สูตรการเตรียมการของ podliva

ฤดูร้อนไม่ใช่จานอิสระ แต่มันเติมเต็มอาหารเกือบทุกมื้อ เครื่องมือดังกล่าวช่วยให้พนักงานต้อนรับปรับรสชาติของจานหลักอย่างชำนาญ เชฟมืออาชีพรู้ว่าคุณค่าอะไรเมื่อใช้กับจานด้านข้างสามารถเล่นซอสที่เรียบง่าย แต่เผ็ด นอกจากนี้แผนกต้อนรับชนิดนี้ยังสามารถใช้เมื่อใช้ข้าวต้มและผักหลากหลายชนิด เทให้รสชาติและกลิ่นหอม - ไฮไลท์พิเศษ ส่วนหัวที่ไม่ซับซ้อนที่สุดที่มีความช่วยเหลือของซอสสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่น่าพอใจและเป็นเอกลักษณ์

สูตรอาหารจำนวนมากของ Podliva สำหรับอาหารเสริมและการตกแต่งอาหารค่อนข้างหลากหลายและกระบวนการเตรียมการของพวกเขานั้นไม่ซับซ้อนมากนัก ฉันจะหยุดความสนใจของคุณกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่พบบ่อยที่สุดของ Podliva

สูตรสำหรับ Podliva เนื้อคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในซอสดังกล่าวนั้นง่ายที่สุด และกระบวนการทางเทคโนโลยีของการทำอาหารเนื้อ Podliva ไม่สามารถแม้กับพนักงานต้อนรับได้โดยไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษ

เนื้อสัตว์สามารถใช้ใด ๆ : ไก่งวง, ไก่, เนื้อหมู, กระต่าย, เนื้อแกะหรือเนื้อวัว - ทุกอย่างเป็นรสนิยมของคุณ มันจะเป็นต้นฉบับถ้าคุณจัดเรียงหลายชนิดเช่นเนื้อวัวและเนื้อแกะหรือไก่กับเนื้อกระต่าย หมูจากหมูเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่งและพาสต้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 0.6 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศวางหรือซอส - 5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำซุปน้ำบริสุทธิ์หรือไก่ - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้ง - ¾ศิลปะ .;
• bay Sheet - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดคันธนูและแครอท บนขูดขนาดใหญ่เราถูแครอทและโบว์ตัดเข้าไปในก้อนกลาง
2. ล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2x2 ซม.
3. ในโครงกระดูกหรือกระทะทอดเราเทน้ำมันพืชและวางบนเตาให้ตรงไปตรงมา น้ำมันควรร้อนแรงอย่างแม่นยำจากนั้นการก่อตัวทันทีของเปลือกแสงบนเนื้อสัตว์จะช่วยให้เราสามารถรักษาความสุขทั้งหมด
4. เนื้อชิ้นวางลงในน้ำมันร้อนและเคล็ดลับกับเปลือกแสงประมาณ 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้าน
5. เมื่อเนื้อสัตว์บิดเราลดไฟเล็กน้อยและเพิ่มหัวหอมและในไม่กี่นาทีแครอท รถยนต์ทุกคันในความร้อนปานกลางมีประมาณ 3 - 4 นาที
6. เพิ่มซอสมะเขือเทศหรือวางเทน้ำหรือน้ำซุป ผสมทั้งหมดได้ดี
7. Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรสเพิ่มใบกระวาน
8. ตอนนี้คุณต้องรอการเดินทางไปได้ดี ในการทำเช่นนี้เราลดไฟให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาเพื่อให้มีลูเมนเล็ก ๆ สำหรับไอน้ำ ตอนนี้เรามีซอประมาณ 30 เพิ่มเติมประมาณ 30 - 40 นาทีหลังจากกวนเป็นระยะ
9. 10 นาทีก่อนความพร้อมเพิ่มแป้งเป็นมวลและผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อนเนื้อ ส่งไปที่ด้านข้างด้วยกรีน อร่อย!

