คานาเป้ที่เรียบง่ายและอร่อยบนเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล - สูตรภาพถ่าย คานาเป้ผลไม้, คานาเป้กับชีส, คานาเป้เนื้อ, แซนวิชเทศกาล

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารของว่างให้ประหลาดใจแขกหรือเตรียมพร้อมที่จะฉลองวันหยุดปีใหม่ในสำนักงานกับเพื่อนร่วมงานตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตารางเทศกาลคือการเตรียมคานาเป้หลากหลายชนิด

คุณรู้หรือไม่ว่าคานาเป้คืออะไร? นี่คือแซนวิชขนาดเล็กบนเสียบไม้ ของว่างที่ยอดเยี่ยมที่แขกทุกคนจะมีความสุข ความสูงและขนาดของคานาเป้ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับและยิ่งกว่านั้นเติมเต็ม และในกรณีนี้มีสถานที่ที่จะเดินเล่นเพราะคานาเป้เตรียมจากทุกสิ่ง: จากเนื้อสัตว์ปลาผักใบเขียวผักและผลไม้ ในการเตรียม Canap คุณจะต้องมีจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะคิดและจินตนาการถึงตัวเลือกของคุณผลิตภัณฑ์สดและเสียบไม้ การพูดถึงเสียบไม้ - ในขั้นต้นคานาเป้ถูกเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะใช้ในมือและใส่ปากทันที นั่นคือเป้าหมายหลักของการทำขนมคือความสะดวกสบายและความเร็วในการเสิร์ฟบนโต๊ะ เมื่อเวลาผ่านไปการฝึกฝนได้แสดงให้เห็นว่าหากไม่มีองค์ประกอบการถือครองมันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้าง canapes ที่ผิดปกติและดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มใช้เสียบไม้พิเศษเพื่อสร้างคานาเป้ต่างๆ อาหารเรียกน้ำย่อยถูกกิน - นิ้วสะอาด

เป็นที่เชื่อกันว่าคานาเป้เป็นวันหยุดและบุฟเฟ่ต์แสง หากคุณไปถึงงานรื่นเริงที่มีการเสิร์ฟค็อกเทลและคานาเป้แซนวิชเล็ก ๆ สามารถรับประทานได้ด้วยมือ และตอนนี้ถึงเวลาที่จะเจาะลึกลงไปในความซับซ้อนทั้งหมดของอาหารว่างทำอาหารเพื่อสร้างตัวเลือกมากมายสำหรับคานาเป้สำหรับตารางปีใหม่

วิธีการปรุงอาหาร Canapes canapes ง่าย ๆ สำหรับตารางเทศกาล

มีกฎบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตาม ตัวอย่างเช่นหากมีการวาง, ปลา, เนื้อต้ม, buzenin, ฯลฯ เสิร์ฟแล้วจำเป็นต้อง "หมอน" ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สองที่วางไว้ พื้นฐานคือขนมปังซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะแห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือทอดในน้ำมัน (มะกอกที่ดีที่สุด) ขนมปังปิ้งดังกล่าวควรถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ ขนมปังยังดูดซับของเหลวส่วนเกินและนอกจากนี้ยังมีรูปร่าง มีความเชื่อกันว่าไม่ควรมีเลเยอร์มากเกินไปสำหรับการเตรียมคานาเปส

สมมติว่าหากคุณต้องการให้ปลาเฮอริ่งกับโต๊ะในแบบดั้งเดิมหรือไม่นี่เป็นหนึ่งในสูตรง่ายๆสำหรับการทำอาหารคานาเป้

สิ่งที่จำเป็น:

• ขนมปังสีเทา;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• ครีมชีส;
• มะเขือเทศสด;
• ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย

เกี่ยวกับการเตรียมการ:

1. ตัดขนมปังสีเทาเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน โดยประมาณว่าแต่ละชิ้นจะไม่หนากว่า 1 ซม.
2. ขนมปังแต่ละชิ้นจะต้องแพร่กระจายด้วยครีมชีสบาง ๆ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกัน ขนาดของแต่ละตารางสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้าน 1.5 ซม.
3. คุณสามารถทำแตกต่างกันเล็กน้อยและตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมก่อนแล้วก็แพร่กระจายด้วยชีสแต่ละตัว แต่สิ่งนี้จะกลายเป็นเวลานานขึ้น
4. ตอนนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปสำหรับการเตรียมคานาเปส - นี่คือเนื้อปลาเฮอริ่ง เพียงแค่ตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเดียวกันมีขนาดเท่ากับชิ้นส่วนของขนมปัง
5. มะเขือเทศสดถูกตัดในทำนองเดียวกัน
6. ตอนนี้การชุมนุม: ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งวางอยู่บนขนมปังชิ้นหนึ่งที่มีชั้นสองจากนั้นลูกบาศก์ของมะเขือเทศ
7. มันได้รับการแก้ไขโดย canapes ด้วยเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันพิเศษ
8. Parsley สดยังคงอยู่ - คุณต้องแตกกิ่งไม้เล็ก ๆ ใส่ไว้ด้านบน - ตกแต่งด้านบนของคานาเป้หรือทำในระยะเริ่มต้น - หลังจากที่คุณวางชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง นั่นคือใบพาร์สลีย์หลายใบถูกแทรกระหว่างชั้นแรกและชั้นที่สอง

มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามและเป็นธรรมชาติอร่อยมาก! ลองและคุณทำอาหารที่เรียบง่ายและรื่นเริงสำหรับโต๊ะปีใหม่

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง รูปถ่าย:

วิธีทำคานาปด้วยกุ้งบนโต๊ะเทศกาล

ของว่างกับกุ้งไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเทศกาล เรานำเสนอตัวเลือกง่ายๆสำหรับการเตรียม Snap Snacks สำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนประกอบ:

• กุ้ง;
• ขนมปัง;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารว่างง่ายๆ:

1. ขนมปังหรือแตงกวาสด - เป็นสารตั้งต้นให้เลือก มันไปได้ดีกับกุ้งที่มีทั้งขนมปังสีเทาหรือสีน้ำตาลและแตงกวา หากคุณเลือกตัวเลือกแรกขอแนะนำให้ทอดขนมปังด้วยความหนา 1 ซม. ในด้านหนึ่งในน้ำมันมะกอก หากแตงกวาคุณจะต้องตัดผักครึ่งหนึ่งแล้วไปตามแผ่นหนา 1 ซม.
2. ตอนนี้กุ้ง - เพียงแค่ต้มในน้ำเค็มและรูปแบบคานาเป้ - นี่เป็นสดและไม่อร่อย สิ่งที่เรานำเสนอ: ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูไวน์ในชามและกระเทียมสับเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสม
3. ต้มกุ้งตามปกติเพื่อถ่ายโอนไปยังหมัก (เมื่อเย็น) ออกจากที่ไหนสักแห่งครึ่งชั่วโมงหรืออีกเล็กน้อย
4. การชุมนุม: ขนมปังหรือแตงกวาจากนั้นกุ้งกลางกุ้งเข้าไปในหลุมเราใส่ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง

ทุกอย่างขนมอร่อยพร้อมแล้ว มันจะกลายเป็นไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมากพยายามทำอาหารแสนอร่อยที่บ้าน

Canapes กับ Mozarella บนโต๊ะเทศกาล

และอีกครั้งกุ้งที่คุณชื่นชอบในการแสดงที่แตกต่างกันเท่านั้น ครั้งนี้เราเสนอ ... เพื่อทอดกุ้ง! ต้นฉบับและผิดปกติรวมถึงอร่อยมาก มันคุ้มค่าที่จะพยายามทำคานาเป้ตามสูตรนี้

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็น:

• กุ้ง;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังขาว;
• ชีส "Mozarella";
• ผสมของสมุนไพรสด: ใบโหระพาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

แอสเซมบลีอย่างง่าย:

1. ขนมปังของเมื่อวานจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเพื่อให้ความหนาของแต่ละอันไม่เกิน 1.5 ซม.
2. คุณจะต้องใช้แก้วบางแก้วเพื่อตัดวงกลมที่เรียบร้อย - นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างคานาเป้ เป็นที่พึงปรารถนาว่าขนาดของวงกลมขนมปังจะไม่น้อยกว่าขนาดของกุ้ง
3. วงกลมขนมปังแต่ละวงจะต้องโรยด้วยน้ำมันใส่แผ่นอบเพื่อแห้งในเตาอบ
4. ต้องทำความสะอาดกุ้งทอดในน้ำมัน คุณต้องเพิ่มพริกไทยดำลงในน้ำมัน (คุณสามารถทำส่วนผสมของพริก) รวมถึงเกลือ การทอดเวลาไม่เกิน 7 นาที แต่ไม่น้อยกว่า 5 นาทีจากความร้อนปานกลาง
5. กุ้งพร้อมจะต้องเย็นลง แต่ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมฐานได้
6. ในเครื่องปั่นสับใบโหระพาผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ผสมกรีนให้เข้ากันได้ดีกับส้อมชีส
7. ตอนนี้ชีสกับผักใบเขียวจะต้องแพร่กระจายบนขนมปัง คุณไม่สามารถแม้แต่เปื้อนและใส่ขนมปังแต่ละชิ้นลงบนครีมชีสที่ไม่สมบูรณ์
8. กุ้งเอียงไปในมวลชีสอย่างเรียบร้อย โดยวิธีการเพื่อให้กุ้งจับได้ดีมันจะต้องใส่อย่างระมัดระวังบนเสียบบาง คุณสามารถวางกุ้งหลายตัวไว้ในเสียบไม้เดียวทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาด
9. ไม้กายสิทธิ์ที่มีกุ้งวางอยู่บนขนมปังวางคานาเป้บนจาน แต่ละคนได้รับการตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
10. โดยวิธีการที่จะเร่งกระบวนการคุณไม่สามารถพิมพ์มวลชีสด้วยช้อน แต่ถ่ายโอนไปยังแขนขนม และหากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในคลังแสงของคุณให้ใส่ชีสด้วยผักใบเขียวในถุงพลาสติกหนาแน่นปล่อยอากาศส่วนเกิน แพ็คเกจจะต้องถูกผูกไว้ตัดปลายด้วย Scathers - ทุกอย่างกระเป๋าขนมที่ทำจากบ้านพร้อมแล้ว!

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับ canapes กับชีส:

สูตรอาหารว่าง Kanapa กับปลาบนโต๊ะเทศกาล

องค์ประกอบหลักของส่วนผสมในการเตรียมสายปลาคานาเป้คือปลาแซลมอน จากนั้นเราจะเตรียมตัวเลือกหลายอย่างสำหรับของว่างแสนอร่อย

ตัวเลือกที่หนึ่งและสิ่งที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ชิ้นขนมปังขาว
• brynza ที่ไม่มีอาวุธ;
• มะเขือเทศสด;
• แตงกวาสด
• มะกอกกระป๋อง;
• เสียบไม้

การเตรียม canapes:

1. และการรวบรวมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ยาก บทเรียนนั้นน่าสนใจคุณสามารถเชื่อมต่อเด็กวัยกลางคนได้อย่างปลอดภัย
2. ก่อนอื่นขนมปังขาวตัดเป็นชิ้นบาง ๆ (หนาไม่เกิน 1.5 ซม.) จะถูกส่งไปยังเตาอบ
3. ในขณะที่ขนมปังแห้งคุณต้องตัดสมองแตงกวาและมะเขือเทศด้วยแผ่นบาง ๆ ที่มีความหนา 0.5 มม. ด้วยลูกบาศก์
4. Canapes Assembly: หยุดควรถูกตัดวงกลมจากขนมปังวางแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบนชิ้นส่วนของชีส feta ที่ไม่มีเกลือ
5. ตอนนี้คุณจะต้องใช้เสียบไม้แซลมอนที่มีความอ่อนนุ่มบางชิ้นจากนั้นแตงกวา (ปลูกด้วย "หีบเพลง") และทำให้องค์ประกอบของมะกอกเสร็จสมบูรณ์

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับ canapes กับมะกอก รูปถ่าย:

ตัวเลือกที่สองซึ่งจะต้องใช้จากผลิตภัณฑ์:

• ปลาทูน่า - 1 ขวด;
• ขนมปังขาว;
• ไข่;
• ใบโหระพา;
• พาร์สลีย์กิ่งไม้;
• มะนาวหรือแตงกวาเค็ม - เลือกจาก;
• เกลือพริกไทย

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำ canapes:

1. ปลาทูน่ากระป๋องต้องเปิดและย้ายไปที่ชามเพื่อคลุกปลาด้วยส้อมอย่างละเอียด
2. ต้มไข่บด (หรือตะแกรง) ผสมกับปลาทูน่า
3. ตัดใบโหระพาสดหลายสาขาให้น้อยที่สุดผสมกับปลาและไข่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ตัดขนมปังแห้งในเตาอบ จากขนมปังแต่ละชิ้นบีบวงกลมด้วยกอง
5. ใส่ปลาช้อนหนึ่งช้อนบนฐานขนมปังตกแต่งคานาปด้วยชิ้นส่วนของมะนาวหรือแตงกวาสดใหม่

canapes snap -out กับแตงกวา สูตรที่น่าสนใจ

เรานำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับคานาเป้ด้วยแตงกวา

สิ่งที่ต้องเตรียมจากผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาสด
• ไส้กรอกดิบ;
• มะกอกดำ (ไม่มีกระดูก)

เตรียม canapes ด้วยกัน:

1. สูตรนี้มีเพียง 3 องค์ประกอบเท่านั้น: เหล่านี้คือไส้กรอกแตงกวาและมะกอก
2. และอาหารเรียกน้ำย่อยง่าย ๆ ดังนี้: คุณต้องตัดไส้กรอกด้วยชิ้นบาง ๆ
3. ล้างแตงกวาเช็ดตัดตามครึ่งครึ่งจากนั้นตัดคู่ชีวิตแต่ละคนให้เป็นครึ่งหนึ่งของวงกลมหนา 1.5-2 ซม.
4. แอสเซมบลี: แตงกวาจากนั้นคุณต้องสตริงไส้กรอกครึ่งหนึ่งมะกอกบนเสียบห่อด้วยครึ่งหลังของไส้กรอก คุณจะได้เรือ
5. องค์ประกอบนี้จะต้องแทรกลงในพื้นฐาน - ชิ้นส่วนของแตงกวาและคานาเป้ดังกล่าวจะต้องวางลงในจานยาว ในภาพคุณจะเห็นว่ามะกอกสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวา

สูตรที่สองที่มีแตงกวาและไข่นกกระทา:

• เราใช้แตงกวาสด
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 พีซี;
• ชีสแข็ง - 250 กรัม;
• ขนมปังดำ - 5 ชิ้น

การประกอบคานาเป้กับไข่แตงกวาและมะเขือเทศเชอร์รี่:

1. ทำความสะอาดไข่ต้มตัดครึ่ง
2. เราตัดชีสด้วยก้อนขนาด 1.5 คูณ 1.5 ซม.
3. แตงกวาและมะเขือเทศ - วงกลมบาง ๆ
4. การชุมนุมสำหรับเสียบไม้: ถ้าจากล่างขึ้นไปคุณต้องใส่ขนมปังสีดำชิ้นหนึ่ง (แห้งในเตาอบหั่นเป็นก้อน) จากนั้นวงกลมของมะเขือเทศชีสแข็ง - ลูกบาศก์หนึ่งวงกลมของแตงกวาหนึ่งตัว และครึ่งไข่ นี่คือของว่างหลายชั้น

Canapes บนเสียบไม้ สูตรพร้อมรูปถ่าย:

คานาเป้กับแฮม สูตร Kanapa สำหรับโต๊ะเทศกาล

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ Canapes ประกอบด้วยส่วนผสมหลักเพียง 3 ส่วนเท่านั้นนี่คือ:

• แฮม - 150 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• มะกอกเขียว (ไม่มีกระดูก) - 10 ชิ้น;
• กรีน (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - 2 สาขา

การตระเตรียม:

1. แฮมถูกตัดโดยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชีสกับลูกบาศก์
2. การชุมนุมสำหรับเสียบไม้: แฮมพับในหลายชั้นผักชีฝรั่งมะกอกและลูกบาศก์ชีส

ภาพถ่ายของ Snap Snacks บนโต๊ะเทศกาล:

Canapes ของผลไม้สำหรับตารางปีใหม่ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยอีกประเภทหนึ่งเมื่อไม่ใช่ขนมปัง แต่เป็นสารตั้งต้นผักจะถูกใช้เป็นสารตั้งต้น เหล่านี้ไม่เพียง แต่ผัก: แตงกวาแครอทหัวบีทและแม้แต่มันฝรั่ง แต่ยังรวมถึงผลไม้ด้วย

คานาเป้กับสับปะรดจะดึงดูดแฟน ๆ ของชีสและมะกอก ส่วนผสมแต่ละอย่างไม่เพียง แต่เติมเต็ม แต่ยังเน้นย้ำช่วยเพิ่มรสชาติของกันและกัน

สินค้า:

• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม;
• น้ำมันสีดำที่ไม่มีกระดูก - 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม

วิธีทำ canapes ด้วยสับปะรดและมะกอก:

1. เปิดขวดทันทีด้วยสับปะรดกระป๋องระบายน้ำผลไม้ วงกลม Pancine วางอยู่บนจานกำจัดของเหลวส่วนเกิน
2. นอกจากนี้เรายังถ่ายโอนมะกอกไปที่จานเพื่อทำของเหลวแก้ว
3. สับปะรดและชีสตัดเป็นก้อน
4. การชุมนุมจากด้านล่างขึ้นบน: ชิ้นแรกของชีสหนึ่งชิ้นจากนั้นมะกอกและสับปะรดลูกบาศก์ ไม่มีอะไรเพิ่มเพิ่มเติม

คานาเป้กับองุ่น

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับตารางปีใหม่ จำเป็นต้องซื้อส่วนประกอบทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้ทุกสิ่งที่จำเป็นอยู่ในมือ

และสิ่งต่อไปนี้จะต้องใช้: องุ่น, สับปะรด, ชีส, สตรอเบอร์รี่และผักชีฝรั่งสดหลายใบ

การเตรียมการเป็นเรื่องง่าย:

1. ชีสถูกตัดเป็นก้อนและเป็นการดีที่สุดที่จะบีบชีสในแม่พิมพ์ขนาดเล็กในรูปแบบของดวงดาว
2. ทำความสะอาดสับปะรด (สด) จากนั้นตัดเป็นชิ้นและก้อนที่มีขนาดเท่ากับชีส สับปะรดกระป๋องจะต้องถูกลบออกจากขวดตัดเป็นก้อน
3. ต้องล้างสตรอเบอร์รี่แล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม
4. คำสั่งเลย์เอาต์: ชั้นแรก - ชีส, ใบพาร์สลีย์สด, ลูกบาศก์สับปะรด, ชิ้นสตรอเบอร์รี่, องุ่นที่ไม่มีกระดูก ทั้งหมดนี้ต้องได้รับการแก้ไขด้วยเสียบไม้ Canapes สำหรับวันหยุดพร้อม!

สูตร Kanapes พร้อมรูปถ่าย: