Куриная диета для похудения

Каждой женщине, пожалуй, знакома ситуация, когда сильное желание скинуть лишний вес меркло из-за чувства растерянности при выборе способа похудения. Действительно, диет для обретения стройной фигуры так много, что сразу найти наиболее результативный принцип питания очень сложно. Сегодня мы расскажем своим читательницам о щадящей куриной диете, соблюдая которую можно всегда быть сытым и при этом систематически терять лишние килограммы.

Главной особенностью куриного мяса считают высокое содержание белка в его составе. Для человеческого организма это один из незаменимых «кирпичиков», на которых зиждется наше здоровье и хорошее самочувствие. Животный белок прекрасно справляется с чувством голода, укрепляет мышцы и нормализует обмен веществ.

Диета на куриной грудке: в чем секрет

Эта диета принадлежит к белковым диетическим программам, цель которых – искусственно повысить содержание белка на фоне недостатка углеводов. Чтобы восстановить баланс, организм в оперативном порядке начинает расходовать энергетическое топливо, отложенное «про запас». Сначала он избавляется от лишней воды, благодаря чему мышцы обретают необходимый тонус, затем синтезирует белок мышечной ткани в глюкозу и только потом принимается за расщепление жиров.

Мясо – незаменимая составляющая сбалансированного пищевого рациона. Этот продукт ценен своими витаминами и микроэлементами, дефицит которых невозможно восполнить за счет пищи растительного происхождения. При этом куриное мясо принято считать наиболее низкокалорийным и диетическим среди остальных видов мяса. Продукт легко усваивается организмом и содержит больше белка, чем постная свинина и говядина. Для диеты больше всего подходят грудки – в них минимальное количество жира, в то время как любимые всеми куриные ножки содержат максимальный его объем. Перед приготовлением мяса не забывайте снимать с него шкурку, а также очищать его от жира, который скапливается под кожицей.

Диета, в основе которой лежит куриная грудка, приводит в порядок работу пищеварительного тракта и заставляет организм активно использовать свои внутренние энергетические резервы.

«Плюсы» и «минусы» куриной диеты

К преимуществам такого способа питания можно отнести следующие факты:

• терапевтический эффект – куриный бульон не содержит вредного холестерина, он помогает организму быстрее восстановиться после продолжительного периода болезни, укрепляет иммунную систему. Его регулярное употребление является профилактикой инфарктов, инсультов, гипертонии, а также ишемии сердечной мышцы, а коллаген, который также входит в состав курятины, улучшает состояние соединительной ткани организма;
• щадящее действие – употребление куриного мяса поддерживает в организме стабильный уровень питательных веществ, исключает риск истощения, недомогания и упадка сил. Вы будете худеть и при этом прекрасно себя чувствовать!
• простота и высокая результативность – за неделю соблюдения куриной диеты можно потерять от 4 до 6 кг избыточного веса;
• надежность – если правильно выйти из диеты, прежний вес обратно не вернется;
• не запрещает употреблять другие продукты, а блюд с курицей в роли главного ингредиента – великое множество;
• куриное мясо – доступный продукт, который всем по карману.

Среди недостатков куриной диеты отметим, что в некоторых случаях такой образ питания вызывает расстройство желудка и общее недомогание. Чтобы этого избежать, лучше всего посоветоваться с диетологом перед началом похудения.

Куриная диета: становимся стройнее правильно

Чтобы результаты куриной диеты не заставили себя долго ждать, в процессе похудения нужно следовать некоторым рекомендациям:

1. Жарить куриное мясо нельзя. Зато можно разнообразить свое меню блюдами из вареной, тушеной, запеченной и приготовленной на пару курятины.
2. Куриная диета исключает все мучное, жареное и сладкое.
3. Курятина должна составлять примерно 50% дневного рациона. Вторую половину рациона заполните фруктами, овощами, крупами (кроме манной). Пить можно воду, чай без сахара, натуральные овощные и фруктовые соки. От соли придется отказаться, научитесь подчеркивать вкусовые качества блюд, используя различные приправы, фруктовый уксус и оливковое масло.
4. На куриной диете нужно пить много воды – 1,5 – 2 л в день.
5. Общий калораж рациона не должен превышать 1200 ккал.
6. Питание должно быть дробным: едим понемногу каждые 4 часа.
7. Подкрепите диету физическими нагрузками.
8. Откажитесь от употребления алкогольных напитков.

Разновидности куриной диеты

У похудения на курином мясе множество вариаций. Такие программы питания различаются по продолжительности и составу меню.

