วิธีการปรุงพาย Tsvetaevsky Apple ที่บ้าน ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการทำอาหารพาย Tsvetaevsky Apple พร้อมรูปถ่าย การเตรียมพายแอปเปิ้ล tsvetaevsky ในหม้อหุงช้า

Apple Tsvetaevsky Pie เป็นของหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากแป้งทรายและแอปเปิ้ล เป็นที่เชื่อกันว่าสูตรสำหรับพายคลาสสิกถูกคิดค้นโดยน้องสาวของ Tsvetaev ผู้ปฏิบัติต่อแขกด้วยการอบนี้

นอกจากสูตรคลาสสิกของเค้ก Tsvetaevsky แล้วตัวเลือกอื่น ๆ ของมันเป็นเรื่องธรรมดา: ใช้ชีสกระท่อมผลไม้และผลไม้เบอร์รี่ Tsvetaevsky Apple Pie จัดทำขึ้นทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า หลังจากการอบแล้วการเติมพายก็เปียกเล็กน้อยและแป้งจะร่วน

วิธีการปรุงพายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารใดก็ตามที่คุณใช้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจดจำกฎสำคัญสองสามข้อ พวกเขาจะช่วยเตรียมพายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky แสนอร่อย

• เพื่อให้กลิ่นหอมเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวอบเชยหรือวานิลลาลงในแป้ง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถให้กลิ่น Tsvetaevsky ที่มีน้ำท่วมได้มีกลิ่นหอมเพิ่มเติมและรสชาติพิเศษ
• อย่าเปิดเตาอบขณะอบพาย มิฉะนั้นขนมอบจะชำระและจะไม่นุ่ม
• เอาชนะไข่แดงและโปรตีนแยกกันและหลังจากนั้นก็เชื่อมต่อ กฎนี้ช่วยให้พายมีความงดงาม
• ถ้าสำหรับทำอาหารคุณใช้พันธุ์หวาน (สีทองฟิจิของหวาน Antonovka ฯลฯ ) ปริมาณน้ำตาลในไส้จะประมาณ¼ มิฉะนั้นพายจะกลายเป็นหวานเกินไป
• หากในระหว่างการอบแป้งจะถูกเผาที่ด้านข้างคุณสามารถครอบคลุมจานอบฟอยล์ สิ่งนี้จะช่วยให้เค้กอบอย่างสมบูรณ์และอย่าเผาไหม้
• สเปรย์แอปเปิ้ลพันธุ์หวานด้วยน้ำมะนาวทันทีหลังจากตัด มันจะรักษาสีและรสชาติของพวกเขา

Tsvetaevsky Apple Pie: สูตรคลาสสิก

ในการเตรียมเค้ก Apple Tsvetaevsky ตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่แม่บ้านเกือบทุกคนพบ หนึ่งพายเตรียมตามสูตรดังกล่าวเพียงพอสำหรับ 6-7 คน เหมาะสำหรับชาหรือกาแฟ

ส่วนผสมสำหรับการทำอาหาร:

• แปรงไก่ (หมวดหมู่ C1, C0) 1 พีซี
• ผงฟู 5 กรัม
• เนย⅔บรรจุภัณฑ์ (130-140 กรัม)
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน (ไม่มีสารเติมแต่ง) 230-250 กรัม
• แป้งสาลีแป้ง 190 กรัม (180 กรัมสำหรับการเตรียมแป้งและ 10 กรัมสำหรับเติม)
• น้ำตาลผง
• แอปเปิ้ลหวาน 3-5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)

วิธีการปรุงพาย Tsvetaevsky Apple -step -by -sostep สูตร:

• นำเนยออกจากตู้เย็นและปล่อยให้อุณหภูมิห้องอบอุ่น จากนั้นใส่เนยในกระทะลึกเปิดไฟแล้วปล่อยให้มันอุ่นขึ้น เทน้ำมันลงบนไฟอ่อน จากนั้นปิดความร้อนและรอจนกว่าน้ำมันจะละลายอย่างสมบูรณ์
• เห็นคุณแป้งข้าวสาลีแล้วใส่ลงในชามลึก เพิ่มลงไปในแป้งสาลีที่ร่อนลงเนยละลายผงฟูและครีมเปรี้ยวไขมัน 100 กรัม นวดแป้งด้วยช้อนก่อนแล้วก็ใช้มือของคุณ ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งยืดหยุ่นที่ไม่ติดกับมือ
• แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ทำให้กระรอกเย็นลงเล็กน้อยและตีจนโฟมปรากฏขึ้น เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันที่เหลือน้ำตาลและแป้งข้าวสาลีที่ร่อนลงในโปรตีน 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเพิ่มไข่แดงและผสมให้เข้ากัน
• ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกจากพวกเขาและลอกผลไม้ออกจากเปลือก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
• วางกระดาษอบลงบนแบบฟอร์ม แจกจ่ายแป้งที่เกิดขึ้นเพื่อไม่เพียง แต่อยู่ตรงกลาง แต่ยังอยู่ด้านข้าง
• ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงบนแป้งและแจกจ่ายให้ทั่วแป้ง เทพวกเขาด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้เพื่อให้ปิดแอปเปิ้ลทั้งหมด
• ให้ความร้อนกับเตาอบถึง 180 องศาและใส่รูปร่างของการทดสอบและแอปเปิ้ล อบพายประมาณ 45-50 นาทีจนเสร็จ
• นำพายออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย โรยพายด้วยน้ำตาลผง

พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky กับเชอร์รี่

นอกจากแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ยังถูกเพิ่มเข้าไปในเค้ก Tsvetaevsky เราขอแนะนำให้คุณปรุงพาย Tsvetaevsky กับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 500 กรัม
• ไข่ขาวไก่ 1 พีซี
• เนยธรรมชาติ 120 กรัม
• โซดา½ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ - 1 ถ้วย
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งสาลีแป้ง 250 กรัม
• น้ำมะนาว
• น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร 9% 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• วานิลลิน

ขั้นตอน -by -Step สูตร:

• นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วรอจนกว่ามันจะนุ่ม เพื่อให้น้ำมันเร็วขึ้นคุณสามารถใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 20-30 วินาที
• ดูแป้ง 240 กรัมผ่านตะแกรงและผสมกับเนยและครีมเปรี้ยว 70 กรัม
• ใส่โซดาน้ำส้มสายชู 9 % ในช้อน ทันทีหลังจากปฏิกิริยารุนแรงของโซดาไปยังน้ำส้มสายชูไปเพิ่มทุกอย่างลงในส่วนผสมของแป้ง
• นวดแป้งเพื่อให้มันนุ่มและยืดหยุ่น
• หล่อลื่นด้านล่างของจานอบน้ำมัน แจกจ่ายแป้งที่เตรียมไว้ในจานอบเพื่อให้อยู่ที่ด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์ม ใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกเอาแกนและเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลด้วยแผ่นบาง ๆ แล้วเทด้วยน้ำมะนาว
• ล้างเชอร์รี่ใต้น้ำเอากิ่งไม้และใบออกจากมัน นำธัญพืชออกจากเชอร์รี่
• ในภาชนะแยกต่างหากตีไข่ไก่แล้วผสมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและค่อยๆเพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและวานิลลินเล็กน้อยลงในส่วนผสม ผสมส่วนผสมจนกว่าจะได้รับสีเดียวและความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ถอดรูปร่างด้วยแป้งตู้เย็นและวางที่ด้านล่างของแผ่นแอปเปิ้ล วางชั้นเชอร์รี่ไว้ด้านบน
• เทแอปเปิ้ลด้วยเชอร์รี่เชอร์รี่
• ให้ความร้อนกับเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบแอปเปิ้ลพายประมาณ 45-50 นาที

พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky พร้อมครีมเปรี้ยว

น้ำท่วมครีมเปรี้ยวให้แอปเปิ้ล Tsvetaevsky พายเพิ่มความอ่อนโยนและรสชาติครีม สำหรับการเตรียมการจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ครีมเปรี้ยวไขมันธรรมชาติโดยไม่มีกลิ่นภายนอกและสารเติมแต่ง

ส่วนผสมใดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลีแป้ง 2.5 ถ้วย
• น้ำมันรักชาติ 120-130 กรัม
• น้ำกรอง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15 % 150 กรัม
• เกลือ 1 หยิก
• ผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• อบเชยตามความประสงค์
• แอปเปิ้ล (ควรหวานและเปรี้ยว) 3 ชิ้น

วิธีการปรุงเค้กแอปเปิ้ล tsvetaevsky กับครีมเปรี้ยวน้ำท่วม -ขั้นตอน -by -step สูตร:

• เอาไข่ดิบไก่หนึ่งฟองและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เอาชนะไข่แดงในชามแยกต่างหาก
• ละลายเนยด้วยความร้อนต่ำ แบ่งน้ำมันออกเป็น 2 ส่วน ทิ้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อจาระบีจานอบ ส่วนที่เหลือจะถูกใช้เพื่อเตรียมแป้ง
• ดูแป้งผ่านตะแกรงและเพิ่มไข่แดง, น้ำเย็น, เนยละลาย, เกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 70 กรัม นวดแป้งด้วยมือของคุณจนกว่ามันจะยืดหยุ่นและหยุดจับมือของคุณ
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยละลาย แจกจ่ายในรูปแบบแป้งผสมเพื่อให้อยู่ตรงกลางและด้านข้าง
• ใส่รูปร่างด้วยแป้งในตู้เย็นประมาณ 25-30 นาที
• ตีไข่ไก่ 2 ฟองในชามเพิ่มน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมหรือมิกเซอร์
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากเปลือกแล้วเอาเมล็ดออกจากพวกเขา ตัดแอปเปิ้ลด้วยแผ่นบาง ๆ
• ถอดรูปร่างด้วยแป้งตู้เย็นแล้วเทเปรี้ยวที่ด้านล่างใส่แอปเปิ้ลตัดด้วยแผ่นด้านบน
• ให้ความร้อนกับเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายเป็นเวลา 40 นาที
• โรยพายด้วยอบเชยพื้นดินและน้ำตาลผง ปล่อยให้ขนมอบยืนอีก 1 ชั่วโมง

Tsvetaevsky Apple Pie จาก Julia Vysotskaya

นักแสดงหญิงที่รู้จักกันดีและไม่ใช่โฮสต์ที่สามารถเปลี่ยนได้ของโปรแกรมการรับประทานอาหารที่บ้าน Julia Vysotskaya กำลังเตรียมพาย Apple Tsvetaevsky ตามสูตรพิเศษ  เวลาที่ได้รับการยกย่องด้วยเวลาจะช่วยเตรียมพายแอปเปิ้ลเขียวชอุ่มด้วยไส้ฉ่ำและแป้งที่ร่วน

ส่วนผสมสำหรับการทำอาหาร:

• เนย 1 แพ็ค (180 กรัม)
• แป้งข้าวสาลีร่อน 230 กรัม
• แอปเปิ้ลสุก 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• เกลือ 1 หยิก
• เก็บน้ำ 50 มล.
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว
• อบเชยเป็นพื้นเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15% 100 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• นำเนยออกจากแพ็คเกจแล้วรอจนกว่ามันจะนิ่มลง
• เทแป้งข้าวสาลีร่อนลงบนโต๊ะหรือเขียง ใส่เนยลงบนแป้งแล้วสับอย่างประณีต เพิ่มครีมเปรี้ยวและผงฟู 4-5 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของแป้ง
• ในใจกลางของส่วนผสมที่เกิดขึ้นสร้างโพรงในโพรงเล็ก ๆ แล้วเทน้ำลงในนั้นแล้วใส่เกลือ นวดแป้งและห่อไว้ในภาพยนตร์เรื่องอาหาร ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณ 25-30 นาที
• ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำลอกออกจากผิวหนังและเมล็ด ตัดผลไม้ด้วยแผ่นเล็ก ๆ เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
• วางไข่อุณหภูมิห้องในภาชนะแยกต่างหากและตีให้เข้ากันได้ดีจนกระทั่งโฟมหนาปรากฏขึ้น เพิ่มครีมเปรี้ยวที่เหลือและน้ำตาลแก้วลงในไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• นำแป้งออกจากตู้เย็นและถอดฟิล์มอาหารออก
• เทแป้งสาลีเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของจานอบ แจกจ่ายแป้งในรูปแบบที่พายจะอบ
• แจกจ่ายส่วนผสมครีมเปรี้ยวบนแป้งใส่แอปเปิ้ลด้านบนแล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย
• ให้ความร้อนกับเตาอบถึง 180 หรือ 200 องศาและใส่รูปร่างด้วยการทดสอบและแอปเปิ้ลในนั้น อบพายประมาณ 45-50 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เลือก ความพร้อมของพายสามารถตรวจสอบได้โดยใช้ไม้จิ้มฟัน หากเมื่อเจาะพายไม้จิ้มฟันยังคงแห้งแล้วพายจะถูกลบออกจากเตาอบ

