Kako pravilno zbrati rosephips. Kako doma suho. Kako sušiti sadje, rože in korenino Rosehip

Že dolgo je bilo znano o zdravilnih lastnostih Rosehips -a. Za zdravljenje se ne uporabljajo samo rastlinski sad, ampak tudi občutljivi cvetni listi z listi in celo koreninami. Danes je tradicionalna medicina spoznala, da ima Rosehip diuretično, pomirjujočo, antibakterijsko lastnost in vsebuje vitamine. Izdelava praznin doma je precej preprosta, če poznate izraze in pravila zbiranje rosehips, pa tudi tisto, kar je potrebno za sušenje.

Kdaj zbrati rosephips, funkcije in roke

Zbirka sadja, cvetnih listov, korenin in listja rosehips je za različne čase. Za vsak položaj obstaja določeno obdobje, v katerem surovine vsebujejo največje število uporabnih elementov. Za pridobitev terapevtskega učinka je pomembno upoštevati obdobje zbiranja in pravilno izbrati material za sušenje.

Kdaj zbrati jagode rosehip

Mnoge gospodinje se sprašujejo: "Kakšna Rosehip zbira za zimo za sušenje?" Izkazalo se je, da ima drugačna stopnja zrelosti jagodičja neenako terapevtski učinek. Med zorenjem jagode Rosehip pridobijo svetle odtenke rdečih in postanejo mehke, ko jih pritisnete. Takšno sadje ni primerno za praznine. Priporočljivo je zbrati bolj krajše jagode, ki jih je mogoče določiti na trdni površini s sijajno ali mat kožo. Za sušenje izberite velike primerke.

Pri zdravem sadju so skodelice usmerjene v različne smeri. Če so v Rosehipsu tesno nameščeni v bližini jagodičja, potem takšni vzorci niso primerni za zbiranje. Sama je treba dati več časa za zorenje.

Katere jagode Rosehip morate zbrati? Prosto pošljite sadje v košaro brez vidne škode, pa tudi s skodelicami in repom (pecelj). Takoj jih odrežite. V tem stanju postavite plodove, da se posušijo. Tako bodo med sušenjem vitamini čim bolj ostali v Rosehipsu, od katerih se število v procesu sušenja in tako zmanjša.

V toplem in sončnem dnevu je treba načrtovati zbirko surovin. V deževnem vremenu lahko jagode hranijo vlago, kar bo negativno vplivalo na kakovost sušenja z vrtoglavo. Priprava surovin pade konec septembra - sredi oktobra. Vse je odvisno od regije prebivališča. Zato upoštevajte vremenske razmere in preverite zrelost sadja.

Pomembno! Če želite zbirati rosehip, vzemite s seboj tkane rokavice, saj ima grm trni in se lahko opraskate po njih.

Napaka je verjeti, da bi morala zbirka rosehiptov potekati po prvih zmrzalih. Znanstveniki v laboratorijskem načinu so dokazali, da se med učinki mraza del hranil in vitaminov v njih izgubi.

Plodovi različnih grmovje Rosehip imajo različne sestave vitamina. Se razlikujejo po videzu jagodičja. Največje število komponent hranil se nahaja v rosehipah z skodelicami, usmerjenimi navzgor. Če na takšnem jagodičju skodelico naglo raztrgate skodelico, se bo na svojem mestu oblikovala okrogla luknja.

Druga vrsta grma z nizkim odstotkom vitaminov pri navadnih ljudeh se imenuje "pasja rožnatica". Plodovi takšne rastline imajo skodelice, ki so usmerjene navzdol in tesno nameščene na površino jagodičja. Če skodelica izgine, se bo na svojem mestu pojavila luknja s petimi vogali.

Kdaj zbrati liste Rosehipa

Raporozni listi so koristni tudi za dragocena hranila. Njihova zbirka se začne poleti, ko listi postanejo v celoti razviti. Takšni vzorci imajo bogato zeleno barvo. Priporočljivo je obrezati surovine, da ne poškodujete postopka.

Vsak list je sestavljen ločeno od vejice in prestavljen v košaro. Kontejner zbiranja mora biti med celotnim postopkom zbiranja hraniti v senci. V nasprotnem primeru lahko sončni žarki, ki padajo na liste, uničijo njihovo občutljivo površino.

Med pripravo plošč iz rosehipa bodite pozorni na njihovo zunanje stanje. Zavrnite vzorce s sledovi gnilobe, porumenejo in temnenje; kakršna koli škoda žuželk ali lezij bolezni.

Kdaj zbrati cvetne liste in cvetje rosehipa

Cvetni listi divjih vrtnic se uporabljajo ne samo v ljudski medicini, ampak tudi v kozmetologiji, poleg tega pa se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Tako cvetni listi in majhni cvetovi se pobirajo ločeno. Rastlinski popk ima majhno socvetje, ki ga sestavljajo 6 in 8 cvetnih listov belega ali roza odtenka. Nekatere sorte Rosehipa imajo bolj veličasten brst.

V obdobju aktivnega cvetenja rastline je treba nabirati cvetje in cvetne liste vrtoglavic. Ta čas je junija na mesec. Neznani brsti za sušenje se ne uporabljajo, saj vsebujejo malo hranil.

Zbiranje rožnega cvetja je razrezan skupaj z majhnim delom peduna. Takoj ne zložite vseh rož na grmu, pustite, da rastlina tvori sadje. Cvetni listi ročno odtrgajo rožo in se prenesejo v posodo zbiranja. Takšne surovine je treba takoj posušiti.

V kakšnem mesecu za zbiranje korenin Rosehip

Koren rastline se v medicini širše uporablja kot ostale surovine. Največja vrednost so stranske korenine. Vsebujejo več hranil kot palica koreninskega sistema. Zato ni smiselno, da bi poskušali izkopati najdebelejše korenine Rosehipa.

Potrebno je pobrati korenine grma spomladi pred obdobjem tvorbe brstov. Tokrat je marca - aprila. Tudi konec jeseni je primeren za zbiranje korenin (sredi oktobra - november), potem ko grm preneha s sadjem.

Ni treba izkopati celega grma, en ali dva poganjka bosta dovolj. Če želite to narediti, upognite stransko vejo na tla, odrežite in kopate. Za surovine so rezani samo koreninski poganjki na straneh, osrednja palica pa ostane. Postopek je mogoče povleči nazaj za rast grma, saj smo odseke predhodno zdravili z lesnim pepelom.

Datumi zbiranja Rosehipa v osrednji Rusiji

Za srednji pas države in v predmestju se zbirka nabiranja začne avgusta in lahko traja do oktobra. Pred začetkom prvih zmrzal je treba imeti čas za pripravo surovin. Po ljudskem koledarju se zbirka Rosehip Jagode začne po 1. oktobru. Naše babice verjamejo, da samo področje tega dne rastlinskega sadja vsebuje veliko število vitaminov.

Kdaj zbrati Rosehip v Sibiriji

Za severne regije države in Sibirije čas zbiranja nabiralnih rastlin pade na začetek sredine avgusta. Jesen se tukaj pojavlja veliko prej kot v drugih regijah, kar pomeni, da se čas zorenja jagodičja skrajša. Toda to obdobje za praznine je pogojno, treba je spremljati vreme in postopek zorenja z vrtoglavico. Preverite stopnjo zrelosti glede na gostoto jagod in njihovo barvo.

Kje zbrati boke vrtnic

Nekateri vrtnarji na svojih območjih posebej gojijo boke vrtnic. Tako so prepričani v pogoje kulture in kakovost surovin. V večini primerov se na grmovju rastlin v naravnih razmerah rasti zbirajo sadje in cvetni listi. Pomembno je določiti kraje zbiranja, da se prepričate o okoljski prijaznosti surovin.

Rosehip grm, tako kot vsaka druga rastlina, med rastjo absorbira toksine iz okolja. Zato za zbiranje surovin izberite parcele stran od industrijskih podjetij in cest. Najbolje je iti globoko v gozd in tam najti jagode.

Plodovi rosehipa čim bolj zorijo, kar raste na gozdnih robovih, rezanju in pobočju. V takih pogojih je grm na voljo dovolj narave, vlage in svetlobe za popoln razvoj.

Priprava surovin za surovino za sušenje

Pripravljalna faza za zbrane surovine Rosehips traja malo časa, vendar je zelo pomembna za kakovost končnega izdelka. Ni vredno odložiti priprave zbranih kopij za sušenje, saj se material hitro pokvari, zlasti cvetni listi.

Kako pripraviti jagode za sušenje za sušenje za zimo

• Razvrstite letino. Izberite kakovostno sadje, hkrati odvržemo gnilo jagode, s kakršno koli škodo in zmečkano stranjo. Pustite steblo in skodelico na sadju. Rosehip večkrat sperite pod tekočo vodo. Za to izkoristite Colander. Zelo previdno operite, da ne poškodujete repa in skodelice. Če izginejo, bo sok iztekal in z njim večina uporabnih elementov.
• Nato sadje posušite iz odvečne vlage. Postavite jih v eno plast na kuhinjsko brisačo. Pustite, da se Rosehip posuši 1-1,5 ure. Če želite pospešiti postopek sušenja iz tekočine, se jagode navlažite na vrhu z prtički ali papirnatimi brisačami.
• Nekatere gospodinje režejo vsako jagodičje pred sušenjem in čistijo semena. Ta postopek bo zmanjšal čas sušenja rosepcije, vendar bo zmanjšal količino uporabnih komponent in vitamina v njem. V tej obliki lahko iz plodov pivamo le čaj.

Kako pripraviti rožnati cvetovi za sušenje

• Brez obdelave ni priporočljivo pustiti cvetnih listov dlje časa, saj se hitro zbledijo in poslabšajo. Zato takoj po zbiranju barv odrežite vse cvetne liste. Natančno preglejte vsakega od njih. Poškodovani vzorci in poškodovani odloženi. Izperite cvetne liste z vodo ni priporočljivo.
• Če surovine posušite, nato nadaljujte s postopkom. Za pripravo marmelade ali sladkornih cvetnih listov deluje po receptu.

Kako pripraviti liste rosehipa za sušenje

• Če med zbiranjem odrežete vsako zloženko iz veje, potem vam tega postopka ni treba več iti skozi ta postopek. V nasprotnem primeru odtrgajte liste z vej in se prebijte skozi. Za praznine, razvajene vzorce, listi z mehanskimi poškodbami in sledi življenja žuželk niso potrebni.
• Nato nežno sperite listne plošče v hladni vodi. To je treba storiti, da odstranite prah in drugo onesnaževanje s površine listov. Oprane surovine položite na papir ali kuhinjsko brisačo za sušenje. Liste položite v eno plast. Ko vlaga popolnoma izhlapi, lahko nadaljujete s sušenjem listov.

Kako pripraviti zbrane korenine rosehips za sušenje

Za korenike rastlin boste morali več časa za pripravljalno delo. Dolgo časa po zbirki ne puščajte korenin Rosehipa. Hitro zbledijo in se lahko začnejo poslabšati, če obstajajo sledi gnilobe.

• Nekaj \u200b\u200bur namočite korenine v hladni vodi. Po tem temeljito sperite s krtačo. Toda le tokrat operemo pod tekočo vodo. Na prtičke postavite surovine za sušenje 3-4 ure.
• Po določenem časovnem obdobju vsak koren razrežite na več majhnih delov. Za ta del Rosehip Blaks je potrebno predhodno sušenje. Surovine postavite v hladno, vendar v suho in zatemnjeno sobo. 2-3 dni suhe korenine. Za ta čas se prepričajte, da zagotovite dobro kroženje zraka. Nato lahko nadaljujete z izbrano metodo sušenja.

Kako doma suho ropot

Zbrane praznine se nujno sušijo, sicer se hitro poslabšajo. Izjema so cvetni listi, iz katerih gospodinje vrejo marmelado ali se uporabljajo v kozmetologiji. Surovine je treba obdelati takoj po pripravi, tako da bodo v njem ohranjeni največ vitaminov in uporabnih elementov.

Kako posušiti zbrane jagode rose

Obstaja velika količina sušenja iz Rosehip Plans. Uporabite lahko najbolj primitivno možnost ali uporabite posebno opremo. Toda s pomočjo določene metode sušenja je pomembno upoštevati pravila za obdelavo surovin. Samo kvalitativno posušeni praši ohranjajo svoje lastnosti, okus in barvo in se tudi ne držijo skupaj.

Kako suho sadje iz rosediranja v pečici

Najlažja metoda za sušenje jagod, ker je pečica v skoraj vsaki kuhinji. Sušenje je najbolje na enem pekaču, saj toplota v pečici ni enakomerno razporejena in ves čas boste morali skrbeti za jagode. Če pa imate funkcijo konvekcije v pečici, lahko naenkrat uporabite več pladnjev.

• Pekač pokrijemo s pergamentom za peko. Na vrh postavite sadje iz rosehipa, posušene iz vlage. Jagode postavite v eno plast in ne preveč tesno drug do drugega. Vroče zrak bi moral vsak sadje pihati z vseh strani za enakomerno sušenje.
• Pečico segrejte na 45 stopinj, pladnje nastavite z boki vrtnic. Pustite vrata na pečici nekoliko odprta. To bo omogočilo, da zrak prosto kroži v pečici in v tistem trenutku je vlaga izzvenela. Če zaprete vrata, jagode ne bodo posušene, ampak se pečete. Kuhinjsko brisačo lahko postavite med vrata in pečico.
• Po nekaj urah zvišajte temperaturo v pečici na 70 stopinj. Celoten postopek bo potekal v 8-9 urah, odvisno od velikosti jagod. Med toplotno obdelavo je treba sadje obrniti tako, da ne gori. V zadnjih urah sušenja preverite pripravljenost surovin. Majhne jagode se posušijo hitreje kot velike, zato jih je treba jemati prej.
• Ko rosep postane popolnoma suha, ne hitite, da bi ga prenesli v vrečke za shranjevanje. Dajte jagode, da se popolnoma ohladijo. To bo trajalo uro in pol. Šele nato nadaljujte s pomnilniškim paketom.

Kako suho sadje ropot v električnem sušilniku

S sušem aparatom lahko poenostavite sušenje jagod z ropotipom. Zato vam ni treba spremljati temperature in položaja vrat v pečici, sadja ne morete obrniti. Pretok vročega zraka v napravi bo enakomerno posušil ropot.

• Po pripravi jagodičja jih postavite na sušilnike sušilnika v en sloj. Nastavite zabojnike enega na druge, zgornjo vrsto pokrijte s posebnim pokrovom. Nato sledite navodilom za svoj model sušilnika. Edini pogoj za sušenje vrtoglavic je, da temperatura ne sme padati na 50 in ne presega 70 stopinj.
• Za sušenje jagod morate najprej nastaviti temperaturo na največji napravi. Tako bo vlaga izhlapela hitreje in skorja na plodu se bo strdila. Nato je treba po 3-4 urah temperaturo znižati na 50 stopinj in počakati na konec postopka. Skupaj bo sušilnik za rosep v električnem sušilniku trajal od 6 do 8 ur. Hkrati je vsako uro treba zamenjati spodnja mesta z zgornjim pladnjem za enakomerno sušenje.

Pomembno! Rock Hot Fruits se najprej ohladi pri sobni temperaturi, nato pa za shranjevanje prestavite na zabojnike.

Kako sušiti jagode na drugem načinu

• Najprimernejša možnost za sušenje obdelovanca je naraven način. Vendar zahteva znatna prizadevanja z vaše strani. Za sušenje je treba pripraviti temno mesto, dobro prezračeno in z nizko vlažnostjo zraka.
• Pomembno je tudi preprečiti neposredne sončne žarke na jagodičjih. Kot veste, ultravijolice uničujejo vitamine in druge koristne elemente v sadju. Zato je prepovedano sušiti jagode rastline na ulici ali na balkonu.
• Jagode so pripravljene na običajen način in so zelo dobro posušene od vlage. Nato so v eni plasti položeni na karton ali pergament. Čista tkanina lahko uporabite tudi brez vzorca. Pomembno je izbrati enakomerno mesto za sušenje praznin, da se jagode ne valjajo.
• Sušenje bo trajalo nekaj dni. Hkrati jagode obrnite vsakih 12 ur. Torej se bo površina sadja enakomerno posušila. Ta metoda obdelave surovin, čeprav velja za naravno, vendar je zelo dolga. Za največjo ohranitev v vrtoglavici vitaminov je treba čim prej posušiti praznine.

Kako sušiti cvetni listi

Najbolj nežen del rosehipnih praznin zahteva največjo previdnost in skladnost s pogoji sušenja. Če cvetne liste nepravilno posušite, jih lahko pokvarite. Za sušenje cvetnih listov ni priporočljivo uporabiti pečice ali sušilnika. Potreben je le naraven način sušenja.

Vsak cvetni list dajte na tkanino ali debel papir. Surovine položite s tanko plastjo. Pladenj položite z cvetnimi listi v senci in posušite približno 2 tedna. Prepričajte se, da sončni žarki ne padejo na praznine, sicer jih bo sonce hitro pokvarilo. Pogosto obrnite cvetne liste za enotno sušenje. Po popolnoma sušenju cvetnih listov, dajte v sobo, pustite, da stojite in spakirate na rezervoarje za shranjevanje.

Kako pravilno posušiti.

Obobotvene plošče rastline niso tako občutljive kot cvetni listi, vendar tudi zahtevajo skrbno sušenje. Postopek sušenja je seveda enak kot pri cvetnih listih, potreben bo le čas. Dovoljeno je uporabljati električni sušilnik, vendar le pri nizki temperaturi.

• Po pripravi položite liste v eno plast na pladenj sušilnika. Namestite na napravo in nastavite temperaturo minimalno. Sušenje listov ropot v električnem sušilniku bo trajalo 2-3 ure. Zato naprave ne puščajte dlje časa. Pogosto obračajte liste, da se enakomerno posušijo.
• Lahko določite pripravljenost sušenja listov s svojo krhko strukturo. Dajte končnemu surovine, da se dobro ohladijo, šele nato določite za shranjevanje.

Kako suho korenine rosedi

Koren rastline lahko posušimo v pečici ali električnem sušilniku, vendar le temperatura naprav ne sme presegati 50 stopinj. Po predhodnem sušenju položite korenine na pekač ali pladenj za sušilnika. Plast mora biti enojna. Med sušenjem sadja v pečici postopoma povečujete temperaturo in v električnem sušilniku nasprotno zmanjšajte. Ne pozabite pustiti vrat pečice rahlo odprta.

Korenine je treba med sušenjem obrniti tudi. Čas sušenja bo odvisen od različne debeline procesov. Zato preverite stanje korenin čim pogosteje. Glede na končane surovine, ki se ohladijo in gredo na paket za shranjevanje.

Rosehip korenine lahko na naraven način posušimo, vendar bo to trajalo veliko več časa. Onemogočite čiste in sesekljane vzorce na debelem papirju in pustite v temni sobi. Soba med sušenjem mora biti dobro prezračena, vsebuje minimalni odstotek vlažnosti in ne bo hladno.

Kako shraniti rosehip praznine pozimi

Poleg priprave praznin in njihovega nadaljnjega sušenja je treba pravilno organizirati shranjevanje surovin. Rosehip se lahko celo poslabša v posušen obliki. Najprej odstranite suhe repe. Za to jih ne zlomite, ampak jih drgnite drug proti drugemu. Tako lahko ohranite celovitost jagod.

• Po sušenju in hlajenju je treba ropot postaviti v paket kartona in tesno zaprto. Jagode pustite pri miru 2-3 dni. Torej bo preostala vlaga enakomerno razporejena med plodovi in \u200b\u200bokoliškim zrakom.
• Shranjujte rosehip v suhih posodah z gonim pokrovom. Najbolje pa je, da uporabite vrečke, prišitene iz tkanine. Takoj skuhajte čaj ali naredite tinkture iz posušenih vrtoglavcev. Dajte jagode, da se več dni odmaknete od sušenja.
• Cvetni listi Rosehip zahtevajo skrbno skladiščenje, zato je treba uporabiti steklene ali keramične posode. V njih se cvetni listi med shranjevanjem ne bodo zlomili. Nežno premikajte suhe praznine na zabojnike. Pokrov zmogljivosti mora biti tesno zaprt. Cvetne liste shranite na polico stran od ogrevalnih naprav in sončne svetlobe. Surovine v eni sezoni lahko shranite le 2 leti.
• Listi rastline v posušenem stanju so shranjeni podobno kot cvetni listi iz rose. Uporabite zabojnike z gostim pokrovom in shranite na temnem, a suhem mestu. Liste lahko zaužijete le 12 mesecev po sušenju.

Rokovine rastline je dovoljeno shranjevati v vrečah ali vrečkah, vendar samo iz tkanine. Pomembno je, da lahko zrak skozi material. Ni priporočljivo shranjevati korenine rastlin v zdrobljeni obliki, saj hitro oksidira iz stika z zrakom. Če torej za pripravo čaja ali infuzije potrebujete surovine, nato pred uporabo zmeljete majhno količino. Skladiščenje korenin Rosehipa je dovoljeno 2 leti.

Če poznate majhne skrivnosti, ni težko pripraviti surovin za surovino za zimo. Da bi surovine koristile telesu, je pomembno, da poznate ne le čas zbirke surovin, ampak tudi pri tem, kakšno temperaturo posušijo ropot. Na podlagi rosehips se kuhajo čaji, pripravljeni žele in celo marmelado je kuhana. Bodite zdravi!

Značilnosti sušenja surovin v peči