สูตรที่ดีที่สุดทำอาหาร okroshka ที่มีรูปถ่าย วิธีที่จะทำให้หน้าต่างส่วนผสมสำหรับ okroshka ซึ่งจะมีความจำเป็น okrochka คลาสสิกในขั้นตอนโดยขั้นตอน kvass วิธีการเตรียม okroshka ใน kefir บนน้ำบนหน่วยแร่ในซีรั่มในน้ำซุป สูตร okroshka โดยไม่ต้อง kvass ที่บ้าน

Okroshka แสนอร่อยสดชื่นเป็นอาหารของอาหารรัสเซีย สูตรแรกของเธอครั้งแรกที่ลงวันที่ในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบแปด ในหน้าต่างรัสเซียทั่วไปหลายปีที่ผ่านมาเพื่อรวมเนื้อสัตว์หลายประเภท: ตุรกี, tetherov, piglery มันถูกกำหนดโดยความจริงที่ว่าซุปกำลังเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือหลังจากการเตรียมอาหารอื่น ๆ

ทุกวันนี้ไม่มีสูตรสำหรับ Okroshka ด้านขวา: ซุปที่รักผู้คนเพื่อให้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับการเตรียมการ เกี่ยวกับบางส่วนของพวกเขาจะถูกกล่าวถึง

ส่วนผสมสำหรับ Okrushka

• เกือบทุกครั้งในจานนี้มีเนื้อสัตว์, เครื่องออฟฟิศ, ไส้กรอก, อาหารทะเล, ปลา, ผลิตภัณฑ์ปลาหรือไข่ ในการคัดเลือกสำหรับมังสวิรัติแหล่งโปรตีนจากสัตว์คือเห็ดหรือชีส
• ตามเนื้อผ้าฐานของ okeeps ทำขึ้นผักและผักใบเขียว Okrosshka กับมันฝรั่ง - เป็นสหภาพในทางปฏิบัติจริง ๆ มันต้องขอบคุณมันฝรั่งซุปมันฝรั่งช่วยชะลอความหิวโหยอย่างสมบูรณ์แบบ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ Okrosshka กับหัวไชเท้ามักเตรียมไว้มากที่สุด: หลังให้จานที่มีความคมชัดที่น่ารื่นรมย์ อย่างไรก็ตามมันไม่สำคัญว่าจะไม่มี Radisher อยู่ในมือ: บันทึกเผ็ดที่ต้องการสามารถทำได้โดยการปรุงคอด้วยมัสตาร์ด แตงกวาสดขนหัวหอมผักชีฝรั่งยังปรากฏในสูตรน้ำซุปเย็น
• มีโอกาสน้อยกว่าที่จะพบมะเขือเทศพริกไทยบัลแกเรียสีต้มและกะหล่ำปลีปรุงสุกซาวเออร์, ถั่วเขียว, โหระพา, cilanthole นอกจากนี้ยังมีผลไม้แบล็กเบอร์รี่ Okroshki
• บางครั้งสำหรับเจ้าของคำถาม "มากกว่าที่จะมุ่งเน้น" กลายเป็นภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกจริง และแน่นอนตัวเลือกเป็นเพียงมาก น้ำเป็นอาหารธรรมดาและคาร์บอเนต, Kvass, Kevass, Ajane, ตาล, เซรั่ม, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เห็ดชา - ทั้งหมดนี้เป็นเติมน้ำมันยอดนิยมสำหรับซุปเย็นที่กล่าวถึง คนรักของรสนิยมที่ผิดปกติได้รับการจัดการเพื่อเติมเชื้อเพลิงจานเบียร์น้ำมะเขือเทศ Ryazhenka น้ำซุปผัก

วิธีการปรุง kvass สำหรับ Okrosshka สีขาว

คุณสามารถของหลักสูตรซื้อ kvass สำเร็จรูป แต่เครื่องดื่มที่มีน้ำหนักเบาด้วยตัวเองพร้อมกับบันทึกขนมปังในรสชาติเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการ okroshka อร่อย

