วิธีการทำ Lixer Lemoncell ที่บ้าน สูตรอาหารที่ดีที่สุดเครื่องดื่ม Lemoncello ทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย วิธีการดื่ม Lemoncello อย่างถูกต้อง สูตรค็อกเทลกับ Lemoncello

Lemoncello เป็นเหล้ามะนาวที่มีรสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มาจากอิตาลีซึ่งเป็นที่เคารพนับถือจากผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นและมีค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้นผู้สอนที่มีทักษะทำให้อยู่บ้านเพราะกระบวนการทำอาหารเหล้าค่อนข้างง่าย ท่ามกลางความหลากหลายของสูตร Lemoncell เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติของการเตรียมเครื่องดื่มซึ่งจะกล่าวถึงในบทความ

ดื่ม Lemoncello - วิธีการเลือกมะนาว

• รสชาติของสุราโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เลือกสำหรับสูตร มีบทบาทอย่างมากที่ได้รับมอบหมายให้ใช้มะนาว รสชาติของ Limonchello ให้น้ำมันหอมระเหยของผลไม้ซึ่งอยู่ในเปลือกของทารกในครรภ์และไม่ได้อยู่ในเยื่อกระดาษของเขา ดังนั้นคุณภาพของมะนาวควรสูง
• ผลไม้ที่เติมเต็มมีผิวเรียบเนียนและมันวาว หากผลไม้มีการลอกเคลือบเขาก็ยังไม่ได้รับประทานและจะมีรสชาติที่เป็นกรดเกินไป ในคำถามนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาว่ามีขี้ผึ้งบนพื้นผิวของมะนาวซึ่งสามารถป้องกันคุณภาพของคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่
• ในการถอดเลเยอร์แว็กซ์ออกจากมะนาวลดผลไม้ลงในน้ำเดือดสองสามวินาที จากนั้นเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าคลุมห้องครัวด้วยเสาเข็มหรือผ้านุ่ม ๆ หากไม่มีแว็กซ์ผลไม้ก็แค่ล้างก่อนใช้งาน
• เมื่อเลือกมะนาวดันผิวหนังเล็กน้อย เยื่อของผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่สปริงและยังคงหนาแน่นในขณะที่ผลไม้องคชาตปรากฏรอยบุบ นอกจากนี้ผลไม้ดังกล่าวมีวิตามินน้อยลงและองค์ประกอบที่มีประโยชน์
• มะนาวเรียบเนียนบาง ผลไม้ที่มีตุ่มบ่งบอกถึงการปรากฏตัวของเปลือกหนา ชาวอิตาเลียนสำหรับ Lemoncells ใช้มะนาวด้วยผิวที่บางเนื่องจากมีเพียงเพิ่มตามสูตร
• การปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลบนเปลือกส้มพูดถึงการใช้ยาปฏิชีวนะในระหว่างการเจริญเติบโตของผลไม้ มะนาวดังกล่าวจะทำให้เครื่องดื่มขม นอกจากนี้ผิวจะต้องราบรื่นไม่มีรอยบุบความเสียหายและร่องรอยของเน่า
• หากคุณสามารถแยกเปลือกมะนาวออกจากเยื่อกระดาษได้อย่างง่ายดายผลไม้นี้จะถูกแช่แข็งหรือถูกต้มมากเกินไป ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม
• ให้แน่ใจว่าได้ลักลอบขนมะนาว กลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเป็นไปไม่ได้ที่จะสับสนกับอะไร เขาสดใสอิ่มตัวโดยไม่ต้องมีกลิ่นเคมีและน่ารื่นรมย์

Lemoncello ที่บ้าน - ความละเอียดอ่อนและความลับของการปรุงอาหาร

เพื่อให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีคุณภาพสูงด้วยรสนิยมที่น่ารื่นรมย์ชาวอิตาเลียนเก็บความลับเล็ก ๆ ในการทำอาหาร ตอนนี้รายละเอียดปลีกย่อยของสูตรเป็นที่รู้จักกันในหมู่เรา

• ประปาธรรมดาน้ำแข็งและคลอรีน มันไม่ได้ใช้ในการเตรียมเหล้ามะนาว เพิ่มกรองน้ำหรือเครื่องดื่มบรรจุขวด แต่ที่ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อม lemoncell ในน้ำกลั่น มันจะทำให้รสชาติเครื่องดื่มและไม่ได้มีสิ่งสกปรก
• มัสตาร์ดเผ็ดเครื่องดื่มปรากฏขึ้นเมื่อใช้ส่วนสีขาวของเปลือกในสูตร หากคุณต้องการให้นุ่มรสชาติของ lemoncell แล้วเพิ่มเพียงด้านบนของเปลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้มะนาวกับผิวที่บางเช่นที่พวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
• ความแรงของเครื่องดื่มที่สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างอิสระ องศาของลิมอนเซลโล่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลในอัตราส่วนที่มีปริมาณของน้ำในสูตร ดังนั้นยิ่งคุณใส่น้ำตาลเหล้าจะแข็งแรง นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำที่จะช่วยลดป้อมปราการของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ตามที่ชาวอิตาเลียนสูตรคลาสสิกสำหรับ Limoncello ต้องมีแผ่นตอซัง ดังนั้นถ้าคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศนี้เครื่องดื่ม แต่ใช้ในรูปแบบของการติดและไม่หั่น ดังนั้นเครื่องดื่มจะมีความโปร่งใสและจะไม่ประกอบด้วยธัญพืช
• สี Liqueler ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เฉดสีคลาสสิกสีเหลืองอ่อน เพื่อให้บันทึกสีเขียวของลิมอนเซลโล่แทนหนึ่งมะนาวใช้น้ำมะนาว นอกจากนี้สำหรับเครื่องดื่มสีส้ม, เพิ่มความสนุกสีส้ม
• สูตรดั้งเดิมสำหรับ Limonchello เกี่ยวข้องกับการใช้ 4 กิโลกรัม ส้มจะได้รับ 1 ลิตรของเครื่องดื่มสำเร็จรูป วอดก้าถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐาน แต่คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของป้อมปราการที่แตกต่างกันและแสงจันทร์โฮมเมด รสชาติครีมเครื่องดื่มนมและครีมซึ่งในสูตรจะถูกแทนที่ด้วยน้ำ

ลิมอนเซลโล่ที่บ้าน - สูตร

แม้ว่าชาวอิตาเลียนยืนยันว่าลิมอนเซลโล่คลาสสิกสามารถทำเฉพาะในอิตาลีจากมะนาวอิตาลีจริงแอร์ประสบการณ์พบตัดสินใจของพวกเขา พวกเขาเตรียมสุราที่บ้านเป็นเวลาหลายสูตร นอกจากนี้คุณเองสามารถเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมและปรับสูตรสำหรับรสนิยมของคุณ เงื่อนไขหลักคือการปฏิบัติตามด้วยเทคโนโลยีการปรุงอาหาร

Limoncello กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สูตรเหล้าคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงทำความสะอาด อิตาเลียนโน้มน้าวว่าเฉพาะในกรณีนี้มันจะทำงานออกมาเพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม Limoncello สำหรับสูตรดังกล่าวสามารถใช้แยกหรือเพื่อให้ค็อกเทลบนพื้นฐานของมัน

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสุรา:

• มะนาวสุก - 1 กก. หรือ 7-9 ชิ้น;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ป้อมปราการ 95% - 0.5 ลิตร .;
• สีขาวน้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม
• กลั่นหรือน้ำกรอง - 0.65 มล.

คำแนะนำสำหรับการผลิต Lemoncello:

• มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสูตรที่จะใช้เพียงแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่ไม่มีสิ่งสกปรกอื่น ๆ เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม ยิ่งปราบปรามแอลกอฮอล์สูงเท่าไหร่เหล้าก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลด้วยฟรุกโตส แต่ควบคุมความหวานได้อย่างถูกต้องเท่านั้น มะนาวเลือกมีกลิ่นหอมด้วยผิวที่บาง แต่ไม่เกิน
• มะนาวล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น หากมีแว็กซ์บนผิวหนังแล้วผลไม้ควรจะเงียบ หลังจากนั้นเช็ดผ้าหยาบของพวกเขาทันทีเพื่อกำจัดขี้ผึ้งหลอมเหลว จากนั้นมะนาวเช็ดด้วยความชื้นเป็นพิเศษ
• ส้มลบผิวหนัง งานไม่รีบเร่งเพื่อไม่ให้สัมผัสส่วนสีขาวของเปลือก สะดวกที่สุดในการลบเลเยอร์ด้านบนด้วยผลไม้ด้วยความช่วยเหลือของผัก จากมะนาวหนึ่งกิโลกรัมคุณจะมีเกรดประมาณ 140 เกรด

• ใส่ zest ที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของธนาคาร หากคุณมีรถถังเล็ก ๆ สองสามถังให้กระจายปอกเปลือกอย่างสม่ำเสมอ เทความสนุกด้วยแอลกอฮอล์ ปิดถังด้วยฝาหนาแน่น จากด้านบนเขียนวันที่เพื่อติดตามเวลาที่ยืนยัน

• ใส่ธนาคารในที่มืดและเย็น ทิ้งความสนุกมะนาวให้แนบประมาณ 5-7 วัน ชาวอิตาเลียนทิ้งเปลือกมะนาวเป็นเวลาหลายเดือน แต่ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะดูดซับความขมขื่นมากกว่ากลิ่นมะนาว ดังนั้นช่วงเวลาข้างต้นจะเพียงพอ เขย่าตู้คอนเทนเนอร์บ่อยครั้ง

• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้ตรงกับแอลกอฮอล์บีบ Zest และดำเนินการทำอาหารน้ำเชื่อม เตรียมด้วยน้ำเทความสนุกที่เหลือและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นระบายและใช้น้ำเชื่อม น้ำเป็นหลุมที่มีน้ำมันหอมระเหยและวิตามินที่มีเปลือกมะนาว
• วัดน้ำตาลเทด้วยน้ำ ใส่ภาชนะใส่ไฟช้า เตรียมน้ำเชื่อมจนกระทั่งผลึกละลายอย่างสมบูรณ์ แต่อย่าต้มเลย ในกรณีนี้มักจะผัดของเหลวเพื่อให้ชั้นล่างไม่ถูกไฟไหม้ มิฉะนั้นน้ำเชื่อมจะได้รับรสขม

• น้ำเชื่อมเย็นถึงอุณหภูมิห้องเชื่อมต่อกับทิงเจอร์แอลกอฮอล์ผสมให้เข้ากัน มวลจะปิดครั้งแรกซึ่งเป็นกระบวนการทางธรรมชาติ ตลอดเวลาเหล้าจะมีความโปร่งใส
• เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ LemonCells ทันที ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะเชื่อมต่อกันและเครื่องดื่มจะได้ลิ้มรสรสชาติ หลังจากปรับปรุงสุราบนพื้นผิวน้ำมันจะถูกเก็บเกี่ยว คุณสามารถรวบรวมพวกเขาหรือออกไปเพื่อเพิ่มรสชาติ

• จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ, เหล้าเป็นป้อมปราการประมาณ 35 องศาที่มีปริมาณน้ำตาล 30 กรัมต่อ 100 มล. ตัวชี้วัดเหล่านี้ถือว่าเป็นคลาสสิกเมื่อทำอาหาร Lemoncello