ไก่ที่ห้าถึงมันฝรั่งมันฝรั่งบด

เมื่อคุณมีเวลาน้อยมากและคุณต้องกระตุกมันฝรั่งบดมันฝรั่งอย่างเร่งด่วน ส่วนผสมจากนมที่ใช้ในสูตรนี้จะทำให้ซอสอ่อนโยนมากด้วยรสชาติเนื้อเหมาะสำหรับมันฝรั่ง

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ Podliva ไก่ค่อนข้างง่าย แต่ละส่วนผสมเติมเต็มอย่างสม่ำเสมอซึ่งกันและกันและเน้นรสชาติ การเดินทางเช่นนี้เหมาะสำหรับน้ำซุปข้นจากมันฝรั่งเช่นเดียวกับผักและข้าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมบ้าน - 200 กรัม;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชี - 1 พวง;
• ใบเบย์;
• เกลือ;
• บดสดพริกไทยดำ

การทำอาหาร:

1. เนื้อล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. กระทะที่มีเนื้อปลาทอดด้านล่างหนาประมาณ 5-6 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. หัวหอมปอกเปลือกและหั่นละเอียดเพิ่มเนื้อและ passeruem จนแล้วจนหอมเป็นโปร่งแสง กัน
4. ในกระทะที่สะอาดเบา ๆ ทอดแป้งจนแล้วจนมันมืดลงเล็กน้อย หลังจากนั้นเราก็ร่อนผ่านตะแกรงที่จะทำให้แม้แต่ก้อนขนาดเล็กไม่พบตัวเองในน้ำเกรวี่และส่งกลับมา
5. หากต้องการเพิ่มแป้งครีมหรือครีมเปรี้ยวและน้อยน้ำบริสุทธิ์ประมาณ 100-150 กรัมปรุงอาหารในความร้อนต่ำจะหนาเบา ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญไม่หักโหมน้ำเกรวี่ครีม
6. เทซอสเนื้อกับหัวหอม
7. เพิ่มรสและสมุนไพรสดสับละเอียด
8. ลดไฟและเคี่ยวยังคงเกี่ยวกับ 7-10 นาที เสิร์ฟร้อนกับวัยรุ่นของพื้นที่สีเขียว อร่อย!

สูตรสำหรับน้ำเกรวี่ตับ

ตับเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่สุด ในโครงสร้างของมีจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา มันอุดมไปด้วยแร่ธาตุ แต่ยังมีโปรตีนและวิตามิน A, B และอี

ไก่และเนื้อวัวตับจะถูกจัดเตรียมเป็นอาหารเต็มรูปแบบและด้านอาหาร, สลัด, พายและอาหารรสเลิศอื่น ๆ อย่างเท่าเทียมกันทั้งตับจะได้รับถ้ามันทอดต้มหรือตุ๋น เราให้คุณหนึ่งในสูตรจากน้ำเกรวี่ตับ นี้เป็นต้นฉบับและที่จานราคาไม่แพงเวลาเดียวกันกับที่จะอุทธรณ์ไปยังสมาชิกทุกคนในครัวเรือน ความน่าสนใจและความสะดวกในการจัดทำจะไม่ปล่อยให้แอร์ไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 - 3 PS.
• ครีมไขมัน - 400 กรัม;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ.
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. อย่างทั่วถึงล้างตับในน้ำเย็นให้ล้างของภาพยนตร์และลายเส้น จานเปิดออกนุ่มและละลายในปากของคุณให้แน่ใจว่าจะใส่ก่อนการปรุงอาหารในนมและปล่อยให้หมักที่อุณหภูมิห้องนาน 1.5 ชั่วโมง
2. หลังจากที่ตับไม่สามารถล้างออกเพียงแค่เทนมและตัดตับในชิ้นขนาดกลาง แต่ละของพวกเขาโรยในทุกด้านเป็นสีน้ำตาลแป้งและสถานที่ในน้ำมันอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ขั้นตอนต่อไปที่จะทะหรือกระทะที่มีด้านล่างหนาเทเศษของน้ำมันพืชและวางบนไฟช้า นอกจากนี้ยังใส่ตับทอด
4. หัวหอมบดเพิ่มในตับและใส่ทุกอย่างภายใต้ฝาประมาณ 15 นาที
5. จากนั้นก็ใส่ครีมและดับระหว่างประมาณ 20-25 นาทีเป็นระยะ ๆ กวน
6. ปิดแผ่นเพิ่มสีเขียวสับและปล่อยให้ยืนเล็ก ๆ น้อย ๆ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและ garnos กระเทียมดำ อร่อย!

มีกลิ่นหอมของเห็ดเท

ไส้ดีที่สุดที่จะกอดรัดโซบะและปาเก็ตตี้ซอสเห็ด ทำให้มันจากเห็ดป่า แต่ยังน้ำเกรวี่ที่ดีก็คือจาก Champignons ดังนั้นส่วนผสมหลักสำหรับสูตรต่อไปเป็นเรื่องง่ายที่จะหาได้ตลอดทั้งปีบนเคาน์เตอร์ของร้านค้าของเรา แน่นอนจากเห็ดป่าของความสุขที่จะเปิดออกเพื่อจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ขณะนี้ยังสามารถแก้ไขได้ด้วยจำนวนเล็ก ๆ ของแห้งสีขาวหมดจดสำหรับกลิ่นหอม และถ้าคุณมีน้ำซุปเห็ดที่ดีที่อยู่ในมือก็จะมีไม่น้อยที่มีกลิ่นหอมจาก Champignons

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 400 กรัม .;
• โบว์กลาง - 3 ชิ้น .;
• ครีมไขมันกลาง - ขนาด 250 มล;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันครีม 72% ไขมัน - 60-70 กรัม
• น้ำซุปเห็ด - 250-270 มล.;
• เกลือ;
• บดสดพริกไทยดำ;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.

การทำอาหาร:

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นกลางและทอดในน้ำมันพืชที่จะระเหยเต็มรูปแบบของน้ำที่ปล่อยออกมา
2. หัวหอมที่สะอาดและประณีตส่องแสงเพิ่มเห็ด เนื้อหาของเสื้อผ้าประมาณ 5 นาทีจนกลายเป็นโบว์โปร่งใส แต่จะไม่อึ
3. ขั้นตอนต่อไปจะถูกเพิ่มแป้งทันทีเห็ดหรือ pre-divor มันในปริมาณเล็กน้อยของน้ำซุปเห็ดและจากนั้นเพิ่มครีม
4. กวนนำน้ำไปต้มและรักษา
5. ปล่อยให้ยืนประมาณ 5 นาที

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเห็ดเทโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เด่นชัด

ข้อเสนอแนะอื่น ๆ : อย่าตัดเห็ดมีขนาดเล็กเกินไป ดังนั้นพวกเขาก็สูญเสียใน sublifting ดีมากเมื่อพวกเขายังคงความสมบูรณ์ของพวกเขา มันจะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะรู้สึกได้อย่างชัดเจนรสนิยมของพวกเขาและเน้นการรวมกันกับกับข้าวซึ่งจะจ่ายให้กับการเดินทาง

podliva สูตรเนื้อ

ตัวแปรในอุดมคติของซอส macaronam จะเป็นเนื้อวัว

การปรุงอาหารง่ายขนาดเล็กจำนวนมากของเวลาที่ใช้และเครื่องปรุงของคุณอย่างมากจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของคุณและรสชาติ เตรียมซ้ำ ๆ เช่นซอส, คุณสมบูรณ์แบบสามารถปรับให้รสชาติของคุณหาชุดที่บอบบางที่สุดและเหมาะของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ใบมีดเนื้อ - 600 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 3 ชิ้น .;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• วางมะเขือเทศหรือซอส - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำซุปเนื้อ - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• เกลือ;
• บดสดพริกไทยดำ

การทำอาหาร:

1. เราได้เตรียมเนื้ออย่างทั่วถึงล้างในน้ำเย็น เราตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในกระท่อมที่มีความร้อนด้านล่างหนาน้ำมันพืชและทอดเนื้อสัตว์กับเปลือกทองคำจากทุกด้าน
3. หัวหอมบริสุทธิ์และบดละเอียดให้เพิ่มเป็นเนื้อสัตว์ Solim และ Pepperm ทุกอย่างเพื่อลิ้มรส ทอดจนคันธนูโปร่งใส
4. เพิ่มซอสมะเขือเทศและแป้ง ทุกอย่างถูกผสมกันก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
5. นอกจากนี้ใน Schillin อย่างสม่ำเสมอเทน้ำซุปร้อนไม่ลืมที่จะผัด ทำความสะอาดกระเทียมและวางทั้งหมดเล็กน้อยที่ด้านตรงข้ามของมีด เราส่งใบอ่าวที่นั่น
6. บดทุกอย่างภายใต้ฝาปิดไฟน้อยที่สุดเพื่อสถานะของความพร้อม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องประมาณ 30 ถึง 40 นาที
7. หลังจากการรับสินบนเนื้อมีความพร้อมกระเทียมและใบลอเรลลบแล้วมันจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
8. ให้ฉันชงซอสประมาณ 10 ถึง 15 นาทีและสามารถให้บริการได้ อร่อย!

เผ็ด

แม้แต่สิ่งนี้ดูเหมือนจะเป็นจานอิสระเช่นลูกชิ้นและหั่นมีหมากฝรั่งรสชาติที่จะเสิร์ฟอย่างแม่นยำกับซอส การเทสำหรับ Kitlet มักถูกเตรียมไว้บนพื้นฐานของแท่นมะเขือเทศที่มีคุณสมบัติขนาดเล็ก การเตรียมการเพิ่มเติมนี้ให้กับจานจะถูกต้องทันทีหลังจาก Kitlet Frying ในสูตรถัดไปเราจะใช้ไขมันนั้นซึ่งมักจะอยู่ในกระทะหลังการทอด ซอสดังกล่าวของซอสนั้นห้าที่ไม่มีเนื้อสัตว์เพราะเสิร์ฟอาหารจานเนื้อ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศวาง - 70 กรัม;
• ไขมันหรือเนย - 15 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 250 กรัม;
• หลอดไฟเป็นสื่อกลาง - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือและพริกไทยดำสด
• ปรุงรสและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หัวหอมสะอาดและฉีกอย่างประณีต ทอดมันเป็นสีทองบนกระทะที่ทอดทอด ยังคงมีไขมันและน้ำผลไม้เพียงพอสำหรับเรา หากยังไม่เพียงพอให้เพิ่มเนยจำนวนเล็กน้อย
2. เพิ่มวางมะเขือเทศและแป้ง ทั้งหมดกวนอย่างละเอียด
3. การทอผ้าบาง ๆ ในมวลเทน้ำ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่มีก้อนที่เกิดขึ้น
4. Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศ
5. กวนในแรงโน้มถ่วงของดวงอาทิตย์ประมาณ 7 - 10 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและหั่นมีด อร่อย!

สูตรสำหรับเนื้อ Podliva เพื่อบัควีทและพาสต้า

ดูเหมือนว่ามันอาจจะน่าสนใจน้อยกว่าพาสต้าที่ต้มหรือโจ๊กบัควีทธรรมดา แต่ต้องเตรียมอาหารเหล่านี้ในน้ำเกรวี่คุณจะเปิดรสนิยมที่อิ่มตัวใหม่ของอาหารที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้และเพลิดเพลินไปกับร่มเงาที่น่ารื่นรมย์

มีสูตรของ podliva ผักเพื่อบัควีทและซอสครีมไปที่ Macaronam พิจารณาสูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Podliva เนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• เนื้อสด - 300 - 400 กรัม;
• รูขุมขนกระเทียม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น .;
• มะเขือเทศวาง - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• กลิ่นหอมสมุนไพร;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• น้ำซุปเนื้อ - 600 มล.;
• หน้าแรกครีม - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์ที่จะจับและตัดเป็นชิ้นโดยพลการ ทอดในน้ำมันมะกอกจนเกือบการเตรียมความพร้อม กัน
2. หัวหอมและแครอทสะอาด หัวหอมบดขยี้ก้อนขนาดกลางแครอทที่จะสูญเสียเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่
3. ส่งผักหั่นเป็นกระทะเนื้อและการแกว่งทั้งหมดประมาณ 5 นาทีจนผักนุ่ม
4. เพิ่มลงในแป้ง saucery และมะเขือเทศวาง อย่างรอบคอบผสมทุกอย่างก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อน
5. เทน้ำซุปร้อนทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มสมุนไพรกระเทียมและมีกลิ่นหอม
6. ปิดฝาและในวันพรุ่งนี้ fidet บนความร้อนช้าประมาณ 25 ถึง 30 นาที
7. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะเพิ่มครีมเพื่อการบรรจุเนื้อสัตว์
8. ปิดแผ่นและให้ซอสที่จะไปถึงประมาณ 5 ถึง 10 นาที เสิร์ฟพร้อมกับผักสับ อร่อย!