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 250 กรัม
• อุ่นน้ำต้ม - 2 l;
• น้ำตาล - 90 กรัม
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• ยีสต์แห้ง - 0.5 ชั่วโมง

การทำอาหาร:

1. ขนมปังหั่นเป็นก้อนกับด้านข้างของประมาณสองเซนติเมตร มันจะแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยยี่สิบองศา
2. Succhands จะวางในขวดสามลิตร ธนาคารบนไหล่เต็มไปด้วยน้ำ
3. หลังจากที่เย็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง, ขวดวางอยู่บนลูกเกด, น้ำตาลและละลายในปริมาณเล็กน้อยของยีสต์น้ำอุ่น
4. ขวดขวดถูกปกคลุมด้วยพับเก็บในหลายชั้นของผ้ากอซ
5. สุกของเครื่องดื่มที่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิใบ 24-72 ชั่วโมง สัญญาณที่ kvass พร้อมเกือบจะมีชิ้น pop-up ของขนมปังลักษณะของฟองและโฟม
6. ของเหลวที่ได้รับการแก้ไขจากคันธนูผ่านผ้ากอซ หลังจาก decadatholic ยืนยันในตู้เย็น kvass สามารถนำมารับประทานได้

okrosshka กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ / เนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสัตว์

ส่วนใหญ่มักจะซุปเย็นทำอย่างแม่นยำด้วยเนื้อสัตว์โดยผลิตภัณฑ์ไส้กรอก

คลาสสิก Okrochka บน Kvass

ส่วนประกอบ:

• ต้มเนื้อวัวเนื้อ / ภาษา - 200 กรัม;
• กวดขันไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ทารกในครรภ์;
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 3 หัว;
• หัวไชเท้า - 5 ราก;
• หอมหัวใหญ่ขน - คาน;
• ผักชีฝรั่ง - คาน;
• kvass - 1.5 ลิตร;
• มัสตาร์ด - ศิลปะ l .;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมะนาว;
• พริกไทยเกลือ

การปรุงอาหารเนื้อ okroshka:

1. เนื้อสด / ลิ้นถูกตัดเป็นก้อน
2. ไข่ผักจะรีดเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่
3. กรีนถูกบดขยี้ด้วยมีด
4. ส่วนผสมสับผสมเติมครีมมัสตาร์ด
5. Kvass, น้ำมะนาวและเครื่องเทศจะมีการเพิ่มผล "สลัด" okroshka ผสมอย่างทั่วถึงและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้คุณสามารถดำเนินการอาหาร
6. okroshka ในมายองเนสจะถูกจัดเตรียมโดยสูตรที่คล้ายกันยกเว้น kvass ที่จะถูกแทนที่ด้วยมายองเนสและน้ำ

Okrosshka บน Tana กับไก่

ส่วนประกอบ:

• ต้มเนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 3 หัว;
• หัวไชเท้า - 10 rooteplood;
• แตงกวา - 2 ทารกในครรภ์;
• กวดขันไข่ - 3 ชิ้น
• เพราลุคขนและสีเขียวอื่น ๆ
• พืชชนิดหนึ่งลูบ - L .;
• มัสตาร์ด - h. L .;
• เกลือ;
• kvass - 150 มล;
• จ้องตาล - 1 ลิตร

การปรุงอาหาร okroshka บนโขดหิน:

1. Kvass เป็นไปตามดื่มบรรจุขวดแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งและเดินเข้าไปในห้องแช่แข็ง
2. ไข่บริสุทธิ์ผักที่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เนื้อถูกตัดโดยลายเส้นและถอดชิ้นส่วนในเส้นใย
4. สีเขียวหัวหอมถูกบดขยี้ด้วยมีด
5. ส่วนประกอบผสมมัสตาร์ดกลั่นมะรุมเทน้ำตาล
6. เกลือจานและไปที่ห้องทำความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
7. ก่อนมื้ออาหารในจานน้ำแข็งจาก kvass, โหระพาสับและสมุนไพรอื่น ๆ จะถูกแบน

