كيفية جعل esing في فصول المنازل. الوصفات الواجبة لخبز الزنجبيل والكعك. كيفية تزيين الجليد الحلوى

من الصعب جدًا العثور على شخص يمكن أن يقاوم الحلويات والحلويات المختلفة. علاوة على ذلك ، فإن التشكيلة الحديثة مذهلة ببساطة. في عالم الحلويات ، لا يمكنك العثور على الحلويات المعروفة بشكل جيد فحسب ، بل يمكنك أيضًا أيضًا تصميمًا حلوًا أصليًا مع تصميم وزينة مشرقة وغير عادية. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن العديد من المضيفات يحاولون إعداد الحلويات اللذيذة لقضاء العطلات العائلية بأيديهم ، بينما لا يحاولون صنع طبق لذيذ فحسب ، ولكن أيضًا توصل إلى زخرفة أصلية. واحدة من أبسط المجوهرات والأكثر شعبية هي Esing - وهي صقيل للبروتين الحلو الذي يعد مثاليًا لتزيين العديد من الكعك والكعك والزنجبيل.

في هذه المقالة ، سننظر في السمات الرئيسية لإعداد izing في المنزل ، وسنصف أسرار وقواعد إعداد ESING لتزيين الحلويات بمزيد من التفصيل. نقدم فصول رئيسية مفصلة خطوة بخطوة لإعداد التزجيج البروتين في المنزل ، وكذلك ملاحظة التقنيات الرئيسية لتزيين الحلويات من الجليد.

ميزات الطهي في المنزل

The Royal Esing أو Royal Glaze عبارة عن كتلة بروتين حلوة تستخدمها الحلويات وربات البيوت للرسم والزينة للحلويات ، وخاصة الكعك والكعك والزنجبيل. يشير اسم هذا التزجيج "AISING" في الترجمة من اللغة الإنجليزية إلى "ورق التتبع" ، والذي يرتبط في المقام الأول بظهور الزخارف من كتلة البروتين ، والذي يتميز بخطوط واضحة والجلالة. بمساعدة مثل هذا التزجيج ، أصبح من الشائع صنع جميع أنواع المجوهرات والزهور والدانتيل ، والتي تزين لاحقًا الحلويات. بمساعدة الجليد ، يمكنك إنشاء روائع حلويات ألمع وأكثر فريدة من نوعها والتي لن تترك غير مبال حتى الأسنان الحلوة الأكثر تطوراً.

قبل البدء في إعداد كتلة البروتين ، من المهم أن نتذكر أنه يجب أولاً التمييز بين أصناف الجليد ، والتي يعتمد عليها نطاق المجوهرات أيضًا. النظر في خصائص الأنواع الرئيسية من الجليد:

• كلاسيكي esing. هذا التنوع من الجليد هو كتلة البروتين السائل إلى حد ما ، والتي هي متأصلة في الهشاشة. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامه لملء وإنشاء المجوهرات على الإستنسل.
• البلاستيك أو esing المرن. هذا النوع من الجليد له تناسق أكثر سمكا وأكثر كثافة ، والذي يتحقق من خلال نسب أخرى من بروتين البيض والسكر المسحوق. بعد إعداد هذه الكتلة البلاستيكية ، يمكنك بسهولة إنشاء مجموعة متنوعة من الأشكال والدانتيل لتزيين الحلويات. في مظهره وملمسه ، يشبه مثل هذا الثلج مرنة السكر ، والتي تستخدم أيضًا لتزيين الكعك. من الضروري العمل مع مثل هذا الجليد وفقًا لجميع القواعد التي تستخدم أدوات مناسبة ومراقبة بوضوح وصفة لإعداد كتلة البروتين.