สูตรสำหรับแป้ง

เมื่อมีเนื้อและมะเขือเทศวางในมือหรือเพียงแค่ต้องการบางสิ่งบางอย่างได้ง่ายขึ้นและง่ายต่อการใช้สูตรสำหรับ podlivals ไม่มีเนื้อสัตว์ เตรียมความพร้อมซอสดังกล่าวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แม้ปฏิคมเริ่มต้นจะรับมือกับงานนี้ ส่วนผสมที่เราต้องมักจะพบได้ในห้องครัว และถ้าต้องการสูตรหลักสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบที่ช่วยเผยให้เห็นในรูปแบบใหม่ที่มีรสชาติของอาหารบางอย่างจากแป้ง ส่วนใหญ่ไส้นี้จะใช้เมื่อมีการให้อาหารจานผักหรือเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• นม - 150 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 50 กรัม;
• น้ำมันครีม - 55 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

1. ในกระทะแห้งทอดทอดแป้งเป็นสีทอง
2. จากนั้นเราก็ลอดผ่าน Siete เพื่อเอาก้อน
3. นมผสมกับน้ำในกระทะและนำไปต้ม
4. เพิ่มน้ำมันเครื่องเทศและเกลือกระทะ
5. ในภาชนะที่แยกจากกันเราผสมแป้งคั่วมีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีก้อนไม่มีเหลืออยู่ในส่วนผสมนี้
6. การทอผ้าบางเทแป้งปรับลดลงในองค์ประกอบหลัก อย่าลืมที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง
7. ความหนาของ podliva จะต้องได้รับการควบคุมอย่างหมดจดเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งเพิ่มคุณจะได้รับสิ่งสอดคล้องของแป้งแป้งซึ่งจะมีรสชาติ ถ้าคุณต้องการเพื่อที่ว่ามันเป็นความหนาเพียงแค่เพิ่มแป้งมากขึ้น อร่อย!

มะเขือเทศสด

ที่เรียบง่ายและประณีตที่ยอดเยี่ยมไปยังเนื้อสัตว์หลักและผักเป็นซอสมะเขือเทศ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมหลัก - มะเขือเทศเขียนบทความทั้งหมด ข้อได้เปรียบหลักของผักนี้คือการปรากฏตัวของสารดังกล่าวในพวกเขาในฐานะ Licopene มันป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้มะเขือเทศสดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำเนื่องจากผักหนึ่งใช้สำหรับทำอาหาร มันกำลังเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสุก - 2 - 3 ชิ้น;
• รูขุมขนหัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ใบเบย์;
• น้ำซุปผัก - 220 มล.

การทำอาหาร:

1. มะเขือเทศตัดมีดเล็กน้อยบน "ยอดเยี่ยม" วางในชามแล้วเทน้ำเดือด ระดับน้ำควรสูงกว่าผลไม้เอง หลังจาก 2 - 3 นาทีเราลากน้ำร้อนและเทให้เย็นลงที่นั่นทันที ผิวหนังที่มีมะเขือเทศจากความแตกต่างของอุณหภูมินั้นง่ายมากที่จะลบ กระบวนการนี้เรียกว่ามะเขือเทศลวก
2. เมื่อมะเขือเทศทำความสะอาดผิวหนังเราข้ามพวกเขาผ่านเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวเพียงแค่โหมดที่ดี
3. หัวหอมบริสุทธิ์ตัดอย่างประณีตและผ่านในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
4. เพิ่มมะเขือเทศสับลงในหัวหอม เรายินดีต้อนรับมวลนี้ไม่กี่นาที
5. แป้งถูกหย่าร้างในน้ำซุปที่อบอุ่นจำนวนเล็กน้อย ดูก้อนทั้งหมดสับสน หากไม่ทำงานให้เช็ดส่วนผสมนี้ผ่านตะแกรงและเพิ่มน้ำซุปที่เหลือ
6. ส่วนผสมแป้งเจือจางถูกนำเข้ามาอย่างช้าๆในมวลมะเขือเทศและผสม
7. ดูดพริกไทยเพิ่มใบอ่าวและผักใบเขียวสดอย่างประณีต
8. ครอบคลุมฝาแล้วดับเวลาอีกไม่กี่นาที ปิดไฟแล้วทิ้งไว้
9. หากดูเหมือนว่าคุณจะเทของเหลวเกินไปไม่ต้องกังวลความเย็นมันข้น

การว่ายน้ำมะเขือเทศจะถูกรวมเข้ากับเนื้อสัตว์และเนื้อปลาลูกชิ้น อร่อย!

สูตรสำหรับ podlivals กับเนื้อสัตว์และเห็ด

เป็นไปไม่ได้ที่จะข้ามสูตรสำหรับการรวมปัสสาวะและเนื้อสัตว์และเห็ด Duet ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นเพียงรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ด้วยความมั่นใจที่คุณสามารถประกาศได้ว่าการเดินทางครั้งนี้สามารถมาเกือบทุกอย่างยกเว้นบางทีอาหารจากปลา รวยและมีกลิ่นหอมไม่สามารถใช้ร่วมกับมันฝรั่งพาสต้าโจ๊กและผัก

วัตถุดิบ:

• pork Pulp - 300 - 400 กรัม;
• ไวน์แดงแห้ง - 100 มล.;
• น้ำซุป - 200 มล.;
• หัวหอมออนบอร์ด - 2 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เห็ด - 200 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เนื้อถูกล้างออกอย่างทั่วถึงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2.5 ซม.
2. หัวหอมและแครอทสะอาดและชินกูอย่างประณีต แครอทยังสามารถขอบคุณที่ใจกระต่ายกลาง
3. ในกระทะที่มีด้านล่างหนาหรือหม้อตุ๋นรักษาส่วนผสมของมะกอกและเนย เมื่อน้ำมันเริ่มไฟเพียงพอให้วางเนื้อและทอดทุกชิ้นจาก 4 ด้านไปจนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ
4. หลังจากเนื้อสัตว์บิดเราลดไฟลงกลางและเพิ่มไวน์ เรากำลังรอจนกว่าจะเดือดและระเหยประมาณ 5 นาที
5. เราเพิ่มส่วนหนึ่งของธนูและแครอททั้งหมดให้กับเนื้อสัตว์ ในการยิงโดยเฉลี่ยทอดยังคงอยู่ประมาณ 5 - 7 นาทีและลบออกจากเตาอบ
6. เห็ดชัดเจนจากมลพิษและต้มประมาณ 7 ถึง 10 นาที จากนั้นวางไว้ในกระทะบริสุทธิ์และย่างบนความร้อนแรงเพื่อให้คุณบิดเล็กน้อย หากคุณมีความหลากหลายที่มีหมวกขนาดเล็กทอดทั้งหมดถ้าคุณมากกว่า - ตัดครึ่งเล็กน้อย
7. ในตอนท้ายเพิ่มแป้งลงในเห็ดและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ก้อนเนื้อไม่ได้เกิดขึ้น
8. และตอนนี้เราเริ่มเชื่อมต่อ เห็ดเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ด้วยผักและไวน์ วัด.
9. ใช้น้ำซุปเกลือและพริกไทยลงใน Saucery เพื่อลิ้มรส
10. กระเทียมเพิ่มด้านหลังของมีดเล็กน้อย แต่เราปล่อยให้มันมากและส่งไปยังทิวทัศน์ โดยความพร้อมที่เราลบออกจาก podliva
11. เพิ่มปรุงรสเพื่อลิ้มรส
12. การจับคู่ในฝามีเวลาประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้เห็ดและเนื้อสัตว์จะได้รับการชื่นชมอย่างกลมกลืนกับรสชาติและรสชาติของพวกเขาจะให้ผลลัพธ์ที่เหลือเชื่อ
13. หลังจากปรุงอาหารให้ระเหิด "ผ่อนคลาย" ประมาณ 20 นาที อร่อย!

ด้วยความมั่นใจอาจกล่าวได้ว่าการเดินทางด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดจะเหมาะกับเครื่องปรุงใด ๆ สูตร podliva ที่มีรูปเป็นหลักฐาน

เท

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไปรอบ ๆ ความสนใจของ podliva ชนิดอื่น - เติมสีเขียว ในฤดูร้อนเมื่อสีเขียวอยู่ที่จุดสูงสุดในการเตรียมซอสนี้จะง่าย นอกจากนี้ยังดูน่าประทับใจมากที่จะบอกว่ามันมีประโยชน์มาก ในฤดูหนาวเธอจะอุ่นคุณด้วยสีเขียวสดใสและเตือนคุณถึงฤดูร้อน ส่วนผสมนั้นไม่ยากเลยที่จะหาแม้แต่ในฤดูหนาว ส่งความสว่างทั้งหมดที่สมบูรณ์แบบและการรวมกันกับจานด้านข้างของแท่นดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ - 300 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• garden Greens (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, Kinza, Parsley, Onions) - 2 พวงคาน;
• mUK - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันทอดผัก

การทำอาหาร:

1. หัวหอมบริสุทธิ์จากแกลบและสับละเอียด ทอดในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชเป็นสีทองเล็กน้อย
2. เราได้เพิ่มแป้งและผสมทุกการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใช้น้ำซุปโดยการปรับความละเอียดอ่อนของการลิ้มรสของคุณ
4. Solim และ Pepperm เครื่องเทศอื่น ๆ ที่จะเพิ่มที่ไม่พึงประสงค์ช่อดอกไม้แห่งความเขียวขจีจะรับมือกับคำถามของความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบ
5. พ่วงหัวหอมในน้ำซุปไม่กี่นาที หลังจากนั้นเพิ่มสีเขียวสับละเอียด
6. ทนต่อไฟได้ถึง 3 นาทีแล้วปิด

Green Jiffy เหมาะสำหรับ Mutton Dishes เนื้อวัวและเนื้อหมู อร่อย!

คำแนะนำทั่วไปสำหรับการทำอาหาร

1. กระบวนการทางเทคโนโลยีของการทำอาหาร Podliva นั้นง่ายมาก ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารเสริมดังกล่าวให้กับอาหารจานหลักสูตรเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง วิธีการปรุงอาหารเพื่อเสริมสร้างรสชาติของมันเป็นอาหารจานสำคัญพ่อครัวหลายคนบอก การจัดระบบคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์และรวบรวมพวกเขาในบทความเดียวเราให้โอกาสคุณในการเรียนรู้วิธีการเล่นซอไม่เพียง แต่เป็นส่วนเสริมของอาหาร แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ Trakes รายวัน
2. กฎทั่วไปมีคุณภาพค่อนข้างสม่ำเสมอและในการเตรียมดอกลอลเวชัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อสัตว์จะสดชื่นและไม่มีพลัง ไขมันของมันถูกควบคุมโดยผู้เป็นที่รักของแต่ละคน แต่จำไว้ว่าถ้าคุณหยุดไขมันมากเกินไปเช่นหมูการเดินทางอาจมีความสุขเกินไป
3. แป้งในหลายสูตรเป็นไส้ - ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ เธอเป็นคนที่ให้ความหนากับองค์ประกอบของเหลวของซอส แทนที่จะเป็นแป้งแป้งข้าวโพดสามารถใช้งานได้ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
4. การทำงานหนักที่ดีนั้นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของของเหลว มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำซุปในสูตรดังนั้นซอสจะอิ่มตัวมากขึ้นเพื่อลิ้มรสและผู้เข้าร่วมประชุม น้ำซุปสามารถใด ๆ ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังเตรียมเนื้อสัตว์ใด
5. สูตรสำหรับ Podliva สำหรับ Kitlet เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะปรุงอาหารในจานเดียวกันที่พวกเขาคั่ว สิ่งนี้ช่วยลดผลิตภัณฑ์สำหรับซอสเองและให้รสชาติที่มีความสามัคคีที่สดใส
6. หากคุณกลัวที่จะเพิ่มแป้งโดยตรงกับกระทะเนื่องจากการก่อตัวของก้อนคุณสามารถเจือจางได้ในน้ำร้อนหรือน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยแล้วส่งไปยังทิวทัศน์
7. หากก้อนเดียวกันทั้งหมดคุณได้สร้างพวกเขาสามารถแตกได้ด้วยลิ่มหรือเครื่องปั่น
8. วางมะเขือเทศซอสเหลวมากขึ้นและมะเขือเทศค่อนข้างสามารถใช้แทนกันได้ แน่นอนถ้าคุณกำลังทำน้ำลงจากมะเขือเทศด้วยตัวเองจากนั้นแทนที่ผักสดวางช้อปปิ้งที่ไม่พึงประสงค์ ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดนี้ค่อนข้างยอมรับได้
9. เมื่อทำอาหารไก่ Podliva เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าไก่รวมเข้ากับแกริกาและแกงปรุงรสและรสหวานและรสหวานสามารถให้พริกไทยหวานของเธอ
10. โปรดจำไว้ว่าเครื่องเทศนั้นดี แต่สิ่งสำคัญคือการไม่หักโหม มิฉะนั้นพวกเขาเพียงแค่เปลี่ยนรสชาติของเนื้อสัตว์และส่วนผสมสูตรอื่น ๆ