มองเห็นเซรั่ม

ส่วนประกอบ:

• ต้มในมันฝรั่ง mundire - หลายหัว;
• ไส้กรอกต้มกับแฮม - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 เบอร์รี่;
• แตงกวา - 2 ทารกในครรภ์;
• ถั่วเขียว - 40 กรัม;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• หัวหอมเขียว;
• ดิลล์;
• น้ำมะนาว;
• เกลือ, น้ำตาล;
• เซรั่ม - 1 ลิตร

วิธีที่จะทำให้ okhod ซีรั่ม:

1. ไข่, มันฝรั่ง, ผักถูกตัดอย่างประณีต
2. สีเขียวถูกบดขยี้
3. ส่วนประกอบผสมลายจุดจะถูกเพิ่มให้กับพวกเขา
4. ส่วนผสมที่เติมครีมเปรี้ยว
5. เซรั่มเทลงในกระทะเนื้อหาจะถูกผสมบีบด้วยเครื่องเทศ
6. Okrochka พร้อม เพื่อรสชาติที่สว่างก็จะแนะนำให้วางสองสามชั่วโมงในห้องแช่แข็ง

Okrosshka บน Kefir และแร่

ส่วนประกอบ:

• ต้มไส้กรอก - 300 กรัม;
• ต้มเนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่กรู - 5 ชิ้น;
• แตงกวา - ทารกในครรภ์ 3-4;
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 3-4 หัว;
• หัวไชเท้า - 200 กรัม;
• เกลือ;
• ดิลล์;
• kefir - ครึ่งลิตร;
• ห้องรับประทานอาหารน้ำหรือเกลือแร่, อัดลม;
• smetana มัสตาร์ด - ที่จะ

Occard แร่และ kefir, การปรุงอาหาร:

1. ไส้กรอก, ไข่, มันฝรั่งมีการทำความสะอาดจากเปลือกหอย
2. เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, ผัก, สามไข่ทั้งสองกระรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. bolds ดิลล์หุ้นที่มีสองไข่แดงและเกลือ มวลผลจะถูกเพิ่มในองค์ประกอบหั่นบาง ๆ
4. Keafir เทลงในกระทะน้ำแผลถูกเพิ่มเข้ามาหลังจากกวน
5. คุณสามารถกินพร้อมทำทันที แต่มันจะดีกว่าที่จะให้มันในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟน้ำซุปเย็นสามารถบิดด้วยครีมรสเปรี้ยวมัสตาร์ด

Okroshka บนเบียร์ที่มีไส้กรอก

ส่วนประกอบ:

• ต้มไส้กรอก - 300 กรัม;
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 5 หัว;
• ไข่กรู - 4 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 7 ราก;
• แตงกวา - 3 ทารกในครรภ์;
• เฟิร์นลุค ใด ๆ ผักใบเขียวอื่น ๆ - ที่จะ;
• เกลือพริกไทยมัสตาร์ด;
• ครีมสำหรับการตกแต่ง;
• เบียร์ข้าว - 1 ลิตร

Occake กับไส้กรอกเบียร์, การปรุงอาหาร:

1. แตงกวา, ไส้กรอก, มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นก้อน
2. ไข่และหัวไชเท้าเพื่อชิ้นก้อน
3. ส่วนประกอบผสมเบียร์เทบีบด้วยเครื่องเทศ
4. สีเขียวเป็นตัวหนาและเพิ่มน้ำซุปก่อนการเริ่มต้นของอาหาร นอกจากนี้ยังจะได้ลิ้มรสการบรรเทา okroshka คุณสามารถเพิ่มช้อนของครีมเปรี้ยว

บีทรูท cocus กับน้ำส้มสายชู

ส่วนประกอบ:

• ต้มไส้กรอก - 150 กรัม;
• หัวไชเท้า - 8 ราก;
• แตงกวา - 4 ทารกในครรภ์;
• หัวผักกาด - 1 ราก
• มะเขือเทศ - 2-3 เบอร์รี่;
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 2 หัว;
• เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู;
• ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง;
• ครีม

วิธีบีทรูทคือการเตรียมความพร้อม:

1. บีทรูทคือตัดเปลือก rootpode ถูกตัดจากวงการเทด้วยน้ำและต้มถึงการเตรียมความพร้อม
2. เพื่อรักษาสีและการให้คิตตี้น่ารื่นรมย์ความเงางามที่มีหัวบีทในหัวผักกาดร้อนเทน้ำส้มสายชู หลังจากที่น้ำซุปจะเย็นและน้ำตาลน้อยจะถูกเพิ่มลงไป
3. มะเขือเทศที่ถูกตัดชิ้นส่วนที่เหลือของผักและไข่ - ก้อน
4. สีเขียวบดและร่วมกับเกลือจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปส่วนผสมหลัก
5. ส่วนผสมในช่องปากเทด้วยยาต้มผักชนิดหนึ่งทันทีก่อนที่จะนำอาหาร

Okrosshka กับปลาอาหารทะเลหรือผลิตภัณฑ์ตามพวกเขา

Cube Chopper

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด / เนื้อ - 120 กรัม
• ไข่กรู - 2 ชิ้น;
• แตงกวา 1 ผลไม้
• หัวไชเท้า - 1 ราก
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 2 หัว;
• พริกไทยเกลือ
• มัสตาร์ด - 2 ชั่วโมง .;
• สาขาของผักชีฝรั่ง;
• kvass - 400 มล.

การเตรียม okroshka ที่บ้าน:

1. ไข่จะถูกตัดออกจากก้อนตะเกียบปู - สแควร์
2. นอกจากนี้เตรียมเติมน้ำมัน: ละลายมัสตาร์ดในหลายช้อนโต๊ะ kvass, เกลือและย้าย
3. ส่วนประกอบบดมีการซ้อนทับเป็นแผ่นเติมด้วยการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงและ kvass
4. ซุปเย็น sprinkled สับผักชีฝรั่ง

okrosshka บน kvass กับโรคมะเร็ง

ส่วนประกอบ:

• เค้กมะเร็ง - 200 กรัม;
• ต้มในมันฝรั่ง mundar - 4 หัว;
• ไข่กรู - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 6 ผลไม้;
• pero ลุค - คาน;
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งคาน;
• ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ l .;
• มัสตาร์ด - h. L .;
• โซล - h. L .;
• kvass - 1 ลิตร

วิธีการเตรียมความพร้อมวงจรด้วยโรคมะเร็ง:

1. เค้กมะเร็งต้มและทำความสะอาด
2. แตงกวาและมันฝรั่งบริสุทธิ์ที่ถูกตัดก้อนเรียบร้อยไข่ - ก้อนขนาดเล็ก, หัวหอมสีเขียว - neglection
3. Smetane ผสมกับมัสตาร์ดและเกลือ ส่วนผสมบดเติมซอสผล ส่วนผสมที่กวน
4. Pre-cooled kvass เทลงในตาราง
5. หน้าต่างบ้านที่ถูกเทราดลงบนแผ่นส่วนตกแต่งด้วยโรคมะเร็งและเค้กโรยผักชีฝรั่งเปลือยกายอย่างประณีต

Okroshka กับ Sprat ในซอสมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ:

• kilka ใน Tomat - 1 ธนาคาร
• แตงกวา 1 ผลไม้
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 3 หัว;
• ไข่กรู - 4 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 7 ราก;
• ต้มแครอท - 1 koreline;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียวและสีเขียวอื่น ๆ - คาน;
• พริกไทยเกลือ
• มายองเนส - 250 มล;
• kvass - 1 ลิตร

วิธีที่จะทำให้โยนด้วยสเปรย์:

1. แครอทและมันฝรั่งบริสุทธิ์จะถูกตัดเป็นก้อน
2. ไข่และผักที่เหลือจะถูกตรึงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
3. จุดในซอสอุ่นเครื่องส้อม
4. Mytaya เขียวขจีเป็นตัวหนาประณีต
5. ถั่วเขียวจะถูกเพิ่มส่วนผสมที่บด
6. ถัดไป, เกลือ, มายองเนสและหลังจากกวน kvass จะมีการเพิ่มเนื้อหาของกระทะ
7. ก่อนที่จะใช้จานที่จะแนะนำให้เย็น

