Cara membuat minuman keras di rumah. Rehents Liqueur Cherry Langkah demi Langkah dengan Foto. Dengan apa yang harus diminum minuman keras ceri

Liquor ceri adalah minuman paling romantis dari negara -negara Eropa. Sudah lama disiapkan untuk acara -acara khusus untuk mengakomodasi di depan perapian dengan orang yang dicintai dan perlahan -lahan menarik, mengingat bahasa api. Saat ini, minuman ini tidak kalah populer, namun, lebih sering dibeli di toko. Dalam minuman keras ceri produksi pabrik, tentu saja, ada rasa, pemanis dan pengawet. Oleh karena itu, rasa dan aroma alkohol hilang dan jauh dari sesuai dengan minuman asli.

Tidak terlalu sulit untuk memasak minuman keras ceri yang lezat di rumah, tetapi rasa minuman hanya mendapat manfaat dari ini. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda resep untuk memasak minuman keras ceri di rumah dan memberi tahu Anda apa yang harus diminum.

Liquor ceri: fitur minuman

Minuman ceri adalah minuman yang mengandung alkohol manis yang disiapkan berdasarkan ceri atau turunannya, gula, alkohol, vodka atau brendi. Produk produk sering berkisar antara 25% hingga 35%. Minuman ini milik sekelompok minuman keras buah, karena disiapkan tidak hanya pada sulingan alkohol, tetapi pada buah brendi yang diperoleh selama fermentasi buah beri.

Resep minuman keras ceri dapat mencakup seluruh buah beri dan turunan dari ceri: daun, biji, jus berry. Warna merah cerah dan aroma ceri jenuh minuman adalah fitur karakteristik alkohol.

Denmark dianggap sebagai tempat kelahiran minuman keras ceri. Namun, hari ini ia "dilahirkan" di Inggris, Prancis dan Swiss. Negara -negara ini terkenal dengan minuman keras ceri berkualitas tinggi. Cairan ceri asli terbuat dari ceri dari varietas morel. Berry Morel dibedakan oleh warna merah gelap yang kaya, hampir hitam.   Saat ini, pendekatan untuk pilihan bahan baku telah sangat disederhanakan dan produk utama untuk minuman keras ceri dapat berfungsi sebagai ceri dari berbagai varietas.

Cairan ceri dalam dosis sedang dianggap sehat. Semua karena minuman berisi sejumlah besar elemen jejak yang berguna. Di antara elemen yang berguna sebagai bagian dari minuman keras ceri dapat dicatat:

• vitamin A;
• vitamin E;
• vitamin B;
• tembaga;
• seng;
• fosfor;
• molybdenum;
• besi;
• anthocyans;
• orang mangan;
• asam folat;
• kalium;
• fluor dan lainnya.

Komposisi minuman yang kaya menentukan penggunaannya dalam pengobatan rakyat. Dipercayai bahwa minuman keras ceri:

• memperkuat kekebalan;
• berkontribusi pada regenerasi sel;
• meningkatkan aliran darah;
• memperkuat dinding pembuluh darah;
• merangsang aktivitas jantung;
• menenangkan sistem saraf;
• mencegah insomnia;
• memiliki efek antioksidan;
• mengatur tekanan darah, dll.

Ingat, alkohol apa pun hanya berguna dalam dosis sedang. Selain itu, minuman yang mengandung alkohol memiliki sejumlah kontraindikasi. Misalnya, minuman keras ceri tidak disarankan untuk digunakan oleh orang dengan keasaman tinggi perut. Ini ditentukan oleh kandungan asam organik dalam minuman. Juga, minuman keras ceri tidak dapat dikonsumsi oleh orang -orang dengan penyakit ginjal dan diabetes karena peningkatan minum kalori.

Cara memasak minuman keras ceri

Cairan ceri di rumah tidak sulit untuk dimasak. Penting untuk memilih bahan baku berkualitas tinggi dan bersabar. Ada sejumlah besar resep untuk minuman keras ceri. Berbagai variasi minuman ini termasuk ceri segar atau beku, jus ceri, daun dari kayu ceri, biji ceri, abu gunung yang berantakan hitam, dll. Kami memberi Anda pilihan resep paling sukses untuk minuman keras ceri rumah.

Cara memasak minuman keras ceri. Video

Cara membuat minuman keras: resep dasar

Salah satu resep minuman keras ceri paling populer dan sederhana disiapkan berdasarkan sirup gula. Persiapan bahan baku seperti itu membuat proses mempersiapkan minuman lebih sedikit waktu -yang memikul dan agak fatal.

Daftar Bahan:

• beri segar ceri - 300 g;
• gula - 300 g;
• vodka atau Brandy - 500 ml.

Langkah -BY -Instruksi Langkah untuk Mempersiapkan Liquor Cherry:

1. Cuci ceri segar secara menyeluruh. Lepaskan tangkai dari buah beri, potong setiap buah beri di atas tulang.
2. Tempatkan ceri dalam toples liter, tertidur dengan gula dan tuangkan vodka atau brendi.
3. Tutup toples dengan tutupnya.
4. Letakkan toples dengan minuman keras masa depan di tempat yang gelap dan tidak menyentuh 90 hari.
5. Saring minuman jadi melalui kain kasa dan kancing.

Cerry Liqueur pada vodka dengan lada merah muda

Jika Anda suka minuman yang menyenangkan dengan tip khas, maka resep untuk minuman keras ceri di vodka dengan lada merah muda adalah untuk Anda. Resepnya secara praktis tidak berbeda dari yang di atas, satu -satunya perbedaan adalah bahwa sebelum bersikeras minuman itu, beberapa kacang pada merah muda harus ditambahkan ke dalamnya.

Daftar Bahan:

• beri ceri segar - 1,5 kg;
• gula - 650 g;
• air - 1 L;
• pepper Pepper-5-7 kacang polong;
• vodka - 600 ml.

Tahap menyiapkan minuman keras ceri di atas air dengan lada merah muda:

1. Campur gula dengan air, siapkan sirup.
2. Cuci buah ceri, lepaskan tangkai.
3. Dalam beri, buat potongan kecil atau tusukan di berbagai tempat.
4. Tuang ceri dengan sirup.
5. Tambahkan vodka ke dalam campuran bahan.
6. Kirim kacang paprika merah muda ke minuman keras di masa depan.
7. Tutup minuman keras dengan tutupnya dan bersikeras 90 hari.
8. Saring minuman keras ceri dan tuang ke dalam botol.

Ceri

Penambahan minuman keras ceri yang tidak biasa dari buah beri adalah daun tanaman ini. Bahan ini menambah minum rasa yang tidak biasa dan aroma yang piquan. Selain rasanya, minuman keras daun ceri terkenal dengan sifat penyembuhannya. Ini digunakan untuk mencegah berbagai penyakit, dan juga digunakan untuk detoksifikasi tubuh dan ketika menurunkan berat badan. Minuman keras dengan daun ceri dapat disiapkan dalam berbagai cara, resep paling populer dan "lezat" disajikan di bawah ini.

Daftar Bahan:

• beri ceri segar - 100 g;
• daun pohon ceri - 100 pcs;
• air - 1 L;
• gula - 1 kg;
• vodka - 500 ml.

Cara memasak minuman keras dari daun ceri:

1. Cuci ceri, lepaskan tangkai.
2. Bilas daun di bawah aliran air.
3. Tuang beri dan daun dengan satu liter air mendidih dan letakkan di atas kompor.
4. Rebus bahan baku untuk minuman keras ceri selama 20 menit.
5. Tinggalkan kaldu ceri selama sehari.
6. Setelah rebusan diresapi, saring melalui kain kasa.
7. Tambahkan gula ke dalam cairan dan hangatkan sedikit sampai bahan curah larut.
8. Dinginkan kaldu ceri, tambahkan vodka ke dalamnya.
9. Tuangkan minuman keras ceri ke dalam botol dan bersikeras selama 30 hari.

Minuman keras untuk alkohol

Menurut banyak pencicip, minuman keras ceri yang lezat dapat disiapkan secara eksklusif dari alkohol makanan berkualitas tinggi. Basis seperti itu akan menambahkan benteng ke minuman jadi dan akan membantu menyebabkan fermentasi buah beri yang benar. Seperti yang dikatakan penikmat, hanya basis alkohol yang membantu buah beri untuk memberikan semua selera dan aromanya.

Daftar Bahan:

• ceri segar - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air - 500 ml;
• makanan Alkohol - 1 l.

Cara Membuat Minuman Ceri Ceri Di Alkohol:

1. Cuci buah ceri, lepaskan batang dan peregangan, lepaskan biji.
2. Tempatkan beri kusut dalam toples tiga -liter.
3. Bagilah tulang dari ceri menjadi dua bagian. Hancurkan satu bagian tulang dengan palu dan tempatkan dalam toples dengan ceri.
4. Tuang massa alkohol berry.
5. Bahan baku berdasarkan ceri dan alkohol di tempat yang dingin dan dingin selama 25.
6. Campur gula dengan air, siapkan sirup gula.
7. Saring tingtur ceri melalui kain kasa.
8. Campur cairan alkohol dengan sirup gula dingin.
9. Tuangkan minuman ke dalam botol dan letakkan di tempat yang gelap selama 90 hari untuk pematangan.

Liqueur ceri dari abu hitam

Cerry Cherry Lique dari Blackfill adalah minuman yang sangat populer dan sehat. Ini kaya akan elemen jejak dan vitamin, oleh karena itu disarankan untuk digunakan di offseason. Tentu saja, Anda perlu minum minuman keras ceri dari chernokalnaya rowan dalam jumlah sedang, jika tidak, manfaatnya dapat berubah menjadi kerusakan.

Daftar Bahan:

• berries of Black Ash - 1 kg;
• daun pohon ceri - 200 gram;
• vodka - 1.5 L;
• gula - 1 kg;
• air - 1 l.

Resep Liqueur Cherry -Kry:

1. Cuci beri abu gunung dan tuangkan air mendidih.
2. Lewati beri melalui penggiling daging, dengan kain kasa, peras jus dari massa.
3. Bilas daun ceri.
4. Rebus air, tambahkan daun ceri ke dalam cairan mendidih.
5. Rebus daun ceri dengan api kecil selama 20 menit. Dinginkan rebusan dan saring melalui kain kasa.
6. Tambahkan gula ke rebusan daun ceri, masak sirup.
7. Campur jus rowan dengan sirup gula dan vodka.
8. Tuangkan minuman keras ke dalam botol, tutup tutupnya.
9. Pasang minuman 90 hari.

Ceri

Sepertinya, minuman keras apa yang bisa berasal dari tulang ceri?! Jawaban: Sangat enak. Minuman seperti itu sangat aromatik, dengan sedikit tart dan rasa pedas. Tidak sulit untuk memasaknya, tetapi untuk hasil yang sempurna, Anda perlu mencampur beberapa jenis alkohol.

Daftar Bahan:

• tulang Cherry - 100 g;
• vanilla Stick - 1 PC;
• gula - 250 g;
• air - 100 ml;
• rum - 300 ml;
• anggur kering putih - 100 ml;
• anggur kering merah - 500 ml.

Persiapan minuman keras ceri di tulang:

1. Bilas tulang ceri, tempatkan dalam mortir dan menafsirkan.
2. Tempatkan tulang yang dihancurkan ke dalam botol dan tuangkan dengan rum dan dua jenis anggur.
3.   Campur gula dan air, siapkan sirup.
4. Potong tongkat kayu manis, dapatkan biji -bijian dan tambahkan ke sirup.
5. Campur sirup dengan campuran alkohol dan biji ceri.
6. Baku botol dengan hermetis dan kirim di tempat yang gelap.
7. Bersikeras minuman selama 45 hari. Kocok setiap 2 hari.
8. Dengan persiapan, tegang dan kancing minuman.

Minuman keras ceri di nonsen

Hampir semua pangkalan alkohol cocok untuk minuman keras ceri. Di negara -negara pos -soviet ruang, adalah kebiasaan untuk menyiapkan minuman di rumah pada distil gandum, yang populer disebut nonsel. Menurut banyak produsen, itu adalah dasar yang memberi minuman identitas khusus.

Daftar Bahan:

• beri segar ceri - 600 gram;
• gula - 1 kg;
• air - 1 L;
• moonshine - 2 L;
• asam sitrat - ½ sdt.

Tahap mempersiapkan minuman keras ceri di nonsen:

1. Cuci ceri, lepaskan tangkai dan buat tusukan.
2. Lemparkan ceri ke dalam air dan letakkan panci di atas api.
3. Rebus isi wajan dan didihkan dalam mode mendidih selama 20 menit.
4. Dinginkan kaldu ceri dan saring melalui kain kasa.
5. Campur cairan dengan gula dan kenakan. Rebus sirup gula.
6. Sirup dingin, aduk dengan asam sitrat dan minuman keras.
7. Tuangkan minuman ke dalam botol, blokir wadah dan letakkan di tempat dingin yang dingin.
8. Bersikeras minuman keras ceri selama 100 hari.

Liquor Cherry di Cognac Brandy

Cairan ceri menurut resep ini, seperti yang mereka katakan, untuk seorang amatir. Beberapa hanya senang dengan minum seperti itu, yang lain lebih suka sesuatu yang lebih sederhana. Oleh karena itu, kami merekomendasikan Anda pertama -tama membuat uji coba cairan ceri pada brendi brendi. Jika Anda menyukainya, ini pasti resep Anda.

Daftar Bahan:

• beri segar ceri - 600 gram;
• cognac Brandy - 500 mL;
• vodka - 200 ml;
• sugar Powder - 2 sdm. l;
• sirup gula - 120 ml;
• lemon Zest - 50 gr.

Cara memasak minuman keras ceri di brendi brendi:

1. Cuci ceri, lepaskan tangkai.
2. Bagilah beri menjadi dua bagian. Potong bagian ceri dari atas ke tulang, buat tusukan di tempat yang berbeda pada buah beri yang tersisa.
3. Masukkan ceri ke dalam botol, isi bubuk gula di sana.
4. Saat bubuk gula larut, kocok stoples dan tuangkan brendi cognac dan vodka di sana.
5. Tambahkan kulit lemon ke minuman keras di masa depan.
6. Letakkan botol di tempat yang keren dan tidak menyentuh 45 hari.
7. Setelah satu setengah bulan paparan, peras isi kaleng dan saring melalui kain kasa.
8. Campur komponen alkohol dengan sirup gula dingin.
9. Aduk minuman yang dihasilkan sampai halus, kancing dan letakkan selama beberapa minggu di tempat yang keren.

Minuman keras dengan rempah -rempah

Apakah Anda suka minuman beralkohol yang harum dengan aftertaste yang tidak biasa? Maka resep kami berikutnya adalah untuk Anda. Cairan ceri pedas memiliki rasa multi -layer. Ini akan dihargai oleh penikmat minuman benteng tengah. Untuk menyiapkan minuman keras ceri, menurut resep ini, Anda akan membutuhkan satu set rempah -rempah: cengkeh, kayu manis, pala, dll.

Daftar Bahan:

• ceri segar - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• cengkeh - 5 tunas;
• sugar Vanilla - 60 g;
• cinnamon - 1 Stick;
• pala - sejumput kecil;
• daun ceri segar - 6 pcs;
• vodka - 750 ml.

Tahapan mempersiapkan minuman keras ceri dengan rempah -rempah:

1. Cuci ceri, lepaskan tulang dan tangkai.
2. Tempatkan buah beri di dalam toples dan isi dengan gula.
3. Saat gula larut, tambahkan gula vanilla, cengkeh, pala dan kayu manis ke dalam toples.
4. Kocok stoples dengan isinya dengan baik.
5. Letakkan toples di tempat yang hangat atau di bawah sinar matahari langsung selama 8 hari. Kocok toples setiap hari.
6. Tambahkan vodka ke toples.
7. Pertahankan minuman keras ceri 45 hari.
8. Saring minuman keras yang sudah jadi dan tuangkan ke dalam botol.

Koktail minuman keras Cherine

Berdasarkan minuman keras ceri, hanya koktail yang sangat baik yang diperoleh. Bahkan jika minuman keras rumah, Anda dapat menyiapkan minuman yang sangat baik dengan rasa multi -layer berkat berbagai aditif. Koktail paling populer dengan minuman keras ceri disajikan di bawah ini.

Prancis lucu dengan minuman keras ceri

Daftar Bahan:

• liquor Cherry - 15 ml;
• mint - 10 selebaran;
• cognac - 80 ml;
• oranye - 1 lobus;
• fresh Cherry Berry - 1 PC.

How To Cook "French Funny":

1. Bilas mint dan bilas dengan tangan Anda.
2. Tempatkan mint dalam gelas, tambahkan es batu dan dua jenis alkohol.
3. Campur minuman.
4. Hiasi minuman dengan sepotong jeruk dan ceri berry.

Aperitiv Dijon dengan minuman keras ceri

Daftar Bahan:

• liquor Cherry - 10 ml;
• anggur merah kering - 100 ml;
• cognac - 15 ml;
• lemon - 1 pc.

Cara menyiapkan "minuman dijon":

1. Potong es dalam biji -bijian dan tempatkan dalam gelas.
2. Campur tiga jenis alkohol dan tuangkan di es.
3. Peras jus dari lemon, tambahkan ke minuman.
4. Sajikan minuman dalam gelas dan minum melalui sedotan.

Muscate EG-NOG dengan minuman keras ceri

Daftar Bahan:

• anggur pala - 50 ml;
• liquor Cherry - 30 ml;
• susu - 50 ml;
• muscat Champagne - 50 mL;
• telur - 1 pc.

Cara memasak "muscat mis-nog":

1. Encerkan anggur dengan susu dan tuang ke dalam gelas.
2. Tambahkan sampanye ke dalam minuman.
3. Kocok protein satu telur hingga puncak padat.
4. Letakkan protein "topi" di koktail.
5. Tuangkan minuman keras ceri di atas puncak protein.

Pukulan buah dengan minuman keras ceri

Daftar Bahan:

• liquor Cherry - 150 ml;
• jus Apple - 1 L;
• sirup gula - 100 ml.

Cara memasak "pukulan buah":

1. Gabungkan jus dari apel dengan sirup gula.
2. Tambahkan minuman keras ceri ke minuman.
3. Aduk koktail dalam pengocok.
4. Tambahkan es batu ke pukulan.

Cherry bim dengan minuman keras ceri

Daftar Bahan:

• liquor Cherry - 10 ml;
• bourbon - 50 ml;
• Coca-Cola-150 ml.

Cara memasak cherry-bim:

1. Campur dua jenis alkohol.
2. Masukkan es batu ke dalam gelas.
3. Tambahkan Coca-Cola ke dalam minuman.

Matahari terbenam Siberia dengan minuman keras ceri

Daftar Bahan:

• liquor Cherry - 35 ml;
• vodka - 70 ml;
• lime - 1 lobe;
• jus Lyme - 20 ml.

Cara menyiapkan "matahari terbenam Siberia":

1. Menggiling es menjadi biji -bijian kecil.
2. Tuang massa es ke dalam gelas.
3. Campur minuman keras dengan vodka, tambahkan jus jeruk nipis ke dalam alkohol.
4. Hiasi minuman dengan sepotong jeruk nipis.
5. Minumlah koktail melalui sedotan.

Dengan mana mereka minum minuman keras ceri

Cairan ceri adalah minuman yang luar biasa, dengan rasa dan aroma yang menyenangkan dan aftertaste yang luar biasa. Itu harus disajikan dalam bentuk dingin dalam kacamata minuman keras kecil. Seringkali, wajah ceri dengan sempurna melengkapi makanan penutup yang manis. Kombinasi yang sempurna untuk minuman keras ceri:

• es krim;
• buah manis;
• ara;
• prem;
• kue -kue manis.

Jika minuman Anda memiliki karakteristik asam dari beberapa varietas ceri, maka jangan ragu untuk menyajikannya dengan cokelat hitam. Tandem ini akan menaklukkan penikmat minuman beralkohol yang tidak biasa.