По продолжительности

Куриная диета на 3 дня

Самая простая и необременительная программа из всех, которая обещает потерю 3 кг избыточного веса. Меню диетического рациона очень простое – все три дня нужно есть отварное белое мясо курицы и пить достаточное количество жидкости. В течение дня курицу едят 5 – 6 раз (не больше 100 г на одну порцию).

Куриная диета на 7 дней

Меню этой диетической программы можно придумать самому, обязательно учитывая все рекомендации и ограничения для потери веса на курятине. 7-дневный рацион может выглядеть примерно так:

• Понедельник. Отварите 0,5 кг куриного филе и 350 г риса – это вам на целый день, поэтому ешьте небольшими порциями. Пищу запивайте натуральным соком, а перед сном можно выпить 1 стакан несладкого чая.
• Вторник. Сегодня вам предстоит съесть 0,7 кг куриного мяса и 0,5 кг ананасов. Если вы не можете есть экзотический фрукт из-за повышенной кислотности в желудке, повторите меню понедельника.
• Среда. Подготовьте 0,5 кг курицы, 150 г белокочанной капусты, 2 морковки среднего размера и 5 яблок. По желанию овощи можно есть по отдельности или сделать из них салат, сбрызнув его лимонным соком.
• Четверг и пятница. Эти дни пройдут по сценарию среды.
• Суббота. В течение дня ешьте маленьким порциями 700 г курицы, закусывая мясо листовым салатом.
• Воскресенье. Повторите субботнее меню.

Куриная диета на 21 день

Эту диетическую программу нужно соблюдать на протяжении 3 недель. Главное условие – ежедневно съедать по 200 г отварной куриной грудки и небольшую порцию каши, сваренной на воде без добавления соли, масла и всяческих подсластителей. Как видите, диета достаточно строгая, поэтому, прежде чем отважиться на нее, нужно проконсультироваться по этому поводу у диетолога или терапевта. Каши, к слову, можно заменить фруктами и овощами. Пищу делят на несколько маленьких порций и едят их в течение дня, запивая водой (не более 1,5 л в день). Строгий запрет на время диеты ложится на мучное и сладкое.

По главному ингредиенту

Эта классификация выделяет разные виды куриной диеты, исходя из того, какой ингредиент используется в программе похудения. Остановимся на каждом из них.

Диета на курином бульоне

Этот способ похудения не для слабых духом – в течение 1 недели нужно употреблять в пищу один куриный бульон. Зато после завершения диеты вы станете легче на целых 9 кг! Сразу отметим, что такая диетическая программа категорически не подходит беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые страдают острыми и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В течение дня нужно съесть 1 – 1,5 л курного бульона (супа) – примерно по 1 стакану за 5 – 6 раз. Суп употребляют только в горячем виде. Воду можно пить либо за полчаса до бульона, либо через 2 часа после его приема. Сильные приступы голода можно подавлять диетическими хлебцами, но только изредка.

Для приготовления диетического супа лучше всего подойдет домашняя курица. Многие худеют на бульонах, сваренных из кур породы кохинхин. Чтобы сварить суп, залейте курицу холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Потом снимите пену и продолжайте варить курицу до готовности сначала на среднем, затем на слабом огне. Положите в кастрюлю немного сельдерея, морковки, лука, пучок петрушки и щепотку соли.

Когда придет время завершать диету с куриным бульоном, выходите из нее осторожно, каждый день расширяя меню фруктами и овощами. Существенно улучшить результаты похудения поможет умеренная физическая активность – подойдет бег трусцой и аэробика на свежем воздухе.

Диета на куриной печени

Куриная печень – полезный диетический продукт. В результате его регулярного употребления в пищу нормализуется деятельностью ЖКТ, а также выравнивается баланс витамина В2, достаточное количество которого  является профилактикой развития анемии.

Калорийность жареного продукта составляет 172 ккал, отварного – 137 ккал. Калорийность жареной куриной печени снижается, если готовить ее на масле оливы. Диетологи советуют есть блюда из этого продукта 1 раз в 5 дней. Программу похудения на чистой куриной печени нельзя назвать однозначно благоприятной для здоровья: в 100 г продукта содержится почти 600 г холестерина, в то время как его суточный максимум для организма не должен превышать 300 г. Переизбыток специфического вещества провоцирует развитие атеросклероза.

Чтобы обернуть себе на благо только полезные свойства куриной печени, продукт нужно употреблять в рамках привычного рационального питания не чаще 1 раза в неделю.

