دستور العمل آماده سازی podliva

تابستان است یک ظرف مستقل نیست. اما کاملا مکمل تقریبا هر وعده غذایی. چنین ابزار اجازه می دهد تا میزبان به طرز ماهرانه تنظیم طعم و مزه از غذای اصلی. آشپزهای حرفه ای، مطمئن شوید که چه مقدار در هنگام استفاده از ظرف سمت می تواند ساده بازی، اما سس تند. علاوه بر این، این نوع از پذیرش همچنین می توانید در هنگام استفاده از انواع سوپ و سبزیجات غذاهای مورد استفاده قرار گیرد. پور طعم و مزه و عطر می دهد - برجسته ویژه. بیشترین هدر بدون عارضه با کمک سس را می توان به یک ظرف رضایت و منحصر به فرد تبدیل شده است.

دستور العمل های متعددی از podliva برای مکمل و وعده های غذایی تزئین کاملا متنوع و در روند آماده سازی خود را خیلی پیچیده نیست. من توجه شما را در بسیاری از دستور العمل های رایج ترین گام به گام توسط به گام از podliva متوقف خواهد شد.

دستور غذا برای podliva گوشت کلاسیک

محصولات است که در چنین سس شامل ساده ترین هستند. و فرآیند پخت و پز podliva گوشت حتی می توانید با یک میزبان بدون مهارت های آشپزی ویژه.

بوقلمون، مرغ، گوشت خوک، خرگوش، گوسفند و یا گوشت گاو - همه چیز سلیقه شما: گوشت می توانید هر استفاده کنید. این اصلی خواهد بود اگر شما از گونه های متعدد، مانند گوشت گاو و گوسفند یا مرغ با گوشت خرگوش چین. خوک ها از گوشت خوک ایده آل برای سیب زمینی پوره سیب زمینی و ماکارونی است.

عناصر:

• گوشت - 0.6 کیلوگرم.
• پیاز - 3 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• رب گوجه فرنگی یا سس - 5 قاشق غذاخوری؛
• آب یا مرغ خالص براث - 2 قاشق غذاخوری؛
• آرد - ¾ هنری؛
• ورق خلیج - 3 عدد؛
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری؛
• نمک؛
• فلفل سیاه.

پخت و پز:

1. تمیز کردن کمان و هویج. در پنجره اهنی بزرگ، ما مالش هویج، و برش تعظیم به مکعب وسط.
2. شستشو گوشت به طور کامل در آب سرد و برش را به قطعات مورد 2x2 و سانتی متر است.
3. در یک ظرف اسکلت یا سرخ کردن عمیق، ما روغن نباتی بریزید و روی اجاق گاز به خوبی فرانک قرار داده است. نفت باید دقیقا گرم، پس از شکل گیری فوری از یک پوسته نور در گوشت به ما اجازه خواهد برای حفظ تمام آبدار بودن آن است.
4. برش گوشت تخمگذار تا به روغن داغ و نوک به یک پوسته نور به مدت 2 تا 3 دقیقه در هر طرف.
5. وقتی گوشت پیچیده است، ما آتش را کاهش دهد و اضافه کردن پیاز، و در چند دقیقه، هویج. 4 دقیقه - همه ماشین ها در حرارت متوسط \u200b\u200bحدود 3 هستند.
6. اضافه کردن سس گوجه فرنگی یا رب، آب یا آبگوشت بریزید. همه خوب مخلوط کنید.
7. Solim و فلفل را به طعم و مزه، اضافه کردن یک برگ سرخ مایل به قرمز.
8. حالا شما نیاز به صبر برای سفر به خوب پیش برود. برای انجام این کار، ما آتش به حداقل کاهش می دهد، پوشش ماهی تابه با درب به طوری که یک لومن کوچک برای بخار وجود دارد. در حال حاضر ما یک کمانچه حدود 30 بیشتر در مورد 30 - 40 دقیقه، پس از دوره ای تکان دهنده است.
9. 10 دقیقه قبل از آمادگی، آرد را اضافه به جرم و خوب مخلوط کنید، به طوری که هیچ توده تشکیل شده است. ارسال به سمت با سبزی. نوش جان!

پنجم مرغ به سیب زمینی له شده سیب زمینی

هنگامی که شما زمان بسیار کمی، و شما نیاز به فوریت حرکت تند و سریع یک سیب زمینی پوره سیب زمینی. مواد تشکیل دهنده فراورده های لبنی است که در این دستور غذا را با استفاده از سس بسیار ملایم خواهد شد، با طعم خامه مناسب برای سیب زمینی.

مجموعه ای از محصولات برای podliva مرغ بسیار ساده است. هر عنصر هماهنگ مکمل یکدیگر و بر طعم و مزه. یک سفر کامل برای پوره سیب زمینی از، و همچنین به سبزیجات و برنج است.

عناصر:

• فیله مرغ - 600 گرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• خانه تمر - 200 گرم؛
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 50 گرم؛
• dill، Kinza - 1 پرتو؛
• برگ بو؛
• نمک؛
• فلفل تازه سفید

پخت و پز:

1. فیله به خوبی در آب سرد شستشو داده شده است، و سپس ما به قطعات اندازه متوسط \u200b\u200bتقسیم می شود.
2. در یک ظرف پخت با پایین ضخیم، سرخ شده با فیله ها در حدود 5 تا 6 دقیقه قبل از ظهور پوسته طلایی سرخ شده است.
3. پیاز ها از پوست پاک می شوند و به طور دقیق بریده می شوند، به گوشت اضافه می شوند و تا پیاز شفاف می شود. ما اختصاص می دهیم
4. در یک ظرف پخت خالص، کمی آرد سرخ شده تا زمانی که کمی تیره شود. پس از آن، ما آن را از طریق SITER به طوری که حتی توده های کوچک خود را در sublifting پیدا نمی کنند، و بازگشت آن را.
5. به آرد کرم یا کرم ترش و آب خالص کمی، حدود 100-100 گرم اضافه کنید. ما می توانیم بر روی گرمای آهسته آماده شود تا کمی ضخیم شود. مهم نیست که خورشید خامه ای را بچرخانید.
6. سس را به گوشت بریزید.
7. سبزیجات تازه و ریز خرد شده را اضافه کنید.
8. آتش کاهش می یابد و هنوز حدود 7 تا 10 دقیقه وجود دارد. بیایید با یک شاخه سبز خنک شویم. نوش جان!

دستور العمل کبد کبد

کبد یکی از محصولات با ارزش ترین است. این شامل تعداد زیادی از مواد مفید برای ارگانیسم ما است. این غنی از مواد معدنی است و همچنین حاوی پروتئین ها و ویتامین های گروه A، B و E.

از کبد مرغ و گوشت گاو پخت و پز هر دو ظروف کامل و ظروف جانبی، سالاد، کیک و دیگر لذت های آشپزی. اگر کبد، کبد هم همین اتفاق می افتد. ما توجه شما را یکی از دستور العمل های Podliva از کبد به ارمغان می آوریم. این یک اصل و در عین حال یک ظرف مقرون به صرفه است، که از همه خانوارها لذت می برد. جذب و سهولت پخت و پز، صاحبان بی تفاوت را ترک نخواهند کرد.

عناصر:

• کبد مرغ - 500 گرم؛
• پیاز - 2 - 3 PCS.؛
• چربی ترش - 400 گرم؛
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
• جعفری یا کینزا - 1 پرتو؛
• فلفل نمک

پخت و پز:

1. کبد را به طور کامل در آب سرد شستشو دهید، فیلم ها و رگه ها را تمیز کنید. به منظور ظرف غذا ملایم و ذوب شده در دهان، توصیه می کنیم که آن را در شیر قرار دهید و در دمای اتاق به میزان 1.5 ساعت در دمای اتاق باقی بمانید.
2. پس از آن، کبد غرق نمی شود، اما فقط شیر را تخلیه و کبد را به قطعات کوچک بریزید. هر یک از آنها از همه طرف ها به آرد پخته شده و در روغن گیاهی پیش گرم شده تا رنگ طلایی پخت و پز می شود.
3. گام بعدی در کنسن یا یک گلدان با پایین ضخیم، بقایای روغن گیاهی را بریزید و آتش آهسته را به هم بزنید. وجود دارد، کبد سرخ شده را قرار دهید.
4. پیاز سنگزنی اضافه کردن به کبد و قرار دادن همه چیز در زیر درب به مدت 15 دقیقه.
5. سپس خامه ترش و خاموش بین حدود 20 اضافه - 25 دقیقه، به صورت دوره تکان دهنده است.
6. خاموش کردن صفحه، اضافه کردن سبزی خرد شده و اجازه دهید آن را تحمل کمی. خدمت با یک ظرف سمت و garnos سیر سیاه و سفید. نوش جان!

معطر ریختن قارچ

بهترین پر کردن به نوازش گندم سیاه و اسپاگتی سس قارچ است. آن را از قارچ جنگل، بلکه نا مشروع خوب نیز از قارچ، به طوری که مواد تشکیل دهنده اصلی برای دستور بعدی آسان است برای پیدا در تمام طول سال در متر فروشگاه های ما. البته، از قارچ جنگلی از شادی خواهد تبدیل به معطر تر است، اما این لحظه همچنین می توانید با مقدار کمی خشک سفید، حل صرفا برای عطر است. و اگر شما یک محیط مایع قارچ خوب در دست، از آن خواهد شد کمتر از قارچ معطر است.

عناصر:

• قارچ - 400 گرم؛
• تعظیم میانه - 3 عدد؛
• کرم چربی میانه - 250 میلی لیتر،
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• نفت خامه ای 72٪ چربی - 60 - 70 گرم.
• قارچ براث - 250 - 270 میلی لیتر؛
• نمک؛
• تازه فلفل سیاه و سفید؛
• روغن زیتون - 30 میلی لیتر است.

پخت و پز:

1. قارچ را به قطعات متوسط \u200b\u200bو سرخ در روغن نباتی کاهش به تبخیر کامل از آب منتشر شده است.
2. پیاز تمیز و ریز درخشان، اضافه کردن به قارچ. محتویات پوشاک برای حدود 5 دقیقه، تا زمانی که تعظیم شفاف می شود، اما نه گه خواهد شد.
3. گام بعدی این است به آرد بلافاصله به قارچ اضافه شده و یا از پیش divor آن را در مقدار کمی از سوپ قارچ، و پس از آن به کرم اضافه کنید.
4. تکان دهنده، را جزر و مد را به جوش و حفظ.
5. اجازه بدهید برای حدود 5 دقیقه ایستاده است.

لازم به ذکر است که قارچ پور است که توسط یک عطر انتظار مشخص شده است.

توصیه دیگر: آیا قارچ کاهش بیش از حد کوچک است. بنابراین آنها فقط در sublifting از دست بدهند. بسیار بهتر زمانی که آنها را حفظ می کردند. این باعث می شود آن را ممکن است به وضوح احساس طعم آن و تأکید بر ترکیب با ظرف سمت، خواهد شد که به سفر عرضه می شود.

podliva دستور العمل گوشت گاو

نوع ایده آل از سس را به macaronam گوشت گاو خواهد شد.

پخت و پز آسان، مقدار کمی از زمان صرف شده، و چاشنی زدن خود را به طور چشمگیری تغییر خواهد کرد ظاهر خود را، و طعم. بارها و بارها آماده چنین سس، شما کاملا می توانید آن را تنظیم به سلیقه خود، پیدا کردن ترکیب ظریف ترین و ایده آل از ادویه جات ترشی جات.

