Як правильно пити абсент вдома - методи. З тим, що вони п'ють відсутні, чи можна пити чисто. Що вам потрібно, щоб укусити гадюку

Майже кожен напій має особливу культуру вживання алкогольних напоїв, абсент не є винятком. Цей пекучий напій прославляється його фортецею та феєричною презентацією. Високий ступінь напою в деяких випадках може спричинити галюцинації. Тому споживання абсента зводиться до способів зменшення фортеці. У сучасній статті ми опишемо, як пити і як їсти абсент.

Чи можна пити абсент

Відсутній - це сильна алкогольна настоянка на полицях та різних травах. Як правило, фортеця цього напою становить від 70 до 86 відсотків алкоголю.

Найважливіший компонент напою - це екстракт гіркого полицю. Ефірні олії цієї рослини містять велику кількість Thuyon, що значною мірою визначає якість настоянки. Примітно, що Туон вважається токсичною речовиною і "відомий" за його галюциногенним ефектом. Крім того, ця речовина сильно збуджує нервову систему. Це пояснює швидку сп’яніння та неконтрольовану агресію після випивки напою.

Окрім екстракту гіркого полярного дерева, Absinthe включає:

• діагіль;
• ромашка;
• аніс;
• м’ята;
• повітря;
• фенхель;
• петрушка;
• солодка;
• вероніка;
• діттані;
• меліса;
• коріандр;
• пОНТИЧНИЙ ПОЛОВИЙ ТЕХ.

Ця композиція визначає насичений зелений колір напою. Смарагдовий відтінок абсента отримується через хлорофіл, який є частиною напою. Як відомо, хлорофіл розкладається під час впливу сонячного світла, тому абсент виливається в пляшки з темним склом.   Однак у різних варіаціях абсент може бути жовтим (свідченням стримування напою), коричневого або чорного (вироблене на основі коренів порок), прозорого, синього (з чорною інфузією акації), червоним (з гранатовим екстрактом).

Справжній абсент затухає, коли вода додається до нього. Це пов’язано з тим, що ефірні олії з цією взаємодією утворюють емульсію.

Незважаючи на численні історичні заборони щодо використання абсента, наприкінці 90-х Абсент був легалізований майже у всьому світі, із застереженням дозволеної дози Туйона-Но більше 10-35 мг/кг.

Сьогодні абсент прирівнюється до алкогольних напоїв збільшеної фортеці і використовується на рівній основі з іншим напоєм. Тим не менш, абсент - це не самий звичайний напій, і вам потрібно знати, як його правильно пити і як його вкусити.

Як пити абсент в домашніх умовах: вибір якісного напою

Якщо ви хочете спробувати дійсно варто абсент, вам потрібно підійти до вибору цього напою з усією відповідальністю. Вибір якісного напою не так просто, як здається на перший погляд. Справа в тому, що різні виробники використовують різне обладнання та варіацію складу абсента.

Як вибрати правильну якість ABS:

• Концентрація Туйона в відсутності. Відповідно до міжнародних стандартів, концентрація Туйона в поглинанні може відрізнятися від найбільш незначного показника до 35 мг/кг. Добре -відомі правила кажуть, що в поглинанні з 25% алкоголю порція Туйона повинна бути не більше 10 мг/кг. Виходячи з цього показника, визначте для себе силу напою та концентрацію активної речовини.
• Наступним показником є \u200b\u200bступінь помутніння. Звичайно, з початковою покупкою Absinthe, ви не можете відстежувати цей параметр. Однак не так складно перевірити вдома. Досить налити трохи абсент у прозору склянку і додати в нього невелику кількість холодної води. Це повинно відбуватися більш невиразно, ні в якому разі різко. Thimble - ознака правильної складної композиції.
• Тільки природні компоненти. Напій не повинен мати жодних штучних домішок (аромати, барвники тощо). Тільки трави та їх екстракти, а також алкоголь можуть бути відсутні.
• Відсутність не повинна бути зеленою. Як описано вище, колір є найбільш різним. Вітральний абсент є особливо цінним жовтим. Якщо ви натрапили на таку пляшку, ви можете вживати напій лише після консультації з професіоналом, щоб він визначив придатність алкоголю.

• Сила напою повинна бути в межах 45-68%. Звичайно, ви можете знайти абсент із вмістом алкоголю 86%. Однак "ступінь" перетне делікатний смак пиття і, можливо, скине вас з ніг.

Як вони п'ють абсент вдома: склянку та аксесуари для абсента

Застосування абсента - це цілий ритуал, з 19 століття. Напій передбачає феєричний корм, використовуючи хитромудрі страви.

Склянку для абсента

Подавайте у спеціальних окулярах на короткій нозі. Спеціальна конструкція склянки дозволяє вилити напій лише в нижній бак. Таким чином, дозування однієї частини абсента не перевищує встановленої межі, і споживач може зловити всі смакові нотки цього дивовижного напою.