วิธีทำ Lemoncell ในนม

สำหรับคนรัก Lyckers ที่มีรสชาติครีมมีสูตรสำหรับการเตรียม Lemoncell บนพื้นฐานของนม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับด้วยรสชาติที่อ่อนโยนมากด้วยรอยบาก tytrus แต่น่าเสียดายที่สุรานี้มีอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ หลังจากปรุงอาหารเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นเพียง 1-3 เดือนขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ในสูตร ในช่องแช่แข็งช่วงเวลานี้เพิ่มขึ้นเป็น 6 เดือน

ในการเตรียมเหล้าคุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว:

• มะนาวมีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 95% - 500 มล.;
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 1 ลิตร;
• ทรายน้ำตาล - 600 กรัม;
• วานิลลา - 1 ฝัก

วิธีการปรุงอาหาร Lemoncell ที่บ้าน:

• น้ำมะนาวล้างใต้น้ำไหลหรือซ่อนพวกเขาด้วยน้ำเดือด ให้ผลไม้แห้งแล้วถอดผิวสีเหลืองออก พยายามหลีกเลี่ยงเปลือกสีขาวเพื่อให้เครื่องดื่มไม่รบกวนความขมขื่น ใส่ความสนุกไปยังขวดด้วยฝาหนาแน่น

• ปอกเปลือกเติมแอลกอฮอล์ปิดขวดและใส่ในที่เย็นเพื่อยืนยัน คุณสามารถใช้ชั้นล่างของตู้เย็นสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากอุณหภูมิน้อยที่สุด ปล่อยให้แอลกอฮอล์เพื่อแช่กลิ่นมะนาวเป็นเวลา 6-9 วัน คุณสามารถออกจากขวดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน เขย่าเนื้อหาทุกวัน เกี่ยวกับความพร้อมของทิงเจอร์จะเป็นพยานสีจาง ๆ ของความสนุก

• ลบความสนุกและยืดแอลกอฮอล์ให้ตรงผ่านตะแกรง เขาต้องได้รับเฉดสีเหลืองสดใส นมสำหรับสูตรอาหารจะต้องใช้พาสเจอร์ไรส์เพราะมันจะไม่เดือดสำหรับน้ำเชื่อม แต่คุณสามารถทานนมธรรมดาได้เพียงเติมและเย็นลง
• ใส่ vanilla pod ลงในนมและอุ่นขึ้นเล็กน้อย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะโยนวานิลลาในนมเย็นและค่อยๆอุ่นเครื่องเพื่อให้เครื่องเทศค่อยๆให้กลิ่นของเขา เพิ่มน้ำตาล มักจะผัดนมจนกว่าผลึกจะละลายอย่างสมบูรณ์ อย่านำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นนำน้ำเชื่อมออกจากเตาและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

• น้ำเชื่อมเครียดผ่านตาข่ายและเชื่อมต่อกับแอลกอฮอล์ ผสมให้ดีใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 5-6 วัน หลังจากนั้นสุราสามารถบริโภคได้ แต่วางไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็ง

Homemade Lemoncell บนวอดก้า

เพื่อเตรียมเหล้ามะนาวคุณสามารถใช้วอดก้าแทนแอลกอฮอล์ เลือกวัตถุดิบบริสุทธิ์เท่านั้นโดยไม่มีรสนิยมเพิ่มเติม ยังไม่ใช้พริกไทยหรือทิงเจอร์น้ำผึ้ง เครื่องดื่มเหล่านี้จะไม่ได้รับอนุญาตให้รู้สึกถึงรสชาติมะนาวของเหล้า การเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก: Sugar Syrup ถูกเพิ่มเข้ามาทันทีและไม่กี่วันต่อมา นั่นเป็นเพียงแค่การเปลี่ยนเหล้ามันจะใช้เวลามากขึ้น

ส่วนผสมสำหรับสูตรที่เรียบง่าย lemoncello:

