Как да се готви вкусни домашни курабийки на физиологичен разтвор. Стъпка по стъпка рецепти за бисквити на солена със снимка

Харесва ли ви ниско начело краставици? Тогава най-вероятно имате саламура от тях. Не бързайте да го излее. Марината може да стане отлична база за бисквитки. Но не се притеснявайте, че не разполага с вкус и мирис на опазване. Печене стане ронлива със златен кора. Подгответе у дома е съвсем проста, колкото ви е необходимо минимално количество съставки.

Домашно приготвени бисквитки за саламура краставица

Има много рецепти за печене на саламурата. Но една краставица марината дава мента с малка соленост на черния дроб. Остава мек за дълго време и външния вид прилича на печене печене.

Необходими продукти за 30 порции:

• краставици солев разтвор - 1 супена лъжица .;
• захар пясък - 0.5 л .;
• растително масло - Уг л .;
• първокласни брашно - 3 супени лъжици .;
• мед - 3 супени лъжици. л .;
• melel канела и джинджифил прах - за 1 чаена лъжичка;
• храни сода - 1 чаена лъжичка.

Рецепта:

• Рос излитане банки и не забравяйте да се напряга от подправки. Ако той е в хладилника, след което се нагрява течността до стайна температура, тъй като всички продукти трябва да са на топло.

Съвети. Вземете само пресни саламури просто открити. Ако тя е прекалено солено, а след това се намали обема на марината до ¾ от чашата.

• Марината излива в голям контейнер и се излива захар и добавете растително масло. Маслото се използва най-добре само рафинирани, тъй като тя не разполага с ясно изразен аромат и не толкова горчив вкус. Разбърква съставките.

• Разтопете меда на водна баня, но не позволяват неговото кипене. Или използвайте мед в течна консистенция за рецептата. Изсипете го в Marinada.

• На този етап трябва да добавите подправки в трошен форма. Техният брой се определи в зависимост от вкуса, но се вземат предвид подправките, които сте добавили към саламурата. В противен случай, на вкуса на бисквитки ще бъдат пренаситен.

• Стиснете содата и добавете към тестото. Освен това, сода, не е необходимо да се отгатне оцета, вместо това ще се направи солена. Тъй като тя съдържа киселина като консервант.

• След добавяне на праха, можете да наблюдавате как тестото започне да се пяна. Това е нормална реакция на сода и оцет и го оставете да не ви тревожни.

Съвети. Някои домакини предпочитат да добавите сода в брашно. В същото време, е необходимо напълно да се смеси сместа така, че содата се разпределя равномерно по цялата маса на брашно. Ако това не бъде направено, то содата ще остане в парчетата тесто и да даде неприятен вкус на черния дроб в саламура.

• Питам брашно няколко пъти. Тъй като изпълнението не е предвидено в рецептата, то трябва да бъде обогатен с кислород. Cookies в този случай ще бъдат въздух и повишава при печене.
• В малки порции, влиза брашно в саламура със захар и след това почистване на тестото добре. Тя трябва да бъде еластична и плътна, че формата се държи при печене.

• След тестото е готово, покриване на резервоара с филма храна и я поставете в хладилника за половин час. Така че всичко, съставките ще "глупак" помежду си и печене ще станат по-вкусни.

Съвети. Ако имате течността в тестото, след това добавете още брашно. Невъзможно е да се изчисли точният размер на продукта, тъй като брашно може да има различна степен на глутен.

• Плюшени масата с брашно, се тестото от хладилника и ролката на тънък слой. Така че тя ще действа добре, дебелината на слоя не трябва да надвишава 5 mm. Но в същото време, не трябва да се търкаля тестото твърде тънка, в противен случай то бързо ще подхрани ръбовете.

• С помощта на формуляри или обикновени стъкло нарязани бисквитки. Излишъкът на тесто, премахване, измиване и ролката още един слой.

• Heat кабинет да се затопли до 220 градуса. Печене форма с пергамент или смазване растително масло. Сложете тестото върху листа. Разстоянието между бисквитките трябва да е около 4 см. Тъй като тя ще се повиши по време на готвене, тя ще се изключи залепване по ръбовете.

• Печене на бисквити в продължение на 10 минути при средно ниво във фурната. Готовност Проверете клечката. Ако тя излиза от тестото на сухо, след изпичане е готова. Бисквити се подават към таблицата в охладена форма.