عناصر:

• تیغه گوشت گاو - 600 گرم؛
• پیاز بزرگ - 3 عدد؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری؛
• رب گوجه فرنگی یا سس - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
• براث گوشت گاو - 250 گرم؛
• سیر - 3 دندان؛
• نمک؛
• فلفل تازه سفید

پخت و پز:

1. ما آماده گوشت، شستن کامل آن را در آب سرد است. ما را به قطعات کوچک برش.
2. در سس با یک ضخامت پایین حرارت روغن گیاهی و گوشت را به پوسته طلایی از هر طرف سرخ کنید.
3. پیاز ها تمیز و ریز خرد کردن، اضافه کردن به گوشت. سلیل و فلفل همه چیز را به مزه. سرخ کنید تا کمان شفاف شود
4. سس گوجه فرنگی و آرد را اضافه کنید. همه چیز قبل از تشکیل یک توده همگن بدون توده ها مخلوط شده است.
5. علاوه بر این، در Schillin به طور مساوی پور سوپ گرم، فراموش نکنید که به هم بزنید. سیر را تمیز کنید و کل را بگذارید، کمی در طرف مقابل چاقو قرار دهید. ما یک برگ خلیج را می فرستیم
6. همه چیز را تحت پوشش قرار داد در پایین آتش به حالت آمادگی. برای انجام این کار، شما حدود 30 تا 40 دقیقه نیاز دارید.
7. پس از پیوند گوشت گاو آماده، سیر و برگ لورل، دیگر نیازی به آن نیست.
8. اجازه دهید یک سس را برای حدود 10 تا 15 دقیقه بشویید و بتوانم خدمت کنم. نوش جان!

دلپذیر

حتی این به نظر می رسید یک ظرف مستقل، مانند گوشت های گوشتی و کتلت، به طور دقیق با سس خدمت می شود. ریختن برای کیتلت اغلب بر اساس پدیده گوجه فرنگی با ویژگی های کوچک تهیه می شود. آماده سازی این علاوه بر ظرف، بلافاصله پس از سرخ کردن کیتلت درست شود. در دستور العمل بعدی ما از این چربی استفاده خواهیم کرد، که معمولا پس از سرخ کردن آنها در یک ظرف پخت قرار می گیرد. چنین سس سس پنجم بدون گوشت است، زیرا آن را به یک ظرف گوشت خدمت کرده است.

عناصر:

• رب گوجه فرنگی - 70 گرم؛
• چربی یا کره - 15 گرم؛
• آب خالص شده - 250 گرم؛
• لامپ متوسط \u200b\u200bاست - 1 کامپیوتر؛
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک و فلفل سیاه تازه؛
• ادویه ها و گیاهان خشک شده به طعم.

پخت و پز:

1. پیاز تمیز و ریز خرد شده. آن را به یک رنگ طلایی بر روی پان بر روی کوره های سرخ شده سرخ کنید. به اندازه کافی چربی و آب لازم برای ما وجود دارد. اگر هنوز کافی نیست، مقدار کمی کره را اضافه کنید.
2. رب گوجه فرنگی و آرد را اضافه کنید. همه به طور کامل هم بزنید
3. بافندگی نازک در آب ریختن. طور مداوم تکان دهنده به طوری که هیچ توده تشکیل شده.
4. سلیل و فلفل به مزه. ادویه جات ترشی جات
5. تکان دهنده، در یک گرانش یک خورشید، حدود 7 - 10 دقیقه. خدمت با یک ظرف جانبی و کتلت. نوش جان!

دستور غذا برای podliva گوشت به گندم سیاه و ماکارونی

به نظر می رسد که ممکن است کمتر جذاب تر از ماکارونی پخته و یا گندم سیاه کاشی، عادی است. اما داشتن در یک نا مشروع آماده به این ظروف، شما باز خواهد شد جدید سلیقه از این ظروف بدون عارضه اشباع شده، و لذت بردن از یک سایه دلپذیر است.

دستور العمل های از podliva گیاهی به گندم سیاه و سس خامه به macaronam وجود دارد. یک دستور گام به گام توسط به گام برای podliva گوشت در نظر بگیرید.

عناصر:

• گوشت تازه - 300 - 400 گرم؛
• pORE LEEK - 2 عدد؛
• هویج - 3 عدد.؛
• رب گوجه فرنگی - 2 - 3 قاشق غذاخوری.؛
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون برای سرخ کردن؛
• نمک؛
• فلفل سیاه؛
• گیاهان معطر؛
• سیر - 2 دندان؛
• گوشت گوسفند - 600 میلی لیتر؛
• خانه خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.

پخت و پز:

1. گوشت به دستگیره و به صورت خودسرانه به قطعات متصل می شود. تقریبا تا آمادگی، روغن زیتون را سرخ کنید. کنار گذاشتن
2. پیاز و هویج تمیز. پیاز ها یک مکعب متوسط \u200b\u200bرا خرد می کنند، هویج برای از دست دادن در یک گرده بزرگ بزرگ.
3. سبزیجات برش را به یک گوشت گاو به گوشت بریزید تا گوشت و نوسان حدود 5 دقیقه تا زمانی که سبزیجات نرمتر شوند.
4. اضافه کردن به آرد گندم و رب گوجه فرنگی. به دقت همه چیز را قبل از تشکیل یک توده همگن بدون توده ها مخلوط کنید.
5. تمام برنج های گرم را بریزید، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. گیاهان سیر و معطر را اضافه کنید.
6. بستن درب و فردا Fidet در گرمای آهسته حدود 25 تا 30 دقیقه است.
7. 5 دقیقه قبل از آمادگی برای اضافه کردن خامه ترش به پر کردن گوشت.
8. صفحه را خاموش کنید و سس را به حدود 5 تا 10 دقیقه برسانید. خدمت با سبزی خرد شده. نوش جان!

دستور العمل برای آرد

هنگامی که گوشت و گوجه فرنگی در دست وجود ندارد، یا فقط می خواهد چیزی ساده تر و آسان برای استفاده از دستور العمل برای podlivals بدون گوشت. آماده سازی چنین سس به راحتی و به سرعت. حتی یک میزبان مبتدی با این کار مقابله خواهد کرد. مواد تشکیل دهنده ای که ما نیاز داریم همیشه در آشپزخانه یافت می شود. و اگر مورد نظر، دستورالعمل اصلی را می توان با اجزای کمکی تکمیل کرد، به شیوه ای جدید با طعم غذاهای خاص از آرد نشان می دهد. اغلب این پر کردن هنگام تغذیه غذاهای سبزیجات یا گوشت استفاده می شود.

عناصر:

• شیر - 150 گرم؛
• آب خالص شده - 50 گرم؛
• روغن کرمی - 55 گرم؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.؛
• نمک؛
• ادویه ها.

پخت و پز:

1. بر روی یک پخت خشک خشک، آرد سرخ شده به رنگ طلایی.
2. سپس آن را از طریق SIETE از بین می بریم تا توده ها را از بین ببریم.
3. شیر مخلوط با آب در یک کاسه و به جوش آوردن.
4. اضافه کردن روغن، ادویه جات ترشی جات و نمک به ظرف سوزی.
5. در یک ظرف جداگانه، آرد بو داده را با مقدار کمی از آب گرم مخلوط می کنیم. اطمینان حاصل کنید که هیچ توده ای در این مخلوط وجود ندارد.
6. بافت نازک آرد رقیق شده را به ترکیب اصلی تبدیل می کند. فراموش نکنید که به طور مداوم مخلوط کنید
7. ضخامت podliva باید به طور جداگانه تنظیم شود. بسته به مقدار آرد اضافه شده، شما دقیقا هماهنگی آرد آرد را دریافت خواهید کرد، که باید طعم داشته باشد. اگر می خواهید، به طوری که ضخیم بود، فقط آرد بیشتری اضافه کنید. نوش جان!

گوجه فرنگی تازه

علاوه بر ساده و نفیس به گوشت و سبزیجات غذاهای اصلی است سس گوجه فرنگی. خواص مفید از مواد تشکیل دهنده اصلی - گوجه فرنگی، نوشته شده است تمام مقالات. مزیت اصلی این سبزی وجود چنین ماده ای در آنها را به عنوان Licopene است. این مانع از ظاهر سلول های سرطانی در بدن انسان است. علاوه بر این، گوجه فرنگی تازه محصولات کم کالری است، از یکی سبزیجات برای پخت و پز استفاده می شود. این در حال آماده سازی آسان و سریع می باشد.

عناصر:

• گوجه فرنگی رسیده - 2 - 3 عدد؛
• پیاز منافذ - 1 کامپیوتر؛
• روغن تصفیه شده؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک؛
• فلفل؛
• برگ بو؛
• آبگوشت گیاهی - 220 میلی لیتر است.

پخت و پز:

1. گوجه فرنگی کمی کردن چاقو در "عالی"، پخش کردن را در یک کاسه برش داده شده و آب جوش بریزید. سطح آب باید بالاتر از میوه خود را داشته باشد. پس از 2 - 3 دقیقه، ما آب گرم بکشید و بلافاصله بریزید و آن را سرد وجود دارد. پوست با گوجه فرنگی از اختلاف دما است بسیار آسان برای حذف. این فرایند گوجه فرنگی و رنگ پریدگی به نام.
2. وقتی گوجه فرنگی از پوست تمیز، ما آنها را از طریق یک مخلوط کن جست و خیز. اگر دستگاه از جمله، سپس فقط حالت خوب وجود دارد.
3. پیاز پاک، ریز برش و با تصویب در مقدار کمی روغن نباتی.
4. اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده را به پیاز. ما ضمن استقبال از این توده در چند دقیقه.
5. آرد در مقدار کمی از براث گرم طلاق گرفته است. سازمان دیده بان تمام توده اشتباه گرفته شود. اگر آن کار نمی کند، پاک کردن این مخلوط از طریق غربال و اضافه کردن براث باقی مانده است.
6. مخلوط آرد رقیق است به آرامی به جرم گوجه فرنگی معرفی و مخلوط کنید.
7. خورد، فلفل، اضافه کردن یک برگ سرخ مایل و سبزی های تازه ریز خرد شده.
8. پوشش درب و خاموش برای چند دقیقه بیشتر است. خاموش کردن آتش سوزی و ترک آن است.
9. اگر آن را به شما به نظر می رسد که پور بیش از حد مایع است، نگران نباشید، خنک کننده، آن را غلیظ.

خب گوجه فرنگی شنا است که کاملا با گوشت و کتلت ماهی، کوفته ترکیب شده است. نوش جان!

دستور غذا برای podlivals با گوشت و قارچ

این غیر ممکن است برای دور زدن دستور غذا برای podliva ترکیب و گوشت، و قارچ. آهنگ دو صدایی از این محصولات است که به سادگی طعم عالی و عطر. با اعتماد به نفس شما می توانید از ماهی اعلام کرد که این سفر می تواند تقریبا به همه چیز آمده است، به جز، شاید، ظروف. غنی و معطر، می توان آن را با سیب زمینی، ماکارونی، سوپ و سبزیجات ترکیب شده است.

عناصر:

• خمیر گوشت خوک - 300 - 400 گرم؛
• شراب قرمز خشک - 100 میلی لیتر،
• براث - 200 میلی لیتر،
• پیاز بر روی صفحه - 2 عدد.؛
• نفت خامه ای - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.؛
• قارچ - 200 گرم؛
• سیر - 2 دندان؛
• نمک؛
• فلفل؛
• ادویه را به سلیقه.

پخت و پز:

1. گوشت به طور کامل شستشو داده و به قطعات کوچک برش از 2.5 سانتی متر است.
2. ما پیاز ها و هویج را تمیز می کنیم و به طور کامل شینکایم را تمیز می کنیم. هویج همچنین می تواند اختیاری بر روی Grater متوسط \u200b\u200bباشد.
3. در پانل پایین یا کاسه، مخلوط روغن زیتون و کره را گرم کنید. هنگامی که روغن به اندازه کافی گرم می شود، گوشت را گسترش داد و هر قطعه را با چهار طرف تا قهوه ای طلایی بچرخانید.
4. هنگامی که گوشت قهوه ای است، گرما را به محیط کاهش دهید و شراب را اضافه کنید. صبر کنید تا جوش و حدود 5 دقیقه تبخیر شود.
5. پیاز را به قسمت گوشت و تمام هویج اضافه کنید. در حرارت متوسط \u200b\u200bگرما هنوز حدود 5 تا 7 دقیقه طول می کشد و از کوره خارج می شود.
6. قارچ از خاک پاک می شود و حدود 7 تا 10 دقیقه جوش می زند. سپس به یک تابه تمیز بپردازید و حرارت بالا را به آرامی قهوه ای بریزید. اگر شما دارای یک کلاه کوچک هستید، به طور کامل طبخ کنید، اگر کمی بیشتر - به نصف کاهش دهید.
7. در نهایت قارچ ها را به آرد اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید، به طوری که هیچ توده ای شکل نمی گیرد.
8. و حالا ما شروع به اتصال می کنیم. ما قارچ را به گوشت با سبزیجات و شراب تغییر می دهیم. هم بزنید
9. پر کردن سوپ به اسکلت، نمک و فلفل به مزه.
10. سیر به آرامی پایین سمت چپ چاقو را فشار دهید، اما آن را دست نخورده و همچنین در یک ظرف سوزی ارسال کنید. هنگامی که آماده آن را از شیرینی پاک کنید.
11. ادویه ها را به طعم اضافه کنید.
12. Gravy Simmer، حدود 20 تا 30 دقیقه تحت پوشش قرار گرفته است. در طول این زمان، قارچ ها و طعم گوشت هماهنگ شده اند، و طعم آنها به سادگی نتیجه باور نکردنی خواهد بود.
13. پس از پخت و پز، اجازه دهید قبر به "استراحت" حدود 20 دقیقه. نوش جان!

ما می توانیم با اطمینان بگویم که سس با گوشت و قارچ مناسب برای هر گالاتی است. دستور العمل GRAVY با عکس اثبات شده است.

سبزیجات

این به سادگی غیر ممکن است برای نادیده گرفتن نوع دیگری از قالی - سبز سبز. در تابستان، هنگامی که سبزیجات در اوج رشد خود را به طبخ این سس آسان خواهد بود آسان خواهد بود. علاوه بر این واقعیت که به نظر می رسد بسیار چشمگیر است، باید بگویم که او نیز بسیار مفید است. در زمستان، شما را با سبز روشن و یادآوری تابستان گرم خواهد کرد. مواد تشکیل دهنده برای آن، حتی در زمستان بسیار دشوار نیست. به طور کامل تمام روشنایی و سازگاری را با یک عکس گرایش گلابی انتقال می دهد.

عناصر:

• گوشت گاو گوشت گاو - 300 گرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• gREENS GREENS (CELERY، DILL، CILANTRO، PARSLEY، پیاز) - 2 پرتو پیش ساخته؛
• pangs - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

پخت و پز:

1. پیاز از پوسته پاک شده و ریز ریز کردن. یک روغن کمی را تا زمانی که به آرامی قهوه ای سرخ شود، سرخ کنید.
2. آرد را اضافه کنید و همه را تا یک توده همگن مخلوط کنید.
3. پودر را دوباره پر کنید، ضخامت را به سلیقه خود تنظیم کنید.
4. سلیل و فلفل. دیگر ادویه جات ترشی جات برای اضافه کردن نامطلوب، یک دسته از سبز، با مسئله هماهنگی طعم کاملا مقابله می کند.
5. چند دقیقه پیاز را در بوته قرار دهید. پس از آن، سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید.
6. مقاومت در برابر آتش تا 3 دقیقه و خاموش کردن.

سبز جیف مناسب برای غذاهای گوشت گوسفند، گوشت گاو و گوشت خوک. نوش جان!

توصیه های عمومی برای پخت و پز

1. فرایند تکنولوژیکی پخت و پز Podliva بسیار ساده است. بنابراین، هنگام تهیه چنین مکمل ها به غذاهای اصلی، فرمول بندی بسیار مهم است. چگونه به طبخ به طوری که آن را غنی سازی طعم آن یک ظرف بزرگ است، بسیاری از آشپز می گویند. سیستماتیک مشاوره آشپزی های با تجربه، و آنها را در یک مقاله جمع آوری می کنیم، ما به شما فرصتی می دهیم تا یاد بگیریم که نحوه ی یکپارچه نه تنها یک افزودنی معمولی به ظروف، بلکه فقط بخشی جدایی ناپذیر از تله های روزانه است.
2. قانون کلی نسبتا کیفیت نسبتا کیفیت و در آماده سازی لجن است. مهم است که گوشت تازه و بدون استی باشد. چربی آن توسط هر معشوقه تنظیم می شود، اما به یاد داشته باشید اگر شما بیش از حد چربی را متوقف کنید، به عنوان مثال، گوشت خوک، سفر می تواند بیش از حد بدبختی.
3. آرد در بسیاری از دستور العمل ها پر کردن - یک ماده ضروری ضروری است. او است که ضخامت با مولفه مایع سس می دهد. به جای آرد، نشاسته ذرت نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد، اما در کمیت کوچکتر.
4. عرق کردن خوب است بر اساس مایع آماده شده است. بهتر است به استفاده از براث در دستور است، به طوری که سس خواهد شد بیشتر به سلیقه و ملازمان اشباع شده است. براث می تواند هر، بسته به چه گوشت شما را آماده می کنید.
5. این دستور برای podliva برای kitlet بسیار مهم است به طبخ در ظروف مشابه که در آن سرخ می کنند. این به حداقل می رساند محصولات برای سس خود و ارائه یک طعم و مزه هماهنگ روشن است.
6. اگر شما ترس به اضافه کردن آرد به طور مستقیم به تابه با توجه به شکل گیری توده، شما می توانید برای اولین بار آن را در مقدار کمی آب داغ یا آبگوشت رقیق و سپس ارسال آن به مناظر.
7. اگر تمام توده همان، شما را تشکیل داده اند آنها را می توان به وسیله یک تیغه یا مخلوط کن شکسته.
8. رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و بیشتر مایع کاملا قابل تعویض هستند. البته، اگر شما در حال پخت و پز جزر و مد از گوجه خودتان، و سپس جایگزین سبزیجات تازه خرید رب نامطلوب است. در تمام موارد دیگر، این است که کاملا قابل قبول است.
9. هنگام پخت و پز podliva مرغ، مهم است که به یاد داشته باشید که مرغ کاملا با سیر و ادویه کاری، و رنگ شیرین و طعم شیرین ترکیب می تواند فلفل شیرین او بدهد.
10. به یاد داشته باشید که ادویه جات خوب است، اما مهم نیست که آن را از دست ندهید. در غیر این صورت، آنها به سادگی طعم گوشت و سایر مواد دستور العمل را تبدیل می کنند.