มีขนาดเหมาะสมและเทลงในนมมัน เพิ่มน้ำมะนาวและวางบนเตา
• ในขณะเดียวกันในชามที่ใช้ครีมที่มีไข่และเกลือ
• ถัดไปเจ็ตบาง ๆ เทส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวเป็นนมและยังคงความร้อน
• หลังจากนั้นปรุงส่วนผสมจะต้องประมาณ 20-25 นาทีเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
• ค่อยๆคุณจะเห็นว่าเซรั่มจะเริ่มต้นที่จะแยก ณ จุดนี้กระทะออกจากเตาและซีรั่มเทลงในกระชอนหรือในรูปแบบพิเศษสำหรับการเตรียมการของชีสปกคลุมด้วยผ้ากอซ
• ถัดไปห่อส่วนผสมของตาข่ายด้านบนและใส่ภายใต้การกดขี่ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้แผ่นและขวดที่มีน้ำ
• หลังจากนั้นประมาณ 2-3 ชั่วโมงชีสสามารถลบออกได้ในตู้เย็นเพื่อที่ว่ามันจะสุก วันรุ่งขึ้นคุณสามารถลิ้มรสกับชีสแสนอร่อย

แพนเค้กบางนมเปรี้ยว - รายละเอียดการเตรียมความพร้อม

ใครไม่ชอบแพนเค้กบางที่สามารถรับประทานได้กับการบรรจุที่แตกต่างกันมากที่สุด - และหวานและเนื้อสัตว์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว - 500 มล.
• แป้งสาลี - 2 แก้ว
• ไก่ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โซดาอาหาร - ปลายมีด
• น้ำมันทอดผัก
• Jam, นมข้นสำหรับการให้อาหาร

การทำอาหาร:

• ใช้ชามลึกและไข่กระจายลงไปเชื่อมต่อพวกเขาด้วยเกลือและน้ำตาลและกวาดดี
• เพิ่มนมกรดผสมไข่และผสม
• ให้แน่ใจว่าได้ขอให้แป้งหลังจากที่ค่อยๆเทลงในแป้งอย่างต่อเนื่องกวนลิ่มเพื่อให้ไม่มีก้อน
• เพิ่มโซดาแป้ง hawined ในน้ำเดือดหรือกรดซิตริก
• เทน้ำเดือดลงในภาชนะที่มากขึ้นและใส่ชามแป้งในนั้นประมาณ 10 นาที
• เปิดเตากระทะแพนเค้กเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของน้ำมันและอบแพนเค้ก
• เสิร์ฟร้อน, รดน้ำด้วยแยมหรือนมข้น

ฟริตเตอร์ที่เขียวชอุ่มในนมเปรี้ยว

หลายคนตั้งแต่วัยเด็กยังคงอยู่ในความทรงจำของอร่อยมีกลิ่นหอมและแพนเค้กเขียวชอุ่มในนมเปรี้ยวที่เตรียมยายของเธอ ตอนนี้ครูหลายคนกำลังมองหาสูตรที่อย่างน้อยก็ใกล้เคียงเล็กน้อยเพื่อความทรงจำเหล่านั้น ในกรณีนี้แป้งจะช่วยให้มีนมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว - 250 มล.
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 210 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ppm เกลือ.
• ยีสต์สด - 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเป็นอุณหภูมิห้องดังนั้นประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าการทำอาหารจะได้รับทุกอย่างจากตู้เย็น
• ชามเป็นจำนวนมากแล้วเทนมเปรี้ยวให้เพิ่มยีสต์สดและ 1 ช้อนโต๊ะ Sahara ผสมให้ละเอียดเพื่อละลายยีสต์จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเข้าใกล้ 15 นาที ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้นมอุ่น
• ซอบในชามแป้งและเติมน้ำตาลที่เหลือและน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมไข่และโรย
• แป้งที่เตรียมไว้กับนมเปรี้ยวและยีสต์ทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้เพิ่มขึ้น
• พากระทะเทน้ำมันลงไปแล้ววางไฟ อย่าผสมแป้งและวางหนึ่งช้อน จำเป็นต้องทอดในแต่ละด้านของ 1.5-2 นาที

