Що приготувати з часникових стрільців - це страви. Часникові стріли на зиму - рецепти смачних променів

У розпорядженні господинь, з яких ви можете приготувати багато смачних та ароматних страв - від найпростіших до вишуканих. Те саме можна сказати і про підготовку променів на зиму. Найчастіше використовуються овочі, знайомі всім, такі як помідори, перець, огірки, капуста, цибуля, морква тощо. Однак найдосвідченіші домогосподарки не обмежуються цим набором і намагаються диверсифікувати рецепти з іншими компонентами, які деякі можуть здатися досить незвичними. Саме до таких продуктів стріли часнику починають викидати зимовий часник. Деякі вважаються своїм марним сміттям, а інші намагаються використовувати часникові стріли до максимального для приготування страв та заготовки.

У цій статті ми розглянемо функції та методи підготовки стрільців з часнику вдома. Тут детальні та крок -кроки -крок -інструкції та рецепти, а також опис того, що робити з часниковими стрілами, які страви та заготовки з цього продукту.

Що таке часникові стріли

Кожен давно добре усвідомлює цілющі властивості часнику. Ось чому багато власників особистих ділянок намагаються посадити ліжко з часнику, щоб цей здоровий овоч до страв та пробілів можна було додати протягом холодної зими. Якщо не багато хто знає про квіткові стріли, які ця культура виробляє про голову самого часнику, не багато людей знають, особливо корисні та харчові властивості цього продукту. Близько червня чи липня зимовий часник починає випускати стріли, які повинні бути відрізані, щоб усі поживні речовини та соки приходять до голови часнику. Саме на це залежатимуть їх розмір та корисність.

Багато літніх жителів та садівників просто кидають часникові стріли, беручи його за непотрібне сміття. Деякі чули щось десь про корисність цього продукту, але вони точно не знають, як ним користуватися. Варто зазначити, що стрілки часнику містять набагато більше вітамінів, мінералів та поживних речовин, ніж головки часнику, тому вам потрібно подумати про використання стрільців часнику в приготуванні різних страв та пробілів.

Часникові стрілки, як і будь -які інші овочі, можуть використовуватися для приготування повних страв, що виводяться, для створення більш насичених рецептів вже знайомих закусок та основних страв, а також для збирання часникових стріл на майбутнє. Розглянемо основні варіанти та способи використання стрільців часнику на кухні.

• Перш за все, цей досить незвичайний продукт можна використовувати для приготування сезонних страв. Відмінні стрілки підходять для смаження та гасіння як гарнір. Або, як варіант, ви можете використовувати стрілки часнику як компонент інших страв, наприклад, смажені яйця з часниковими стрілками.
• Особливо популярно виготовляти заготовки, виготовлені з часникових стрільців, які дозволяють цьому ароматному продукту всю зиму. Це пасти, салати, і мариновані часникові стріли.

Далі ми розглянемо більш детальні рецепти страв та заготовки, виготовлених з часникових стрільців із кроком -кроком опису.

Що можна приготувати від стрільців часнику - варіанти сезонних страв

Вперше, зіткнувшись з цим продуктом, багато домогосподарок здивовані, що робити від стрільців часнику, щоб він був смачним і здоровим. Сьогодні в Інтернеті ви можете знайти лише величезну кількість стрільців з часнику, які відрізняються за використаними інгредієнтами та складністю процесу приготування. Однак усі вони об'єднані - багатий та ароматичний смак, який можливий завдяки цьому продукту. Ось кілька крок -кроків -рецептів приготування сезонних страв від часникових стрільців, які можуть впоратися навіть з недосвідченою господинею.

Смажені стрілки часнику - детальний опис

Найпростіший спосіб приготувати часникові стріли - це обсмажувати їх. Розгляньте досить простий рецепт ситної та смачної страви, яка буде просто чудовим гарніром.

Необхідні інгредієнти:

• Часникові стрілки-200-300 грам.
• Сметана - 2 ст.
• Томатна паста - 2 ст.
• Олія соняшнику - 1 ст.
• 2 гвоздики часнику.
• 1 купа петрушки або іншої зелені.
• Сіль і перець смак.

Опис підготовки:

• Перш за все, необхідно приготувати стрілки часнику. Їх потрібно ретельно промивати під проточною водою, а потім нарізати невеликими шматочками довжиною близько 3-5 см.
• На наступному етапі приготуйте соус. Для цього змішайте сметану та томатну пошту або звичайний кетчуп в окремій ємності.

• Візьміть сковороду, придатну об'єм і перемістіть в неї нарізані стрілки часнику, додайте трохи соняшникового масла і покладіть на середній вогонь.
• Часникові стріли повинні смажити, поки не з’явиться рум’яна скоринка, після чого до них не додається соус сметани та томатну пасту. Все ретельно змішано.

• Додайте сіль і перець за смаком, перемішайте і тушкуйте на повільному вогні. Поки часникові стріли готуються, очистіть часник і дрібно подрібніть. Додайте в сковороду подрібнений часник і продовжуйте видавати страву близько 10-15 хвилин.

• Перш ніж подавати страву на столі, його можна посипати подрібненими травами.

Смажені стріли часнику з м’ясом

З цього продукту ви можете приготувати дуже смачну і ситну страву, яка точно не залишить байдужих жодного вентилятора м'яса. Розглянемо процес приготування ароматної страви з стрільців часнику та свинини в гострим азіатським соусом.

Необхідні інгредієнти:

• Часникові стріли - 400 грам.
• Свинина - 500 грам.
• Рослинне масло - 60 мл.
• Вода - 200 мл.
• Соєвий соус - 100 мл.
• Крохмаль - 20 грам.
• Цукор - 10 грам.
• Сіль, перець, мелений імбир - за смаком.

Опис процесу підготовки:

• Необхідно почати готувати цю страву з приготуванням основних інгредієнтів, зокрема стрільців часнику. Їх потрібно ретельно промити і висушити паперовими рушниками. Після цього верх видаляється з стрільця, а решта розрізається на невеликі шматки-приблизно 3-4 см.

• Далі нарізані стрілки часнику повинні бути розміщені в сковороду, а потім трохи налийте їх водою і нанесенням. Покладіть контейнер на вогонь і кип'ятіть стрілки часнику на 2-3 хвилини.
• Злийте воду і промийте стрілки крижаною водою або покладіть їх на лід, щоб готовий продукт не втратив зовнішній вигляд.
• Після цього ви можете почати готувати м'ясо. Свинину потрібно добре промивати, сухе. Далі нарізати м'ясо тонкими смужками однакової довжини гострим ножем, як часникові стріли.

• На наступному етапі потрібно почати готувати спеціальний пікантний соус. Для цього змішайте 1 яйце, 1 ст. Крохмаль і 1 ст. рослинні олії. Покладіть розрізане м’ясо в цю суміш і добре перемішайте.
• Покладіть м'ясо з соусом у попередньо розігріту сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажте на повільному вогні на 7-8 на вигляд коричневої скоринки.

• Далі додайте стрілки часнику, змішайте все, сіль і перець, додайте імбир.
• Щоб страва по -справжньому пікантувала, змішайте соєвий соус із цукром і додайте м'ясо і стріли.
• Ретельно перемішайте блюдо, воно повинно трохи потовщитися. Приблизно через 2-3 хвилини вийміть з вогню.
• Подавайте смажені стрілки часнику з м'ясом у гарячій формі з гарніром або без нього.

Часникові стріли в корейському описі кулінарії

Якщо ви все ще думаєте, що робити з часниковими стрілами, які виросли у ваших ліжках, зверніть увагу на цей рецепт. Часникові стріли по -корейськи - це пікантне і дуже смачне блюдо, яке, безсумнівно, приверне будь -якого гурману. Ця закуска, виготовлена \u200b\u200bз часникових стрільців, буде чудовою прикрасою навіть святкового столу.