Okrosshka กับปลาและกะหล่ำปลีดอง

ส่วนประกอบ:

• กวดขันไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 3 หัว;
• หัวไชเท้า - 250 กรัม
• สเต็กต้มหรือไอน้ำของปลาหรือปลาไขมันต่ำอื่น ๆ - ที่พักพิง;
• sauer Cabbage - แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล.;
• ขนหัวหอม - 100 กรัม;
• dill - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• kvass - 1 ลิตร

ปลา Okrochka Stepha:

1. โปรตีนไข่มันฝรั่งและหัวไชเท้าเป็นตัวหนาอย่างประณีต
2. Sauerkraut ถูกเพิ่มเข้าไปในกระทะ กะหล่ำปลีที่เปรี้ยวเกินไปและเค็มถูกล้างล่วงหน้า
3. ปลาที่มีกระดูกที่เลือกไว้ล่วงหน้าถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
4. สีเขียวถูกบดขยี้ ขนนกหอมและครึ่งหนึ่งของผักชีฝรั่งถูด้วยเกลือ
5. ไข่แดงลูบด้วยมัสตาร์ดน้ำตาลเกลือและ kvass เล็กน้อย
6. ผักโปรตีนเชื่อมต่อกับผักใบเขียวและมัสตาร์ดมัสตาร์ดมัสยิดและครีมเปรี้ยวมัสตาร์ด สลัดที่เกิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเย็นลงในห้องเครื่องทำความเย็น
7. ส่วนผสมในช่องปากถูกปฏิเสธผ่านโบลิ่งเทโดย kvaas ตกแต่งด้วยชิ้นปลาผักชีฝรั่ง

Okrochka อาหารที่มีกุ้งและอกไก่

ส่วนประกอบ:

• เต้านมไก่ต้ม - 200 กรัม;
• กุ้งต้ม - 200 กรัม;
• ขันไข่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา 1 ผลไม้
• หัวไชเท้า - 5 ราก;
• หอมหัวใหญ่ขน - คาน;
• ผักชีฝรั่ง - คาน;
• น้ำ;
• kefir ที่ไม่ใช่ไขมัน

โภชนาการ Okrochka บนน้ำและ kefir การเตรียมการ:

1. เนื้อสัตว์กุ้งไข่และผักถูกตัดเป็นลูกบาศก์
2. สีเขียวกำลังตีกลับเล็กน้อย
3. ส่วนประกอบต่าง ๆ ผสมเก็บเคฟเติม
4. น้ำเล็กน้อยเทลงใน Okrochka หลังจากนั้นจานจะถูกส่งไปยังห้องเครื่องทำความเย็น

obroze ผัก / ผลไม้เบอร์รี่

Okrosshka บนมะเขือเทศด้วยน้ำส้มสายชูและเต้าหู้

ส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1 ถ้วย;
• พริกหวาน - 1 ผลไม้;
• แตงกวา 1 ผลไม้
• เต้าหู้คือ 250 กรัม;
• หอมหัวใหญ่ขน - คาน;
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ศิลปะ l .;
• น้ำมันมะกอก - ศิลปะ l .;
• ผงกระเทียม - 0.5 ชั่วโมง;
• ใบโหระพาแห้ง - หยิกขนาดเล็ก
• เกลือ - 0.5 ชั่วโมง;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะเขือเทศ - ลิตร

มะเขือเทศ okrosshka ทำอาหาร:

1. Tomators ถูกแขวนด้วยน้ำเดือดทำความสะอาดด้วยผิวหนังหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วน
2. เต้าหู้ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกตัดจากแตงกวาหลังจากนั้นผักก็ถูกตัดเป็นก้อน
4. สีเขียวกำลังตีกลับเล็กน้อย
5. ส่วนผสมทั้งหมดผสมบีบด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

Okroshka บน Airane

ส่วนประกอบ:

• หัตถกรรมไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้มในเปลือก - 3 หัว;
• หัวไชเท้า - 10 rooteplood;
• แตงกวา - 2 ทารกในครรภ์;
• เกลือพริกไทยดำสดสีดำ - เพื่อลิ้มรส;
• หอมหัวใหญ่ขน - คาน;
• dill - ครึ่งหนึ่งของลำแสง;
• ayran - 1 ลิตร

วิธีการปรุงอาหารรอบ ๆ airane:

1. ไข่และมันฝรั่งได้รับการปล่อยตัวจากเปลือกและตัดลงด้วยก้อนที่เรียบร้อยพร้อมกับผักที่เหลือ
2. สีเขียวกำลังตีกลับเล็กน้อย
3. ส่วนผสมที่ผสมกันเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา
4. กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาแล้วไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หาก Okroke เตรียมไว้ในถ้วยจากนั้นแทนที่จะปิดฝาคุณสามารถใช้ฟิล์มอาหารได้
5. หลังจากสองชั่วโมงในกระทะที่ Ayran เท okroshka มีการผสมและไปกลับไปยังห้องทำความเย็น
6. สามสิบนาทีต่อมาจานที่มีความพร้อม

มังสวิรัติ okroshka ในครีม

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่งต้มในหนัง - 3 หัว;
• ต้มแครอท - 3 ราก;
• แตงกวา - 2 ทารกในครรภ์;
• ชีส Adygei - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 เบอร์รี่;
• ผักชีฝรั่ง - คาน;
• ครีม - 200 มล;
• น้ำ - และครึ่งหนึ่งลิตร;
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวหรือกรด;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

มังสวิรัติ okroshka ในขั้นตอนที่ครีมโดยขั้นตอน:

1. มันฝรั่งและแครอทมีการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. Adygei ชีสมะเขือเทศแตงกวาบดในทางเดียวกัน
3. ส่วนประกอบหั่นเทด้วยน้ำ
4. ดิลล์เป็นตัวหนาและร่วมกับเกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมะนาวจะถูกเพิ่มในกระทะ
5. ก่อนเสิร์ฟน้ำซุปเย็นคุณจะต้องเปิดหลายชั่วโมงในห้องทำความเย็น

มังสวิรัติ okroshka ภาพ:

ผลไม้ผลไม้เล็ก okrochka กับผักชนิดหนึ่ง

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ทารกในครรภ์;
• ผักชนิดหนึ่ง - 100 กรัม;
• เชอร์รี่ - 50 กรัม;
• มะเฟือง - 50 กรัม;
• มาลี - 50 กรัม;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำ;
• kvass - 300 มล.

การทำอาหาร:

1. ผักชนิดหนึ่งบริสุทธิ์และแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นก้อนและต้มในน้ำหวานห้านาที
2. ล้างผลเบอร์รี่ ต้นมะยมที่ถูกตัดในช่วงครึ่งปี กระดูกจะถูกลบออกจากเชอร์รี่
3. เบอร์รี่, ผักชนิดหนึ่งและแอปเปิ้ลผสมเติมด้วยน้ำผึ้งและ kvass

เอาท์พุต

ซุป okroshka - อาหารจานโปรดของผู้ชาย มันเหมาะกับวิตามินและเป็นสุขรีเฟรชขอบคุณที่มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน

การเปลี่ยนแปลงในสิ่งที่มีอยู่ใน okroshka เป็นชุดใหญ่ บางคนชอบที่ตัวเลือกที่คลาสสิกกับเนื้อต้มและ kvass คนอื่น ๆ เหมือนที่แขวนเบากับไก่และ kefir คนอื่น ๆ เชื่อว่าในฤดูร้อนมีอะไรดีกว่าน้ำซุปเย็นที่มีอาหารทะเล และบางส่วนเป็นที่ต้องการของเค็มเปรี้ยวแบบดั้งเดิมซุปผลไม้รสหวานและซุปผัก

และชนิดของ okhod ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ?