การเจริญเติบโตจะถูกถามที่บ้าน วิธีการปลูกเห็ดสำหรับผู้เริ่มต้น เทคโนโลยีที่เติบโตของเห็ดจะขึ้นอยู่กับบ้านและในประเทศ

เห็ดก้อน - อาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่กลับกลายเป็นว่าหนึ่งสามารถเจริญเติบโตได้อย่างอิสระที่บ้าน ตัวเลือก - มวล: บนตอไม้หรือบันทึกในธนาคารหรือแพคเกจในพื้นที่เปิดหรือในเรือนกระจก วิธีการปลูกเห็ดถูกต้องหรือไม่ อะไรเวลาที่จะเลือกเทคโนโลยี? เงื่อนไขอะไรที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตเมื่อสังเกตที่บ้าน?

เนื้อหา

เทคโนโลยีต่อไปนี้และคำแนะนำที่ชัดเจนเพื่อช่วยปลูกเห็ดแสนอร่อยเหล่านี้แม้สำหรับผู้เริ่มต้น เห็ดปลูกเทียมไม่มีทางที่ด้อยกว่าป่า "ผู้อยู่อาศัย" และพืชผลจะอุดมสมบูรณ์และมั่นคงแม้ในกรณีที่ไม่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ กระบวนการเพาะปลูกเห็ดเป็นการดูดซับและที่สำคัญอย่างแท้จริงประหยัด ดังนั้นในบทความ - ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับองค์กรของ "Mushroom Garden" ที่บ้าน

การเพาะเห็ดน้ำผึ้งที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

ชื่อของการประมาณการของเชื้อราของสถานที่ "เป็นพยานถึงที่อยู่อาศัยของมัน (ตอต้นไม้, บันทึก, สาขาขนาดใหญ่) เชื้อราเหล่านี้มักจะถือว่าเป็นราขว้างเชื้อราติดไวรัสและค่อยๆทำลายเธอ ในธรรมชาติเห็ดไม้เห็ดป่าที่เพิ่มขึ้นกระจุกขนาดใหญ่บนตอต้นไม้เก่าหรือเสียหาย การส่งผลเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงและคงอยู่จนถึงน้ำค้างแข็ง

เห็ด - เห็ดที่กินได้มีคุณภาพโภชนาการสูง นอกจากนี้การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกรดอะมิโนและวิตามินทำให้วัตถุสำคัญของการศึกษาด้านการแพทย์และเภสัชวิทยาเหล่านี้

การปลูกน้ำผึ้งที่เพิ่มขึ้นที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้นไม่ต้องการการฝึกอบรมพิเศษหรือความรู้พิเศษ พอที่จะยึดติดกับเทคโนโลยีกระบวนการและปฏิบัติตามแนวทางของผู้ปฏิบัติงาน

ประเภทของน้ำผึ้ง Agaric สำหรับการเติบโตที่บ้าน

เห็ดเวลาสุกที่แตกต่างกันและสถานที่เติบโตที่แตกต่างกัน สำหรับการปลูกเห็ดที่บ้านสูทน้ำผึ้งสองชนิด - ฤดูหนาวและฤดูร้อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกีฬาฤดูหนาวที่เป็นที่นิยมน้ำผึ้ง Agaric (Flammulina) ไม่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกการลงทุนทางการเงินขนาดใหญ่และพื้นที่กว้างใหญ่ ใน UNOKI เห็ดขนาดเล็กหมวกขนาดเล็ก (จาก 2 ถึง 5 ซม.) และขาบาง ๆ คุณสมบัติทางสัณฐานวิทยาเหล่านี้สำหรับการปลูกฝังฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นในขวดแก้วธรรมดาและรับการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี สำหรับความสบายใจแฟน ๆ หลายคนบอกว่าเห็ดยังคงมีรสชาติที่สดใสและอุดมไปด้วยน้ำผึ้งในช่วงฤดูร้อนของน้ำผึ้งเมื่อเทียบกับฤดูหนาว armillaria

เห็ดที่ปลูกในฤดูร้อนต้องแยกต่างหากปรับให้เข้ากับพื้นที่นี้ ส่วนใหญ่มักใช้ห้องใต้ดินหรือโรงเก็บเครื่องบินฟรีที่พบเงื่อนไขภูมิอากาศที่จำเป็น บางทีการเพาะปลูกฤดูร้อนน้ำผึ้งที่ประสบความสำเร็จในท่อนซุงตอไม้หรือเศษไม้ (ขี้เลื่อย)

พิจารณาเทคโนโลยีขั้นพื้นฐานของการเพาะปลูกด้วยน้ำผึ้ง Agaric

ปลูกน้ำผึ้งที่กำลังเติบโตบนตอไม้

วิธีการเพาะปลูกนี้ขึ้นอยู่กับบ้านแม้แต่ผู้เริ่มต้น: มันไม่ยากกำไรและจริงไม่จำเป็นต้องใช้ต้นทุนทางการเงิน ดังนั้นหากมีตอหลอดไฟหรือบันทึกบนเว็บไซต์ของคุณคุณสามารถใช้เชื้อราเพื่อปลูกเห็ดได้อย่างปลอดภัย ด้านล่างนี้เป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการเพาะปลูกเห็ดที่ประสบความสำเร็จในลักษณะนี้

ไม้ต้องมีความหนาแน่นไม่จมน้ำ ดอกเบิร์ชซากแอสเพนหรือป็อปลาร์มีความเหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ บนไม้ของต้นสนที่มีต้นสนเห็ดเติบโตช้าลง เส้นผ่านศูนย์กลางของบันทึกเลานจ์หรือตอควรมีอย่างน้อย 15 ซม. และความยาวประมาณครึ่งเมตร

เงื่อนไขบังคับสำหรับการปลูกเห็ดที่ประสบความสำเร็จ - ไม้เปียก มองเห็นได้ว่ามันดูมืดมิดของท่อนซุงแห้งและเมื่อลดลงของเหลวมันไฮไลท์ สำหรับไม้ให้ความชุ่มชื้นตอตอหรือบันทึกเป็นสิ่งจำเป็นสองสามวันก่อนที่จะหว่านน้ำอย่างต่อเนื่องและอุดมไปด้วยน้ำ การรดน้ำสามารถทำจากถังหรือท่อ สิ่งสำคัญคือดีไปจนถึงแกนกลางล้างไม้ ชาวสวนบางคนวางไม้หรือตอลงในน้ำเป็นเวลาหลายวัน
จากนั้นไม้จะถูกเข้าไปในห้อง (ตัวอย่างเช่นชั้นใต้ดิน) ที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15 ° C เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ของเห็ด เมื่อบันทึกเริ่มต้นอย่างเข้มข้นเพื่อพลิก Mushroom Mycelium พวกเขาสามารถนำไปยังเว็บไซต์ได้เข้าร่วมกับโลกเล็กน้อย ระบบการปกครองอุณหภูมิในเชิงบวกดังกล่าวช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเห็ด
การครอบตัดของเชื้อราจะได้รับหลังจาก 1-2 ปี (ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก) และถูกใช้เป็นเวลา 5-7 ปีจนกระทั่งการทำลายไม้
Gribnitsa ซื้อสำหรับการซื้อ Landing Buy ในร้านค้าออนไลน์ร้านเฉพาะด้านบนฟาร์มเห็ดหรือพบในป่า เหมาะสำหรับร่างกายผลไม้ทั้งหมดของเห็ดและชิ้นส่วนของไม้ที่มี mycelium ของเห็ดอ่อนโยน ก่อนลงจอด mycelium จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีกว่า

วิธีการเจริญเติบโต: การใช้เห็ดร่างกายผลไม้

การปลูกข้อพิพาทเห็ดจะดำเนินการตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกหมวกเห็ดที่เหมาะสม: พวกเขาจะต้องทำการ overrevised ด้วยเส้นผ่าศูนย์กลาง 10-12 ซม. หากคุณพลิกหมวกที่สุกดีมันจะมีสีน้ำตาลเข้มสีเข้ม
หมวกที่เลือกจะต้องเทน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน น้ำสะอาดไม่ซบเซาเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อโดยจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ใส่หมวกความชื้นเพื่อยืดด้วยมือของพวกเขา (ในถังโดยไม่ดึงน้ำออกไป) ไปยังสถานะรูปของ Kashitz
มันเป็นการดีที่จะกวนสลักเกลียวที่เกิดขึ้นและทำให้เครียดผ่านผ้าหรือผ้ากอซหลายชั้น
สารละลายเข้มข้นที่เกิดขึ้นที่มีสปอร์เห็ดกำลังเทไม้ที่เตรียมไว้
เพื่อความอิ่มตัวของไม้ที่ดีขึ้นข้อพิพาทเห็ดทำบนบันทึกหรือตอเครื่องหมาย พวกเขาจะดีกว่าที่จะทำในการสั่งหมากรุกเพื่อให้เมื่องอกพวกเขาไม่รบกวนซึ่งกันและกัน เพื่อให้สภาพแวดล้อมที่เปียกชื้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในการพักผ่อนพวกเขาถูกปิดผนึกด้วยขี้เลื่อยชุบหรือมอสที่ชุ่มชื่น เพื่อเข้าสู่ข้อพิพาทของเห็ดในการพักผ่อนอย่างถูกต้องใช้สวนหรือขอบ จากจุดสิ้นสุดของบันทึกหรือตอไม้เห็ดไม่ได้ปลูก
ประมาณ 1 ลิตรของ "สปอร์โซลูชั่น" จะต้องใช้กับตอหนึ่งตัว
สปอร์งอกช้าๆเห็ดแรกจะไม่ปรากฏเร็วกว่า 1.5-2 ปีและการส่งผลจะมีอายุประมาณ 5 ปี ในช่วงเวลานี้บันทึกหรือตอนั้นเกือบทั้งหมดถูกทำลายและเห็ดจะต้องปลูกถ่ายไปยังสถานที่ใหม่

วิธีการเจริญเติบโต: การใช้เห็ดเห็ด

การปลูกเห็ดบนไม้ก็เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของอนุภาคเห็ด เวลาที่เหมาะสมสำหรับการลงจอดคือปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อยังมีความชื้นสูงอยู่บนถนนและอุณหภูมิอากาศ
ในกรณีนี้เห็ดปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้มากขึ้น: ในหนึ่งปีคุณสามารถเก็บการเก็บเกี่ยวได้
เห็ดสามารถพบได้ในป่าบนตอไม้เก่าหรือลำต้นต้นไม้ในสถานที่ที่ปลูก เนื้อเห็ดที่เหมาะสมมีรูปแบบของแสงบิดแสงด้วยกลิ่นหอมเห็ดที่สดใส

ด้วยการแยกส่วนของเห็ด (ใช้ไม้ที่ได้รับผลกระทบจากไม้) มันจะต้องแบ่งออกเป็นหลายชิ้น (1-2 ซม.)
ในตอที่เตรียมไว้มีความจำเป็นต้องทำการขุดและวางเห็ดชิ้น
เชื้อราถูกวางในการขุดและปกคลุมด้วยขี้เลื่อย (มอส)
สำหรับการงอกของเห็ดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษา microclimate เปียกของไม้ สำหรับสิ่งนี้ชาวสวนบางคนครอบคลุมส่วนปลายของฟิล์มตอหรือชุ่มชื้นดินรอบตอ
เมื่อเกิดน้ำค้างแข็งตอตอถูกปกคลุมไปด้วยที่รัก ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เขย่าหิมะด้วยตอไม้เพื่อให้น้ำละลายไม่เจาะไม้และไม่ได้เปลี่ยนความเป็นกรดของสภาพแวดล้อมซึ่งจะชะลอกระบวนการของการพัฒนาของเห็ด เป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดกิ่งก้านก่อนที่จะเริ่มต้นการส่งผลที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อน
เพื่อให้เห็ดไม่ติดต้นไม้ผลกระทบต่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้นในบริเวณใกล้เคียง

การผสมพันธุ์ขึ้นอยู่กับตอไม้และไม้อื่นที่คล้ายคลึงกันเหมาะสำหรับการปลูกเห็ดในประเทศหรือบ้านเกิด นอกจากนี้อัตราผลตอบแทนที่ค่อนข้างสูงจะถูกบันทึกไว้ด้วยต้นทุนแรงงานเล็กน้อย

ปลูกฝังบ้านน้ำผึ้ง

เห็ดสามารถปลูกในสภาวะบ้านในเรือนกระจก (ถ้ามี) หรือโดยตรงจากธนาคาร พิจารณาพื้นฐานของกระบวนการเหล่านี้

ปลูกน้ำผึ้งที่กำลังเติบโตในเรือนกระจก

เห็ดสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในพื้นที่เปิดโล่งเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเรือนกระจก วิธีนี้ช่วยให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเห็ดที่มีความเสถียรและสูงอย่างต่อเนื่อง เรือนกระจกให้อุณหภูมิและระดับความชื้นที่ต้องการที่ดีที่สุด

วางในเรือนกระจกที่เตรียมไว้ (เปียก) บันทึกตอหรือบันทึก
Fungi "ติดเชื้อ" ของไม้: น้ำลายที่เตรียมน้ำ (บดกับสปอร์) หรือฝังอยู่ในส่วนที่เหลือของ mycelium
ก่อนที่จะแตกหน่อเห็ดไม้ในเรือนกระจกให้ความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ
นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่การเพาะปลูกของน้ำผึ้งด้วยน้ำผึ้งในเรือนกระจกในบล็อกพิเศษธนาคารหรือแพ็คเกจที่บ้านทำ

การเพาะปลูกน้ำผึ้ง Agaric สำหรับบล็อกใต้ดินในแพ็คเก็ต

สำหรับการเพาะปลูกมืออาชีพและมวลของพื้นผิวเห็ดโดยใช้บล็อกพิเศษ
พวกเขาสามารถซื้อที่ร้านค้าหรือทำเองจากขี้เลื่อยข้าวโอ๊ต (ข้าวบาร์เลย์) และชอล์ก สารตั้งต้น 2 ลิตรนำขี้เลื่อย 200 กรัมข้าวโอ๊ต 70 กรัมและ 1 ช้อนชา ฉันชอล์ก ขี้เลื่อยเดือดในน้ำ (40-50 นาที) น้ำส่วนเกินจะหมดและพื้นผิวจะแห้งเพื่อเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที จากนั้นขี้เลื่อยผสมผสานอย่างทั่วถึงกับส่วนผสมอื่น ๆ และซ้อนกันแน่นในแพ็คเกจ
ในพื้นไม้ที่ใช้ไม้และปลูก Mycelium Honey Agaric Fungi สูตรนี้เป็นวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกน้ำผึ้ง "กระป๋อง"

วิธีการปลูก Mycelium น้ำผึ้ง Agaric ในแพ็คเกจ?

แพคเกจที่มีเมล็ดลงบนพื้นผิวสารสนเทศ mycelium ผูกและทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 15-20 องศาเซลเซียส Mycelium ถูกเทลงบนพื้นผิวเปียกด้วยมือที่สะอาดในห้องพักปราศจากฝุ่นและสิ่งสกปรก วัสดุพิมพ์คือในความเป็นจริงเป็นพื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาเชื้อรา
บัญชีแพ็คเกจหนึ่งบัญชีประมาณ 20 กรัมของ mycelium หนึ่งเดือนต่อมายื่นในแพคเกจถูกปิดผนึกและเบากว่ามากและด้านบนมีการกระแทก - เห็ดในอนาคต
ในช่วงเวลานี้แพคเกจจะถูกแก้ไขและลดอุณหภูมิถึง 5-10 องศาเซลเซียส สำหรับการส่งผลที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นแพคเกจอย่างต่อเนื่องโดยการฉีดน้ำด้วยน้ำ

ปลูกฝังน้ำผึ้งในธนาคาร

ข้อได้เปรียบของวิธีการปลูกฝังน้ำผึ้งนี้มันไม่จำเป็นในพื้นที่หรือพื้นที่ขนาดใหญ่ เห็ดเติบโตในธนาคารบนขอบหน้าต่างที่บ้านหรืออพาร์ตเมนต์ ดังนั้นการประมาณการในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นของสถานที่ (Flammulina) เท่านั้น

ครั้งแรกที่เตรียมพื้นผิวของขี้เลื่อยไม้และรำ (1: 3) ขี้เลื่อยดีกว่าที่จะปรุงจากต้นไม้ผลัดใบ พวกเขาสามารถแทนที่แกลบของเมล็ดทานตะวันหรือซังข้าวโพดสับ
สารตั้งต้นที่เตรียมไว้เทด้วยน้ำสำหรับวัน หลังจากที่มันถูกกดและย่อยสลายได้ในวันที่ 3 ธนาคารลิตรเติมเต็มพวกเขาในช่วงครึ่งปี สารตั้งต้นข้นเล็กน้อย
ถัดไปธนาคารที่มีเนื้อหาที่มีการฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำร้อนบนความร้อนอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง ดังนั้นจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและเชื้อราจะถูกทำลาย ในวันถัดไปขั้นตอนการฆ่าเชื้อซ้ำแล้วซ้ำอีก
เมื่อกระป๋องที่มีส่วนผสมไม้เย็น (ไม่เกิน 20-25 ° C) ติดหมันยาว (1-2 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง) ทำให้ลึกลงไปด้านล่างของธนาคาร - บ่อสำหรับเส้นใยเห็ด
เส้นใยจะอยู่ในซอกในอัตราประมาณ 5-10% ของมวลรวมของมูลนิธิ เพื่อความสะดวกของคุณสามารถใช้เข็มฉีดยาทางการแพทย์
ขวดจะปิดด้วยฝาที่มีรูและใส่ที่มืดในอุ่นมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 23-24 องศาเซลเซียสและความชื้น 85-90% เพื่อรักษาความชื้นคงที่นาฬิกาเปียกบนหน้าปก
เห็ดกะหล่ำประมาณหนึ่งเดือน และหลังจากที่ 2-2.5 สัปดาห์, เห็ดแรกจะปรากฏ
เมื่อครั้งแรกที่ "ถั่วงอก" ปรากฏธนาคารวางบนหน้าต่างทางด้านทิศเหนืออุณหภูมิจะลดลงถึง 14-15 องศาเซลเซียส เห็ดจะไม่ได้รักมากโดยแสงแดดสดใส
เมื่อเห็ดที่มีการแตกหน่อไปถึงระดับของคอกระป๋องที่ครอบคลุมจะถูกลบออกและลำคอถูกโยกจากแถบกระดาษแข็ง ดังกล่าวเป็น "ปก" ช่วยในการเห็ดถือระหว่างการเจริญเติบโต
จากเวลาที่คุณจะต้องเห็ดโรยด้วยน้ำ, การเก็บรักษาความชื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ตัดเห็ดตามปกติ - ที่ขายังคงซึ่งเป็นเพียงการดึงออกมา หลังจาก 2-2.5 สัปดาห์, เห็ดใหม่จะปรากฏ
หนึ่งในธนาคารขนาด 3 ลิตรคุณสามารถเติบโตได้ถึง 1-1.5 กก.
บางคนกินเห็ดเจริญเติบโตได้ในช่วงฤดูหนาวทอแม้ในฟักทองใช้เป็นพื้นฐานทางโภชนาการ ในฟักทองมีรูเล็ก ๆ ที่ชิ้นส่วนของเห็ดที่มีการวาง ฟักทองจะอยู่ในความร้อนและหลุมถูกปิดด้วยถุงพลาสติก หลังจากที่ 20-25 วันฟักทองใส่ในที่เย็นและเร็ว ๆ นี้เห็ดปรากฏตัวครั้งแรกบนฟักทอง

Flammulina มีจำนวนของคุณสมบัติที่มีคุณค่า: ใช้โดยคนที่เป็นอาหารและยาเสพติด หมอชาวบ้านหลายคนเชื่อว่าเสาในช่วงฤดูหนาวจะช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ห้องการเจริญเติบโต

สำหรับการเพาะปลูกของเห็ดชนิดนี้ก็คือไม่จำเป็นต้องมีห้องพักขนาดใหญ่ที่ทุกคน โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 15-20 ตารางเมตร
เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ก็เป็นไปได้ที่จะใช้เรือนกระจกชั้นใต้ดินเปิดแผนการใช้ในครัวเรือนหรือหน้าต่างสามัญ
เงื่อนไขหลักของห้องที่เลือกอย่างถูกต้องคืออุณหภูมิและความชื้นที่จำเป็น โหมดอากาศอุณหภูมิจะต้องแตกต่างกันไปจาก 20-25 ° C ถึง 10-15 ° C ความชื้นในระดับสูงอย่างต่อเนื่องจะช่วยให้แน่ใจว่าการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเห็ดและผลผลิตสูง
ห้องควรระบายอากาศหรือมีการระบายอากาศเป็นระยะเพื่อสะสมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกิน
แสงสว่างสำหรับการพัฒนาของเห็ดไม่สำคัญนัก แสงไม่ควรสดใสเหมือนกัน
เมื่อมีการเติบโตพวกเขาจะได้รับการรับรองในพื้นที่เปิดโล่งบันทึกหรือตอที่ดีกว่าในที่ร่มรื่นเพื่อให้ไม้ไม่ขับรถและเห็ดไม่ตกอยู่ภายใต้แสงแดดโดยตรง

ข้อสรุป

ก่อนที่จะดำเนินการกับการเพาะปลูกเห็ดพวกเขาควรอยู่ที่บ้านคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับเทคโนโลยี ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของที่พักอาศัยเครื่องมือราคาไม่แพงและสายพันธุ์ของการปลูกฝังตัวเอง บ่อยครั้งที่ทุกคนได้รับการอบรมบนไม้ (ตอไม้) หรือในธนาคาร