Tsvetaevsky Apple Pie จาก Elena Chekalova

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา Elena Chekalova นำเสนอสูตรของเธอสำหรับการเตรียมพายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky มันเตรียมด้วยครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล Antonov จะต้องใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน เป็นผลให้คุณจะได้รับพายแสนอร่อยที่สามารถใส่ได้แม้บนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• ข้าวสาลีร่อนแป้งเกรดสูงสุด 340 กรัม
• เนย 1 แพ็คเกจ (150-180 กรัม)
• โซดา⅓ h.
• แอปเปิ้ล (Antonovka) 800-900 กรัม
• เกลือ½ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วย
• มะนาวขนาดกลาง 1 ชิ้น
• น้ำตาล 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)

ขั้นตอน -by -Step สูตร:

• นำเนยออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15-20 นาทีเพื่อให้นิ่ม
• ผสมแป้งร่อนกับเนยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเกลือลงในแป้งครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วและโซดาดับด้วยน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและนวดแป้งที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและใส่แป้งที่เตรียมไว้ที่ด้านล่าง แจกจ่ายมันในทุกรูปแบบและใส่รูปร่างด้วยแป้งในตู้เย็นประมาณ 20-25 นาที
• ทำความสะอาด Antonovka จากเปลือกแล้วตัดแอปเปิ้ลด้วยแผ่นเล็ก ๆ อย่าลืมลบแกนและกระดูกของแอปเปิ้ล
• ตะแกรงมะนาวบนเครื่องขูดชั้นดีและโรยด้วยแอปเปิ้ลเอร็ดอร่อย จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว
• ตีไข่ไก่ในภาชนะแยกต่างหากและเพิ่มครีมเปรี้ยวที่เหลือน้ำตาลและแป้งข้าวสาลีที่ร่อน 50 กรัมลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าจะได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา
• ถอดรูปร่างด้วยแป้งตู้เย็นและใส่แอปเปิ้ลด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวที่ด้านล่าง เท Antonovka ด้วยครีมเปรี้ยว
• ให้ความร้อนกับเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายประมาณ 40-45 นาที

พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky พร้อมแป้งชีสกระท่อม

Tsvetaevsky Apple Pie เป็นธรรมเนียมในการเตรียมการทดสอบด้วยครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตามมีอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมแป้งสำหรับพาย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มชีสคอทเทจไขมันลงในแป้ง สิ่งนี้ทำให้พื้นฐานของเค้กกรอบมากขึ้นและพายมีกลิ่นหอมและอร่อย

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• สุกแอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ชิ้น
• ผงฟู⅔ h.
• น้ำตาล 220 กรัม
• เนยที่ไม่มีสารเติมแต่ง 110 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15 % 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• Cottage ชีสไขมัน 150 กรัม
• แป้งข้าวสาลีสูงระดับสูง 1 ถ้วย
• ผงน้ำตาลสำหรับการตกแต่ง

ขั้นตอน -by -Step สูตร:

• ให้ความร้อนกับเนยถึงอุณหภูมิห้องและเติมน้ำตาล⅔แก้วและชีสกระท่อมหนึ่งแพ็คลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• ตีไข่ไก่ 2 ฟองในชามแยกต่างหากและเพิ่มลงในน้ำมันและน้ำตาล
• ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มลงในส่วนผสมของเต้าหู้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและกระจายส่วนผสมของเต้าหู้ที่เตรียมไว้ที่ด้านล่าง
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
• ผสมครีมเปรี้ยวกับแป้งร่อนและน้ำตาล
• หล่อลื่นฐานด้วยครีมที่เตรียมไว้และใส่แอปเปิ้ลไว้ด้านบน
• ละลายเนยในชามเคลือบและใส่น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป รอจนกว่าน้ำตาลจะละลายและปิดไฟ เทแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสม
• ให้ความร้อนกับเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบแอปเปิ้ล Tsvetaevsky พายประมาณ 40-45 นาที
• รอจนกระทั่งพายเย็นลงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

Tsvetaevsky Apple Pie ในหม้อหุงช้า: step -by -step สูตร

ในหม้อหุงช้าจะได้รับพายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky แสนอร่อย หม้อหุงช้าจะประหยัดความแข็งแรงของคุณและจะช่วยให้การทดสอบนั้นดีขึ้นในกลิ่นหอมของไส้

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• แป้งข้าวสาลีสูง -เกรดสูง 400 กรัม
• น้ำตาลขนาดมาตรฐาน 1 ถ้วย
• วานิลลาน้ำตาลตามความประสงค์
• เนย 1 บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน (180 กรัม)
• พีซี 3 ชิ้นขนาดยาว
• โซดาอาหาร⅔ H.L.
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15% 300-350 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• แป้ง 40 กรัม

วิธีการปรุงพายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky ในหม้อหุงช้าเป็นขั้นตอน -by -step สูตร:

• นำเนยและครีมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นแล้วรอจนกว่าจะร้อนถึงอุณหภูมิห้อง
• ดูแป้งและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: 2 ถ้วยจะถูกใช้เพื่อเตรียมแป้งและครึ่งแก้วที่เหลือสำหรับการเตรียมไส้
• ละลายเนยในกระทะ ผสม 150 กรัมครีมธรรมชาติกับน้ำมันละลายและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ทันทีหลังจากส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยวางไว้ในชามลึกและเพิ่มแป้งข้าวสาลีที่ร่อนน้ำตาลและโซดาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและนวดแป้งแน่น
• แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและเอาชนะพวกเขาในภาชนะแยกต่างหาก ผสมไข่แดงกับโปรตีนและเอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง   เพิ่มแป้งร่อนที่เหลือลงไปแป้งครีมเปรี้ยวและน้ำตาลวานิลลา (ไม่บังคับ) ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อทำส่วนผสมหนาที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำและตัดเป็น 4 ส่วน นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วลอกออก ตัดแอปเปิ้ลด้วยแผ่นความหนาปานกลาง
• หล่อลื่นด้านล่างของมัลติคิคด้วยเนยละลายและใส่แป้งที่เตรียมไว้ที่ด้านล่าง
• แจกจ่ายสไลด์ของแอปเปิ้ลในการทดสอบและเทด้วยครีมเปรี้ยว
• เปิดโปรแกรม“ การอบ” หรือ“ multipovar” และรอจนกว่าพายกำลังเตรียม ใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที
• เปิดฝามัลติคอร์เกอร์และปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อย
• ถอดพายแอปเปิ้ลที่เตรียมออกจากหม้อหุงช้าแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

Tsvetaevsky Apple Pie: Photo

Tsvetaevsky Apple Pie: วิดีโอ

พาย Tsvetaevsky ที่เตรียมไว้นั้นเป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการกับโต๊ะเมื่อเย็นลงเล็กน้อย จะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที ในช่วงเวลานี้ไส้ของมันจะข้นและแช่ในกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล  สำหรับการตกแต่งการอบ, ผงน้ำตาล, วานิลลา, อบเชยและชิปมะพร้าวมีความเหมาะสม