Диета на курином мясе с кефиром

Очень популярна благодаря своей результативности строгая монодиета на курином белом мясе, кефире и яблоках. Соблюдать ее нужно в течение 9 дней. Меню этой куриной диеты следующее:

• 1 – 3  день. Нужно удовлетворять аппетит только зелеными яблоками (1,5 кг фруктов в день).
• 4 – 6 день. Теперь ешьте одно куриное филе (1 кг в течение дня).
• 6 – 7 день. Переходим на питьевой рацион и употребляем исключительно кефир 1% (2 л в день).
• 9 день. Завершается диета куриным бульоном без соли (1,5 л на день).

Куриная диета с овощами

Многие женщины прекрасно отзываются о комбинированной курино-овощной диетической программе, по правилам которой нужно каждый день употреблять примерно 800 ккал. В течение 9 дней нужно питаться только белой курятиной, бурым рисом и овощами. Первые 3 дня – рисовые, вторые 3 дня – куриные, последние 3 дня – овощные. В результате вас ждет ошеломляющий результат в виде 8 – 12 потерянных килограммов.

Внимание! Такую эффективную, но очень жесткую диету могут позволить себе люди с крепким здоровьем, поэтому обязательным условием для реализации программы похудения является консультация по этому поводу у грамотного специалиста.

Диета на куриных яйцах

Этот малоуглеводный способ похудения, конечно, заслуживает рассмотрения в рамках отдельной статьи, но остановимся и на нем в силу его косвенного отношения к диете на курятине.

Куриное яйцо считают низкокалорийным продуктом – в нем содержится не более 100 ккал. Систематическое употребление в пищу этого продукта уменьшает аппетит, что, естественно, заставляет вес планомерно снижаться. Одним из вариантов похудения на куриных яйцах является 3-дневная диета, выдержав которую, вы расстанетесь с 5 – 6 кг.

Диета рассчитана на людей, не обремененных какими-либо хроническими заболеваниями. Вот меню, которому нужно четко следовать:

• Завтрак. 3 яйца вкрутую без соли и приправ, небольшая порция овсянки на воде.
• Обед. 5 сваренных вкрутую яиц и 1 стакан зеленого чая без сахара и молока.
• Ужин аналогичен обеду.

По желанию каждый день можно съедать немного несладких зеленых яблок.

Диета в целом переносится легко. Основной ее недостаток кроется в возможном развитии чувства слабости в мышцах и появлении подавленного настроения. Во время похудения нужно принимать подходящий вам поливитаминный препарат. Повторить диету на куриных яйцах можно не ранее, чем через 6 месяцев.

Курица – универсальный диетический продукт. Даже если вы не любите сидеть на диетах, контролировать свой вес можно и в рамках своего обычного рациона. Нужно только взять на заметку несколько полезных и низкокалорийных блюд на основе мяса курицы.

Так, «диета» на куриных котлетах (как бы необычно это ни звучало) и голод утолит, и не добавит ни одного лишнего сантиметра на талию. Предлагаем вам простой рецепт вкусных котлет в духовке: вам понадобятся овощи и 600 г куриного фарша. Очистите по 1 шт. кабачка, моркови и репчатого лука, нарежьте овощи средними кусочками, которые потом измельчите с помощью блендера. Полученное овощное пюре перемешайте с куриным фаршем, посолите по вкусу, добавьте в смесь немного манки для загущения и сформируйте из этой массы небольшие котлеты. Выложите их на смазанный маслом противень и оставьте там на 20 минут при температуре 180⁰С.

А вот еще один интересный рецепт, заслуживающий вашего внимания – овощное рагу с куриной грудкой. Для его приготовления вам понадобится следующий набор продуктов:

• куриное филе – 2 шт.;
• брокколи – 250 г;
• белокочанная капуста – 250 г;
• шпинат – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• щепотка соли.

Нарежьте все ингредиенты соломкой (за исключением соцветий брокколи), сложите кусочки филе и овощную массу в кастрюлю и налейте туда воду (она должна почти покрыть продукты). Тушите рагу на слабом огне в течение 40 минут.

Отзывы о куриной диете в основном хорошие. С ее помощью за 1 неделю можно потерять до 5 – 6 кг лишнего веса, не испытывая при этом всепоглощающего чувства голода. Особенно часто пользуются этой диетической программой люди, имеющие непосредственное отношение к миру спорта, ведь куриную диету, по сути, можно рассматривать как классическую «сушку» для мышц.  Из всех вариантов такого способа похудения самой эффективной признана диета на основе куриной грудки.

Напоследок предлагаем вам посмотреть видео, из которого вы узнаете, как правильно чередовать белковый и углеводный рационы, чтобы безболезненно похудеть на 5 – 8 кг за 10 дней.