اليوم ، على الإنترنت ، يمكنك أن تجد عددًا كبيرًا من الوصفات الواقية ، التي يمكنك استخدامها لمجموعة متنوعة من المنتجات باستثناء وجود بروتين البيض دائمًا ومسحوق المسحوق. بفضل عدد المسحوق في التكوين ، يمكنك تحقيق مختلف الاتساق ومجالات الاستخدام المختلفة.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن ESING قد تختلف في كثافة كتلة البروتين ، والتي بدورها ، تعتمد طريقة تطبيق الجليد على الحلوى وخيار تطبيقه:

• آلام من الاتساق من الكريمة الحامضة السميكة. يتم إنشاء مثل هذا الخليط البروتين عند استخدام كمية صغيرة جدًا من السكر المسحوق ، مما يعطي نتيجة سائلة إلى حد ما. مثل هذا الجليد يذكر الجميع الصقيل المعتاد ، والذي يتم تطبيقه على كعك عيد الفصح والفطائر. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام التزجيج الجليدي في تناسق الكريمة الحامضة لتزيين خبز الزنجبيل ، ملفات تعريف الارتباط حيث تحتاج إلى صب سطح مستو.
• الالتزام بقمم ناعمة الاتساق. يتم استخدام خيار كتلة البروتين هذا لإنشاء رسومات على الحلويات ، لرسم محيط أو نقش. لجعل مثل هذا الجليد ، من المهم التغلب على البروتينات بشكل صحيح. للقيام بذلك ، يكفي التحقق منها من أجل الاستعداد - أخرج كورولا من الخليط ، يجب أن يكون لها قمم ناعمة وحساسة ، تميل قليلاً عند الدوران.
• الازدحام من القمم الصلبة الاتساق. تتميز هذه مجموعة متنوعة من الصقيل الحلويات بكثافة خاصة. إذا أخرجت مجموعة من كتلة البروتين ، فستمتد القمم بعد ذلك ، تتجمد قليلاً. يمكن وضع مثل هذا الكريم في كيس حلويات ومزخرف بكعك وكعك الزنجبيل وملفات تعريف الارتباط. منه ، يمكنك أيضًا صنع شخصيات ضخمة ومسطحة مع استنسل.

كيفية جعل esing في المنزل - المبادئ والقواعد الأساسية

يعد إعداد الجليد أو الصقيل البروتين الحلو في المنزل عملية معقدة إلى حد ما ، ولكنه يتطلب مضيفات الإعداد الشامل والأداء السليم لجميع الإجراءات. فقط في هذه الحالة ، من الممكن تحقيق الاتساق المثالي للجليد الملكي ، والذي سيصبح في النهاية زخرفة ممتازة لأي حلوى. النظر في القواعد والمبادئ الأساسية لإعداد واستخدام ICEE في المنزل:

• بادئ ذي بدء ، من المهم التغلب على كتلة البروتين بشكل صحيحللحصول على الاتساق المطلوب. ينصح ببداية المضيفات باستخدام شوكة عادية للجلد ، مما يتيح لك تدمير بنية البروتين بسهولة ومراقبة كثافة القمم. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط اليدوي بأبطأ سرعة لفترة قصيرة. إذا تغلبت على كتلة البروتين بشكل مفرط ، فسيصبح رائعا ومشبعًا بالفقاعات ، مما سيؤثر سلبًا على كثافة الجليد والمجوهرات منه.
• في أي وصفة aising ، يجب استخدام مسحوق السكر فقط، علاوة على ذلك ، طحن صغير جدا. لا ينصح به من السكر المحبب بشكل مستقل في المصنع ، حيث لا يزال لا يمكنك تحقيق النتيجة المرجوة ، فمن الأفضل أن تأخذ المسحوق النهائي. إذا كانت هناك حبيبات غريبة في الجليد النهائي ، فلن تتمكن من تحقيق القوة المطلوبة.
• من المهم أيضًا التحقق من استعداد AISING. لا ينبغي أن تكون هناك أخطاء في هذا الأمر ، حيث أن البروتين المخفوق بشكل كافٍ أو على العكس من ذلك لن يعطي الاتساق ، ولن تنجح في تزيين الحلوى. للتحقق من Anissing من أجل الاستعداد ، ما عليك سوى خذ الشوكة ورسم أخدود صغير على سطح الكتلة. إذا كان الشريط واضحًا ولم يختفي ، فإن الجليد جاهز بالفعل.