Бисквитеното рецепта за доматен луга

Когато няма почти нищо в хладилника, но така че искате вкусна, подготвят бисквитки на марината от консервирани зеленчуци. Ако саламура краставица придобива вкус на мента, а след това на домати - бисквитки става все по-пикантни и нежен.

Рецепта продукти:

• утре утре - ½ супена лъжица .;
• bold майонеза - 3 супени лъжици. л .;
• сметана голям мазнини - 1 супена лъжица. л .;
• бялата захар - 4 супени лъжици. л .;
• средни яйца - 2 бр .;
• рафинирано растително масло - 3 супени лъжици. л .;
• храни сода - 1 чаена лъжица;
• ovened брашно - 3 супени лъжици.

Готвене метод:

• Рос Продажба в чаша, се прецежда от ненужни подправки и зеленчуци. Марината от консервирани домати може да се разрежда с краставици или зеле солев разтвор. Ето защо, действа по ваш вкус.

• Захар Измерете и го добавете към саламурата. Можете да използвате обикновена бяла захар или кафяво. Но само във втория случай, да намалят своя брой до 2 супени лъжици. л. Захарта трябва да бъде напълно разтворен в течността. За да направите това, поставете съда в микровълновата за минута.

• Храни за хляб трябва да се добавят към маринатата. Сместа ще започне да пяна. Така че содата равномерно засяга, разбъркайте саламурата добре.

• За лек тест използвайте брашното от най-високата степен. Други сортове ще направят бисквитките по-тъмни. Брашно трябва да попита и постави целия обем в дълбоката купа.

• В центъра направете задълбочаване, изсипете приготвената течност.

• В отделен резервоар караме едно яйце, добавяме майонеза и заквасена сметана. Вземете сместа от блендер до хомогенна консистенция.

• Свържете брашно, саламура и яйца. Бавно разбъркайте тестото с лъжица.

• В края се добавя рафинирано растително масло и изцяло меси тестото.

• Дайте готовия тест да престои 15-20 минути. Оставете го на масата при стайна температура.

• За тестото не се придържайте към масата, излейте го с брашно. Направете торта от топката, след това плъзнете въртящия се щифт в слоя с дебелина от 0,5 cm. Нарежете бисквитките със специални фигури.

• Лист за печене на смазващо масло или поръсете с тънък слой брашно. Внимателно изместиха тестото върху него. Втора почистване на яйцата и отделни жълтъци от протеина. Силиконовата четка се отнася за жълтък отгоре на слоя "бисквитка".

• Топлинният шкаф Загрейте до 200 градуса и поставете печени бисквитки. Времето за готвене ще зависи от размера на бисквитката.

Овесени бисквитки на саламура с черешова пълнене

Бисквитките с добавяне на солен разтвор се приготвят не само чрез проста рецепта. Тя може да бъде изпечена с всяко пълнене или допълнителна съставка, например, като овесена каша. В същото време най-важното е да се спазва тестовата технология на теста.

Рецепта продукти:

• всеки саламура от консервирани зеленчуци - ½ супена лъжица;
• захар пясък - ½ супена лъжица. + 1 супена лъжица. л. За пълнене;
• пшенично брашно - ¾ чл.;
• овесена каша - 1.5 супена лъжица.;
• рафинирано масло - ¼ ул.;
• храни за хляб - ½ ч.л.;
• натрошен канела - на вкус;
• замразени череша - 100 гр .;
• захар прах за декорация.

Получаване състав:

• Първо трябва да приготвите пълнеж, така че да се охлажда, преди да добавите към теста. Сложете черешите в контейнера, изсипете захар и поставете на котлона.

• Инсталиране на бавен огън. Изчакайте захарта се разтвори напълно, леко добавете огъня и сложи черешката на не повече от 5 минути. Изваждат се от пещта и напълно изстине. След изтичане на сиропа, лежах на черешите за хартиени кърпи. Така че това ще отнеме излишната влага от плода.

• Приготвя маринатата (щам и се загрява до стайна температура). Така, че захарта е най-добре разтваря в масло, то трябва да бъде смазан. Ако имате захарен прах, а след това да я използват. Добавете захар, подправки и сода. След старателно разбъркване на сместа.

• Овесена каша, настъргана в блендер, така че зърната ще бъдат големи. За по-малка консистенция ги преместете в брашно на мелница за кафе. Смесете с брашно и чорапа смес 2 пъти. Така ще обогати кислород.

• В тестото изсипете маслото, смесете и изливайте цялото брашно наведнъж.

• Проверете тестото. Трябва да има лепкава консистенция и да не е твърде дебела.

• Загрейте фурната до 170 градуса. Лист за печене е направен от пекарна пергамент. Вода ръцете си, извадете парче от тестото, завъртете се в топката и изречете по формата. След това натиснете и направете задълбочаване в средата.

• Поставете цялото тесто по такъв начин. Поставете в една череша в задълбочаването. От посочения брой съставки ще имате около 15 бр. бисквитки.

• Печете го във фурната за 20 минути или преди готовност. Бисквитките поръсяват със захарен прах. Но го направете само на охладеното тесто, в противен случай прахът се топи.

Как да пекат постни бисквитки на саламура

За тези, които закрепят или не обичат да добавят яйца в тестото, има рецепта за постни сладкиши. Също така е готов да се подготви на солевия разтвор. Освен това, можете да добавите ленени семена, изтегляне или трик. Но в същото време правилно изчислявате количеството сухи съставки в рецептата.

Продукти за постно сладкиши:

• горнокачествено брашно - 400 г.;
• toll - 100 g.;
• бяла захар - 150 г.;
• зехтин - 120 ml;
• краставица Маринада - 1 супена лъжица;
• тесто Breakner - 10 гр

Напредък на работата:

• Измерване на всички необходими продукти. Тестото върху тази рецепта може да бъде месечно в кухненския процес. Изсипете солевия разтвор в купата и излейте цялата захар. Разбъркайте течността внимателно, преди да разтваряте зърната.

• Не изключвайте смесителя, изсипете растителното масло с тънка струя. Вместо зехтин, можете да използвате сусам или да сменете рафиниран слънчоглед.

• Голям бюст микс с брашно в отделен контейнер. Изведете сместа и я добавете към цялата част в тестото.

• След това излейте детоксиката си и разбъркайте тестото добре. Не е необходимо да го пресеете, можете веднага да добавите от опаковката.

• Вземете готово изработено от купата и добре разберете добре. Навийте се в топката и поставете почивка за 20-30 минути. Така че тя не е покрита с филм, увийте тестото с хранителния филм.

• Тестото трябва да бъде еластично. Тъй като има масло, е възможно да го преобърнеш на масата без брашно.

• Нарежете бисквитката към всяка форма, поставете се на печене с печене на пергамент и поставете във фурната. Печете продукта на брашното при температура от 190 градуса до готовност. За теста с добавянето на Tolkna ще ви трябват около 40 минути.

• Използването на печене е необходимо в охладената форма. Ако желаете, го украсявайте с прах или перушина.

Домашно зеле саламура бисквитки

Честото ястие на масата през зимата е кисело зеле. Той остава много саламура. Не бързайте да го излеете. Печта, приготвена на базата на марината на зеле, е не по-малко вкусна, отколкото на саламура от краставици или домати.

Ще ви трябват такива съставки:

• саламура от кисело зеле - 150 мл.;
• prostokvash или кефир - 100 ml;
• растително масло - 6 супени лъжици. l.;
• сода за храна - 1 ч.л.
• топ брашно - колко ще се роди;
• захар пясък върху праха.

Напредък:

• Капето напрежение напрежение през ситото. Приемащ продукт, като марината, трябва да се нагрява до стайна температура. Но не го правете на печката, просто оставете съставките на масата за един час.

• Кефир и марината ще се пръснат в различни танкове и ще добавят половин сода на всеки. Разбъркайте добре, изчакайте, докато реакцията на киселината ще престане да действа. След това свържете две течности заедно и се разбъркайте отново.

• За теста е най-добре да се използва растително масло без миризма. Изсипете го в купата. Питам за брашно и в малки порции добавете към тестото. Първо го проверявайте за вилица.

• Когато придобие дебела консистенция, продължете да месят ръце. Дайте теста да се отпуснете. За да направите това, покрийте резервоара с кърпа или хранителен филм и поставете в хладилника за 2 часа. Можете също да го оставите да се охлади за една нощ.

• Тестото ролка в дебел слой. Твърде тънки торти ще направят бисквити трудно и бързо ще подхранват ръбовете. Всяка форма изряза празните места, смучете захарта.

• Освен това, можете да се настаните от друг слой от теста, просто го прикрепете плътно към основата. Не се притеснявайте - и двете форми ще бъдат изхвърлени.

• Печени бисквитки много бързо. Ще ви трябва 15 минути при температура на изтичане 200 градуса. Освен това, листа за печене не може да бъде смазана с масло, тъй като вече е в теста.

• Ако не искате да използвате захар със зърна, след това поръсете готовата бисквитка със захарен прах. Но е необходимо да го направите на охладените сладкиши, в противен случай прахът се топи.

Как да приготвяте бисквитки със солен разтвор в тиган

Ако нямате фурна, това не е причина да се откажете от подготовката на печенето. Тъй като тестото върху солевия разтвор е да се приготви бързо, тогава може просто да се пържи в тиган. Но само след това бисквитките трябва да бъдат отложени на хартиени кърпи, така че излишната мазнина абсорбира.

Храни за бисквитки в тиган:

• всяка марината от консервирани зеленчуци - 1 супена лъжица;
• захар пясък - 1 супена лъжица;
• пшенично брашно - 2.5 супена лъжица;
• растително масло без мирис - 3 супени лъжици. l.;
• сода - 0.5 часа. 1.

Рецепта:

• Топлен солев разтвор се излива в голям контейнер, налейте захар и добавете растително масло. Смесват сместа добре.

• Брашното трябва да бъде пресято и се смесва със сода. Вместо това можете да използвате печене на прах, който също трябва да бъде свързан с брашно преди добавяне към течността. Преминават сухата смес в купата и меси тестото.

• Тя трябва да е гъста. Ако имате свободна маса, добавете повече брашно. Просто гора с малки порции, за да не отбележи тестото.

• Не забравяйте да дадете теста да легнете няколко часа във филма или пакета. През това време содата ще влезе в реакцията със солевия разтвор, който ще направи бисквити с въздух и ронлив.

• Поставете малко брашно на дъската за рязане. Навийте тестото с дебелина не повече от 0,5 cm. Тъй като бисквитките ще имат няколко слоя, тогава дебелото тесто може да не се поддаде на тигана.

• Изрежете масата на кръгли форми. За да направите това, можете да използвате всякакви удобни ястия за вас, като чаша или стъкло.

• В обиколката на всяка форма направете вилица за рисуване. Но в същото време силно не натискайте тестото, за да останете цели.

• Кликнете върху кръга наполовина, след това го увийте отново в средата. Не натискайте тестото, трябва да запазите формата си.

• Преди да изпратите бисквитки към тенджерата, твърдите го затоплят с масло. Поставете тестото, за да печете първо по един начин.

• След като се появи златна кора, обърнете бисквитката и продължете да я изпържите от другата страна.

• С този метод на печене на готвене няма да можете да проверите готовността на мача. Затова разбийте бисквитките и погледнете. Ако тестото е все още сурово, продължете да го приготвяте.

Как да си направим бисквити от джинджифил в саламура

За тези, които не харесват прости бисквитки, използват допълнителни съставки в теста. Лентен печенето става много по-вкусно с сини и орехи. Можете да добавите пикантни, добавящи подправки. За да направите хранителни бисквитки, сменете захарта с мед.

Съставки за рецептата:

• всяко брашно - 30 g;
• toman Marinade - 100 мл.;
• растително масло - ¼ чл.;
• земята джинджифил - 1 ч. Л.;
• мед на всяка последователност - 3 супени лъжици. l.;
• сливи и орехи - за 50 g.

Инструкции за работа:

• В купата първо изсипете растителното масло. Можете да замените обичайното слънчогледово масло в друго, но не и само кремаво.

• Добавете джинджифил с мед за масло. За тази рецепта, можете да използвате всеки мед и не е задължително да го сложи на водна баня. Към сместа на маринатата на Wold. Той може да бъде и краставица или от тиквички.

• Разбърква течността на хомогенно състояние. Важно е, че съставките са разпределени равномерно в сместа.

• Аз питам за брашно, така че печенето ще стане на въздуха и ронлива. Добави в теста. Можете също така да замени част от брашното да замени какао на прах, което ще даде на печене шоколад вкус.

• Добре измийте тестото. Тя не трябва да се придържаме към ръката. В зависимост от това, което брашно използвате, регулирайте количеството му. Така че в брашното от първи клас глутен е по-висока, отколкото в най-високата или втора степен.

• Орехи са отстранени от черупката, изсушава на пан сухо и се смила. Сините сливи трябва да се изви във вряща вода, а след това изложи на салфетката. Суха нарязани плодове на малки парченца.

• Добавки трябва да бъдат направени в готов тестото. Така сушени плодове и ядки са разпределени равномерно върху масата на брашно. Смесете тестото си с ръце.

• След това го сложи в хладилника за през нощта. На сутринта, намажете масата отново.

• На плоска повърхност, преобръщане на слой. Дебелината му ще зависи от вашия вкус. Така че ако искате хрупкава печене, а след това направи по-тънък тесто. От по-дебел тестото ще получите меки бисквити.

• Натиснете формата на маса и преминаването към пергамента за печене. Но вие не може да го използва, както в теста много растително масло.

• Времето за печене зависи от дебелината на бисквитката. Вие ще трябва 15 минути при тънка поставяне на по-глобална температура шкаф на 180 градуса.

Как да се готви за бисквити саламурата

Има много рецепти за печене в саламура. В повечето случаи това е плосък бисквитка, в най-добрия - опция под формата на ядки и сушени плодове. Но такова тесто е идеална за приготвянето на рога с пълнеж.

Бисквити продукти:

• морски с краставици - 1 супена лъжица .;
• бялата захар - 8 супени лъжици. л .;
• рафинирано масло - 0,5 л .;
• горната степен брашно - 0,5 кг;
• ванилин - до вкус;
• busty или сода - 1 чаена лъжичка;
• заваряване черен чай - за смазване.

Готвене процес:

• Всички съставки трябва да са стайна температура, така че те могат да си взаимодействат един с друг. Марината се излива в резервоара за месене тест. Веднага се излива захар в него и сместа се разбърква до разтваряне на зърната.

• Добавете масло и ванилин в течността. Можете да използвате всякакви подправки за тестото, но те трябва да се комбинира с попълване на гевреци. Също смесват масата на хомогенна консистенция, така че маслото е равномерно разпределена по време на изпитването.

• Мярка брашното, добавете сода към него или тесто тесто. Разбърква лъжица и да поиска от сместа. Излива това да течност.

• Проверете по стръмнината тесто, което не трябва да се придържаме към ръката. Ако е необходимо, добавете още брашно. Дайте на масата, за да се отпуснете.

• След няколко часа, намазка тестото се разточва и със слой. Тъй като гевреци ще бъдат от няколко слоя, дебелината му не трябва да надвишава 0,5 см.

• Маса нарязани на два правоъгълника. На всяка разфасовка триъгълници, както е показано на снимката.

• Поставете плънка по широк част на детайла. Не го използвайте прекалено много, в противен случай, при печене, конфитюр отворите за. Roggle от долната част на триъгълника, за да му връх.

• Подгответе се по този начин бисквитката от целия обем на теста и внимателно се разлага на повърхността. Дайте масата малко подход.

• В тава за печене се извършва от пергамент и изложи рога на него. Поставете ги на разстояние от 2-3 см. един от друг, тъй като по време на готвене, те ще се увеличат по размер. Над труден чай с чай с чай и смуче захар.

• Фурната се загрее до 200 градуса и печете около 20 минути бисквитки преди образуването на златиста кора.

• Завършени бисквитки да излязат от фурната и оставете го да изстине. Ако не искате да използвате захар отгоре, след това поръсете с пудра захар.

• Печене не разполага с асансьор на физиологичен разтвор. Но най-добре е да използвате марината само с отворени банки. Тъй като с течение на времето, той се променя вкуса.

Готвене домашно приготвени бисквитки на саламурата е много проста. Тя ще ви помогне такива подробни стъпка по стъпка рецепти, за които ще са необходими минимум на изделия и всяко марината от опазване. Добър апетит!

Друга рецепта за прости бисквитки на саламурата без използването на яйца, вижте видеото: