Birçok insan pirinç hamur işlerinin aromasını sever. Ev yapımı çörekler sadece günlük akşam yemeği için değil, aynı zamanda şenlikli bir ziyafet haline gelebilir. Sonuçta, hazırlıkları için çok sayıda tarif ve dolgu çeşitleri var. Tatlı yapmak için tarif ve teknolojiye uyuyorsanız, onları evde pişirmek çok basittir.
İçerik
- Fırında Çörekler - Ürünlerin Pişirme ve Hazırlanmasının Temelleri
- Fırında maya çörekleri nasıl pişirilir
- Fırında kefir üzerinde hızlı çörekler nasıl pişirilir
- Fırında maya üzerinde süzme peynir ile çörekler nasıl pişirilir
- Fırında haşhaş tohumu ve süzme peynir ile çörekler nasıl pişirilir (maya olmadan)
- Fırında Puf Çörekler Nasıl Pişirilir
- Fırında bir reçel ile çörekler nasıl pişirilir
- Fırında elma ile çörekler nasıl pişirilir
- Fırında Roller Çörekler Nasıl Pişirilir
- Fırında Ranzalar - Rüzgar Çörekler Yemek Sırları
- Fırında kalça ile pişirme için basit bir tarif videoda izle
- Bu videoda gösterilen farklı şekillerde çörek 11 nasıl oluşturulur
Fırında Çörekler - Ürünlerin Pişirme ve Hazırlanmasının Temelleri
- Fırında lezzetli çörekler için hamur yoğurulur. Maya, süt, kefir ve hatta su üzerinde hazırlanır. Onlar için dolguyu beğeninize göre seçin: Fırında veya sarımsak, mantar ve yumurta ile tatlı çörekler olabilir.
- Fırını doldurarak rulo yapma teknolojisi oldukça basittir. Bir partiden sonra maya hamuruna yükselmesi için zaman verilmeli ve fırında basit çörekler için olağan hamur 30-40 dakika boyunca buzdolabına konulmalıdır.
- Tatlısının şekli de farklıdır. Fırında ev yapımı çörekler doldurmadan pişirirseniz, sıradan topları bükün. Dolgu ile pişirmek için, bir zarf veya boynuz şeklinde yuvarlayın.
- Çöreklerin üstünde kokulu bir kabuk almak için, sarısı pişirmeden önce hamuru yağlayın. Ayrıca şeker, doğranmış fındık veya haşhaş tohumu ile susam serpin. Fındık ve tohumlar önce kuru bir tavada kurutulmalıdır.
- Pişirme, yavaş bir ocak veya ekmek üreticisi kullanırken de lezzetli olacak. Ancak çörekleri fırında pişirirseniz özellikle muhteşem ve kokulu olacaktır.
Fırında maya çörekleri nasıl pişirilir
Birçok ev hanımı maya hamurunu pişirme için kullanmayı sevmez, çünkü hazırlanmanın zor olduğuna inanırlar. Ancak tarifi açıkça takip ederseniz, hamuru hazırlama tekniğinde kolayca ustalaşırsınız. Fırında pişirilebilen kuru mayada çörekler ile başlamalısınız. Islak maya, uygun kullanıma ek olarak, özel depolama koşulları gerektirir.
Bu tür ürünleri hazırlayın:
- haşlanmış süt - 250 ml.;
- kuru formda maya - 12 g.;
- beyaz Şeker - 120 G.;
- tavuk Yumurtası - 3 adet.
- yüksek Yağ İçeriğinin Margarini - 100 G.;
- buğday unu - 500 g.;
- kuru üzüm - 150 g veya tatmak.
Fırında kuru üzüm ile çörekler nasıl pişirilir:
- Tarife göre gerekli tüm malzemeleri kesinlikle ölçün. Kuru üzümleri sıralayın ve kaynar su ile çalın. 10-15 dakika sonra suyu boşaltın ve meyveleri kağıt havlulara koyun. Süt ısıtılmalı, ancak kaynamaya getirilmemelidir. Sıvının sıcaklığını bilekle kontrol edebilirsiniz. Süt sıcak değilse, hamur için kullanabilirsiniz.
- Sütü derin bir kaba dökün, 5 yemek kaşığı dökün. l. Şeker ve iyice karıştırın, tahıllar çözünür. Sonra maya ve 3 yemek kaşığı dökün. l. elenmiş un. Kütleyi bir kaşıkla karıştırın, mutfak havluyla örtün ve yarım saat boyunca sıcak bir yerde bırakın. Örneğin, fırını ısıtın, kapatın. Hafifçe soğuyana kadar bekleyin ve içine maya bulunan bir kap koyun.
- Nasıl Anlaşılır: pis için hazır mı? Hamur bir kasede şapka şeklinde yükselecektir. Sonra çökmeye başlayacak. Şu anda, un yüzeyinde kabarcıklar görünecektir. Mayanın çalışmaya başladığını gösteriyorlar. Hamurunuzda yoksa, o zaman yeni bir bölüm yapmalısınız, çünkü çörekler pişirme sırasında yükselmeyecektir.
- Yumurtalar da sıcak olmalı, bu yüzden onları önceden buzdolabından çıkarın. Test için 2 adet ihtiyacınız olacak. Onları ayrı bir kabın içine koyun, şekerin geri kalanıyla ovalayın. Margarini bir su banyosunda eritin ve yumurtalara ince bir akarsu girin. Bu durumda, karışımı sürekli karıştırın.
- Hamuru yumurtalarla birleştirin ve kütleyi iyice yoğurun. Karıştırırken, hamur düşecektir, bu normal bir işarettir. Bu aşamada kuru üzüm eklenmelidir. Bundan sonra, küçük kısımlarda, önceden elenmesi gereken un tanıtın.
- Hamuru bir yönde bir kaşıkla için. Sıkı olduğunda, bir kesme tahtası veya masaya koyun ve ellerinizi hareket ettirin. Hamura çok fazla basmayın, böylece sıkı olmaz. Bulaşıklara geri koyun, temiz bir havlu ile örtün ve sıcak bir yerde yaklaşık bir saat bekletin. Fırın yerine, brülörün açılışının yakınındaki masada bir yer kullanabilirsiniz, sadece minimum işarete açın.
- Testi dikkatlice takip edin. Yaklaşık 2 kez yükseldiğinde, tekrar ellerinizle karıştırın ve sığmaya bırakın. Bu durumda, taslak olmamalıdır, aksi takdirde hamur ikinci kez yükselmez.
- Hamurdan toplar oluşturun, bir fırın tepsisine koyun. Sarışını kasede iyice çırpın ve silikon fırçanın yardımıyla hamuru yağlayın. Üstte şeker veya doğranmış fındık serpilir.
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yaklaşık 30 dakika boyunca fırında süt üzerinde çörekler pişirin. Bir kürdan ile hazırlığı kontrol edin. Hamur ona yapışmazsa, pişirme hazırdır. Sütle çörekler servis edebilirsiniz.
Fırında kefir üzerinde hızlı çörekler nasıl pişirilir
Yemyeşil maya hamur işlerini sevmeyenler için, maya kullanmadan fırında rulo yapmak için birkaç tarif vardır. Modern ev hanımları, çok az zaman alacağı için bu tatlı bir yemek hazırlama yöntemini kesinlikle takdir edecektir.
Malzemelerin Listesi:
- düşük yağ içeriğine sahip tereyağı - 60 g.;
- herhangi bir kefir - 1.5 yemek kaşığı.;
- buğday unu - 4 yemek kaşığı.;
- beyaz Şeker - 5 yemek kaşığı. L.;
- test için kabartma tozu - 3 çay kaşığı;
- ekstra tuz - 1 çay kaşığı;
- patates nişastası - 2 çay kaşığı;
- haşlanmış su - 50 ml.;
- susam - tatmak.
Adım adım fırında çörekler nasıl pişirilir:
- Kefir ve su oda sıcaklığına sahip olmalıdır. Su önce kaynatılabilir ve sonra soğuyabilirse, kefir ısıtıldığında kıvrılabilir. Bu nedenle, çörekler pişirecekseniz, buzdolabında saklamayın.
- Kabartma tozunu unu tuzla ekleyin, kütleyi birkaç kez eleyin. Tereyağı yumuşatılmış bir biçimde kullanılmalıdır. Küçük parçalar halinde kesin ve yarım un ile karıştırın. Unu bebeğin içine çekin, sonra kefir içine dökün. Karışımı karıştırın, unun geri kalanını dökün ve hamuru iyice yoğurun.
- Pişirirken çörekler yapmak için, hamurun 30-40 dakika dinlenmesine izin verin. Ancak bu tarife göre, onları aynı anda fırına koyabilirsiniz. Hamuru parçalara ayırın, toplara yuvarlayın veya farklı bir şekil verin.