Необхідні інгредієнти:

• 500 грам часникових стрільців.
• 1 морква.
• 40 мл рослинної олії.
• 40 мл яблучного оцту.
• 20 мл соєвого соусу.
• 10 грам цукру.
• 10 грам насіння кунжуту.
• Земляні гвоздики, коріандр, приправа корейською-на смак.

Опис підготовки:

• Перш за все, необхідно приготувати основний інгредієнт цієї страви - часникові стріли. Для цього ретельно промийте стрілки і обрізайте вершини суцвіттями. Після цього висушіть їх паперовими рушниками.
• Розріжте стрілки на шматки, які вам потрібні довжина. Для страви рекомендується вирізати близько 5 см.

• Помістіть стрілки часнику в сковороду з невеликою кількістю соняшникового масла, додайте спеції для моркви в корейську, якщо хочете, додайте додаткову коріандр і гвоздику.
• Покладіть каструлю з вмістом на середньому вогні і обсмажте близько 7-8 хвилин.

• Після цього часу додайте соєвий соус і цукор до часникових стріл, пробиваючись на повільному вогні близько 3-5 хвилин.
• Далі натерти моркву на спеціальну тарку для моркви в корейці, додайте до стрільців часнику.
• Після цього вилийте необхідну кількість оцту, налийте насіння кунжуту, ретельно перемішайте і вийміть з вогню.

• Щоб ви отримали справжні часникові стріли по -корейськи, страва повинна бути вчинена принаймні 30 хвилин. В ідеалі цього разу краще збільшити до 1-2 годин.

Часниковий стрілець і запечений перець - рецепт

З ароматних стрільців з часнику ви можете швидко та легко приготувати смачний салат, який буде чудовим гарніром для м'яса або рибного страви. Крім того, така закуска може використовуватися як незалежна страва. Розглянемо поетапний процес підготовки.

Необхідні інгредієнти для приготування страв:

• 200 грам часникових стрільців.
• 2 великий перець. Найкраще взяти один жовтий і один червоний, щоб зробити салат барвистим.
• Спеції для моркви в корейському, оцті, соєвому соусі, цукрі.
• Кісінс і кунжутне насіння.

Опис:

• Перш за все, необхідно приготувати стрілки часнику. Для цього їх ретельно промивають і відрізають верхівки. Далі наріжте стрілки на невеликі шматочки і покладіть на сковороду.
• Додайте трохи соняшникової олії, сіль, перець, обсмажте протягом 5 хвилин на середньому вогні.
• На наступному етапі додайте в стрілки соєвий соус і цукор, змішайте і вийміть з вогню. Розпилюйте оцтом, ретельно перемішайте, додайте спеції за смаком. Надішліть холодильник щонайменше на 30 хвилин.
• За цей час ви можете приготувати запечені перці. Візьміть два різно забарвлені болгарський перець, добре вимийте їх під проточною водою.
• Якщо ви готуєте такий салат на природі, то заздалегідь ви можете зробити стрілки часнику по -корейськи, а потім просто доводиться обсмажити перцю на колах і додати до салату. Для цього перець просто нанизується на шпажку і обсмажується на колах, поки шкіра не буде повністю заряджена.

• Готові перець слід поставити під кришкою на кілька хвилин, щоб вони були добре розм’якшені. Після цього вони будуть легко очищені.
• Наріжте їх тонкими смужками і перемішайте з часниковими стрілками, посипте подрібненою кінзою та кунжутом зверху. Якщо потрібно, ви можете додати сіль або перець. Смачний і пікантний салат готовий. Він буде чудовим гарніром для барбекю чи барбекю.

Як зробити афера соус

З такого досить незвичайного продукту ви можете зробити дуже смачний і ароматний соус, який майже копію добре відомого соусу песто. Італійський соус приготовано приготовано з свіжого базиліка, оливкової олії, сиру, горіхів і часнику. У цьому рецепті ми спробуємо описати підготовку такого соусу за допомогою часникового шутера замість звичайного часнику.

