Dekoration av påskkakor - Foto. Hur man dekorerar påskkaka med dina egna händer - Idéer

Påsk är en av de största och mest vördade ortodoxa helgdagarna, som alla väntar med stor otålighet. Det är med det som en ljus och långvarig vår börjar, så de är beredda för påsk särskilt noggrant: de utför allmän rengöring, dekorerar huset, målar påskägg, förbereder en mängd olika rätter och bakkakor.

Påskkaka är utan tvekan en central dekoration och ett element i det festliga bordet. Housewives börjar förbereda det på torsdag, eftersom processen att få den perfekta kakan är ganska lång och komplex. Det räcker inte att laga kakan, den måste fortfarande dekoreras. Den traditionella dekorationen av påskkakor är proteinglasyr och vanligt inköp som strö. Men idag finns det många originella idéer för att dekorera den huvudsakliga påskrätten som du kan experimentera och förbättra.

I den här artikeln kommer vi att överväga ett foto av påskdekorationer på påsk, samt prata om de mest ursprungliga idéerna som kan tillämpas när du dekorerar påskkakor.

Funktioner i dekoration av påskkakor

Innan semestern, påsk i butiker i hyllorna flaunts ett stort antal olika kakor med alla typer av fyllning och intressant dekoration. Men det är mycket mer intressant att baka påskkakorna hemma och komma med originella smycken med dina egna händer. Varje familj, varje hemmafru har i hennes arsenal många mottagningar för att dekorera påskkakor, som upprepas från år till år och blir en tradition. Idag på internet kan du bara hitta ett stort antal idéer om att blinka påskbakningen med olika element. Det viktigaste är att ha en önskan att komma på något nytt och lägga till lite fantasi. Som ett resultat kan du få en original och mycket intressant tårta för det festliga bordet.

Funktioner i dekoration av påskkakor:

• Först och främst har påskkakor en igenkännbar form: höga och runda pajer, vars dimensioner kan variera från de minsta till stora.
• I påskkakorna är dess övre del dekorerad med den så kallade hatten.
• Viktiga element i dekorationen av Kulich är närvaron av två bokstäver "XV", vilket betyder "Kristus är uppstått" och symboliserar den ljusa födelsen av ett nytt liv och förkroppsligar hela semestern.
• Dessa bokstäver kan bakas från deg, proteinglasyr, läppstift eller sockerfilt -tip -pennor dras.
• Moderna dekorationer av påskkakor kan vara de mest ovanliga och extraordinära. Detta underlättas av ett stort antal olika läckra element i konfektavdelningarna och många masterklasser på internet.
• Du kan göra smycken till påskkakor med dina egna händer, men som ett alternativ kan du köpa färdiga strö, siffror och filtpennor.
• Dekoration av påskkakor är det sista steget i förberedelserna för en stor semester. I denna process kan allt ditt arbete realiseras genom att göra en original dekoration av bakning med ett distinkt drag i dina festliga kakor.

Därefter överväger vi alternativ för att dekorera påskkakor med dina egna händer med olika produkter, material och element.

Figurdekoration med degfigurer

Alternativet att dekorera kakor från deg är kanske det enklaste och mest praktiska sättet att dekorera festliga påskkakor. De kan förberedas samtidigt när du är engagerad i bakningskakor. För tillverkning av dekor är absolut alla deg som kan hålla formen lämplig. Som ett alternativ kan du lämna lite deg och göra smycken samtidigt med påskkakorna.

Smycken från degen kan vara mycket olika: siffror av blad, blommor, kycklingar, påskägg. Du kan klippa dem med vanliga kakor eller från improviserade medel. Från ränderna kommer det att vara möjligt att göra vackra flätor utan problem och lägga längs kanten på påskkakan.

Sådana smycken kan göras på två sätt. Det mest populära är beredningen av smycken och placera dem på ostkakan. Innan du placerar sådana kakor i ugnen, smörj den tillsammans med dekorationen av det misshandlade ägget. När det gäller det andra alternativet kan dekorationer bakas efter att ha lagat mat. I detta fall kan degen tonas med färgämnen. Sådana smycken är limmade på den färdiga kakan med ett vispat protein. Dessutom kan sådana kakor vattnas med sockersirap för glans och tillsätt några nötter och torkade frukter, liksom olika strö.

