Меню диеты Дикуля

Подавляющее большинство диет ориентировано на потерю лишнего веса. Однако практикой доказано, что право на существование есть и у таких методик питания, в результате которых килограммы прибавляются. Речь идет о наборе мышечной массы за счет сжигания «холостого» жира. Одной из таких интересных систем является белковая диета Дикуля.

Уникальную авторскую методику Валентина Дикуля знают во всем мире, отмечая, что диета в некоторой степени похожа на «сушку» тела спортсменов. Эта система питания появилась не случайно. Каждый ее принцип автор опробовал и утвердил на себе в самый тяжелый для него период жизни, когда он, будучи инвалидом, боролся с самой природой за право снова встать на ноги.

Валентин Дикуль, юный воздушный гимнаст, сорвался во время выступления с высоты в 13 метров. Перелом позвоночника в пояснице, серьезная черепно-мозговая травма и множественные локальные переломы закрыли перед молодым человеком дверь не только к цирковой арене, но и к самой жизни.  Врачебный вердикт был краток и неумолим: если выживет, ходить никогда не будет. 5 лет, 1 месяц и 7 дней – ровно столько понадобилось упрямому и жизнелюбивому Дикулю, чтобы показать себе и окружающим, чего он стоит. Он не только встал на ноги, но и стал 4-кратным мировым чемпионом по силовому троеборью. Возрождающая к жизни методика Валентина Дикуля пользуется сегодня большой популярностью во всем мире.

Одним из пунктов оздоровительной системы является диета. Эта уникальная и простая методика примечательна своей сытностью. Да-да, вы не ослышались: диета Дикуля не заставит вас испытывать мучительное чувство голода.

Ключевые положения методики для оздоровления диеты Дикуля

Ни одна диета (в привычном понимании этого слова) не предполагает дополнительной физической активности. Худея по тому или иному рецепту, вы вряд ли будете изнурять себя продолжительными пешими или велопрогулками и не станете пропадать сутками в спортзале. Ничего этого делать не нужно, поскольку вес будет уменьшаться только благодаря ограниченному количеству съеденного.

Меню диеты Дикуля, напротив, подобрано с учетом активной физической деятельности. Человек, желающий преобразиться, должен быть в достаточной мере увлечен силовым видом спорта, чтобы система питания знаменитого врача начала действовать. Сущность методики заключается в том, чтобы мышечной массой вытеснить из организма жировые отложения (за счет этого вес несколько увеличивается). Ничего парадоксального в диете нет, как может показаться на первый взгляд. Добившись определенных результатов, вы будете выглядеть гораздо привлекательнее, чем с меньшей массой тела при наличии большего количества жира.

В основе методики лежит кардинальное изменение соотношения главных питательных веществ, которые мы получаем из пищи. Это белки, жиры и углеводы. Массовая часть углеводов в меню диеты Дикуля для похудения сведена в суточном рационе до минимума либо отсутствует вообще. Основное внимание авторская методика уделяет белкам – их потребляемое количество в рамках диеты существенно возрастает.

Калорийность рациона согласно правилам системы питания по Дикулю необходимо снизить приблизительно на 20% от прежних показателей. В итоге с телом происходят следующие метаморфозы: белки станут материалом для формирования мышечных волокон, в то время как организм, лишенный углеводов, начнет получать энергию путем сжигания лишних жировых запасов. Более того, на расщепление белков уходит гораздо больше энергии, чем на переработку углеводов. Повышенная физическая активность при соблюдении диеты нужна для повышения дефицита калорий и развития мышечной ткани.

Обратите внимание, что врачи не рекомендуют принимать решение о применении диеты Дикуля самостоятельно. Перед кардинальным изменением своего образа питания стоит проконсультироваться по этому поводу у компетентного специалиста. Эту методику нельзя назвать «голодной» диетой, однако к ней нужно относиться осторожно из-за явного дисбаланса за счет резкого сокращения количества углеводов. Преимущественно белковая пища сильно перегружает все органы пищеварительной системы и поджелудочную железу в частности. Здоровый организм может смириться с такой системой питания, но для человека с хроническими заболеваниями такая диета вряд ли подойдет.

Кроме того, врачи не рекомендуют приступать к белковым схемам питания летом – жара в теплое время года и без того слишком тяжело переносится организмом.

Рекомендации по составлению рациона диеты Дикуля

Как уже было отмечено, у диеты Дикуля много общего с еще одним способом преображения тела – классической спортивной «сушкой». Точки соприкосновения двух методик без труда обнаруживаются в меню, с той лишь разницей, что система питания по Дикулю воздействует на организм более мягко, нежели краткосрочное спортивное ограничение в пище. Но это вовсе не означает, что к диете Дикуля можно отнестись несерьезно, сознательно увеличивая продолжительность такого образа питания. С другой стороны, эта диета однозначно подойдет и понравится тем, кто привык к серьезным физическим нагрузкам – калорийность рациона, на которую ориентируется авторская методика, не заставит вас чувствовать себя голодным.

Все продукты, которые содержат так называемые пустые углеводы, диетой Дикуля запрещены. Речь, конечно, идет о фаст-фуде, сладостях, сдобной выпечке и сладких газированных напитках. Несмотря на то, что злаковая группа продуктов методикой не возбраняется, от сладких каш-«минуток» нужно будет отказаться. Сахар, ароматизаторы и различные усилители вкуса в их составе – совсем не то, что нужно человеку, который хочет стать здоровее. Хлеб есть можно, но в очень ограниченном количестве.