• يمكن تحضير AISING ليس فقط في ظل ثلج أبيض. بمساعدة أصباغ الطعام المختلفة ، يمكنك تحقيق الظل الذي تحتاجه. يضيف العديد من الحلويات صبغة في مرحلة إعداد خليط البروتين ، لكن البعض الآخر يعتبر هذه الطريقة غير صحيحة تمامًا. في رأيهم ، بعد إضافة أصباغ الطعام ، سوف يختلط الخليط أسوأ. في هذه الحالة ، يوصى بالطلاء بالأصباغ الجاهزة أو الدانتيل المصنوع من أيز أو أسطح غمره. لتحقيق الظل المشبع ، يمكنك تغطية عدة مرات.
• من الضروري أيضًا رعاية اكتساب أو إعداد حاويات الجليد. هناك حاجة لجعلها مريحة لتطبيق الصقيل على الحلويات. في معظم الأحيان ، تستخدم ربات البيوت حقيبة حلويات تتميز بعدد كبير من الفوهات والاستخدام القابل لإعادة الاستخدام. يمكنك أيضا استخدام المحاقن. يمكن صنع الأكياس بشكل مستقل عن ورق البرشمان أو عن الأكياس البلاستيكية الكثيفة العادية.

• إذا كنت تستعد للأرقام الأصلية أو الدانتيل من izing لكعكة ، ثم من المهم الاعتناء بالتجفيف الصحيح. من المهم النظر في أن كل كتلة البروتين هذه للزينة يجب أن تجف في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم على الأقل ، وربما أكثر. من الضروري تخزين الأشكال من izing فقط في صندوق من الورق المقوى الجاف في غرفة منخفضة المستوى.
• لرسم نقوش أو رسومات جميلة باستخدام ICEE، تستخدم العديد من ربات البيوت قوالب وجاهزة من الإستنسل. يمكن أن تكون الزهور والحروف والأرقام المختلفة ، ونقوش وعبارات جاهزة ، وكذلك أكثر من ذلك. تتيح لك الإستنسل AISING أن ترسم التفاصيل الضرورية بسرعة وسهولة ، بينما تكون جميلة وجميلة.

كيفية طهي esing -خطوة -وصفات الخطوة

يعتمد اختيار وصفة محددة بشكل مباشر على الغرض من Icee: إذا كنت بحاجة إلى ملء سطح خبز الزنجبيل ، فمن الأفضل أن تأخذ وصفة طيبة كلاسيكية ؛ إذا كنت ترغب في صنع أرقام على الكعكة ، فمن الأفضل تحضير ESING مرنة. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك وصفات مفصلة لإعداد التزجيج الملكي في المنزل.

وصفة الجليد البروتين الطازج هي وصف مفصل

كما هو مذكور بالفعل أعلاه ، يمكن تحضير ICE في نسختين - من البروتين الطازج ومن بروتين البيض الجاف أو الألبومين. وصفنا عملية الخطوة من خلال إعداد التزجيج الملكي من بروتين البيض الطازج الطبيعي.

المكونات اللازمة:

• حوالي 90 جرام من بروتين البيض الطازج أو في المتوسط \u200b\u200b3 بروتين بيض.
• 400-500 جرام من السكر المجفف (ستعتمد كمية محددة على قيمة البيض).
• 1/2 ملعقة صغيرة عصير الليمون.
• صبغة الطعام في الإرادة.

عملية الطهي:

• بادئ ذي بدء ، من الضروري تحضير الحاويات التي سيتم إعداد ESING بعناية. يجب أن يتم غسل وعاء الخلاط ومسحه. من الأفضل التغلب على البروتين في حاوية معدنية وضرب معدني أو خلاط. تفضل العديد من المضيفات تحريك بروتين البيض مع شوكة عادية.
• بعد ذلك ، من المهم فصل البروتين عن صفار البيض. يجب أن يتم ذلك بعناية ، لأنه حتى عندما يدخل قطرة واحدة من صفار البيض ، سيتم التغلب على البروتينات بشكل سيء.
• ضعي البروتين المنفصل في وعاء الخلاط أو في حاوية منفصلة ، وبعد ذلك يمكنك البدء في التخفيف.

• نبدأ في سوط بروتين البيض بأقل سرعة.
• تحريك البروتين قليلاً للحصول على كتلة فقاعة موحدة.
• بعد ذلك ، يوصى بحرفة مسحوق السكر بحيث لا توجد كتل إضافية في الجليد.
• أضف الكمية المطلوبة من عصير الليمون إلى البروتين وابدأ في صب مسحوق السكر. تحتاج إلى القيام بذلك تدريجيا.