Dekoration av kakor sockerpulver

Det kan vara mycket enkelt och snabbt dekorerat med påskkakor med vanligt pulveriserat socker. På en blomning av Kulichs bruna kommer ett mönster tillverkat av pulveriserat socker att se väldigt original ut. I det här fallet kan du använda olika servetter och andra spetsar. Fäst bara spetsar på kakan och strö över pulver på toppen, ta sedan bort den - du får ett vackert och snyggt mönster.

Fördelar med denna metod:

• Ekonomi. Sugar Powder är en ganska billig produkt som kan köpas i alla butiker.
• Snabbhet. Med hjälp av pulveriserat socker är smycken mycket snabb, du tar inte mycket tid från dig.
• Sockerpulvret kan kombineras med kakao eller riven choklad och bildar intressanta mönster. Å ena sidan kommer enkelheten i dekoration och å andra sidan att göra dina kakor unika och ömhet.
• För tillverkning av intressanta mönster från sockerpulver kan du använda köpta eller hemlagade stencils som visar en kyrka, påskägg, kanin och andra attribut för denna semester. Sådana stenciler kan skäras från vanligt papper eller kartong.

Dekoration av kakor med proteinglasyr

Proteinglasyr är det mest traditionella och populära sättet att dekorera påskkakor med dina egna händer. Påskbakning ser väldigt vacker ut med en omfattande proteinhatt, särskilt om små bäckar flödade runt kakan.

• För att framställa proteinglasyr måste du ta två ägg och separera proteinerna från äggulorna.
• För att proteinerna ska piska väl kan de under en tid hållas i kylen.
• Vispa därefter proteiner med en liten mängd citronsaft eller en nypa salt tills topparna bildas.
• Tillsätt sedan ett halvt glas socker eller pulveriserat socker och fortsätt att slå tills massan förtjockas.
• Efter det, täck omedelbart de kakor du förberedde med ett tätt proteinlock.
• Förutom glasyr kan du använda en mängd konfektströ i den här versionen, som säljs i alla butiker, särskilt före semestern. Strö omedelbart, varefter dekorationen härdar. Det tar cirka 15-20 minuter. Förutom att strö kan du använda marmelad, nötter eller frukt.

Fördelarna med glasyrdekoration:

• Enkel prestanda. Att slå proteiner med socker är ganska enkelt, även en oerfaren kock kommer att hantera detta. För piskning kan du använda både en mixer och en vanlig visp.
• Ekonomi. För att dekorera påskkakorna på detta sätt behöver du inte många produkter.
• Du kan använda olika färgämnen för att skapa ljusare och mer ovanliga smycken. Förutom matfärgämnen finns det naturligt, till exempel juice av rödbetor eller röda druvor. Med hjälp av glasyr i olika färger kan du skapa de mest otroliga och intressanta ritningarna.

Dekoration av kakan med proteinmålning

En mycket original idé om att dekorera påskkakor med proteinmålning. Med hjälp av proteinglasyr i olika färger kan du skapa vackra ritningar på påsktema på påskkakorna: kyrkor, blommor, blommande träd, påskägg och andra.

För att skapa en proteinmålning måste du göra följande:

• Gör proteinisbildning för att täcka kakorna.
• Fram till att glasyren har svalnat är det nödvändigt att göra en målning.
• För detta, med hjälp av matfärger, skapas färgglasyr.
• Små droppar på en proteinhatt och bildar ett mönster med en pensel eller tandpetare. Så enkla mönster, olika blad eller kronblad bildas.
• För mer komplexa mönster behöver du en borste och omfattande upplevelse.

Kulichys dekorationer av chokladisbildning

Chokladdekoration är ett win -win -alternativ. För att göra detta kan du använda bitter choklad, mjölk eller vit.

• Till att börja med, smälta flera chokladplattor i ett vattenbad, medan det ständigt rör om den uppvärmda chokladmassan.
• Du kan lägga till lite grädde till chokladen för att reglera dess densitet.
• Om du använder vit choklad kan olika matfärger läggas till. Om det inte finns någon, kan du ersätta med gurkmeja, rödbetasaft eller andra naturliga färgämnen.
• Efter att ha förberett chokladglasyren appliceras den omedelbart på kakorna.
• För dekoration kan du dessutom använda olika strö, marmelad, mastic eller godis-trä.
• För att göra smycken mer original kan du använda två typer av choklad. På den vita sidan kan du göra mönster med svart choklad med en konfektväska. På liknande sätt gör vita mönster.
• Chokladisbildning kan förberedas från kakao, det blir mycket billigare. För denna glasyr i en liten behållare, blanda 5 msk. kakao med 0,5 koppar socker. Häll försiktigt i 6 msk. Mjölk, medan du ständigt stör blandningen så att klumpar inte bildas. Lägg sedan denna blandning på en långsam eld. Rör om när den värms upp så att blandningen inte brinner. Tillsätt ett halvt paket smör, cirka 100 gram när du kokar mjölk. Blanda allt noggrant, i slutet kan du hälla 12 msk. Mjöl för att få en tjockare konsistens.

Olika strö för att dekorera påskkakor

Ett par veckor före påsk visas ett stort antal produkter till försäljning, som är nödvändiga för att förbereda semesterrätter, inklusive för att baka påskkakor. De mest populära är konfektyr, sockerpärlor, gelébollar, marmeladfigurer och andra dekorelement för påskkakor. Du kan köpa smycken till kakor i nästan alla butiker. Oftast används referens tillsammans med proteinglasyr eller läppstift. Först appliceras proteinglasyr på kakan, du måste vänta ett par minuter och sedan strö din bakning med flerfärgad strö.

Sådana dekorativa element kan vara mycket olika:

• Sprining i form av vanliga eller flerfärgade bollar.
• Sprink i form av remsor.
• Figur strö i form av stjärnor, cirklar, rutor, blommor, hjärtan. De kan också vara vanliga eller färg.
• Sockerpärlor som liknar pärlor är mycket populära. De ser original i kombination med sockerfigurer eller med mastik som dekoration av kakor.
• Gelébollar. De kan också användas för att dekorera påskkakor. De kan ha olika storlekar och färger.
• Marmeladfigurer. Sådana dekorativa delar av påskämnen inkluderar figurer av kycklingar, påskägg, kaniner, bokstäver "HB".
• Alla ovanstående strö kan kombineras och skapa intressanta ritningar och mönster på påskkakorna. Med samma form och olika färger kan du till exempel dra remsor på kakan eller andra figurer genom en stencil.

Dekoration av kakor sockerpennor

Om du vill göra dina påskkakor med riktiga författares mästerverk kan du köpa sockerpennor. Sådana uppsättningar säljs i konfektyravdelningarna i butiker. De kan vara helt olika färger. Till exempel kan sockerpennorna hos tillverkarens Dr.Oetker hittas i butikshyllorna på 4 stycken i paketet: 1 förpackning - vit, grön, röd, gul; 2 Förpackning - Mjölk, choklad, vit choklad, svart choklad, karamell.

Förbered dina kakor, täck med proteinglasyr och du kan börja tillämpa intressanta och ovanliga ritningar som hänför sig till påskämnen. Med hjälp av sockerpennor i flera färger kan du rita en bild av en kyrka, kycklingar, ljusa påskägg, blommor och blommande träd.

Om du inte kunde hitta sådana sockerpennor i butiken kommer du att förbereda en sådan blandning hemma från enkla produkter. För att göra detta måste du förbereda en Sugar Lemon Glaze. Från en hel citron, pressa 2-3 msk. Svär och piska noggrant med 100 gram pulveriserat socker. Om så önskas kan du lägga till matfärger för att få ett ljusare mönster. Sätt sedan denna sockerblandning i en konfektväska och fortsätt att dekorera kakorna.

Dekoration av påskkakor, nötter, zuccats eller våfflafigurer

Alla påskkakor kan enkelt och snabbt dekoreras med olika nötter eller centra. På den belagda glasyren på kakan på kakan, häll slumpmässigt de krossade muttrarna och lägg ett par karamelliserade körsbärsbär eller orange lobuler. Du kan dekorera kakorna med våffelfigurer mycket vackert. De kan köpas i butiker. Siffror av ljusa våffelblommor på en snö -vit bakgrund av proteinglasyr kommer att se original ut.

Påskdekoration med Mastic

Moderna dekorationer av påskkakorna inkluderar Sugar Mastic. Detta är en unik inredning som vanliga bakverk förvandlas till ett konstverk. Oftast används mastic för att dekorera kakor och muffins, men påskkakor med liknande dekorativa element ser underbara ut.

Det finns flera alternativ för att laga mat, några av dem är ganska enkla att förbereda hemma, medan andra kan försöka göra lite tvångsupplevelse.

• Sugar Mastic från Marshmalllow. Ta en liten förpackning av tugga marshmallows eller marshmallow och 400 gram pulveriserat socker. Smälta först marshmallow i mikrovågsugnen, i cirka 10-15 sekunder. Tillsätt sedan sockerpulver lite och knåda noggrant. Sugarpulver kan ersättas med stärkelse och tillsätt lite citronsaft eller syra. Ge lite mastik att slappna av. För att få smycken i olika färger, tillsätt ett par droppar vatten och matfärgning i mastiska delar. Knåda allt för att få en homogen färg.
• Mastic från gelatin. Blötlägg först gelatinpåsen tills svullnadens ögonblick. Anslut det svullna gelatinet till det pulveriserade sockret och blanda allt väl. För att få mastik i olika färger, tillsätt matfärg.
• Mastic från vanliga marshmallows. Ta 200 gram vanliga vita marshmallows och anslut den till 2 msk. citronsaft. Sätt i 15-20 sekunder i en mikrovågsugn för att mjukgöra marshmallows. Tillsätt 1 msk. Mjukt smör, blanda allt bra. Börja sedan tillsätta sockerpulver (ungefär 350-400 gram) tills massan blir plast och mjuk. För att få en mer smidig mastik för den resulterande massan kan du lägga till lite förtjockning för grädde.

Originalidéer för att dekorera påskkakor

Alternativ 1. Dekoration av påskkakor bär

För en sådan dekoration, täck först först kakorna med proteinchisbildning. Rita sedan trianglar eller andra mönster med chokladglasyr på bakpapper och placera i kylan för härdning. Lägg ett par färgglada körsbär och en bit choklad i mitten av Kulich Cap. Du kan lägga till en liten flerfärgad strö och skildra två bokstäver "XV" med sockerpennor. En sådan tårta ser väldigt fräsch och ovanlig ut.

Alternativ 2. Dekoration av påskkaka med proteinglasyr och mastic

Häll påskkakorna med proteinisning och låt den frysa lite. Strö över strö av vilken form och färg som helst på toppen. För att dekorera vadare, förbered figurerna på påskägg från sockermastik. För mastic, köp tugga marshmallows och blanda den med pulveriserat socker. Dela upp i flera bitar och tillsätt olika matfärger. Forma påskägg från Mastic och lägg dem i mitten av påskkakan.

Alternativ 3.

För att få en så mild och elegant tårta till påsk måste du förknippas med maräng, som är huvudelementet i denna dekor. Separera två proteiner och svalna dem först i kylen. Slå dem sedan tillsammans med 100 gram pulveriserat socker, tillsätt lite citronsaft. Slå allt till tillståndet av starkt skum. Täck bakplåten med bageripapper och pressa ut det med hjälp av en konfekt påse med maräng. Grädda vid en temperatur på 100 grader i 1,5 timmar. Ge maräng att svalna. Smörj kakan med proteinisning och dekorera sin maräng.

Master Class of Easter Cakes Decoration-Video

• Flera idéer för att dekorera påskkakan.

• Påskkaka med mastiska blommor.

Påsk är en mycket ljus och glad semester, för vilken alla familjer förbereder sig under lång tid och noggrant. Den viktigaste förberedelsen för semestern är bakning och dekoration av kakor. Med hjälp av en ovanlig och original dekoration kan du skapa riktiga mästerverk.