Ложка для абсента

Окрім скла, необхідний аксесуар для пиття абсент - це ложка. Ложка, безумовно, потрібна, якщо ви збираєтеся вживати напій з цукром. У той же час використовується спеціальний пристрій з отворами. Рафіда розміщується на ложці і підпаліть. Як результат, цукор плавиться і стікає в склянку з поглинанням.

Фонтан для абсент

Якщо ви збираєтеся пити абсент у компанії, ми також рекомендуємо мати спеціальний фонтан для абсент. Цей дуже цікавий пристрій має вигляд глибокої миски на нозі з кранами (від одного до шести кранів). Фонтан наповнений холодною водою та кубиками льоду. Скло з поглинанням замінюється під кожним краном. При відкритті крана напій розводиться холодною водою.

Як пити абсент: Інструкція

Відсутність можна пити як у чистому вигляді, так і розведеному. У той же час другий варіант менш «травматичний» і частіший. На сьогоднішній день була розроблена ціла культура пиття абсента, яка змінюється залежно від національних характеристик. Наприклад, чехи п'ють відсутні після відмови від нього, французи з цукром та подрібненим льодом, росіян з цукровим сиропом. Детальніше про кожне використання абсентського споживання нижче.

Як пити абсент у найчистішому вигляді

Відсутні напої чисті виключно зазнані поглинання. Такий напій - це класичний аперитив, який виливається у вузькі окуляри. Як пити абсент у чистому вигляді прочитано нижче.

1. Охолоджуйте абсент до температури 0 градусів.
2. Покладіть склянку в морозильну камеру і не виймайте, поки на ньому не буде сформований Hoarfrost.
3. Налийте 30 грам абсента в крижану склянку.
4. Пийте напій одним ковток.

Для чистого абсента не рекомендує перевищувати дозування 30 грам.

Як пити загартоване абсент

Battle Absinthe - це найпопулярніший метод споживання цього напою. Цей метод називається "кристалічна чеська".

1. Вилийте ¼ частину абсент у склянку з товстими стінами.
2. Зміст склянки.
3. Зачекайте, поки абсент вигоріть.
4. Подуйте вогонь.
5. Пийте відсутній в одному глотці.
6. Не кусайте і не пийте.

У Росії відомий ще один спосіб пити спалений абсент. Це такий варіант, який найчастіше можна знайти в барах, де подається цей напій.

1. Налийте трохи абсент у келих коньяка.
2. Покладіть склянку поглинання на склянку для віскі.
3. Підпаліть до абсента і обертайте його.
4. Спалювання абсента виливається у склянку для віскі і накрийте келихом.
5. Вийміть склянку і, не повертаючи, закрийте серветку знизу.
6. Пити абсент.
7. Вдихайте через трубку, алкогольні пари коньякового скла.

Як пити абсент з цукром

Відсутній найчастіше п’яний цукром. Вважається, що цукор пом’якшує смак напою і посилює його ефект. Існує кілька методів вживання абсента з цукром.

Варіант 1:

1. Покладіть ложку з отворами поверх склянки з поглинанням.
2. Покладіть шматок рафінованого цукру на ложку.
3. У частці 5: 1 вилийте крижану воду в абсент тонким потоком, щоб вода падала на вдосконалену, розчиняючи її.
4. Візьміть ложку і насолоджуйтесь напоєм.

Варіант 2:

1. ¼ склянки, заповніть поглинанням.
2. Зробіть шматок цукру в відсутності.
3. Покладіть ложку з отворами на склянку.
4. Цукор Бетер.
5. Нехай цукор на хвилину вигоріть.
6. Через хвилину покладіть ложку з цукром у склянку.
7. Перемішайте вміст склянки.
8. Додайте трохи подрібненого льоду.
9. Пийте напій в одному глотці.

Варіант 3:

1. Приготуйте цукровий сироп. Для цього змішайте цукор з водою у співвідношенні 1: 2.
2. ¼ склянки, заповніть поглинанням.
3. Налийте цукровий сироп у склянку.
4. Пийте напій в одному глотці.

Ми п'ємо абсент з молоком

Так, так, ви не помилялися, а саме з молоком. Цей варіант пиття популярний у Західній Європі. Молоко може використовуватися найбільш різними: корова, овець, коза тощо, і цей метод пиття абсент "веселий молочний" називається.

1. Підготуйте відсутність, молоко та віскі в рівних акціях.
2. Змішайте всі інгредієнти в одну склянку до однорідності.
3. Пийте напій повільно попиваючи.

Абсент з бровою: як пити

Щоб розбавити фортецю напою, ви можете використовувати частку. Звичайно, смак оригінального напою буде майже не відрізняється. Однак, як варіант, таке використання абсента є цілком прийнятним.

1. Охолоджуйте абсент і ставок.
2. Змішайте абсент з бровою. Виберіть пропорції на основі власних причин.
3. За бажанням додайте кілька кубиків льоду.
4. Пийте напій невеликими ковтками.

Колу також можна замінити соком. Цей варіант також вважається цілком прийнятним. Однак вам потрібно врахувати функції напою, щоб вибрати правильний сік.

З тим, який сік пити абсент:

• з ананасом;
• з лимоном;
• з помаранчевим;
• з Apple;
• з журавлиною.

Як пити абсент. Відео

Як пити абсент в домашніх умовах: інструкції для приготування коктейлів

У сучасній алкогольній культурі відомо багато коктейлів, які включають абсент. Ви можете приготувати їх вдома. Однак вам потрібна практика та вмілі руки.

Коктейль "сніданок" з поглинанням

"Бренд мозку" - це популярне лайно. Щоб підготувати його, вам потрібно використовувати ложку Bartmens, щоб отримати досить композицію в декількох шарах. У коктейлі вживаються три види алкоголю, а отже, після першої порції ви можете відчути, як напій розливається по тілу.

Список інгредієнтів:

• ром - 20 мл;
• горілка - 20 мл;
• абсент - 20 мл;
• лимонний сік - 30 мл;
• кола - 30 мл;
• кориця - на кінчику ножа.

Як приготувати та пити коктейль:

1. Налийте роми, горілку і абсінтин у кадри для кадрів для пострілів.
2. Додайте кол і сік, виливши інгредієнти з різних боків скла.
3. Підпаліть напої.
4. Киньте корицю в полум’я.
5. Пийте коктейль через трубку без турботного вогню.

Галюциногенне коктейль з морозивом із поглинанням

Це довгий коктейль. Пити його - це задоволення. Коктейль має приємний вершковий смак із нотою заплутаних трав та тонкої гіркоти. Підготовка «галюциногенного морозива» вдома дуже проста.

Список компонентів:

• абсент - 40 м;
• апельсиновий сік - 200 мл;
• iceard - 50 гр.

Етапи приготування коктейлю:

1. Відсутність, морозиво та апельсиновий сік, помістіть у миску для блендер.
2. Королею вміст миски до однорідності.
3. Налийте коктейль у склянку.
4. Додайте переповнений лід до коктейлю.
5. Пийте "галюциногенне морозиво" невеликими ковтками через трубку.

Коктейль "екватор" з поглинанням

"Екватор" - це справді палаючий і пікантний коктейль. Більше того, фортецям надається не тільки алкоголь у складі напою, але й важливий інгредієнт - соус Табаско. Щоб підготувати коктейль, вам знадобиться ложка Bartmens.

Список інгредієнтів:

• laker Trip O - 20 мл;
• соус Табаско - 5 мл;
• біла текіла - 20 мл;
• відсутній - 20 мл.

Процедура приготування їжі:

1. Вилийте спиртні напої і текілу в склянку в шарах.
2. Акуратно додайте до коктейлю соус Табаско. При правильному введенні він пройде через текілу і зупиниться перед алкоголем.
3. Додайте в напій Абсінтин з останнім шаром.
4. Пийте "екватор" через трубку без осідання, починаючи з верхнього шару.

Коктейль "відсутній бум" з поглинанням

"Відсутній-бум" отримав таке ім'я через незвичний спосіб змішування. У брусах інгредієнти коктейлю поміщаються в склянку з густим дном і різким рухом потрапляє в дно на барі. Як результат, коктейль змішаний і спінений, але не стає однорідним. "Відсутній бум" можна підготувати вдома, головне-мати надійне судно.

Список інгредієнтів:

• шампанське - 50 мл;
• відсутній - 50 мл.

Як готувати і пити коктейль.

1. У склянці з товстими стінами змішайте шампанське та абсент.
2. Змішайте напій з інсультом на твердій поверхні.
3. Пийте коктейль у заглушуванні в декількох ковтках.

Коктейль Хіросіма. Відео

Ніж їсти абсент

У розведеному вигляді абсент не кусає, але якщо ви хотіли спробувати цей чудовий напій у його чистому вигляді, ви не можете обійтися без закуски. Але як укусити Абсінтин, щоб не перервати смак цього алкоголю, а підкреслити його післясмак?

Спробуйте наступні варіанти:

• шоколад;
• сир з цвіллю;
• м’ятні цукерки;
• яблука, груші або виноград;
• вапно або лимон;
• зелені оливки.

Досвідчене поглинання пропонує полицю кориці як закуски, скинутого в цукор. Звичайно, вам не потрібно жувати корицю. Досить лизати кристали цукру від спецій.