• ให้บริการที่ดีที่สุดร้อนโรยด้วยผง

pankety ในนมเปรี้ยว

เมื่อเร็ว ๆ นี้แพนเค้กอเมริกันหรือ Pankequets ที่มีพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอร่อยเป็นที่นิยมอย่างมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว 500 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
• แป้งสาลี 1.5-2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชาโซดา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ไข่ทำงานในชามและด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายเพื่อดูแลน้ำตาลในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทลงในมวลไข่ของนมทุกอย่างผสมกันดี
• หลังจากนั้นยังคงเอาชนะให้ป้อนแป้งร่อนค่อยเป็นค่อยไปเพื่อที่จะไม่มีก้อนเนื้อ
• ปล่อยให้แป้งประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งบวม ความสม่ำเสมอของแป้งควรหยิกมากกว่าแพนเค้กบาง ๆ แต่บ่อยกว่าแพนเค้ก
• ก่อนทำอาหารเพิ่มโซดาและน้ำมันพืช ทุกคนผสมกันดีและคุณสามารถทอดได้
• ด้วยการทอดใน Pankeepers รูจะปรากฏบนพื้นผิว

Brushwood บนเปรี้ยวนม - สูตรวิดีโอ

เจ้าสาวเป็นเวลานานที่ความละเอียดอ่อนที่คุ้นเคยจากวัยเด็กซึ่งไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในวันนี้ มีการเสนอสูตรการเตรียมการโดยละเอียดในวิดีโอ

สูตรโดนัทจากนมเปรี้ยว

โดนัทเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นอันตรายซึ่งไม่ควรทำร้ายเพราะการทำอาหารของพวกเขามีน้ำมันจำนวนมาก พิจารณาอ่านสูตรเพิ่มเติมสำหรับ pyshk ที่มีกลิ่นหอมในนมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งสาลี 3 ถ้วย
• นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• โซดาช้อนชา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 หยิก
• น้ำมันพืช 0.5 แก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ในชามเทนมเปรี้ยวให้เต็มไข่ใส่เกลือน้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ทุกคนมีเหงื่อออกดี
• วางเดือยในแป้งแป้งและเพิ่มโซดาให้นวดแป้ง
• ครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ผ่อนคลายเป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากนั้นม้วนแป้งลงบนโต๊ะด้วยความหนาไม่เกิน 1 ซม. มิฉะนั้นโดนัทอาจไม่ได้โปรด
• ใช้แก้วแก้วและแก้วไวน์ ตัดวงกลมมากขึ้นเป็นวงกลมมากขึ้นจากนั้นในศูนย์ตัดกระจกวงกลมขนาดเล็ก ควรได้รับโดนัทอเมริกันทุกแห่ง
• ใช้กระทะลึก ๆ และเทลงในน้ำมันจำนวนมาก โดนัทต้องทอดทั้งสองด้าน

เม็ดนมเปรี้ยว

เม็ดจะกลายเป็นโซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าอร่อยและน่าพอใจ การทำอาหารของพวกเขาจะต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำ แต่จะทำให้รสชาติของพวกเขาพอใจ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว 100 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลี 300 กรัม
• เกลือ 1 หยิก
• กระเช้าโซดา 1/3 ช้อนชา
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

• ใช้ชามกว้างและเทลงในนมที่เป็นกรดเพิ่มเกลือไข่และโซดาผมหลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะผสมอย่างทั่วถึง
• ในชามแสวงหาแป้งและนวดแป้งยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้ติดกับมือ
• หลังจากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วดึงกันลงในเค้กบาง ๆ แก๊งเม็ดเป็นส้อมและทอดพวกเขาทั้งสองด้านบนน้ำมันดอกทานตะวัน

ช็อคโกแลตพายสแควร์นม - คำอธิบายทีละขั้นตอน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและการประกวดราคาได้มาจากการอบนมเปรี้ยวซึ่งกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว - 2 แก้ว
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 2 แก้ว
• น้ำตาล - 1.5 แก้ว
• อาหารโซดา - 1 ช้อนชา
• วานิลลา Sakha หรือ Vanillin

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ในชามกว้างผสมสีด้วยนมที่เป็นกรดไข่น้ำตาลน้ำมันพืช ผสมทั้งหมดได้ดี
• เพิ่มแป้ง Sainted, Cocoa, Soda และ Vanillin แป้งกวนดีเพื่อที่จะไม่มีก้อน
• หล่อลื่นครีมแล้วทำลายแป้งลงไป
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

พายแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้ง่ายจากนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับอย่างมีนัยสำคัญ

สูตรสำหรับการทำปฐมนิเทศบนเปรี้ยวนม - วิดีโอ

ไส้นมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยว 500 มล.
• แป้งในปริมาณเช่นนี้ในขณะที่แป้งจะใช้
• 1 ไข่
• โซดาโกดา 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• การเติมในพายอาจเป็นใด ๆ

การทำอาหาร:

• ในชามขนาดใหญ่เทนมเปรี้ยวและเพิ่มลงในโซดาไข่เกลือและผสมให้ดีกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ต่อไปค่อยๆเพิ่มแป้งร่อนและผสมนุ่มไม่เย็นแป้ง
• ม้วนแป้งลงในไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หลังจากนั้นแต่ละชิ้นจะต้องกลิ้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางจานรอง
• ในใจกลางของแต่ละแก้วใส่ยัดไส้ที่คุณเลือกและปกป้องขอบ
• ทอดพายในนมเปรี้ยวเป็นสิ่งจำเป็นในน้ำมันจำนวนมากทั้งสองด้าน

หากคุณเพิ่มยีสต์ให้กับแป้งดังกล่าว คุณสามารถเตรียมขนมอบหรือขนมปังอบบนนมเปรี้ยวได้อย่างง่ายดาย

สูตรสำหรับการทำอาหารคัพเค้กในนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว - 250 มล.
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 10 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำมันครีม - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ลุ่มน้ำ - 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• vanillin

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ใส่ในชามเนยอ่อน ๆ เพิ่มน้ำตาลและเหงื่อด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที
• ถัดไปผลัดกันเพื่อนำไข่ทั้งหมดตีเครื่องผสมเครื่องผสมทั้งหมดอย่างต่อเนื่อง
• Satch up แป้งและแป้งเพิ่มลงในส่วนผสมวิปปิ้ง ดึงมัดโซดาและเกลือ แป้งจะต้องมีการแนะนำอย่างช้าๆเพื่อที่จะไม่มีก้อน
• ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มนมเปรี้ยวและผสมแป้งที่เกิดขึ้นอย่างทั่วถึง
• หล่อลื่นรูปร่างที่เหมาะสมของน้ำมันครีมล่วงหน้าและอุ่นเตาอบเป็น 180 องศา
• ใส่แป้งให้เป็นรูปร่างและอบเป็นเวลา 50 นาที
• ตรวจสอบคัพเค้ก มันจะต้องมีรูปร่างเจ๋ง
• ก่อนเสิร์ฟคัพเค้กบนนมเปรี้ยวให้โรยแป้งฝุ่นเล็กน้อย

สูตรคุกกี้สำหรับนมเปรี้ยว - คำอธิบายโดยละเอียด

ในการอบคุกกี้แสนอร่อยกับชาคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นมเปรี้ยว 200 มล.
• ซีเรียลเซลูนา 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำมันครีม 140 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดาอาหาร.
• น้ำตาล 160 กรัม
• แป้ง 600 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นมีสิ่งจำเป็นที่จะเทซีเรียล Semolina ในชามแล้วเทด้วยนมเปรี้ยวหลังจากที่คุณออกจากการบวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ในชามแยกต่างหากปั้นไข่ด้วยน้ำตาลและเลื่อนไปที่กึ่งขุนนาง
• รบกวนในส่วนผสมของเนยอ่อนและโซดาที่อ่อนลงหลังจากนั้นผสมให้เข้ากับความสม่ำเสมอขององค์ประกอบขององค์ประกอบ
• ได้โปรดแป้งล่วงหน้าจากนั้นเพิ่มส่วนเป็นแป้ง
• ตรวจสอบแป้งนุ่มและยืดหยุ่นที่จะไม่ยึดติดกับมือ ปล่อยให้มันผ่อนคลายประมาณ 30 นาทีภายใต้ผ้าขนหนู
• ต่อไปม้วนแป้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำด้วยความหนาประมาณ 5 มม. และตัดออกจากกระจกหรือรูปแบบสำหรับคุกกี้ของตัวเลข
• หยุดรูปร่าง parchment และใส่คุกกี้ที่เกิดขึ้นกับมัน
• การอบคุกกี้ต้องมีความร้อนถึง 190 องศาเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
• ก่อนที่จะให้บริการคุกกี้สามารถโรยด้วยผง

พิซซ่าบนนมเปรี้ยว - สูตร

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• นมเปรี้ยว 500 มล.
• 3 tbsp.l. ครีม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• 2 ช้อนชา ซาฮารา
• 2 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ โซดา.
• 0.5 บทความ น้ำมันพืช.
• 600-700 กรัมแป้ง

พิซซ่ากระบวนการปรุงอาหาร:

• ในถังแยกต่างหากผสมครีมและนมเปรี้ยว มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องมีอุณหภูมิห้อง
• เราได้เพิ่มโซดาและน้ำตาลที่เราทุกคนผสมให้เข้ากันไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ถัดไปโซดาบีบและเทน้ำมันพืชผสม
• แยกต่างหากในภาชนะอื่นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสมร่อนแป้งไข่และเกลือ
• หลังจากที่เราเทส่วนผสมนมลงไปในแป้งและนวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่น
• ม้วนแป้งบนโต๊ะเช่นทินเนอร์ที่เป็นไปได้ดังนั้นมันจะกลายเป็นคล้ายกับอิตาลี
• โอนอ่างเก็บน้ำบนแผ่นอบด้วยกระดาษและออกวางบรรจุใด ๆ
• นำเข้าอบในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาจนการเตรียมความพร้อม

พิซซ่าในนมเปรี้ยว - ภาพ:

เค้กนมเปรี้ยว

จากนมเป็นกรดธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารเค้กแสนอร่อยที่จะไม่จำเป็นต้องมีจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมบิสกิตในนมเปรี้ยวและจากนั้นเก็บรวบรวมเค้กและเทน้ำแข็ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ถ้วยน้ำตาล
• 2 ไข่
• 2 ถ้วยแป้ง
• นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา โซดา.
• 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้.

ผลิตภัณฑ์สำหรับครีม:

• 1 ลิตรครีมเปรี้ยว
• 3 แก้วของน้ำตาล

การทำอาหาร:

• ไข่จะต้องมีการผสมที่ดี
• ถัดไป, น้ำตาลเพิ่มและอีกครั้งเกินทั้งหมดเพื่อให้เขาสามารถละลาย
• ในไข่ที่เกิดขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มนมเปรี้ยวโซดาและแป้งร่อน
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง
• แบ่ง Teso เป็นสองส่วนที่เหมือนกันในหนึ่งซึ่งคุณจำเป็นต้องเพิ่มโกโก้
• เตรียมความพร้อมทั้งสองรูปแบบที่ถอดออกได้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกันตรวจสอบพวกเขาด้วยกระดาษและอบสอง cricks ในเตาอบ
• ครีมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาชนะผสมกับครีมและน้ำตาลที่หนา
• เค้กแช่เย็นด้วยครีมเปรี้ยวพวกเขาสามารถแช่ด้วยน้ำเชื่อม
• จากด้านบนน้ำเค้กไอซิ่ง: ผสม 40 กรัมเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้.
• พร้อมเค้ก

ขนมปังนมเปรี้ยว - สูตรวิดีโอ

ถ้าต้องการให้ทุกปฏิคมสามารถเตรียมความพร้อมขนมปังที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมในนมเปรี้ยว สูตรรายละเอียดสามารถดูได้ในวิดีโอที่อยู่บริเวณใกล้เคียง

นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยมากที่จะไม่ฟุ่มเฟือยในห้องครัวใด ๆ หลังจากทั้งหมดมันไม่ได้เป็นเพียงไปได้ที่จะดื่มกับมวย แต่ยังนำไปใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของความหลากหลายของอาหาร