Ako sa robí čerešňový likér doma. Cherry Liker possing Recepcia s fotografiami. Čo piť čerešňového likéru

Cherry likér je najromantickejšie nápoj z európskych krajín. Už dlhú dobu pripravuje na zvláštne príležitosti vyhovieť pred krbe s milovanou osobou a pomaly stlačiť, s ohľadom na plamene. Dnes je tento nápoj sa teší nemenej populárne, však, to je viac často zakúpené v obchodoch. V čerešňového likéru z továrenskej výroby, samozrejme, tam sú príchute, sladidlá a konzervačné látky. Preto je chuť a vôňa alkoholu je stratená a ďaleko od zodpovedá pôvodnému nápoja.

Pripravte si lahodnú čerešňový likér doma nie je tak ťažké, ale chuťové vlastnosti nápoja z nej vyhrať iba. Dnes sa budeme s vami podeliť o recepty na varenie čerešňový likér doma a povedz mi, čo piť.

Cherry likér: Funkcia Drink

Čerešňový likér je sladký nápoj obsahujúci alkohol, pripravený na báze čerešňa alebo jeho deriváty, cukor, alkohol, vodka alebo brandy. Pevnosť produkt často sa pohybuje v rozmedzí od 25% do 35%. Tento nápoj patrí do skupiny ovocných likérov, pretože sa pripravuje nielen na destilát alkoholu, ale na brandy bobule získané počas fermentácie.

Cherry Licer recepty môže obsahovať ako celé bobule a čerešňové deriváty: listy, kosti, džús z lesných plodov. Jasne červené a nasýtených čerešne nápoj aróma sú charakteristické rysy alkoholu.

Dánsko je považovaný za rodisko čerešňového likéru. Avšak, to je "narodila" dnes v Anglicku, Francúzsku a Švajčiarsku. Tieto krajiny sú známe pre najvyššiu kvalitu čerešňového likéru. Pôvodný čerešňový likér sa vyrába z čerešní na "Morel". Bobule "Morel" sa vyznačujú nasýtené tmavo červené až čierne. V súčasnej dobe je prístup k výberu surovín bol veľa zjednodušený a cherry rôznych odrôd môže slúžiť ako hlavný produkt pre čerešňového likéru.

Cherry likér v miernych dávkach je považovaná za zdravú. Všetko preto, že nápoj obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov. Medzi užitočné prvky v čerešňového likéru možno uviesť:

• vitamín A;
• vitamín E;
• vitamíny skupiny C a B;
• meď;
• zinok;
• fosforu;
• molybdén;
• železo;
• anthocian;
• mangánu;
• kyselina listová;
• draslíka;
• fluór a ďalšie.

Bohaté zloženie nápoja určuje jeho uplatnenie v ľudovom liečiteľstve. Predpokladá sa, že čerešňového likéru:

• posilnenie imunity;
• podporuje regeneráciu buniek;
• zlepšuje krvný obeh;
• posilňuje cievne steny;
• stimuluje srdcovú činnosť;
• upokojuje nervový systém;
• zabraňuje nespavosti;
• má antioxidačný účinok;
• reguluje krvný tlak a ďalšie.

Nezabudnite, že akýkoľvek alkohol je užitočná len v miernych dávkach. Okrem toho, akýkoľvek nápoj obsahujúci alkohol má rad kontraindikácií. Napríklad, čerešňa alkohol sa neodporúča ľudia používajú so zvýšenou kyslosť žalúdka. To je spôsobené obsahu v nápoji organických kyselín. Tiež cherry likér nemôžu byť použité pre ľudí s ochorením obličiek a cukrovkou kvôli zvýšeným obsahom kalórií pitie.

Ako sa robí čerešňový likér

Cherry alkohol doma, nie je ťažké variť. Je dôležité vybrať si kvalitné suroviny a byť trpezlivý. Cherry Licer recepty K dispozícii je obrovské množstvo. Rôzne varianty tohto nápoja obsahujú vo svojom zložení čerstvých alebo mrazených čerešne, čerešňový džús, listy z čerešní, cherry kosti, čierny žeriav žeriav, atď Predstavujeme Vám výber z najúspešnejších receptúr domácim čerešňovým likérom.

Ako variť čerešňový likér. Video

Ako sa robí čerešňový likér: základný recept

Jeden z najpopulárnejších a jednoduchých receptov z čerešňového likéru je zostavená na základe cukrového sirupu. Takáto príprava suroviny je proces varenia nápoja menej časovo náročné a pomerne strach.

Zoznam zložiek:

• Čerstvé jahody čerešne - 300 gramov;
• cukor - 300 gr;
• vodka alebo brandy - 500 ml.

Krok za krokom pokyn k varenie čerešňové likéry:

1. Čerstvé čerešne dôkladne umyť. Z bobúľ Odstráňte ovocie, každý berry rez zhora až na kosť.
2. Umiestnite čerešne v nádobe l, zaspať s cukrom a naliať vodku alebo brandy.
3. Bank zatvorte veko.
4. Dal pohár s budúcim likérom na tmavom mieste a nedotýkajte 90 dní.
5. Hotový nápoj je profilovaná cez gázu a fľaškovanie.

Cherry likér vodky s ružového korenia

Ak máte radi pikantné nápoje s charakteristickou pláštenky, potom je recept na čerešňový likér z vodky s ružového korenia je pre vás. Recept je prakticky nelíši od vyššie uvedeného, \u200b\u200bje len to, že pred insteasing nápoj, je potrebné doplniť rozdiel niekoľkých hrách ružové papriky.

Zoznam zložiek:

• Čerstvé cherry jahody - 1,5 kg;
• cukor - 650 gramov;
• voda - 1 l;
• ružové korenie - 5-7 hrách;
• vodka - 600 ml.

Fáz prípravy čerešne lúhu na vode s ružového korenia:

1. Cukor zmiešať s vodou, pripraviť sirup.
2. Umyť cherry bobule, odstráňte ovocie.
3. Na bobúľ vykonať drobné rezy alebo vpichy na rôznych miestach.
4. Pour čerešňový sirup.
5. Pridať k zmesi prísad vodky.
6. Poslať do budúcnosti lúhu hrachu ružového korenia.
7. Likér zatvorte veko a trvať 90 dní.
8. Narovnať čerešňový likér a zalejeme fliaš.

Cherry Leaf Likér

Neobvyklé pridanie cherry Likér z bobúľ je listy tejto rastliny. Táto zložka pridáva nápoj nezvyčajnej chuti a korenistú arómu. Okrem chuťových funkcií je alkohol z cherry listov známy svojimi liečivými vlastnosťami. Používa sa na prevenciu rôznych ochorení a tiež aplikované na detoxikovanie tela a pri strate hmotnosti. Likér s čerešňovými listami môže byť pripravená najobľúbenejším spôsobom, najobľúbenejšie a "lahodné" recept je uvedený nižšie.

Zoznam zložiek:

• Čerstvé čerešňové bobule - 100 gramov;
• cherry Listy - 100 ks;
• voda - 1 l;
• cukor - 1 kg;
• vodka - 500 ml.

Ako pripraviť likér z Cherry Listy:

1. Cherry bobule umyte, odstráňte ovocie.
2. Listy opláchnite pod prúdom vody.
3. Bobule a listy naliať vriace vody litre a dať na sporák.
4. Varte suroviny pre cherry likér 20 minút.
5. Nechajte cherry odvar na jeden deň.
6. Po odvar je predstavoval, kmeň ho cez gázu.
7. Pridajte cukor na kvapalinu a mierne zahrejte, aby ste rozpustili objemovú zložku.
8. Cool Cherry DecoCT, pridajte Vodku.
9. Nalejte čerešňový alkohol na fľaše a trvať 30 dní.

Cherry alkohol na alkohole

Podľa mnohých Tasta, môže byť chutná čerešňa pripravená výlučne z vysoko kvalitného potravinového alkoholu. Takáto základňa pridá pevnosť na hotový nápoj a pomôže spôsobiť riadnu fermentáciu bobúľ. Ako sa rozpoznajú, hovoria, že iba alkoholová základňa pomáha bobule, aby poskytli všetku svoju chuť a arómu.

Zoznam zložiek:

• Čerstvé čerešňové bobule - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• voda - 500 ml;
• potravinársky alkohol - 1 l.

Ako urobiť čerešňový alkohol:

1. Umyte čerešňové bobule, odstráňte mrazené a rozbiť, odstrániť kosti.
2. Pokrčené bobule miesto v trojlitrovej nádobe.
3. Samostatné kosti sú rozdelené na dve polovice. Jedna časť kameňov je rozbitá s kladivom a dať do nádoby na čerešne.
4. Nalejte bobuľovú hmotu s alkoholom.
5. Suroviny na báze čerešní a alkoholu označujú na tmavo chladné miesto na dni na 25.
6. Zmiešajte cukor s vodou, pripravte si cukrový sirup.
7. Cherry tinktúra kmeň cez gázu.
8. Zmiešajte alkoholovú tekutinu so sirupom studeného cukru.
9. Pite fľašu a dať na tmavom mieste na 90 dní na dozrievanie.

Cherry alkohol z Black Rowan

Liquor Cherry z Markotodki je veľmi populárny a zdravý nápoj. Je bohatý na mikroelementy a vitamíny, pretože sa odporúča na použitie v offseason. Samozrejme, pitie čerešňovej kvapaliny z Black Rowan potreboval v miernom množstve, inak výhody sa môžu obrátiť.

Zoznam zložiek:

• bobule Black Rowan - 1 kg;
• listy čerešňového stromu - 200 g;
• vodka - 1,5 litra;
• cukor - 1 kg;
• voda - 1 l.

Recept na čerešňový likér s chernoplodki:

1. Rowan bobule a zalejeme vriacou vodou na pranie.
2. Preskočiť bobule cez mlynček na mäso, gázou vytesnenie hmotnosti šťavy.
3. Opláchnite čerešňové listy.
4. Variť vodu, pridajte do vriacej kvapaliny cherry listy.
5. Cherry necháva variť na miernom ohni 20 minút. Vývar sa ochladí a prefiltruje cez tenká.
6. Pridajte vývar z listov čerešňového cukrom, variť sirup.
7. Rowan mix šťavu s cukrovým sirupom a vodkou.
8. Pour kvapaliny vo fľaši, tesne uzavrieť vekom.
9. Poučte piť 90 dní.

Extrakty z cherry jám

Mohlo by sa zdať, dobre, aký druh alkoholu môže dostať z cherry jam ?! Odpoveď: veľmi chutné. Tento nápoj je neuveriteľne voňavá, s nádychom trpkosťou a korenitosti. Cook to nie je zložité, ale pre dosiahnutie dokonalých výsledkov je potrebné kombinovať niekoľko druhov alkoholu.

Zoznam zložiek:

• čerešňa kamene - 100 g;
• vanilkový palica - 1 ks;
• cukor - 250 g;
• voda - 100 ml;
• rum - 300 ml;
• suché biele víno - 100 ml;
• červené víno - 500 ml.

Príprava čerešňového likéru na kosti:

1. Čerešňové kôstky premyje, ktoré v trecej miske a libry.
2. Drvených kostí umiestnených vo fľaši a naplňte ju rumom a dva druhy vín.
3. Mix cukor a voda variť sirup.
4. Rez škoricu, aby semená a pridať ich do sirupu.
5. Sirup sa zmieša so zmesou alkoholu a cherry jám.
6. Fľaša korok utesnené a poslať na tmavom mieste.
7. Trvať na tom, lúh po dobu 45 dní. Mieša sa každé 2 dni.
8. Na prípravu nápoja s filtrom a balenú.

Čerešňový likér Moonshine

Pre cherry likér je vhodný pre takmer všetky alkoholickom základu. Domáce krajiny bývalého Sovietskeho zväzu robil pitie, varenie destilát obilie, ľudovo označované ako mesačný svit. Podľa mnohých výrobcov, je to základ dáva nápoj špeciálnu identitu.

Zoznam zložiek:

• čerstvé čerešne bobule - 600 g;
• cukor - 1 kg;
• voda - 1 l;
• variť - 2 litre;
• kyselina citrónová - pol lyžičky ..

Etapy varenie čerešňový likér mesačný svit:

1. Bobule cherry umývanie, odstráňte stopku a make vpichy.
2. Cherry hodiť do vody a dal hrniec na oheň.
3. Variť a dusíme pán obsah v plnom režime 20 minút.
4. Cherry vývar cool a napätie cez tenká.
5. Kvapalná zmes s cukrom a dať na oheň. Varí sa cukrový sirup.
6. Sirup pohode, zmieša sa s kyselinou citrónovou a variť.
7. Nápoj sa naleje do kontajnera fľašu korok a dať do tmavej chladné miesto.
8. Infuse čerešňový likér 100 dní.

Griotka likér brandy

Cherry likér podľa tohto receptu, ktorá sa nazýva, amatérsky. Niektoré z nich sú rovnako potešení ako pitie, ostatné - radšej niečo jednoduchšie. Preto odporúčame vykonať skúšobný várku čerešňového likéru na Cany Brandy. Ak sa vám páči - je to určite váš recept.

Zoznam zložiek:

• čerstvé čerešne bobule - 600 g;
• koňak brandy - 500 ml;
• vodka - 200 ml;
• cukor prášok - 2 polievkové lyžice. l;
• cukrový sirup - 120 ml;
• citrónová kôra - 50 gr.

Ako variť cherry likér z koňaku Brandy:

1. Umývacie čerešne bobule, odstráňte ovocie.
2. Bobule sú rozdelené na dve polovice. Časť čerešní rezaných zhora až do špiku kostí, na zvyšných bobúľ, aby vpichy na rôznych miestach.
3. Dajte čerešne vo fľaši, a tam dal prášok cukru.
4. Keď je práškový cukor rozpustí, pretrepe pohár a naliať brandy brandy a vodka tam.
5. Pridať do budúcnosti likér citrónovej kôry.
6. Dať fľašu do tmavej chladné miesto a nedotýkajte 45 dní.
7. Po jeden a pol mesiacoch expozície, stlačiť obsah plechovky a napnúť to cez gázu.
8. Zmiešajte alkoholovej zložke studenú cukrového sirupu.
9. Výsledný nápoj sa mieša do jednotnosti, plnenie do fliaš a dať na niekoľko týždňov, na tmavom chladnom mieste.

Cherry likér s korením

Páči sa vám voňavé alkoholických nápojov s nezvyčajnou príchuťou? Potom sa naše ďalšie recept je pre vás. Pikantné čerešňový likér má chuť viacvrstvové. Je potrebné si uvedomiť akýmkoľvek znalec strednodobom pevnosti. K príprave čerešňový likér pre tento recept, budete potrebovať sadu korenie: karafiáty, škorica, muškátový oriešok, atď

Zoznam zložiek:

• Čerstvé čerešňové bobule - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• carnation - 5 púčiky;
• vanilkový cukor - 60 gramov;
• Škorica - 1 palička;
• muškátový oriešok - malá štipka;
• Čerstvé listy čerešne - 6 ks;
• vodka - 750 ml.

Etapy pri príprave čerešňový likér s korením:

1. Umyte čerešne, odstráňte kosti a stonku.
2. Bobule miesto v pohári a zaspávam s cukrom.
3. Keď sa rozpustí cukor, pridáme vanilkový cukor, klinček, muškátový oriešok a škorica do pohára.
4. Nádoba s obsahom peknú chvenie.
5. Bank dal na teplom mieste alebo v rámci priamych slnečných lúčov na 8 dní. Triasť poháre denne.
6. Pridajte vodku do banky.
7. Cukríky The Cherry likér 45 dní.
8. Pripravený alkohol kmeň a nalejte do fľaše.

Koktaily s čerešňovým likérom

Na čerešňového likéru na báze sa získa len výborné koktaily. Dokonca aj keď lúhu v domácnosti, môžete variť skvelý nápoj s príchuťou viacvrstvovou dôsledku rôznych prísad. Najpopulárnejší cherry likér koktaily sú uvedené nižšie.

Francúzsky mix s čerešňovým likérom

Zoznam zložiek:

• cherry likér - 15 ml;
• mint - 10 listov;
• koňak - 80 ml;
• oranžová - 1 klinček;
• Čerstvé bobule čerešňa - 1 ks.

Ako variť "Francúzska zmiešaná médiá":

1. Mint kaše a plákanie rukami.
2. Mint dať do pohára, pridajte kocky ľadu a dva druhy alkoholu.
3. Nápoj mix.
4. Ozdobte plátkom pomaranča nápojov a cherry bobule.

Dijon predjedlo s čerešňovým likérom

Zoznam zložiek:

• čerešňový likér - 10 ml;
• suché červené víno - 100 ml;
• koňak - 15 ml;
• lemon - 1 ks.

Ako variť "Dijon aperitív":

1. Ľad rozbiť v zrnách a dať do pohára.
2. Zmiešajte tri druhy alkoholu a zalejeme ľadu.
3. Vytlačiť šťavu z citróna, pridajte ju na pitie.
4. Slúžiť nápoj do pohára a pitie slamkou.

Muškátový oriešok Eg-toe s čerešňovým likérom

Zoznam zložiek:

• muscat víno - 50 ml;
• čerešňový likér - 30 ml;
• mlieko - 50 ml;
• muškát šampanské - 50 ml;
• vajíčko - 1 ks.

Ako variť "muškát EG-noha":

1. Víno sa zriedi mlieko a naliať do pohára.
2. Pridať k pitie šampanského.
3. Poraziť vajcia do vrcholov jedného proteínu husté.
4. Share on proteín koktail "čiapku".
5. Na vrchole proteínových vrcholov nalievať čerešňový likér.

Ovocný punč s čerešňovým likérom

Zoznam zložiek:

• čerešňový likér - 150 ml;
• jablkovej šťavy - 1 L;
• cukrový sirup - 100 ml.

Ako variť "ovocný punč":

1. Šťava z jabĺk v kombinácii s cukrovým sirupom.
2. Pridať k pitie čerešňovica.
3. Miešať v šejkri.
4. Pridajte úder kociek ľadu.

Cherry Bim s čerešňovým likérom

Zoznam zložiek:

• čerešňový likér - 10 ml;
• bourbon - 50 ml;
• Koks - 150 ml.

Ako variť "cherry-BIM":

1. Zmiešajte dva druhy alkoholu.
2. Do pohára dať kocky ľadu.
3. Pridať piť Coca-Cola.

Sibírsky slnka s čerešňovým likérom

Zoznam zložiek:

• čerešňový likér - 35 ml;
• vodka - 70 ml;
• vápno - 1 klinček;
• vápno šťava - 20 ml.

Ako variť "sibírsky západ slnka":

1. Drvenie ľadu do jemných zrniek.
2. Sa naleje do sklenenej ľadovej hmoty.
3. Mix čerešňový likér s vodkou, pridáme limetkovou šťavou alkohol.
4. Ozdobte plátkom vápna nápoja.
5. Popíjal koktail slamkou.

Čo piť čerešňový likér

Cherry likér - skvelý nápoj s príjemnou chuťou a vôňou a neuveriteľným záverom. Slúžiť by mala byť chladená v malých likérových pohárikov. Často sa stáva, cherry výzoru dokonale dopĺňa sladké dezerty. Dokonalá kombinácia pre čerešňový likér:

• zmrzlina;
• sladké ovocie;
• na obr;
• slivky;
• sladké pečivo.

Ak váš nápoj je charakteristická niektorých odrôd višní, neváhajte ho aplikovať s horkou čokoládou. Tento tandem zviesť žiadny znalec neobvyklých liehovín.