Насіння чіа для схуднення

Сьогодні насіння рослин Чіа дуже популярні в Європі та США серед вегетаріанців та людей, які хочуть втратити додаткові кілограми. Вони абсолютно несмачні, що дозволяє додати їх до будь -яких страв, і, що найголовніше, Чіа вгамовує будь -який голод.

Історія використання насіння чіа

Чіа був важливим елементом харчування серед давніх племен Майя та ацтеків. Лише кілька ложок цих насіння дали їм сили тривалої (до дня) кампанії в гарячому кліматі без ознак втоми та зневоднення. Їх воїни взяли з собою лише зброю та мішок насіння чіа і вважалися найбільш стійкими.

Після руйнування племен ацтеків поля Чіа були випущені, а залишки рослин нікого не бачили. Лише в 1991 році рослина почала детально вивчати та визнавати корисні властивості насіння чіа для людини.

Ось кілька прикладів продуктів, які відповідають 100 г насіння рослин Chia як джерела:

• кальцій - 500 мл молока;
• волокно - 300 г вівса;
• антиоксиданти - 1000 г апельсинів;
• калій - 200 г бананів;
• омега-3-1000 г лосося;
• магній - 200 г горіхів;
• залоза - 500 г шпинату.

Властивості насіння чіа, їх переваги та шкода

Корисні властивості насіння чіа

Розглянемо основні корисні якості насіння чіа:

• Концентрація антиоксидантів вища, ніж у ягодах свіжої чорниці та чорниці. Вони допомагають підтримувати імунітет та молодь тіла.
• Вони сприяють правильній роботі всієї травної системи та допомагають схуднути. Насіння поглинає великий об'єм вологи і наповнює шлунок, усуваючи відчуття голоду.
• Вміст кальцію, калію, магнію та інших життєво важливих елементів набагато вищий, ніж у звичайних продуктах, що збільшує міцність та продуктивність.
• Зменшіть тиск і стабілізуйте цукор у крові, що просто необхідно при діабеті.
• Вміст жирних кислотних кислот омега-3 знижує рівень холестерину та зменшує біль при артриті.
• Містять вітаміни груп як A, B, C, D, E і K.
• Відрегулюйте вагу тіла за допомогою правильного способу життя, харчування та великого споживання води.
• Зміцнює зуби та кістки.
• Вони допомагають позбутися від прищів та шкірних висипань, омолодити шкіру.

Шкода насіння чіа

Незважаючи на величезні переваги насіння чіа, необхідно враховувати індивідуальні характеристики та стан здоров'я. Є деякі шкідливі властивості та протипоказання насіння чіа для використання:

• низький тиск;
• несправності травної системи (діарея, отруєння);
• вагітність та грудне вигодовування;
• збільшення тригліцеридів у крові;
• стоматологічні захворювання;
• злоякісні пухлини передміхурової залози;
• алергія на насіння кунжуту або гірчиці та їх насіння;
• нетерпимість до одного з компонентів насіння;
• під час прийому аспірину або антикоагулянтів;
• збільшення утворення газу в кишечнику;
• використання проносних засобів.

У будь -якому випадку, краще отримати поради та відгуки лікарів щодо насіння чіа перед використанням індивідуально і будуть переконані у відсутності протипоказань. Також не рекомендується їсти насіння рослин Чіа протягом більш ніж 12 тижнів.

Використання насіння чіа та їх використання

З нейтральним смаком насіння їх можна додати майже до будь -якої їжі. Вони мають особливу здатність до загущування рідин і в основному використовуються при приготуванні домашніх коктейлів для здорової дієти.

Необхідно також знати, як правильно використовувати насіння чіа. При будь -якій термічній обробці насіння чіа втрачають свої корисні властивості. Вони використовуються лише в сирому вигляді як напої, з салатами, у вигляді дієтичного борошна або олії.

Кулінарні рецепти насіння чіа для схуднення

Деякі рекомендують використовувати насіння чіа, як вівсяна каша, просто наливши його водою, соком або молоком протягом 15-20 хвилин. Також насіння можна проростити, а паростки можна додати до салатів.

Розглянемо кілька простих рецептів швидкого приготування, використовуючи для них насіння та фотографії чіа.

