Не кожній домогосподарці вдається спекти смачну, пишну та повітряну запіканку вперше. Причин є багато: температура не підтримувалася, продукти були додані не відповідно до рецепту, а на «оці». Готуються багато рецептів для приготування запіканки: діти люблять сирний сир солодкі запіканки, запіканки з яєць, манної крупи, м'яса, риби, грибів, овочів тощо. Ви можете приготувати запіканку в духовці і в повільній плиті, а також у сковороді і навіть у мікрохвильовій печі.
Зміст
- Як зробити запіканку з сиру
- Як зробити запіканку з макаронами
- Як зробити запіканку з рисом
- Як зробити картопляну запіканку
- Як зробити запіканку з фаршем м'ясом
- Як зробити яйця яєць
- Як зробити запіканку в мікрохвильовці
- Як зробити запіканку на сковороді
- Як зробити запіканку в повільній плиті
- Як зробити сирну запіканку
- Як зробити дитячу запіканку
- Як зробити пишну запіканку
- Як зробити манкуанську запіканку
- Як зробити запіканку. Відеорецепт
Як зробити смачну запіканку? Бути м'яким, ніжним і буквально тане в роті? Розгляньте рецепти приготування їжі та дізнайтеся, як робити сирне запіканку.
Як зробити запіканку з сиру
Ця запіканка сподобається всім не лише дітям, але і для дорослих, оскільки це низька калорія, дуже корисна, і це не глютен, що дуже важливо для тих, хто страждає від целіакії.
Список компонентів:
- сир, що не належать до -фат - 0,5 кг;
- молоко - 100 мл;
- яйця - 3 шт.;
- мед (можна цукор) - на смак або 2 ст.л.;
- рисове борошно - 4 ст.;
- сіль - на кінчику ножа;
- оливкові фрукти або будь -яке овочеве холодне видавлення - 1,5 ст.
Як готувати:
- Увімкніть духовку, перш ніж почати замісити тісто.
- Сир сиру розмивши виделкою, введіть яйця (вперше збити виделкою в чашку), змішайте.
- Введіть цукор або мед, додайте дрібну сіль і рисове борошно. Перемішайте ложкою, збити блендер.
- Додати олію.
- Змастіть форму маслом, налийте тісто.
- Випікайте в нагрітому духовці протягом 50 хвилин (температура 200 градусів).
- Остудіть готову випічку, розріжте запіканку на порційні шматки, подайте з варенням або медом.
Як зробити запіканку. Фото:
Як зробити запіканку з макаронами
Просто є макарони на сніданок, обід чи вечерю - це нудно, але ви можете зробити смачну запіканку з продуктів, які доступні в холодильнику з макаронних виробів. Кассерол готується дуже швидко, це легке блюдо, яке завжди сподобається.
З яких продуктів приготувати:
- макарони - 250 г;
- ковбаса або шинка - 150 г;
- сметана - 200 г;
- масло - 1 ст.;
- яйця - 1 шт.;
- твердий сир - 80 г;
- сіль і спеції за смаком;
- свіжа зелень - для подачі.
Процес приготування:
- Пробупа макаронів у злегка підсоленій воді або візьміть макарони, які залишилися з обіду/вечері.
- Увімкніть духовку на 220 градусів.
- У сковороді зігрівайте олію на повільному вогні, обсмажте шинку або ковбасу (нарізати кубиками) на пару хвилин, щоб утворити рум’яну скоринку.
- Вилийте макарони в сковороду, обсмажте всі разом протягом 5 хвилин. Додайте сіль і спеції за смаком.
- Окремо злегка збийте яйцем виделкою, додайте сметану, трохи солі та спецій, перемішайте.
- Змастіть форму олією, викладіть макарони і піднімається тертим сиром.
Приготуйте десерт на 15 хвилин, візьміть його з дрібно подрібненими свіжими травами і подавайте.
Як зробити запіканку з рисом
Хочете здивувати родичів та гостей? Потім прочитайте цей рецепт і готуйте запіканку з рису, м'ясних грибів та інших інгредієнтів з нами. Кожен буде задоволений результатом.
Що підготуватися від продуктів:
- рис - 400 г;
- цибуля - 2 голови;
- томатна паста - 50 г;
- помідори - 3 шт.;
- рослинне масло - 100 мл;
- куряча грудка або будь -який тип м'яса за смаком - 250 г;
- куряча печінка - 250 г;
- яйця - 4 шт.;
- кілька зубчиків часнику;
- гриби (ви можете свіжі шаміньони або будь -які консервовані гриби) - 100 г;
- на вибір: вершки, молоко або бульйон - 100 мл;
- чорний мелений перець - на смак;
- сіль - 1 ч. Л. Або трохи більше, на смак.
Крок за кроком, як приготувати смачну запіканку:
- Спочатку потрібно приготувати рис. Промийте в декількох водах, налийте воду (600 мл), тушкуйте на слабкому вогні під закритою кришкою протягом 20 хвилин або в повільній плиті в режимі "рису".
- Поки рис охолоджується, ви можете зробити начинку: готувати цибулю, гриби, часник, помідори.
- Очистіть і подрібніть лук, часник - вільне від шкаралупи, подрібніть. Вимийте гриби, очистіть їх, нарізати кубиками. Промийте помідори під краном, тонко розрізати кубиками.
- Пройдіть шматочок м'яса через м'ясну шліфувальну машину, виріжте печінку кубиками.
- Покладіть на сковороду з товстим дном на плиту, налийте олію, тепло.
- Покладіть на лук, обсмажте, поки він не стане прозорим.
- Покладіть часник, помідори і томатну пасту (50 г), перемішайте. Стрітуйте на середньому вогні протягом 2 хвилин.
- Додайте гриби, м'ясо і печінку, перемішайте все, варіть 5 хвилин на середньому вогні під кришкою.
- Вийміть з вогню, залиште на 10 хвилин.
- У трохи охолодженій начинці додайте рис і перемішайте.
- В окремій мисці потрібно змішати яйця з сіллю і перцем, додати бульйон/вершки або молоко, перемішати.
- Вилийте отриману суміш на рис і наповнюючи, перемішайте.
- Змастіть форму для випічки маслом, викладіть масу, розгладьте шпателем або ложкою.
- Випікайте при температурі 180 градусів протягом півгодини.
- Після приготування страву потрібно негайно вилучити з духовки, щоб дозволити охолонути протягом 10 хвилин, вирізати і подати до столу, нарізаною зеленню.
Як зробити картопляну запіканку
Ця проста страва готується швидко, але виявляється не тільки смачним, але й дуже задоволеним. Класичний рецепт картопляних запіканських засобів може бути диверсифікований і додавати до овочів, м'яса та сиру.
Що знадобиться:
- картопля - 0,5 кг;
- вершки - 150 г;
- масло - 25 г;
- сметана (вміст жиру 10-15%)-50 г;
- часникова гвоздика;
- сіль і спеції за смаком;
- свіжа зелень - кілька гілок для подачі.
Як зробити картопляну запіканку:
- Очистіть картоплю, розрізати колами.
- Очистіть часник із шкаралупи, нарізати.
- Форма повинна змащуватися маслом або покласти аркуш пергаменту.
- Тоді аркуш повинен бути потертий часником і покласти картоплю в один шар.
- Зверху - часник і знову шар картоплі/шару часнику.
- Зверху налийте вершки, додайте сметану рівним шаром і шматочками масла.
- Готуйте в духовці 1,5 години при температурі 200 градусів.
Подавайте запіканку відразу після приготування їжі, візьміть її з подрібненою зеленню, ви можете вилити сметану і додати гвоздову частину часнику, пропущеного через прес.
Як зробити запіканку з фаршем м'ясом
Збільшити харчову цінність страви та диверсифікувати меню легко і просто, якщо додати кілька нових інгредієнтів. А потім, замість картопляної запіканки, ви отримаєте однаково смачну м’ясну страву.
Список продуктів:
- картопля - 5 шт.;
- м'ясо фарше - 300 г;
- цибуля - 5 шт. середній розмір;
- твердий сир - 500 г;
- рослинне масло - 5 ст.;
- спеції: чорний перець, сіль, базилік, паприка;
Як зробити запіканку з м'ясом:
- Увімкніть духовку, встановіть температуру 160 градусів.
- Очистіть, подрібніть, обсмажте, обсмажте в олії в сковороді до золотистого відтінку.
- Вилийте цибулю на дно форми, плоский шпателем, щоб цибуля розподілялася рівномірно по дну.
- М'ясо фаршем потрібно трохи обсмажити в рослинному маслі, щоб вся рідина не встигла випарувати.
- Вимийте картоплю, очистіть, нарізати тонкими шматочками.
- Покладіть шар картоплі на цибулю, злегка сіль і перець, розчавлюйте суміш спецій.
- Покладіть на начинку м'ясо тонким шаром зверху картоплі. Знову шар картоплі та шар фаршу.
- Вимийте і наріжте помідор тонкими колами, покладіть на останній шар картоплі.
- Натрижте сир на тарілці і покладіть шар сиру на картоплю.
- Надішліть запіканку в духовку, приготуйте 60 хвилин. Важливість для перевірок з ножем, якщо картопля м’яка, запіканка готова. Важливо не додавати температуру, оскільки сир може спалити, а картопля залишатиметься сирим.
Як зробити яйця яєць
Яєчна запіканка має делікатний вершковий смак, він дуже м'який і ніжний. Така запіканка любить не тільки дорослих, але і для дітей. Але не всі домогосподарки роблять це, і, отже, перед тим, як почати готувати, ми рекомендуємо вам ознайомитись із правилами приготування запіканки.
Секрети смачної запіканки:
- Яйця з молоком не можна побити. Необхідно окремо збити яйця окремо збити або виделкою. Використання змішувача або блендера також небажано.
- Послідовність приготування їжі: Спочатку перемішайте яйця, злегка струсіть виделкою і лише потім налийте потік молока. В кінці - покладіть сіль і спеції.
- Скільки масла можна додати? Досить змащувати форму шматочком вершкового масла і все, оскільки занадто багато олії не дозволить запіканці піднятися.
- Який контейнер для випічки використовувати? Краще зайняти широку форму з високою стороною.
- У перші 15 хвилин приготування ви не можете відкрити двері духовки.
Ми готуємо запіканку з цих продуктів:
- яйця - 6 шт.;
- сіль - щіпка;
- молоко - 300 мл.
Підготовка, послідовність дій:
- Яйця злегка струсіть виделку.
- Налийте тонкий потік молока, перемішайте.
- Додати сіль, перемішати.
- Змастіть форму шматочком вершкового масла, вилийте яєчну суміш.
- Випікайте запіканку в духовці при температурі не вище 180 градусів. Час приготування - півгодини.
- Як тільки верх почне підрумуватися, духовку можна вимкнути.
- Залиште запіканку в духовці на 5-10 хвилин, потім вийміть і наріжте на порційні шматки.
- Подавайте одразу, поки страва не охолоне.
Як зробити запіканку в мікрохвильовці
Коли часу не вистачає, вам слід спробувати приготувати смачну і ситну страву в мікрохвильовій печі. Лише 5 хвилин і запіканка буде готова!
Нам потрібні такі інгредієнти:
- яйця - 4 шт.;
- твердий сир - 50 г;
- щіпка солі.
Процес приготування:
- Візьміть яйця в глибоку тарілку, вам не потрібно перемішати!
- Візьміть вилку, щоб пробити жовтки в декількох місцях.
- Скрутити яйця сіллю.
- Натерти шматок сиру на наїзі, обрізайте яйця.
- Покладіть тарілку в мікрохвильову піч, накрийте кришкою.
- Встановіть потужність 600-800 Вт, час приготування запіканки становить лише 5 хвилин.
- Коли звучить сигнал - відкрийте кришку, візьміть готову страву з подрібненими травами. Через пару хвилин, коли запіканка трохи охолоне, ви можете почати їжу.
Як зробити запіканку на сковороді
Простий і простий спосіб зробити смачну, здорову та ситну страву на сковороді. Підходить для обіду чи вечері, а також коли вам потрібно щось швидко приготувати, щоб годувати гостей.
Вам знадобиться:
- кольорова капуста - 350 г;
- ковбаси або варене м'ясо - 2 шт. або 100 г;
- яйця - 3 шт.;
- масло - шматок;
- сіль, спеції - на смак;
- зелені - для подачі;
- твердий сир - 200 г.
Приготування їжі:
- Обсмажте ковбаси на вершковому маслі або наріжте м'ясо і злегка обсмажте в сковороді.
- Смажте окремо цвітну капусту.
- Змішайте ковбаси з капустою в мисці, додайте спеції та сіль, налийте збитих яєць і обрізати тертим сиром.
- Вилийте суміш у каструлю з високими сторонами.
- Підготуйте запіканку на повільному вогні під закритою кришкою до готовності, але не менше 20 хвилин.
- Подавайте страву гаряче відразу після приготування їжі.
Як зробити запіканку в повільній плиті
У повільній плиті ви можете приготувати будь -яку страву, але запіканки особливо делікатні та повітряні у повільній плиті. Ця страва готується з різних продуктів, але завжди виявляється особливим і дуже ароматним, оскільки корисні властивості кожного продукту зберігаються максимум. Ми пропонуємо запікати запіканку в повільній плиті бананів та сиру. Ця страва вдвічі корисна, оскільки у неї достатньо кальцію та калію, але калорій не так багато.
Що знадобиться:
- сир з низьким вмістом жиру - 0,5 кг;
- мемоліна - 3 ст.;
- яйця - 4 шт.;
- сметана - 3 ст.;
- цукор - від 2 до 4 столових ложок за смаком;
- масло - шматок для змащення миски;
- банан - 1 шт.;
- цукровий порошок і сметана - прикрасити верх готової запіканки.
Процес підготовки крок за кроком:
- Налийте вінка в миску, додайте сметану, перемішайте. Залиште на півгодини.
- В іншій мисці вилк розтягніть сир. Якщо ви купили зернистий сир, тоді бажано провести його через м'ясорубку (і швидко ви зможете витерти його через сито).
- Вам знадобиться ще одна миска, щоб збити яйця з цукром. У процесі побиття додайте щіпку солі та ванільного або ванільного цукру.
- Змішайте збиті яйця з сиром, додайте банани, нарізані кубиками.
- Введіть на набряклу кестіну з сметаною в сирну суміш, перемішайте.
- Змастіть форму шматочком вершкового масла, лайно з манкуа або подрібнених сухарів.
- Вилийте масу у форму мультикулер, вирівняйте верх ложкою або шпателем.
- Встановіть параметр "Випічка", встановіть таймер на 40 хвилин.
- Після сигналу потрібно повернути запіканку, використовуючи пристрій для приготування страв для приготування пари, і розширити програму ще на 20 хвилин.
- Після сигналу утримуйте готову посуд під закритою кришкою в режимі "нагрівання" протягом 20 хвилин. Потім ви можете перенести запіканку на тарілку за допомогою брусків та брусків.
- Вилийте запіканку зі сметаною, збитим цукровою пудрою, прикрасьте кружками подрібненого банана.
Як зробити сирну запіканку
Сирна запіканка завжди делікатна, ароматна і неймовірно смачна. Він готується дуже просто, щоб господиня -початківці змогла впоратися з завданням.
Підготуйте такі продукти:
- юні кабачки - 2 шт.;
- сметана - 4 ст.;
- яйця - 2 шт.;
- твердий сир - 150 г;
- гірчиця - 1 ст.;
- свіжа зелень, сіль, спеції та гвоздика часнику.
Як приготувати страву:
- Вимийте кабачки, нарізати кубиками, лайно сіллю, перемішати.
- Безкоштовний часниковий гвоздика з шкаралупи, подрібніть. Змішайте з кабачками.
- Промийте зелень під потік води, дрібно подрібніть, додайте до кабачків, змішайте.
- Змішайте гірчицю з сметаною, додайте половину порції тертого сиру.
- Збийте яйця і з’єднайте зі сметаною масою.
- Візьміть лист для випічки, змастіть маслом, викладіть кабачки. Вилийте на вершині соусом із сметаною і прикріпіть сир, що залишився.
- Випікайте в духовці при температурі 220 градусів протягом 30 хвилин, поки не утвориться красива скоринка.
Подавайте запіканку одразу, поки вона не встигнула охолонути, з нарізаними травами.
Як зробити дитячу запіканку
Багато з дитинства мають яскраві моменти в пам'яті. Хтось пам’ятає свого першого вчителя, когось свого першого матіну, і хтось не може забути смачну запіканку, яку було надано в дитячому садку. Багато домогосподарок хочуть приготувати таку запіканку, але це не працює так пишно і високо. Ми ділимося з вами рецептом і розповідаємо, які продукти приготувати страву:
- котеджний сир - 300 г (середній відсоток вмісту жиру);
- сметана - половина склянки;
- мемоліна - 4 ст.;
- цукор - 4 ст.;
- яйця - 2 шт.;
- жменьки родзинок;
- сіль - на смак;
- пробки - 1 упаковка.
Як зробити запіканку поетапно:
- Увімкніть духовку.
- Налийте родзинки киплячою водою, витримуючи 15 хвилин.
- Збийте в блендері: сметана з манку, додайте сир, розпушувач і сіль.
- В окремій ємності потрібно побити яйця цукром, щоб отримати щільну піну.
- Збиті яйця вам потрібно змішати одну -дві ложки в сирі, щоб піна не осідала.
- Додайте родзинки останніми (злив воду, киньте її на сито, щоб скло було зайвою водою), обережно перемішайте.
- Змастіть форму з будь -якою олією, лайно зі стіною манки та дном.
- Вилийте тісто, покладіть у духовку на 45 хвилин.
- Залиште готову запіканку в духовці після вимкнення на 15 хвилин, потім вийміть і охолоньте при кімнатній температурі.
Відео Як зробити запіканку в духовці:
Як зробити пишну запіканку
Дотримуючись технології підготовки запіканки відповідно до цього рецепту, кожна домогосподарка має можливість здивувати свою сім'ю та випікати повітря та пишну запіканку.
Список необхідних продуктів:
- котеджний сир (вміст жиру 9%) - 2 упаковки 200 г;
- мемоліна - 2 ст.;
- випак - 1 ч. Л.;
- цукор - 2 ст.;
- ванільна цукор або ваніль за смаком;
- апельсиновий сік - 1 ч. Ложки (необов’язково).
Для приготування соусу вам знадобиться:
- цукор - столова ложка;
- сметана - 100 г.
Як зробити запіканку, рецепт:
- Збийте яйця цукром, вводьте сир сиру, раніше подрібнену виделкою.
- Додайте в масу розпушувач і вилийте помаранчевий зі свіжовичавленим соком.
- Змішайте масу і збийте змішувачем.
- Залиште тісто на 15 хвилин, щоб вінка набрякла.
- Змастіть форму олією, лайно з манкуа або подрібненими сухариками.
- Увімкніть духовку, встановіть температурний режим 170 градусів. Випікайте запіканку 30 хвилин, не відкриваючи двері в процесі випічки.
- Після того, як вказаний час, який розпочався для випічки, двері в духовці не потрібно відкривати. Дайте готовому страві стояти і трохи охолонути 15-20 хвилин.
- Як зробити соус: збити сметану цукром, налийте готову, все ще гарячу, запіканку, залиште в духовці на 5 хвилин, а потім вийміть і вирізайте на порційні шматки.
Як зробити манкуанську запіканку
Існує 2 способи приготування страв: від манної крупи та готової кради. Давайте підготуємо смачний десерт у двох способах разом.
Підготовка запіканки з манної крупи
Список продуктів:
- шоу - келих;
- кефір - склянку;
- масло - 100 г;
- цукор - 100 г;
- яйця - 4 шт.;
- сода - половина чайної ложки з укусом;
- сіль і ванілін - на кінчику ножа.
Кулінарна послідовність:
- Подрібніть яйця цукром.
- Додайте маннута і цукор, сіль до яєчної маси.
- Розтопіть масло на водяній бані, налийте його в тісто.
- Додайте кефір, гасіння соди з оцтом.
- Звішіть тісто, залиште на 15 хвилин.
- Змастіть олією і лайно з манами, налийте тісто.
- Випікайте в нагріту духовку протягом 45 хвилин, поки не утвориться виводка.
Наріжте охолоджену запіканку на порційні шматки, налийте рідкий мед, варення, розплавиться шоколадом, прикрасить свіжими ягодами за смаком.
Приготування запіканки з каші з манної каші
Не поспішайте кидати решту манної крупи, як ви можете приготувати смачну страву з неї.
Ми готуємо з цих продуктів:
- мемоліна 150 г;
- сметана - 2 ст.
- вода та молоко - 250 мл;
- цукор - 3 ст.л.;
- яйця - 3 шт.;
- олія - \u200b\u200b30 г.
Підготовка десерту поетапно:
- Варіть товсту маннута в молоці з додаванням води (1: 1), трохи охолоджуйтесь.
- У теплій вінці, привозять 2 яйця, додайте цукор, перемішайте.
- Змастіть форму маслом, обробка з подрібненими сухариками.
- Вилийте тісто, налийте кисле начинку зверху (варіть із сметани та яєць).
- Випікайте півгодини, щоб виводити. Температура становить 220 градусів.
Піч потрібно вимкнути, залишив запіканку, щоб охолонути на чверть години, вийняти, вирізати і негайно подати.
Коментарі
пару років тому з тієї ж проблеми не було жодної сторони метрогілів, побічних ефектів не було ...
Я взагалі не шанувальник лущення, він рятує від прищів Метрогіла, він також згладжує його ...
Чудова стаття!
Я беру другий курс капсул Climafite 911. Припливи пішли дуже швидко. Це стало спокійніше, дратівливість пішла, і я добре сплю ...
я також помітив - варто нервувати, все негайно впливає на обличчя. Тому я намагаюся уникати конфліктів та неприємних людей. З кремів мені подобається Miaflow від зморшок - згладжує не тільки маленькі зморшки ...