Так что же предлагает подавать на стол методика Дикуля? Прежде всего, это мясо и рыба. Жирность последней особого значения не имеет, но если вы не хотите сильно нагружать печень и поджелудочную железу, отдайте предпочтение постным сортам рыбы.

Следующий разрешенный питательный продукт – яйца, куриные и перепелиные. Не стоит съедать более 3- 4 штук перепелиных яиц в сутки ввиду их высокой энергетической ценности. Кроме этого, в меню диеты Дикуля присутствуют молочные продукты той жирности, которую вы обычно предпочитаете. Главный критерий правильного выбора – натуральность творога, сыров и йогурта.

Диета Дикуля: меню по дням

Основа диетического рациона – протеины животного и растительного происхождения, а также небольшой процент овощей. Еще одной обязательной составляющей частью диеты является сытный белковый коктейль, который готовят по такому рецепту:

• сметана – 100 мл;
• натуральный мед – 2 ст. л.;
• смородиновое варенье – 2 ст. л.;
• нежирный творог – 500 г;
• сырые куриные яйца – 2 шт.

Смородиновое варенье по желанию можно заменить любым другим, главное, чтобы варенье было натуральным, без консервантов. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать при помощи блендера. Полезный напиток пьют утром до завтрака и перед занятиями спортом (за 1 – 1,5 часа).

Суточный рацион по методике Дикуля в общих чертах выглядит так:

1. После пробуждения нужно выпить натощак белковый коктейль. На завтрак сварите 2 куриных яйца и заварите травяной чай.  При желании дополните утреннюю порцию пищи двумя кусочкам подсушенного зернового хлеба.
2. На второй завтрак можно побаловать себя салатом, приготовленным из свежего огурца и сельдерея, но если это блюдо вам не по душе, съешьте большое несладкое яблоко.
3. На обед утолите голод некрепким бульоном с кусочком говядины и луком. Блюдо не солите. Завершите трапезу 1 – 2 небольшими помидорами.
4. На полдник вас ждет творог, приправленный свежей зеленью. Если на вечер вы запланировали тренировку, замените творог протеиновым коктейлем.
5. Ужин – идеальное время для рыбы. Запеките ее целиком или перекрутите на фарш и приготовьте паровые биточки. В качестве гарнира хороша отварная стручковая фасоль.

Это примерное меню, при желании его можно разнообразить сыром, мясом птицы, различными морепродуктами. И помните, что диета Дикуля зиждется на потреблении продуктов белкового происхождения. В идеале на их долю должно приходиться до 80% тарелки. Остальные 20% восполняются овощами.

Диета Дикуля: подводим итоги

Авторская методика разработана не только для людей, которые увлеченно совершенствуют свое тело при помощи тренировок в спортзале, хотя правильная корректировка баланса мышечной и жировой массы благодаря этой диете неоспорима. Первоначально система питания создавалась с учетом потребностей людей, временно прикованных болезнью к постели, чтобы противостоять неумолимому процессу мышечной атрофии. Однако и в этом случае без движения методика не возымеет никакого созидательного эффекта, поэтому предполагает выполнение восстанавливающих упражнений абсолютно для всех групп мышц.

Несмотря на то, что автором диеты стал практикующий талантливый врач, и предназначена она в основном для людей с изъянами опорно-двигательного аппарата, она не лишена вполне ощутимых недостатков. Так, основной «минус» кроется в явном перевесе белковой пищи в рационе. Это оказывает серьезную нагрузку на поджелудочную железу и другие органы пищеварительного тракта.

Кроме того, при длительном употреблении протеинов растительного и животного происхождения, человек рискует заполучить кетоацидоз. Как известно, это состояние характерно для людей, страдающих сахарным диабетом, когда в крови резко снижается уровень инсулина. Затянувшаяся диета Дикуля также может оказывать негативное влияние на почки. Именно поэтому нужно обсудить эту методику с врачом перед тем, как опробовать ее на себе. К тому же грамотный специалист непременно поможет рассчитать продолжительность диеты конкретно для вас.

Противопоказаниями к авторской оздоровительной методике являются:

• любые патологии почек;
• острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• повышенная свертываемость крови.

Перечислив недостатки диеты Дикуля, было бы несправедливо не отметить ее достоинства.  С точки зрения питательности, это очень комфортная система – она не позволяет чувствовать себя несчастным и угнетенным из-за сильного чувства голода. Кроме того, диета предусматривает полноценную физическую активность, что позволяет в кратчайшие сроки привести свое тело в порядок, вкусно и сытно питаясь при этом. Единственный огорчающий нюанс – в рационе, составленном по этой системе, почти нет фруктов (только яблоки) и сладкого.

Раз уж мы заговорили о сладком, отметим, что диета Дикуля не выручит вас, если вы находитесь в состоянии сильного эмоционального стресса, поскольку в такой ситуации велик риск заполучить нежелательную гипогликемическую реакцию. При обычном дефиците сахара в крови можно поправить положение кусочком мармелада из натурального фруктового сока, не отступая от правил диеты. Только имейте в виду, что это – руководство к действию лишь в исключительных случаях.

На диету Дикуля лучше не садиться без предварительной подготовки. Сначала нужно обсудить все ее нюансы с диетологом или терапевтом. У этой системы питания есть неоспоримые преимущества перед жесткими «голодными» диетами, но и она может нанести вред здоровью при неправильном подходе. Помните, что диета Дикуля – это не усовершенствованный образ жизни, а стратегический план действий для эффектного преображения тела в краткие сроки.

Особенности белковой диеты. Видео