- Nişastanı ılık suda seyreltin, hamuru yağlayın ve susam tohumları veya haşhaş serpin. Çörekler 200 derecelik fırın sıcaklığında 15 dakika pişirin. Sadece iyice bir fırına koyun.
- Bu tarifte çok az şeker olduğundan, çörekler ilk yemeklere servis edilebilir. Ancak onları sır veya yoğunlaştırılmış süt ile yağlarsanız, bir tatlı olurlar.
Fırında maya üzerinde süzme peynir ile çörekler nasıl pişirilir
Alışılmadık bir tat dolguyu verir. Özellikle ihale süzme peynir ile ortaya çıkıyor. Bir maya testinde evde pişirmek çocukluğun tadı ve aromasıdır. Aşağıdaki tarife göre bu tür çörekleri pişirmeyi öğrenebilirsiniz.
Ürünler Listesi:
- ılık süt - 250 ml.;
- tavuk Yumurtası - 3 adet.
- kum şekeri - 200 g.;
- herhangi bir yağ içeriğinin tereyağı - 100 g.;
- buğday unu - 100 g.;
- islak maya - 25 g.;
- düşük -Yet Süzme Peynir - 0,5 kg.;
- kuru üzüm - 150 g.;
- vanilyalı Şeker - 1 Çanta.
Fırında çörekler tarifi:
- Sütü ısıtın, maya çözün. Sıvıya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve un. Bir kaşıkla karıştırın ve hamuru yükseltmek için sıcak bir yere koyun. 10 dakika içinde yükselmeye başlamazsa, tekrar yoğurun.
- Tereyağını ısıtın, ancak şeffaf bir renge getirmeyin. Yumurtayı çekin, bir çatalla karıştırın ve opara ile bağlantı kurun. Aynı zamanda, hamur biraz yerleşebilir.
- Hamura 100 g şeker ekleyin, un iki kez elenmiş ve vanilin. Yoğurun ve sıcak bir yerde bırakın. Hamurun geri çekilmemesi için kabı bir havlu ile kapladığınızdan emin olun.
- Kuru üzüm iç, kuru. Süzme peyniri bir elekten çekin, ayrı bir kapta katlayın. Bir yumurta koyun, şekerin geri kalanını dökün. Sonra kuru üzümleri kütleye kaydırın ve dolguyu çatalla iyice açın.
- Hamur ikinci kez uygun olduğunda, bir tüp ile yuvarlayın. Küçük parçalar halinde kesin. Her biri bir daire şeklinde yayılır. Çörekleri bir zarf veya gül şeklinde sarabilirsiniz.
- Bir çiçek için, farklı genişliklerin hamurunda üç çentik yapmanız gerekir: dar, orta ve büyük. Süzme peyniri dairenin ortasına koyun ve keklerle yaprakları şeklinde sarın. Önce küçük kısmı, sonra orta ve sonra en büyük taç yaprağı bükün.
- Parşömenleri fırın tepsisine koyun, un serpin ve çörekleri yavaşça kaydırın. Hamurun biraz yükseleceğini unutmayın, bu yüzden “tatlı güller” arasındaki mesafeyi yapın.
- Hamuru sarı ile yağlayın. Tatlıyı fırında 30 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta hazırlayın. Aynı zamanda, çörekleri kurutmamak önemlidir, aksi takdirde hamur katı hale gelir ve süzme peynir pişirir.
Fırında haşhaş tohumu ve süzme peynir ile çörekler nasıl pişirilir (maya olmadan)
Süzme peyniri sadece dolgu olarak kullanabilirsiniz. Hamura eklerseniz, çörekler yumuşak olur. Tadı arttırmak için bir haşhaş ekleyin. Süzme peynir çörekler maya olmadan testte hazırlanır. Yerine hamurun bir kabartma tozu ile değiştirilmelidir.
Bu tür ürünleri almanız gerekir:
- ana Sayfa Süzme Peynir - 0,5 kg.;
- uzun boyutlu tavuk yumurtası - 2 adet. (test için) + 1 PC.;
- beyaz Şeker - 3 yemek kaşığı. L.;
- haşhaş taneleri - 100 g.;
- buğday unu - 2 yemek kaşığı;
- kabartma Tozu - 10 g.;
- tuz ve vanilya şekeri tatmak içindir.
Fırında adım adım fotoğrafla çörekler tarifi:
- Test için alt süzme peynirinin devam etmesi gerekmez, bu nedenle taneleri çöreklerde hissedilir. Yüksek yağlı içerikli ev süzme peynir kullanmak en iyisidir. Bir kabın içine koyun, bir çatalla ovalayın. Yumurta çekin, şeker dökün ve vanilin ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
- Unu kabartma tozu ile birleştirin, eleyin ve süzme peynirine girin. Hamuru dikkatlice yoğurun. Buzdolabında 20-30 dakika yemek için bırakın. Yüzeyin bir kabukla kaplanmaması için yapışan bir filme sarıldığınızdan emin olun.
- Bitmiş hamura şekle verin. Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, çörekleri üzerine koyun. Toz şeklinde kullanılacağı için haşhaş izni çalmanıza gerek yoktur. Sarışını proteinden ayırın ve hamuru onlar için yağlayın. Üstüne haşhaş serpin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Çörekleri 25-30 dakika pişirin. Hazır olduktan sonra fırını kapatın, ancak hamur işlerini almayın. Yavaş yavaş serinsin.
Fırında Puf Çörekler Nasıl Pişirilir
Puf böreği diğerlerinin çoğuna benzemiyor. Pişirme sırasında daha yumuşak ve ince katmanlar ortaya çıkar, bu da fırınlama alışılmadık bir tat verir. Evde pişirmek zor. Hazır bir hamur almanın en kolay yolu.
Tarif için malzemeler:
- bitmiş hamur puf mayası - 0,5 kg.;
- tavuk Yumurtası - 1 PC.
- beyaz Şeker - 50 G.;
- zemin Tarçın - 15 g.
Çörekler nasıl pişirilir:
- Ev hanımlarının sıklıkla kullandığı basit dolgulardan biri tarçın. Şekerle kombinasyon halinde, tat acımasız ve göze çarpmayan. Dahası, baharatın hiçbir şekilde hazırlanması gerekmez.
- Hamur tabakasını deneyin, ancak onunla çalışmak tamamen rahat olmayacak. Ek olarak, hamurun yuvarlanması da gerekli değildir. 2 cm genişliğinde şeritlerle kesin.
- Ayrı bir kapta şekeri tarçınla karıştırın. Karışımı şeritlere uygulayın. Her boşluğu bir rulo ile çevirin. Fırın tepsisini parşömenle örtün, kısa bir mesafeden sonra çörekleri üzerine koyun. Hamur 30-40 dakika gelsin.
- Pişirmeden önce hamuru sarı ile yağlayın. Fırını 180 derecede açın ve çörekleri 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce soğumalarını bekleyin.
- Puf böreği tarçınlı fırında çörekler için böyle bir tarif en hızlıdır. Mutfakta uzun süre yemek yapmak istemeyen modern ev hanımları için uygundur. Ama aynı zamanda, tatlı lezzetli olacak.
Fırında bir reçel ile çörekler nasıl pişirilir
Maya çörekleri fırında pişirmek için basittir, sadece hazırlıklarına daha fazla zaman harcamanız gerekir. Povidlo, tutarlılıkla tatlı için iyi bir dolgu haline gelecektir. Sıvı değildir, yoğun bir yapıya sahiptir. Bunun yerine, sadece kalın herhangi bir reçel kullanabilirsiniz. Fırında reçel ile ev yapımı çörekler reçelden daha az lezzetli değildir.
Tarife göre gerekli ürünler:
- kıdemli un - 4 yemek kaşığı.;
- kuru maya - 1.5 yemek kaşığı. L.;
- beyaz Şeker - 1.5 yemek kaşığı.;
- tuz - bir tutam;
- limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı;
- haşlanmış süt - 200 ml;
- düşük -Yez Yoğurt - 0.5 Tbsp.;
- tereyağı - 125 g.;
- tavuk Yumurtası - 2 adet;
- meyve reçeli - tatmak;
- Şeker tozu - serpme için.
Hazırlık yöntemi:
- Maya hamuru hamur olmadan hazırlanabilir. Bu durumda, un ile karıştırılmış kuru maya kullanmak gerekir. Ayrıca öncesi olmalıdır. Kuru bir karışıma tuz ve limon lezzet ile şeker ekleyin. Testte kullanılmadan önce meyveden çıkarmak daha iyidir. Böylece tat daha parlak olacak. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Test için, tadı takviyelerinin reçelini kesintiye uğratmaması için eve yoğurt alın veya olağan satın alın. Ayrı bir kapta yumurta ve süt ile karıştırın. Tereyağını, saydam bir gölgenin ortaya çıkmasından önce eriyik olarak koyun ve süt ürünleri ile birleştirin.
- Sıvı kütlesini un içine girin ve hamuru yoğurun. İyi bir şekilde, yaklaşık 10 dakika yoğurun. Yumuşak ve elastik olmalısınız. Hamuru derin bir tabağa koyun, yapışan filmle örtün ve sıcak bir yere bırakın. İlk kez uygun olduğunda, hamur yıkanmalı ve tekrar sığacak şekilde ayarlanmalıdır.
- Bitmiş kütleyi eşit parçalara ayırın. Her biri ellerinde bir tortilla şeklinde açıktır. Merkez reçelini koy. Kenarları köfte şeklinde kapatın, ardından yuvarlak bir şekil verin.
- Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Çörekleri, altta bir dikişle fırın tepsisine koyun. Tereyağının geri kalanını eritin ve hamuru yağlayın. Yarım saat daha üniformaya yaklaşmak için bırakın.
- Bu süre zarfında fırını 180 dereceye ısıtın. 15 dakika veya karanlık bir kabuk görünene kadar çörekler pişirin. Onları fırından çıkardıktan sonra, servis yapmadan önce pudra şekeri serpin ve serpin.
Fırında elma ile çörekler nasıl pişirilir
Rüzgar çöreklerini doldurmak için, sadece baharatlar ve reçel değil, aynı zamanda taze meyveler de kullanılır. Onlarla birlikte, pişirme özel lezzetlidir. Her zamanki forma ek olarak, herhangi bir tatilde konuklar için sürpriz olacak orijinal bir tatlı yapabilirsiniz.
Tarif Bileşenleri Listesi:
- bitmiş puf böreği - 0,5 kg.;
- taze Elmalar - 2 adet;
- limon suyu - 3 yemek kaşığı. L.;
- buğday unu - 1 yemek kaşığı. L.;
- apple Jam - 3 yemek kaşığı. L.;
- tatlıyı dekore etmek için şeker tozu.
Pişirme işlemi:
- Önce elma hazırlayın. Onları akan suda durulayın, peçetelerle kurutun. Yarı kesin, tohumları ve membranları çıkarın. Elmanın yarısını tahtaya koyun ve hamuru dilimlerle kesin. Cildi kesmeyin, ek bir dekorasyon olacaktır. Meyvelerin geri kalanını bu şekilde hazırlayın.
- Kesilmiş elmaları ayrı bir kaseye koyun, haşlanmış su dökün, limon suyu ekleyin. Böylece meyvenin eti kararmaz. Sonra onları 2-3 dakika mikrodalgaya koyun. Elmalar yumuşak olmalıdır.
- Bundan sonra, sıvıyı elmalardan süzün, dilimleri kağıt havlulara fazla bardağa koyun. 2 yemek kaşığı ile reçel karıştırın. l. Su ve mikrodalgada sıcak.
- Hamuru çevirin, 5 cm genişliğinde şeritlerle kesin. Elmaları üstüne koyun. Aynı zamanda, üst katta bir yarım daire üst üste binmelidirler. Hamurun alt kısmını meyveye sarın.
- Şeridi elma ile birlikte bir rulo haline getirin. Böylece hamur pişirme sırasında açılmaz, kek kalıpları kullanın. Onları tereyağı ile yağlayın ve çörekleri içine koyun.
- Fırını 170 dereceye kadar ısıtın, tatlıyı 15-20 dakika pişirin. Soğutulduktan sonra çörekleri pudra şekeri ile süsleyin.
Fırında Roller Çörekler Nasıl Pişirilir
Ranzalar sadece tatlı dolgu veya serpme ile değil. Modern ev hanımları, daha sonra fırında pişirilen mantar ekleyerek lezzetli bir peynir kabuğu ile sıcak pişirme hazırlar.
Bu tür malzemelerin alınması önerilir:
- hazır -Susam Tohumları ile Yapılmış Çörekler - 6 PC.;
- füme jambon - 6 dilim;
- tavuk Yumurtası - 6 adet;
- champignons - 50 G.;
- soğan - 1 PC.;
- maydanoz - tatmak;
- taze sarımsak - 1 diş.;
- sert peynir - 150 g.;
- kızartma için bitkisel yağ;
- baharatlı tuz - tatmak için.
Yemek pişirmenin açıklaması:
- Önce dolguyu hazırlayın. Soğanı soyun, ince kesin. Mantarları durulayın, üst filmi çıkarın, sonra kuruyun. İnce bir yay kes. Bitkisel yağ, tuz, mevsim ve sarımsakta soğan ile mantarları kızartın. Sarımsak ilavesi ile ranzalar pirinç hamur işlerine alışılmadık bir tat verecektir. Plakayı kapatın, karışımın baharatlarla girilmesi için tavayı bir kapakla örtün.
- Çöreklerde, üstünü kesin, kırıntıyı çıkarın. Jambon'u aynı şekilde koyun. Ondan bir substrat yapın. Üstüne, kızarmış soğanı mantarlarla koyun.
- Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve üstüne çöreklere dökün. Katı çeşitlerin peynirini rendeleyin, yumurtaları üstüne koyun. Çörekleri üstlerle örtün.
- Çanağı 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında 15-20 dakika pişirin. Yumurta ilavesiyle, malzemeler ayrıca fırında fırında birbirleriyle kavrulur ve peynirden lezzetli bir kabuk yapılacaktır. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin. Sıcak formda yiyin. Gördüğünüz gibi, bir grup hamur olmadan fırında çörek pişirebilirsiniz.
Fırında Ranzalar - Rüzgar Çörekler Yemek Sırları
- Fırında çörekler yukarıdan şekerle pişirirseniz veya tatlı bir dolgu kullanırsanız, testteki miktarını azaltmanız gerekir. Aksi takdirde, hamur işleri cloying ve tatsız hale gelecektir.
- Çöreklerin fırında pişirilirken yemyeşil olabilmesi için un birkaç kez elenmelidir. Aynı zamanda, kabartma tozu ve diğer kuru bileşenler (maya hariç) un ile karıştırılmalı ve her şeyi birlikte eleyin.
- Islak ve kuru maya sıcak bir ortamda iyi çalışır. Bu nedenle, süt veya başka bir sıvının hamura eklenmeden önce kaynatılması gerekmez, sadece ısı. Ayrıca, maya hamuru için, hamur önce hazırlanır ve daha sonra tüm malzemelerle tamamen yoğurulur.
- Taze sebzeleri veya meyveleri dolgu olarak kullanırken, bunları akan suda ön bırakın ve fazla nemden kuruduğunuzdan emin olun. Su, pişirme sırasında kırılacağı için hamurun ıslanmasına katkıda bulunacaktır.
- Ayrıca, sıvı bir dolgu kullanıyorsanız veya meyveleri şekerle serpinirseniz, çörekleri bir fırın tepsisine uzun süre bırakmamalısınız. Tatlı meyve suyu da çöreklerin bütünlüğünü ihlal edecek.
- Maya çöreklerini hemen fırına koymayın. Doğrudan bir fırın tepsisine gelmeleri için zaman tanıyın. Hamurun üstünü önlemek için, mutfak havlusu veya peçetelerle pişirme tabakasını örtün.
- Bazen hamur yuvarlanırken ellere yapışır. Eğer un eklerseniz, çörekler yoğun ve o kadar gür olmayacak. Bitkisel yağ kullanmak en iyisidir, ancak sadece koku almadan, tatlısının tadını kesintiye uğratmamak için.
- Küçük bir sır vardır, böylece çöreklerin tabanı pişirme sırasında yanmaz. Fırının altına temiz su ile metal bir kap koyun veya tuz serpin. Çöreklerin üst katmanını da koruyabilirsiniz. Onlara parşömen veya folyo koyun.
Farklı dolgulara sahip hassas çörekler, fırında kendi ellerinizle pişirmek çok basittir. Bir tarif seçin ve pişirme formu hakkında hayal kurun, ancak aynı zamanda hamuru toplama teknolojisini gözlemleyin ve daha sonra çörekler tatlılardan çok daha lezzetli olacaktır.
Yorumlar
birkaç yıl önce, aynı problemden metrojillerin tarafı yoktu, hiçbir yan etki yoktu ...
Ben hiç soyulma hayranı değilim, metroil sivilcesinden tasarruf ediyor, aynı zamanda yumuşatıyor ...
Harika makale!
Climafite 911 kapsüllerinin ikinci seyrini alıyorum. Gelgit çok hızlı gitti. Daha sakin oldu, sinirlilik gitti ve iyi uyuyorum ...
ayrıca fark ettim - gergin, her şey hemen yüzü etkiler. Bu nedenle, çatışmalardan ve hoş olmayan insanlardan kaçınmaya çalışıyorum. Kremlerden Miaflow'u kırışıklıklardan seviyorum - sadece küçük kırışıklıkları değil ...