• نستمر في سوط بروتين البيض إلى حالة من القمم الناعمة. في عملية الخفق ، يمكنك إضافة القليل من مسحوق السكر أو العكس ، قم بتخفيف الكتلة الناتجة بالماء المسلوق. يعتمد كل شيء على هدف استخدام التزجيج الذي تتبعه: التعبئة أو الكفاف أو تشكيل الأشكال والأنماط.
• للجلد في المتوسط \u200b\u200b، ستحتاج إلى 5 دقائق. بالفعل في النهاية ، يمكنك إضافة القليل من صبغة الطعام ، والتي تتداخل مع الملعقة.

وصفة AISING لبروتين البيض الجاف

هذا خيار بديل لطهي الجليد ، لا سيما المستخدمة في كثير من الأحيان عندما لا يمكن تناول أحد الأسر في بروتين البيض الطبيعي.

المكونات اللازمة:

• 400-500 غرام من مسحوق السكر الصغير جدا من المتجر. لا تحل محل السكر المفروم - لن تكون النتيجة هي نفسها.
• 15 جرام من الزلال أو بروتين البيض الجاف.
• 85 مل من الماء المسلوق البارد.

عملية إعداد الجليد:

• في هذه الوصفة ، من المهم أيضًا البدء بإعداد الحاوية بعناية ، والتي يجب غسلها وإزالة الشحوم جيدًا.
• بعد ذلك ، في حاوية منفصلة ، قم بتخفيف مسحوق البيض الجاف مع الكمية المشار إليها من الماء المسلوق البارد. حرك كل شيء جيدًا واتركه للبث لمدة 15 دقيقة.
• عند انتهاء الوقت المحدد ، ضع مزيجًا من مسحوق البيض والماء في وعاء الخلاط أو في حاوية معدنية وابدأ في السوط بأقل سرعة.
• ابدأ تدريجياً في إضافة مسحوق السكر النهائي المُعد مسبقًا. يلاحظ رقمه التقريبي ، لأن الاتساق النهائي وكثافة الجليد سوف يعتمد على هذا.
• يبلغ إجمالي وقت الخروج حوالي 4-5 دقائق. من الضروري التركيز على ظهور اللون الأبيض وحالة القمم الناعمة.

• بعد ذلك ، يكون الإصدار جاهزًا للاستخدام.

AISING للطلاء - وصفة مفصلة للطهي

يستخدم الصقيل الملكي لأغراض مختلفة ، وغالبًا ما يكون للملء والطلاء. اعتمادًا على هذا ، ستختلف وصفة الطهي أيضًا. الشيء الرئيسي هو أنك بحاجة إلى تذكر أنه كلما زادت مسحوق السكر الذي تضيفه ، كلما زادت سمكة ستحصل على الجليد. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى الصقيل للطلاء ، فما عليك سوى رش مسحوق السكر أكثر بقليل مما هو موضح في الوصفة الأصلية.

المكونات اللازمة للثلج للملء والطلاء:

• 1 بروتين البيض الطازج.
• 150 جرام من مسحوق السكر النهائي (من المستحسن أن تأخذ أصغر).
• 4-5 قطرات من عصير الليمون أو تركيز الليمون.

عملية الطبخ الصقيل:

• خذ حاوية معدنية أو بلاستيكية مناسبة. بعد ذلك ، قسّم بروتين البيض وصفار البيض بعناية بحيث لا يسقط صفار البيض في خليط البروتين ، لأن التزجيج قد لا يتعرض للضرب من هذا.
• بعد ذلك ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون وابدأ في سوط البروتين باستخدام كورولا أو شوكة منتظمة.
• تحتاج إلى التغلب على حوالي 1-2 دقائق. إذا كنت تستخدم خلاطًا ، فمن المهم التغلب على أقل سرعة.
• بعد ذلك ، ابدأ في إدخال السكر المنخل تدريجياً ، دون إيقاف بروتين البيض.

• إذا كنت بحاجة إلى ICEE لخبز الزنجبيل ، أي لملئها ، استخدم الكمية المحددة من السكر المسحوق. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على صقيل من تناسق الكريمة الحامضة السائلة ، كما هو موضح في الصورة التالية.