Перш ніж готувати стрілки часнику у вигляді соусу з песто, потрібно придбати всі інгредієнти:

• 120 грам часникових стрільців.
• 1 купа зеленого свіжого базиліка.
• 120 грамів горіхів.
• 100 мл оливкової олії.
• 100 грам сиру (краще використовувати пармезан).

Опис підготовки:

• Щоб створити таку страву, вам знадобиться блендер.
• Перш за все, приготуйте часникові стріли. Для цього вони їх добре миють, відрізають вершини і нарізають невеликими шматочками.
• Далі, часникові стрілки розміщуються в миску для блендера, до них додають базилік і все ретельно нарізане.
• Після цього додайте горіхи (в ідеалі вам потрібен кедр, але ви також можете використовувати волоські горіхи), оливкову олію та сир, натерті на тонкій тарілці. Знову все ретельно подрібніть.
• Перенесіть отриману пасту з часникових стрільців на банку з кришкою. Ви можете зберігати його в холодильнику, раніше наливши трохи олії зверху. Крім того, такий соус з песто може бути заморожений.

Стрілки часнику з жирним -крок -кроці опису приготування їжі

Від стрільців часнику можна приготувати чудову закуску у вигляді пасти, яка може бути розкинута на коричневому хлібі. У цьому рецепті цей продукт проходить у поєднанні з салом, що дозволяє отримати дуже смачну і ситну страву.

Необхідні інгредієнти:

• 500 грам часникових стрільців.
• 200 грам свіжого жиру.
• 1 ч. Л. велика сіль.
• 2-3 ст. рослинне масло.

Опис підготовки:

• Ретельно промийте стрілки часнику і вийміть з них вершини. Розріжте на невеликі шматочки.
• Наріжте сало в бруску, вийміть шкіру.
• Пропустіть стрілки разом з жиром через м'ясорубку, добре перемішайте.
• Додайте в отриману масу сіль і соняшникову олію, перемішайте і покладіть у скляну банку або пластикову ємність. Ця закуска може зберігатися в холодильнику або в морозилці в спеціальних контейнерах.

Часник

Необхідні інгредієнти:

• 100 грам часникових стрільців.
• 4 варені яйця.
• 100 грам твердого сиру.
• 2 ст. Майонез.
• Болгарський перець.

Опис підготовки:

• Добре мийте стрілки часнику і вийміть з них верхні суцвіття. Наріжте їх на невеликі шматочки, які потрібно помістити в миску для блендер.
• Далі очистіть і розріжте варенні яйця на кілька частин. Також додайте їх до блендера до стрільців часнику.
• Ретельно подрібніть компоненти, потім додайте до них твердий сир, натертий на дрібну терну.
• Змішайте все і сезон з майонезом.
• Далі візьміть болгарський перець і вийміть середину, не вирізаючи весь перець. Після цього поріжте його і дзвонить.
• Покладіть кільця перцю на тарілку, покладіть отриману пасту в середину кожного кола, затягніть і гладко добре. Зверху ви можете прикрасити свіжим огірок.
• Чудова закуска готова.

Що приготувати з часникових стрільців - смачні заготовки на зиму

Промивання стрільців часнику - це чудова можливість насолоджуватися ароматним смаком цього продукту протягом зими, додаючи його до різних страв. Сьогодні в Інтернеті на зиму є величезна кількість рецептів часникових стрільців, серед яких кожна домогосподарка, безумовно, знайде свій ідеальний варіант. Розглянемо кілька варіантів таких заготовки.

Матинки стріли часнику -Крок -By -Step Опис приготування їжі

Цей варіант буде чудовою ідеєю підготовки заготовки, виготовлених з часникових стрільців на зиму, оскільки це дозволяє зберегти багато корисних якостей продукту і не займає багато часу від господині. І врешті -решт, ви можете отримати дуже смачну і ситну закуску, яка буде чудовим гарніром для м’ясних та рибних страв. Розглянемо рецепт кроку -кроку щодо того, як одружитися з часниковими стрілами.

Для приготування їжі вам знадобляться такі продукти:

• 1 кг стрільців часнику.
• 700 мл води.
• 1/2 склянки цукру.
• 1 ст. З вершиною великої солі.
• 1/4 склянки яблучного оцту.
• 500 грам томатної пасти.
• Перець горох, лавровий лист, гірчичні зерна.

Опис процесу підготовки заготовки:

• Ретельно промийте полоскання, обріжте вершини і розріжте шматочками такої довжини, що вони дорівнюють висоті скляної банки, в якій вони будуть соління.
• Не забудьте добре промийте і стерилізуйте банки, в яких ви будете закласти цей продукт.
• Коли все готово, ви можете почати прокладати подрібнені стрілки часнику в банках, щоб вони щільно підходили один до одного.
• Далі перейдіть до підготовки маринаду. Для цього всі компоненти розміщуються в одному контейнері, який, в свою чергу, розміщується на плиті.
• Доведіть маринад до кипіння, вийміть з печі і додайте оцет, після чого ви зможете вилити з ним стрілки часнику.
• Так що такі заготовки, зроблені з часникових стрільців на зиму, стояли довго, покладіть банки на 15-20 хвилин у каструлю з окропом. Після цього закрийте їх кришками, згортайте вгору, поверніть догори дном і добре покрийте, поки він повністю не охолоне.

Паста стрільця часнику - замерзання

Щоб приготувати смачні від стрільців з часнику на майбутнє, достатньо мати під рукою блендер або м’ясну шліфувальну машину, а також мінімум інгредієнтів:

• 600 грам часникових стрільців.
• 1 ч. Л. сіль.
• 1,5 ст. рослинне масло.

Підготовка:

• Перш за все, необхідно добре промити часникові стріли і відрізати вершини суцвіттями. Далі наріжте їх на невеликі шматочки і передайте їх через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
• Додайте зазначену кількість рослинного масла та солі і знову все змішайте.
• Якщо додати меншу кількість олії, паста виявиться товстішою. Тут покладайтеся на свій смак та подальше використання заготовки.
• Отриману пасту можна поставити в спеціальні силіконові форми та заморожені. Надалі такі кубики будуть дуже зручними для використання.

Таку заготовку не можна заморожити, а розміщувати в скляні банки з щільною кришкою. Як результат, у вас завжди буде банка ароматної та смачної олії від часникових стрільців делікатного смарагдового відтінку.

Проведення екранів через м'ясну шліфувальну машину -крок -кроки опису підготовки

Відмінним рішенням для збирання стрільців з часнику на майбутнє буде підготовка ароматичної приправи з цього продукту, яку можна активно використовувати взимку під час приготування страв. Така яскрава приправа не тільки надасть будь -яку основну страву чи закуску насичений смак та гострий аромат, але й стане справжньою знахідкою вітаміну, оскільки часникові стріли разом з цибулею та кріпами містять лише величезну кількість вітамінів та мінералів.

Необхідні інгредієнти:

• 400 грам часникових стрільців.
• 100 грам свіжого кропу.
• 1 великий пакет зеленої цибулі.
• 70 мл рослинної олії (можна використовувати соняшник або оливковий).
• 30 грам солі.

Опис підготовки:

• Під проточною водою добре вимийте часникові стріли, кріп та зелену цибулю. Видаліть суцвіття та всі пошкоджені частини зелені.
• Для зручності шліфування ви можете розрізати всі продукти на невеликі шматки, які в майбутньому повинні бути передані через м'ясну шліфувальну машину.
• Додайте сіль і рослинне масло до отриманої смарагдової маси, все добре перемішайте.
• Ця ароматна приправа може бути заморожена в різних контейнерах і силіконових формах, або ви можете просто розкладатися на маленькі скляні банки.

Часові стріли - фотографії страв та заготовки

Часникові стрілки - це дивовижний продукт, не багато хто відомі про корисні властивості корисних властивостей. Ретельно зібравши їх з овочевого ліжка, ви можете приготувати величезну кількість сезонних страв та заготовки на зиму, що, безумовно, сподобається вашим домочадцям.