Hur man gör en körsbärsvätska hemma. Cherry Liker Experter Steg från fotot. Vad man ska dricka körsbärsvätska

Körsbärsvätska är den mest romantiska drinken i europeiska länder. Det var länge sedan förberedda för speciella tillfällen att rymma före eldstaden med en älskad och långsamt sippa, med tanke på flammorna. Idag har denna drink inte mindre populär, men det är oftare köpta i butiker. I körsbärsluten av fabriksproduktion finns det naturligtvis smaker, sötningsmedel och konserveringsmedel. Därför är smaken och doften av alkohol förlorad och inte överensstämmer med den ursprungliga drycken.

Förbered en läcker körsbärlikör hemma är inte så svårt, men smaken av drycken från den vann bara. Idag delar vi med dig recept för att förbereda en körsbärslikör hemma och berätta med vad du ska dricka.

Körsbärsvätska: Drickfunktioner

Körsbärsvätskan är en söt alkoholhaltig dryck, beredd på grundval av körsbär eller dess derivat, socker, alkohol, vodka eller brandy. Produkts fästning varierar ofta från 25% till 35%. Denna dryck hör till gruppen av fruktlytor, eftersom det förbereder sig inte bara på ett alkoholdestillat, men på de brandybär som erhållits under jäsning.

Cherry Licer Recept kan innehålla både hela bär och körsbärderivat: löv, ben, bärjuice. Ljusröd och mättad körsbärdrycksarom är karakteristiska egenskaper hos alkohol.

Danmark anses vara födelseplatsen för körsbärslikören. Det är dock "född" idag i England, Frankrike och Schweiz. Dessa länder är kända för högkvalitativ körsbärslikör. Den ursprungliga körsbärsvätskan är gjord av körsbär av Morl-sorten. Bären "Morel" kännetecknas av mättad mörkröd, nästan svart. Idag är tillvägagångssättet för valet av råvaror betydligt förenklat och körsbären av olika sorter kan fungera som huvudprodukten för körsbärslikören.

Körsbärlut i måttliga doser anses vara frisk. Allt för att drycken innehåller ett stort antal användbara spårämnen. Bland de användbara elementen i körsbärslikören kan noteras:

• vitamin A;
• vitamin E;
• vitaminer av grupp C och B;
• koppar;
• zink;
• fosfor;
• molybden;
• järn;
• antoci
• mangan;
• folsyra;
• kalium;
• fluor och andra.

Den rika sammansättningen av drycken bestämmer dess tillämpning i folkmedicin. Det antas att körsbärsvätskan:

• stärker immunitet;
• främjar cellregenerering;
• förbättrar blodflödet;
• stärker kärlväggar;
• stimulerar hjärtaktivitet;
• lugnar nervsystemet;
• förhindrar sömnlöshet;
• har en antioxidant effekt;
• reglerar blodtrycket och andra.

Kom ihåg att någon alkohol endast är användbar i måttliga doser. Dessutom har någon alkoholhaltig dryck ett antal kontraindikationer. Till exempel rekommenderas en körsbärslut inte för att människor använder med ökad surhet i magen. Detta orsakas av innehållet av organiska syror i drycken. Körsbärsvätskan kan också inte användas till personer med njursjukdomar och diabetes mellitus på grund av ökad kaloriinnehåll.

Hur man gör en körsbärsvätska

Körsbärluten är inte svårt att laga mat. Det är viktigt att välja kvalitetsråvaror och vara tålmodiga. Cherry Licer Recept Det finns en stor mängd. Olika variationer av denna dryck inkluderar i sin sammansättning färska eller frysta körsbär, körsbärsjuice, löv med körsbärsrä, körsbärsben, svart rowan rowan, etc. Vi presenterar dig ett urval av de mest framgångsrika recepten av en hemlagad körsbärslikör.

Hur man förbereder en körsbärslut. Video

Hur man gör en körsbärslut: Basic Recept

En av de mest populära och enkla recepten av körsbärslikören är beredd på grundval av sockersirap. Sådan råmaterialberedning gör matlagningsprocessen mindre mödosam och ganska rädd.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 300 gram;
• socker - 300 gr;
• vodka eller brandy - 500 ml.

Steg-för-steg-instruktioner för att laga körsbärslikörer:

1. Färska körsbär tvätta grundligt. Från bär för att avlägsna frukten, vardera Berry skurna ovanifrån till benet.
2. Placera körsbären i en literburk, somna med socker och häll vodka eller brandy.
3. Bank stäng locket.
4. Sätt en burk med en framtida likör på en mörk plats och inte röra 90 dagar.
5. Den färdiga drycken är profilerad genom gasbindning och tappning.

Körsbärsvätska på vodka med rosa peppar

Om du gillar smakliga drycker med en karaktäristisk sjuk, då är receptet på en körsbärslikör på vodka med rosa peppar för dig. Receptet är praktiskt taget annorlunda än ovanstående, skillnaden är bara att innan de slår drycken, bör flera ärter av rosa paprika läggas till.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 1,5 kg;
• socker - 650 gr;
• vatten - 1 liter;
• rosa peppar - 5-7 ärter;
• vodka - 600 ml.

Steg av beredning av en körsbärslikör på vatten med rosa peppar:

1. Sockerblandning med vatten, förbered sirap.
2. Tvätta körsbärsbären, ta bort frukten.
3. På bären gör små nedskärningar eller punkteringar på olika ställen.
4. Häll körsbärsirap.
5. Lägg till blandningen av ingredienser vodka.
6. Skicka till den framtida spriten av Pea Pepper.
7. Liquor stäng locket och insisterar på 90 dagar.
8. Räta ut körsbärsvätskan och häll flaskor.

Cherry Leaf Liquor

En ovanlig tillsats av körsbärslikören från bär är bladen på denna växt. Denna ingrediens lägger till en drink med ovanlig smak och en kryddig arom. Förutom smakfunktioner är spriten från körsbärsblad känd för sina helande egenskaper. Det används för att förhindra olika sjukdomar, och gäller även för att avgifta kroppen och när viktminskning. Vätskan med körsbärsblad kan beredas på ett stort sätt, det mest populära och "läckra" receptet presenteras nedan.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 100 gr;
• körsbärsträdblad - 100 st;
• vatten - 1 liter;
• socker - 1 kg;
• vodka - 500 ml.

Hur man förbereder en sprit från körsbärsblad:

1. Körsbärsbär tvättar, ta bort frukten.
2. Löv sköljning under vattenstrålen.
3. Bär och löv häll en liter kokande vatten och lägg på spisen.
4. Koka råmaterial för en körsbärslikör 20 minuter.
5. Lämna en körsbärskogning för en dag.
6. Efter avkokningen föreställer sig, dra honom genom gasbindningen.
7. Tillsätt socker till vätska och värma det lite innan du löser upp bulkbeståndsdelen.
8. Cool Cherry Decoction, lägg till vodka till den.
9. Häll en körsbärslut på flaskor och insisterar 30 dagar.

Körsbärsvätska

Enligt många smakmän kan en läcker körsbärsröda vätska uteslutande uteslutande från högkvalitativ matalkohol. En sådan bas kommer att lägga till fästningen till den färdiga drycken och hjälper till att orsaka korrekt jäsning av bär. Som connoisseurs säger de, bara alkoholbasen hjälper bär att ge all sin smak och arom.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• vatten - 500 ml;
• matalkohol - 1 l.

Hur man gör en körsbärslut på alkohol:

1. Tvätta körsbärsbär, ta bort frukterna och krossa, ta bort benen.
2. Krympt bär plats i en tre-liters burk.
3. Separata ben är uppdelade i två halvor. En del av stenarna bryts av en hammare och lägg i burken till körsbären.
4. Häll bärmassan med alkohol.
5. Råvaror baserade på körsbär och alkohol att markera till en mörk cool plats för dagar vid 25.
6. Blanda socker med vatten, förbereda sockersirap.
7. Cherry tinktur stam genom gasbindning.
8. Blanda alkoholvätska med kall sockersirap.
9. Drick en flaska och lägg i en mörk plats i 90 dagar för mognad.

Körsbärsvätska av Mint Rowan

Liquor Cherry från Markotodki är en mycket populär och hälsosam drink. Det är rik på mikroelement och vitaminer, eftersom det rekommenderas att användas i offseasonen. Självklart, dricker en körsbärsvätska från Black-Flow Rowan behövs i måttliga kvantiteter, annars kan fördelarna bli skadade.

Förteckning över ingredienser:

• black-Rowed Rowan Berries - 1 kg;
• körsbärsträdblad - 200 gr;
• vodka - 1,5 liter;
• socker - 1 kg;
• vatten - 1 liter.

Cherry Liquor Recept med Markotod:

1. Rowan berries tvättar och tyst kokande vatten.
2. Hoppa över bären genom köttkvarnen, med hjälp av gasbindning squeeze saften.
3. Skölj bladen på körsbären.
4. Koka vattnet, tillsätt körsbärsblad i en kokande vätska.
5. Cherry lämnar topp på långsam eld i 20 minuter. Dekoration Cool och belastning genom gasbindning.
6. Lägg till avkok från körsbärsblad socker, kock sirap.
7. Blanda rowanjuice med sockersirap och vodka.
8. Häll spriten i flaskan, den är hermetiskt stängd med ett lock.
9. Byt drycken i 90 dagar.

Körsbärsbenvätska

Det verkar, ja, vad är vätskan kan vända sig ur körsbärsben?! Svar: mycket välsmakande. En sådan drink är otroligt doftande, med lätt tartness och kryddig smak. Det är inte svårt att laga det, för det perfekta resultatet måste du blanda flera typer av alkohol.

Förteckning över ingredienser:

• cherry Bones - 100 gr;
• vanilla Wand - 1 st;
• socker - 250 gr;
• vatten är 100 ml;
• rum - 300 ml;
• vitt torrt vin - 100 ml;
• rött torrt vin - 500 ml.

Framställning av en körsbärslikör på benet:

1. Körsbärsben sköljer, läggs i en mortel och utrotas.
2. Pucked ben placera i en flaska och häll den rom och två typer av vin.
3. Blanda socker och vatten, förbereda sirap.
4. Klipp kanelpinnen, få kornen och lägg till dem i sirap.
5. Sirap mix med en blandning av alkohol och körsbärsben.
6. Bottling clog hermetiskt och skicka till en mörk plats.
7. Insistera drycken 45 dagar. Varannan dag till shabby.
8. Matlagning, dricka och tappning.

Körsbärsvätska på Summogon

För körsbärslikören är nästan vilken alkoholbas som helst lämplig. I länderna i post-sovjetiska utrymmet är hemsidan gjord för att förbereda sig på ett korndestillat, i folket som kallas Moonshine. Enligt många tillverkare är det den här grunden som ger en särskild identitet.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 600 gram;
• socker - 1 kg;
• vatten - 1 liter;
• moonshine - 2 l;
• citronsyra - ½ tsk.

Steg av matlagning körsbär likör på moonshine:

1. Körsbärsbär tvättar, ta bort frukten och gör punkteringar.
2. Cherry kasta i vattnet och lägg en kastrull i brand.
3. Koka innehållet i pannan och imorgon i kokningsläge i 20 minuter.
4. Körsbärskogning för att kyla och spänna genom gasbindningen.
5. Flytande blandning med socker och sätta i brand. Koka sockersirap.
6. Sirap cool, blanda med citronsyra och moonshine.
7. Häll en flaska, för att blockera flaskan och sätta i en mörk cool plats.
8. Insisterar på körsbärsluten 100 dagar.

Körsbärsvätska på Cognac Brandy

Cherry vätska enligt detta recept, som kallas, en amatör. Vissa är bara nöjd med en sådan dryck, andra - föredrar något enklare. Därför rekommenderar vi att göra prov parti körsbärslikör på Cognac Brandy. Om du gillar det - det är definitivt ditt recept.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 600 gram;
• cognac brandy - 500 ml;
• vodka - 200 ml;
• socker pulver - 2 msk. l;
• sockerlag - 120 ml;
• citronskal - 50 gr.

Hur man lagar ett körsbär sprit på cognac brandy:

1. Tvätta körsbär bär bort frukten.
2. Bär är uppdelade i två halvor. En del av körsbär skurna uppifrån till benet, om de återstående bären gör punkteringar på olika platser.
3. Sätt körsbär i flaskan är sockerpulver som där.
4. När socker pulvret löses, skaka burken och häll en brandy brandy och vodka där.
5. Lägg till framtiden sprit citronskal.
6. Sätt en flaska i en mörk sval plats och inte röra 45 dagar.
7. Efter en och en halv månad slutartid pressa innehållet i burken och släta ut det genom gasväv.
8. Blanda alkoholkomponenten med kall sockerlag.
9. Den resulterande drycken rörs till enhetlighet, tappning och satte ett par veckor i ett mörkt svalt.

Cherry Liquor med kryddor

Vill du doftande alkoholhaltiga drycker med en ovanlig eftersmak? Då vår nästa recept är för dig. En kryddig körsbär vätskan har en flerskikts smak. Det kommer att uppskattas av någon kännare av mediet fästning. För att förbereda en körsbärslikör för detta recept, behöver du en uppsättning av kryddor: nejlikor, kanel, muskot, etc.

Förteckning över ingredienser:

• färska körsbärsbär - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• carnation - 5 knoppar;
• vanilj socker - 60 gram;
• kanel - en stav;
• muskot - en liten nypa;
• färska blad av körsbär - 6 st;
• vodka - 750 ml.

Stadier av matlagning körsbärslikör med kryddor:

1. Tvätta körsbär, ta bort ben och stjälk.
2. Bär plats i burken och somna socker.
3. När sockret är upplöst, tillsätt vaniljsocker, nejlika, muskot och kanel till burken.
4. Burken med innehållet att skaka väl.
5. Bank sätta i en varm plats eller i direkt solljus på 8 dagar. Skaka en burk dagligen.
6. Lägg vodka till banken.
7. Få ett körsbär sprit 45 dagar.
8. Ready sprit stam och häll i en flaska.

Cocktails med körsbärslikör

Baserat på körsbärslikör, bara utmärkta cocktails erhålls. Även om hushållet sprit, kan du förbereda en stor drink med en flerskiktad smak på grund av olika tillsatser. De populäraste cocktails med körsbärslikör presenteras nedan.

Franska mix med körsbärslikör

Förteckning över ingredienser:

• cherry sprit - 15 ml;
• mint - 10 blad;
• cognac - 80 ml;
• orange - 1 skivor;
• färska körsbär berry - 1 st.

Hur man lagar "French nosparti":

1. Mint sköljning och smält händer.
2. Mint att sätta i ett glas, tillsätt isbitar och två typer av alkohol.
3. Beverage mix.
4. Dekorera dricka orange och bär körsbär.

Dijon aperitif med körsbärslikör

Förteckning över ingredienser:

• cherry sprit - 10 ml;
• torrt rött vin - 100 ml;
• cognac - 15 ml;
• lemon - 1 st.

Hur man lagar "Dijon aperitif"

1. Ice döda i säd och sätta i ett glas.
2. Blanda tre typer av alkohol och häll på is.
3. Sitt ner saften från citron, lägga till drycken.
4. Servera drink i ett glas och dricka genom sugrör.

Muscat t.ex.-ben med körsbärslikör

Förteckning över ingredienser:

• muskot vin - 50 ml;
• cherry sprit - 30 ml;
• mjölk - 50 ml;
• muskot champagne - 50 ml;
• Ägg - 1 st.

Hur man lagar "muskot Eg-ben":

1. Vin utspädd med mjölk och häll i ett glas.
2. Lägg champagne att dricka.
3. Vispa proteinet av ett ägg till täta toppar.
4. Dela en ekorre "tak" för cocktail.
5. Uppifrån på proteintoppar pour ett körsbär vätska.

Fruit Punch med Cherry Liquor

Förteckning över ingredienser:

• cherry sprit - 150 ml;
• Äppeljuice - 1 l;
• sockerlag - 100 ml.

Hur man lagar "Fruit Punch":

1. Äppeljuice att ansluta med sockerlag.
2. Lägg ett körsbär sprit att dricka.
3. Rör om cocktail i shaker.
4. Lägg till Punch isbitar.

Cherry Bim med körsbärslikör

Förteckning över ingredienser:

• cherry sprit - 10 ml;
• bourbon - 50 ml;
• Coca-Cola - 150 ml.

Hur man lagar "Cherry Bim"

1. Blanda två typer av alkohol.
2. Sätt isbitar i glaset.
3. Lägg att dricka Coca-Cola.

Siberian solnedgång med körsbärslikör

Förteckning över ingredienser:

• cherry sprit - 35 ml;
• vodka - 70 ml;
• lime - 1 skivor;
• lyme juice - 20 ml.

Hur man lagar "Siberian solnedgång"

1. Isen krossas till små korn.
2. Häll ismassan i glaset.
3. Blanda ett körsbär sprit med vodka, lägga till alkohol juice lime.
4. Dekorera drink med lime salt.
5. Drick en cocktail genom sugrör.

Vad drink cherry sprit

Cherry sprit är en fantastisk dryck, med en angenäm smak och arom och en otrolig eftersmak. Det bör tillföras i kylt form i små likör vinglas. Ofta kompletterar körsbär ansikte helt söta desserter. Den perfekta kombinationen för körsbärslikör:

• glass;
• söta frukter;
• fikon;
• plommon;
• söt bakning.

Om din drink är kännetecknande för vissa sorter körsbär med surhet, då djärvt använda den med svart choklad. Denna tandem kommer att erövra alla kännare av ovanliga alkoholhaltiga drycker.