• إذا كنت بحاجة إلى الجليد للرسم أو للخطوط ، فأضف المزيد من مسحوق السكر. فيما يلي مقارنة بين تناسق الصقيل للملء وللحرق.

كيفية إعداد إصدار مرن في المنزل

لصنع مجوهرات جميلة وغير عادية ، تحتاج إلى امتلاك وصفة لطهي التزجيج المرن أو البلاستيك.

المكونات اللازمة:

• 20 غرام من الذرة أو البطاطا النشا.
• 20 غرام من الفركتوز.
• 1 ملعقة صغيرة الحمضيات البكتين.
• 1 ملعقة صغيرة شراب مقلوب.
• 1 ملعقة صغيرة الغذاء الجلسرين.
• 2-3 قطرات من polysorbate-80.
• 1/4 ملعقة صغيرة صبغة بيضاء.
• 50 مل من الماء المسلوق البارد.

يمكن شراء بعض هذه المكونات في متاجر الحلويات المتخصصة. بالإضافة إلىهم ، فإن سجادة السيليكون سوف تأتي بالتأكيد في متناول يدي.

عملية الطهي:

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى خلط المكونات الجافة جيدًا. للقيام بذلك ، خذ حاوية جافة وجمع الفركتوز والنشا والبتكتين والصبغة البيضاء فيه.
• بعد ذلك ، صب الكمية المشار إليها من الماء البارد في وعاء آخر وأضف مكونات جافة مختلطة إليها. اعجن كل شيء جيدًا واتركه للبث لمدة 30 دقيقة.
• بعد هذا الوقت ، نقوم بخلط الكتلة الناتجة جيدًا ونضيف شرابًا مقلوبًا إليها ، ثم اخلطيها مرة أخرى.
• بعد ذلك ، في حاوية منفصلة أو فقط في ملعقة كبيرة ، قم بخلط الغليسيرين الغذائي و polysorbas-80 ، وخلطها وإضافتها إلى الجزء الأكبر.
• بعد ذلك ، انشر الخليط على سجادة السيليكون المعدة وأرسله إلى الفرن مسبقًا إلى 100 درجة لمدة 10 دقائق.
• بعد هذا الوقت ، قم بإزالة السجادة واترك التذمر باردة ، ثم افصله بعناية عن السطح.
• يمكن استخدام الديكور النهائي لتزيين الحلوى.

كيف تولد Esing

اليوم للبيع ، يمكنك بسهولة العثور على خليط خلط خاص مصنوع أو جافًا ، يمكنك من خلاله جعل الصقيل الذي تحتاجه بسرعة. يتم بيع هذه الخلائط في أغلب الأحيان في متاجر الحلويات المتخصصة في أحجام مختلفة. يوجد مزيج جاهز من السكر المجفف ، وبروتين الحليب ، ومسحوق الخبز ، والنكهة. يكفي إضافة الكمية المطلوبة من الماء للحصول على الصقيل.

لمدة 1 كجم من الخليط الجاف ، يجب أن تستخدم في أغلب الأحيان 200-250 مل من الماء المسلوق البارد. يعتمد المبلغ الدقيق على الاتساق المطلوب من الصقيل ، لذلك يجب إضافة الماء تدريجياً.

• صب الخليط الجاف في الحاوية وأضف كمية صغيرة من الماء.
• بعد ذلك ، تغلب على Esing بخلاط بأقل سرعة حتى يتم الحصول على اتساق متجانس.
• امنح الخليط ليقف قليلاً ، وبعد ذلك يمزج الكتلة مرة أخرى جيدًا.
• يمكن استخدام التزجيج الملكي لتزيين الحلويات.

ما يمكن القيام به من خيارات esing جاهزة للاستخدام

هناك العديد من الخيارات لاستخدام الجليد. هذا ليس فقط خبز الزنجبيل ، ولكن أيضًا يرسم على أسطح مختلفة ، وكذلك تشكيل شخصيات زخرفية جميلة وإنشاء الدانتيل الرقيق والهواء. النظر في المبادئ الأساسية لاستخدام esing.

كيفية رسم الجليد - الميزات

الطريقة الأكثر شعبية والمفضلة لاستخدام الثلج هي رسم هذا التزجيج. باستخدام هذه التقنية ، يمكنك تزيين مجموعة متنوعة من الحلويات: ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل والكعك مع طلاء مختلف وملفات تعريف الارتباط. للحصول على رسومات ونقوش جميلة وصحيح ، من المهم الامتثال بوضوح لبعض القواعد:

• بادئ ذي بدء ، من الضروري إعداد الجليد خصيصًا للدوائر ، بحيث لا تنتشر الخطوط وتفاصيل الرسم والحفاظ على الشكل بشكل جيد.
• من المهم أيضًا إعداد السطح الذي سيتم تطبيق الرسم عليه. يمكن تطبيق الصقيل الملكي في شكل رسم على سطح مسبق مع نفس الجليد. أيضا ، تعتمد العديد من المضيفات على المرنة التي تتم تغطيتها للكعك. سيكون من الصعب تطبيق مثل هذا الرسم على الكريم. إذا كنت سترسم على خبز الزنجبيل ، فيجب عليك أولاً انتظار التجفيف والتبريد الكامل.
• علاوة على ذلك ، للرسم ، ستكون هناك حاجة إلى أدوات خاصة. في معظم الأحيان ، تستخدم ربات البيوت أكياس الحلويات والمحاقن والفرش والإبر والمسواة والملاعق الصغيرة وشفرات الكتف. كل هذا سيجعل رسومات جميلة ومختلف على الحلويات.

كيفية رسم الزهور من الجليد - الوصف

بعد ذلك ، نحن نفكر في مدى بساطة الزهور والرسم بشكل جميل مع الجليد ، والتي ستصبح زخرفة أصلية لكلا الكعك والكعك.

المواد اللازمة:

• الجليد.
• مسواك.
• محقنة أو أداة خاصة لرسم التزجيج ، والتي يمكن شراؤها في متجر للحلويات.
• ورقة الخبز.
• قلم رصاص بسيط أو علامة حلويات.

الوصف رسم زهرة مع فئة ماجستير الجليد:

• بادئ ذي بدء ، من الضروري رسم أي صور للألوان على ورق المخبز أو على ورق التتبع. يمكن رسمها باليد أو مجرد نسخ. لهذا ، يتم استخدام كل من قلم رصاص بسيط وعلامة حلواني خاصة.

• بعد ذلك ، قم بإعداد الجليد لأي وصفة. في هذه الحالة ، ستكون هناك حاجة إلى تناسق التزجيج في المعالم حتى لا تنتشر الخطوط.
• اختر الصقيل الحلواني في المحقنة وقم بتوابله في أداة خاصة.
• ثم دائرة حول ملامح الصورة بلطف. ومع ذلك ، يمكنك رسم حقنة حلويات ، فإن المضيفات ذات الخبرة توصي باستخدام أداة خاصة لا تزال-هذه هي الطريقة التي تبين بها الصورة أكثر أناقة.

• بعد رسم الكفاف ، خذ مسواك أو إبرة ، والتي تهتز في الخطوط الداخلية للحصول على نمط أكثر ضخمة وصحيح.

• داخل الزهرة ، يمكنك صنع طبقة أخرى. الشيء الرئيسي هو أن جميع المعالم يجب أن تكون رقيقة.
• بعد ذلك ، يجب وضع الزهور في مكان جاف للتجفيف الكامل.
• عندما تكون ESING جافة تمامًا ، قم بإزالة المجوهرات النهائية في شكل زهور ذات حركات أنيقة ويمكنك تزيين الحلويات بأمان ، ولا سيما الكعك.

• يمكن رسم مثل هذه الزهور على الفور على الحلوى النهائية ، خاصة إذا كانت كعكة مغطاة بمرنة.

كيفية رسم esing بالقوالب والستر

في كثير من الأحيان ، تستخدم العديد من ربات البيوت القوالب والستنسل المختلفة ، والتي يمكن أن ترسم ملامحها مجموعة متنوعة من الرسومات: الزهور والفراشات والأنماط المعقدة. يكفي ببساطة طباعة الإستنسل أو رسم القوالب باليد ، ثم قم بتوزيل المعالم بالثلج وانتظر الرسومات جافة تمامًا. يمكن تزيين هذه الأرقام بكل من الكعك والكعك والكعك.

فيما يلي صورة من الجليد على القوالب والستنسل:

كيفية صنع الدانتيل من esing

اليوم يحظى بشعبية كبيرة لتزيين الحلويات مع الدانتيل الرقيق والفتح من AISING. للقيام بذلك ، يوصى باستخدام سجاد سيليكون خاص بنمط تم طرده عليها. يكفي تطبيق ESING المرنة المعدة أو الخليط الذي تم الانتهاء منه بالفعل ، ثم انتظر التجفيف الكامل ، وسيكون النمط الأصلي الجميل جاهزًا.

• للحصول على الدانتيل ، من المهم استخدام ESING مرنة.
• يجب استخدام طبقة الصقيل مع ملاعق خاصة مع طبقة رقيقة جدًا.
• تأكد من انتظار التجفيف الكامل ، ثم قم بإزالة الدانتيل من السجادة بعناية.

بمساعدة مثل هذا الدانتيل ، يمكنك إنشاء مؤلفات لا تصدق وتزيين الحلويات المختلفة. في أغلب الأحيان ، تزين ربات البيوت الكعك بالدانتيل الرقيق ، كما هو موضح في الصورة:

كيفية تزيين الحلويات المختلفة

امتلاك التقنيات الرئيسية للعمل مع AISING ، يمكنك إنشاء روائع الحلويات الأكثر لا تصدق. يكفي أن تتعلم كيفية رسم الجليد والحصول على الأدوات اللازمة في متناول اليد ، وحتى في ربات البيوت عديمي الخبرة ، يمكنك تزيين كعكة أو خبز الزنجبيل.

كيفية تزيين ملفات تعريف الارتباط للزنجبيل - وصف للعملية

أدناه نفكر في مدى سهولة وتزيين خبز الزنجبيل بشكل جميل مع ESING.

• بادئ ذي بدء ، من الضروري إعداد عجين الزنجبيل وقطع ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل. سيصبح هذا الزنجبيل إضافة رائعة إلى طاولة رأس السنة الجديدة.
• قبل تزيين هذا الزنجبيل ، من المهم انتظار تبريدهم الكامل.

• بعد ذلك ، قم بإعداد ثلج من الاتساق المختلفة: للملء وللحرق. أيضًا ، يجب تقسيم جميع الجليد إلى حاويتين وإضافة صبغة زرقاء صغيرة إلى واحدة.
• املأ كيس حلويات بفوهة ضيقة مع أيلاك أكثر سمكًا وابدأ في دائرة حول محيطات القفازات. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى يتبين أن الخط مسطح. يحتاج الجليد نفسه إلى وضع علامات داخل خبز الزنجبيل. بعد ذلك ، ضع في فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة لتجفيف الدائرة.

• بعد ذلك ، خذ ثلجًا لملء الظل الأزرق وبعناية بملعقة صغيرة ، ضع كتلة بروتين صغيرة داخل الجزء السفلي من القفازات.

• بعد ذلك ، خذ مسواك أو إبرة منتظمة وتوزيع الجليد بعناية في جميع أنحاء القسم. دع الطبقة تجف قليلاً.

• بعد ذلك ، في الجزء العلوي من القفازات ، من الضروري رسم شبكة متساوية وجميلة باستخدام إيشوس بيضاء أكثر كثافة ، كما هو موضح في الصورة.

• في المرحلة التالية ، بمساعدة الجليد السائل ، املأ الخلايا بطريقة يتم الحصول على ندفة الثلج. دع الخبز الزنجبيل يجف جيدًا.

• عندما تجف الطبقة العلوية جيدًا ، يمكنك تطبيق النمط مع الجليد الأبيض في الأعلى. أولاً ، ارسم خطًا منحنيًا يضع قطرات بيضاء ، ثم تمتد قليلاً مع مسواك.

في النهاية ، تأكد من تجفيف خبز الزنجبيل جيدًا.

كيفية تزيين كعكة الجليد - الفيديو

في الفيديو أدناه ، يمكنك رؤية فئة رئيسية مفصلة من الديكور للكعكة مع Icee.

AISING هو طلاء فريد من نوعه مصمم لتزيين مختلف الحلويات. بفضل التكوين البسيط والبساطة النسبية في العمل معها ، فإن ICE يحظى بشعبية كبيرة بين المضيفات الذين يفضلون استخدامه في فن الحلويات.