Дієтичний коктейль з насінням чіа

Такий напій задовольнить голод і надасть сили цілий день. Необхідно:

• Налийте 1 ст. Ложка насіння з 1 склянкою з низько -жировим молоком або водою і дайте настоїти 10 хвилин.
• Невеликий банан або наполовину, жменька шпинату, 100 г йогурту з низьким вмістом жиру, 100 г ягід і ложка меду, змішані в блендері.
• Додайте набряклі насіння і добре перемішайте.

Сніданок чемпіонів з насінням чіа

Чудовий поживний сніданок з яйцями та насінням рослини Чіа:

• 1 ст. л. Збити молоко 1 яйце.
• Додайте 1 ст. л. насіння і залиште на 15 хвилин.
• Смажте невелику цибулю або наполовину до золотистого.
• Додайте жменю шпинату та цибулі в суміш з насінням.
• На невеликій каструлі на повільному вогні розбийте суміш до приготування (10-20 хвилин).

Пудинг для десерту з насінням чіа

Світлий манго-коконовий пудинг:

• Змішайте 2 ст. л. Насіння, 1 склянки молока з низьким вмістом жиру, 1 ст. л. натертий кокос і неповна склянку стиглих манго, дрібно нарізані кубиками.
• Залиште в холодильнику вночі або щонайменше 6 годин.

Йогурт Чіа

Чудовий сніданок від Чіа з йогуртом та вівсянкою:

• Половина склянки вівсяної каші, половина склянки молока, половина склянки варення, варення або ягід, половина склянки йогурту та нарізана бананова суміш з 1 ст. л. Насіння чіа.
• Залиште на ніч у холодильнику або принаймні на 6 годин.

Вегетаріанський лосось у насінні чіа

Великий лосось з чіа та гарніром:

• Посипте 400-500 г лосося з половиною склянки насіння чіа.
• Додайте приправи, перець, сіль і лимонний сік за смаком.
• Випікайте в духовці 10-15 хвилин. З кожного боку.
• Закип’ятіть рис або спагетті і приправте оливковою олією шпинатом та овочами за смаком.

Якщо ви не вегетаріанець, ви можете використовувати насіння чіа в приготуванні м'яса таким же чином.

Дієтичний коктейль з ківі

Щоб підготувати вітамінний коктейль, вам потрібно:

• Замочіть 2 ст. л. Насіння чіа в 2 ст. л. Апельсиновий сік протягом 10 хвилин.
• Помаранчевий, банан, яблуко та ківі чисті, вирізані і перемішайте з насінням.
• Додайте мед за смаком і перемішайте в блендері.

Коктейль "енергія" для навчання

Чудовий енергетичний коктейль, який можна споживати перед фізичним навантаженням:

• 2 ст. л. Налийте насіння двома склянками води і залиште її на ніч.
• Додати 2 ст. л. вапно або лимонний сік і 4 л. Мед, змішайте все в блендері.
• Можна додати ягоди (заморожені або свіжі) або замочити з висушеними абрикосами та чорносливами.

Відгуки про насіння чіа

Сьогодні багато дівчат вже використовують насіння чіа для схуднення та як джерело життєво важливої \u200b\u200bенергії з дієтичним харчуванням та вегетаріанством. Ми можемо сміливо сказати, що відгуки тих, хто схуднув із насінням Чіа, є лише позитивними.

Розглянемо позитивні аспекти схуднення більш детально:

• Омега жирні корисні кислоти покращують кровообіг крові, очищають організм холестерину, що допомагає поліпшити метаболізм.
• Волокна в складі насіння не засвоюється, а допомагає усунути шлаки, які заважають дівчатам знайти плоский живіт навіть при тривалі тренування. Також видалення токсинів допомагає поглинати корисні речовини.
• Насіння ідеально поглинаються рідиною - в 12 разів більше, ніж їх обсяг. Це дозволяє їсти 2 ст. л. Насіння і не відчувайте голоду протягом 12 годин, відчуваючи повну енергію!
• Chia також містить хлорогенну кислоту, яка спалює жир вивільненням енергії, що необхідно під час тренувань у залі.
• Кислота омега дозволяє мати справу з депресією, що важливо для схуднення. Зрештою, в основному неможливо схуднути через перебої в раціоні та переїдання вночі.
• Насіння з'їли за пару годин до тренувань дозволяють не накидатися на їжу і не відчувати жорсткого голоду після відвідування залу.
• Найкращий час для використання насіння чіа - це ранок і вечір. Вранці вони повністю забезпечують тіло енергією та очищають, і перед сном вони не будуть їсти.
• За відсутності конкретного смаку насіння можна споживати з будь -якою їжею, як основними стравами, так і в напоях та десертах. Також салати можна приправити з насіннєвим маслом, а дієтичний хліб запечений з борошна.
• Окрім очищення корисних властивостей, насіння забезпечить вам відчуття насичення та енергії цілий день. Ви не відчуєте депресії та безсилля, як з іншими дієтичними обмеженнями в їжі.

Олена Малешева про переваги насіння чіа. Відео

Придбання насіння чіа

Дуже важливу роль відіграє країна насіння рослини Чіа. Не рекомендується купувати насіння чіа, якщо вони виробляються в Китаї. Рівень екології цієї країни не забезпечить насіння чистоти, а лише погіршить їх властивості. Також зверніть увагу на сертифікати якості та органічного контролю при покупці.

Ціна насіння чіа за 250 г становить близько 10 доларів у США та 8 євро в європейських країнах. Ви повинні зосередитись на цій ціні під час покупки, оскільки, купуючи чіа, набагато дешевше, ви можете завдати шкоди здоров’ю.

Насіння чіа продається в аптеках та онлайн -харчових добавках. Звичайно, купувати в Інтернеті дешевше купувати в Інтернеті, але вам потрібно переконатися у їх якість та надійності продавця, читаючи відгуки про магазин. Де придбати насіння чіа, які ви вирішите, але ви обов'язково повинні запитати про документи для товару та зберегти чеки.

Основна таємниця насіння чіа

Дієтологи вважають насіння Чіа корисним харчовим продуктом, оскільки вони насичують організм корисними вітамінами і наповнюють шлунок, усуваючи голод тривалий час. Однак на основі досліджень канадські вчені встановили, що, використовуючи насіння людьми Чіа з надмірною вагою та ожирінням, їх вага суттєво не зменшується.

Насіння рослин Chia корисні для всього організму в цілому, але для того, щоб позбутися зайвої ваги, недостатньо, щоб їсти лише ці добавки. Прийом насіння повинен поєднуватися зі здоровим дієтою та фізичним навантаженням. Тоді результат не буде довгим, і здорова дієта стане звичкою, а підтримувати меншу вагу буде не так складно, як у звичайних обмежувальних дієт.

Насіння чіа - це лише відмінний помічник у боротьбі з зайвою вагою. Вони посилюють метаболізм і запобігають старінню організму. Під час використання видаляються токсини, а робота шлунково -кишкового тракту нормалізується.

Після потрапляння в шлунок насіння набрякає і утворює своєрідний гель, який, огортаючи шлунок, знижує апетит і всмоктування вуглеводів з організмом. Почуття ситості забезпечується тривалий час, використовуючи невелику дозу насіння, і корисні властивості не дозволять вам відчувати втому та апатію до життя. Енергія насіння та відсутність тенденції до стресу дозволять йому легше розлучитися з додатковими кілограмами.

Також невелике використання насіння щодня для профілактики покращує сон, пам’ять, увагу, продуктивність та витривалість. Імунітет збільшується, холестерин зменшується, тиск стабілізується, а кровотік покращується. Раннє старіння хвороби шкіри та суглобів запобігається, ризик виникнення інсультів, утворення згустків крові та раку зменшується.

Не забувайте, що насіння має ряд протипоказань і, з недостатньою обізнаністю, може принести не лише користь, але й шкоди. Нещодавнє дослідження продукту слід враховувати та звернути увагу на виробника при покупці.

Також не буде зайвим проконсультуватися з дієтологом та обстеженням лікарів на відсутність захворювань зниженого тиску або шлунково -кишкового тракту. Особливу увагу слід приділяти роз'ясненню протипоказань людям, які страждають від постійної або сезонної алергії на рослини чи насіння.

Варто пам’ятати, що безперервне споживання насіння чіа не повинно тривати більше 12 тижнів, і початкові дози прийому не можуть бути занадто великими. Пам'ятайте, що ваше здоров'я повністю залежить, перш за все, від себе та самостійного середовища може завдати непоправної шкоди організму.