• วอดก้าไม่มีสารเติมแต่ง - 0.325 ลิตร;
• มะนาวสุก - 10 ชิ้น;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาลขาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลชมพู - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหารอย่างรวดเร็ว Lemoncello:

• มะนาวสุกที่มีผิวบาง ๆ ล้างออกแล้วให้แห้งผ้าเช็ดปากและถอดเปลือกออกจากพวกเขา ใช้สำหรับผักนี้ดังนั้นความหนาของความสนุกจะน้อยที่สุด หากส่วนสีขาวของเปลือกส้มยังคงอยู่ให้ตัดด้วยมีดคม

• เตรียมภาชนะเครื่องดื่ม ซักอย่างทั่วถึงแห้ง ปกบนจานควรมีความหนาแน่นสูง Cedra ใส่เข้าไปในตู้คอนเทนเนอร์ มันควรใช้ขวดส่วนใหญ่ เทลงสู่วอดก้าปอกเปลือก

• ในจานแยกทำน้ำเชื่อม น้ำอุ่นเทน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำตาลชมพูซึ่งจะให้รสชาติที่หวานหรือใช้น้ำตาลวานิลลาปกติ แต่สารเติมแต่งเหล่านี้เป็นตัวเลือก น้ำเชื่อมผสานอย่างต่อเนื่องเพื่อละลายคริสตัลน้ำตาล อย่านำไปต้ม น้ำเชื่อมสำเร็จรูปที่เย็นสบายและเทไปยังวอดก้าด้วย zeid

• ปิดขวดกับเครื่องดื่มเขย่าหลายครั้งเพื่อให้น้ำเชื่อมผสมกับวอดก้าอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งภาชนะไว้ที่อุณหภูมิห้องต่อวันจากนั้นหยุดในที่มืดและเย็น

• ควรมีสุราอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ หากคุณชอบรสชาติที่ร่ำรวยมากขึ้นของส้มแล้วปล่อยให้ Limoncello พร้อมกับ Zest เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ สุราพร้อมจะต้องเครียดและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

lemoncello บน moonshine

เหล้าโฮมเมดอิงจาก Moonshine จะไม่อร่อยน้อยกว่าแอลกอฮอล์หรือวอดก้า นอกจากนี้คุณเองสามารถปรับป้อมปราการของเครื่องดื่มสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับจำนวนองศาของดวงจันทร์ สำหรับ Lemoncell มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดดวงจันทร์ในขณะที่กลิ่นและรสชาติของน้ำมันถอนหายใจสามารถทำให้เกิดกลิ่นหอมของส้มได้

สำหรับ Limoncell คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• น้ำที่กรอง - 250 มล.;
• lemon Zest ไม่มีฐานสีขาว - ออกจาก 10 ชิ้น ส้ม;
• moonshine บริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
• น้ำตาลขาว - 300 กรัม;
• รากขิง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารทีละขั้นตอนของเหล้า:

• Lemons ซ่อนด้วยน้ำเดือดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและถอดเปลือกด้านบนออกโดยไม่มีฐานสีขาว เทแอลกอฮอล์ zest ในเวลาเดียวกันวางเปลือกมะนาวให้ใกล้ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ดวงจันทร์ปกคลุมสมบูรณ์
• ใช้รากของขิงเพื่อลิ้มรส แต่อย่าเพิ่มมากเกินไป มิฉะนั้นมีจำนวนมากเกินไปเขาจะเอาชนะรสชาติของมะนาว ขิงทำความสะอาดโซดาบนขูดตัวเล็ก ๆ เพิ่มลงในคอนเทนเนอร์ด้วยเปลือกและ Moonshine
• ใส่แอลกอฮอล์ในที่มืดและจำเป็นต้องมีที่เย็นสำหรับสัปดาห์ อย่าลืมที่จะเขย่าเนื้อหาของขวดเป็นระยะ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แอลกอฮอล์แข็งแกร่งกว่ารสชาติมะนาวและขิง
• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์รับแสงจันทร์ เตรียมน้ำเชื่อมน้ำและน้ำตาล มักจะกวนมันและรอจนกระทั่งคริสตัลน้ำตาลทั้งหมดละลาย เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่นำน้ำเชื่อมไปต้มมิฉะนั้นเครื่องดื่มสามารถซื้อรสชาติคาราเมลได้ ยินดีต้อนรับน้ำเชื่อมและหยุดพักที่ Moonshine เขย่าตู้คอนเทนเนอร์หลายครั้งเพื่อผสมชั้นทั้งหมด
• เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ LemonCells ทันที ปล่อยให้มันปรากฏขึ้น 3-5 วันในตู้เย็นจากนั้นให้ความเครียดผ่านผ้ากอซและทำลายลงในขวด เก็บในตู้เย็นเย็นในช่องแช่แข็ง

Limoncello ทำด้วยตัวเองด้วยครีมและน้ำผึ้ง

คุณสามารถให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับนม แต่ด้วยครีมเหล้ามะนาวมันกลายเป็นอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเมื่อเพิ่มน้ำผึ้ง Limoncello จะได้รับรสชาติที่อ่อนนุ่ม เครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องเตรียมอย่างเคร่งครัดตามเทคโนโลยีข้างต้นมิฉะนั้นครีมสามารถข้ามและน้ำผึ้งจะให้รสชาติคาราเมลกับการรั่วไหลและจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด

ใช้ส่วนผสมสำหรับเหล้าในปริมาณดังกล่าว:

• แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ - 250 มล.;
• มะนาวมีการเข้าข้าง - 5 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
• ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 400 มล.;
• น้ำผึ้งใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• สารสกัด Vanillin - 3 กรัม

สูตร Lemoncell ที่บ้าน:

• ความอิ่มตัวของรสชาติมะนาวคุณสามารถปรับปริมาณผลไม้ได้ นอกจากนี้ยังเพิ่มหรือลดจำนวนแอลกอฮอล์คุณส่งผลกระทบต่อป้อมปราการของเครื่องดื่ม ใบสั่งยาใช้น้ำตาลทรายแดง มันไม่หวานและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น แต่คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวปกติ
• เครื่องดื่มจะได้รับจากแคลอรี่เป็นครีมที่ใช้ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ให้กระจายไปด้วยนมหรือน้ำ วานิลลาสามารถแทนที่ด้วยอบเชย แทนที่จะเป็นสารสกัดการใช้พ็อดวานิลลาเท่านั้นที่จะต้องเพิ่มในระหว่างการทำความร้อนครีม
• มะนาวต่ำกว่าสองสามวินาทีในน้ำเดือดเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ความสนใจเป็นพิเศษจ่ายให้กับการกำจัดเปลือก ความสนุกควรจะไม่มีส่วนสีขาวเพราะมันจะให้ความขมขื่นเครื่องดื่ม ในขวดใส่ความสนุกให้เติมแอลกอฮอล์ ใส่ความจุในที่มืดเพื่อยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เขย่าขวดบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
• จากนั้นยืดแอลกอฮอล์ให้ตรงผ่านตาข่ายหลายชั้น ควรเป็นสีเหลือง ในภาชนะที่แยกต่างหากอบอุ่นครีม แต่อย่านำไปต้ม เมื่อครีมเดือดสามารถขด ลบออกจากเตาเทน้ำตาลและเพิ่ม vanillin ผสมของเหลวให้ดีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งและผสมอีกครั้งเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนครีม
• ยินดีต้อนรับครีมและเชื่อมต่อกับแอลกอฮอล์มะนาว สวมใส่จำนวนมาก ดื่มไม่แนะนำให้ดื่มเหล้าทันที จะต้องวางและแช่ด้วยรสชาติเป็นเวลา 7-10 วัน เก็บ lemoncell ในตู้เย็น แต่ก่อนที่จะให้อาหารในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

ค็อกเทลกับ Limoncello

เหล้ามะนาวที่มีกลิ่นหอมสามารถเพิ่มต้นฉบับของค็อกเทลได้ สูตรอาหารค็อกเทลปรุงอาหารด้วย Lemoncells จำนวนมาก หลังจากศึกษาเทคโนโลยีของเครื่องดื่มทำอาหารคุณสามารถเปลี่ยนระดับเสียงของแต่ละส่วนผสมให้กับรสนิยมของคุณ

สูตรค็อกเทล "Lemoncello และ Champagne"

แฟน ๆ ของความผิดพลาด Sparkling จะชื่นชมค็อกเทลนี้ นอกเหนือจากรสชาติที่ดีของแชมเปญแล้วคุณจะรู้สึกว่ามีกลิ่นหอมของส้มกับมิ้นท์โน้ต เตรียมค็อกเทลจากส่วนผสมเย็นเท่านั้น หากคุณเพิ่มน้ำแข็งให้ทราบว่ามันจะไม่เพียง แต่เจ๋งค็อกเทลเท่านั้น แต่ยังเจือจางด้วยน้ำ มันสามารถลดการไหลของเครื่องดื่ม

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทล:

• ใบสะระแหน่สด - 0.25 ช้อนโต๊ะ;
• lemoncello - 0.25 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาลทราย - 2.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• rIPE LEMON - 1 PC;
• แชมเปญสีขาว - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำค็อกเทลด้วย Limoncello:

• เพื่อเตรียมค็อกเทลคุณจะต้องมีเครื่องปั่น ในกรณีนี้ใช้ความเครียดเล็กน้อยสำหรับการกรองเครื่องดื่มสำเร็จรูป ใบสะระแหน่ล้างให้สะอาดแห้ง Limon ลดลงในน้ำเดือดสองสามวินาทีจากนั้นลบแถบบาง ๆ ของ Cedal
• ในเครื่องปั่นวางมิ้นต์เปลือกมะนาวเพิ่มน้ำตาลและเท Lemoncello ผสมส่วนผสมประมาณ 10 วินาที จากนั้นมวลจะถูกป้อนเข้าไปในภาชนะแยกต่างหากสารตกค้างที่เป็นของแข็งจะถูกขับออกมา
• แว่นตาค็อกเทลเย็นแล้วหล่อลื่นขอบของพวกเขาด้วยน้ำมะนาว ในการทำเช่นนี้เพียงแค่แกว่งมะนาวบนกระจก หากต้องการขอบสามารถฟ้องได้ มวลที่เกิดขึ้นถูกคั่นด้วย 2 แก้วพื้นที่ที่เหลือจะถูกเทด้วยแชมเปญ จากด้านบนค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยมะนาวชิ้น เสิร์ฟทันทีเพื่อให้เครื่องดื่มไม่มีเวลาที่จะอุ่นเครื่อง

วิธีการทำค็อกเทลกับ Lemoncell และราสเบอร์รี่

มะนาวรวมกับมาลิน่า ค็อกเทลเช่นนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนเช่นกันรีเฟรช แทนที่จะเป็นสะระแหน่ใช้ใบโหระพาที่จะให้ค็อกเทลของความสดใหม่และรสชาติที่ผิดปกติ

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลที่มีเหล้ามะนาว:

• rIPE LEMON - 1 PC;
• ใบโหระพาสดใบ - เพื่อลิ้มรส;
• ราสเบอร์รี่สด - 8 ผลเบอร์รี่;
• น้ำตาลขาว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• lemon Vodka - 30 มล.;
• limoncello บนแอลกอฮอล์ - 15 มล.;
• แชมเปญขาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารค็อกเทลทีละขั้นตอน:

• โหระพาและมาลิน่าล้างแห้ง ปล่อยให้ผลเบอร์รี่และหนึ่งกิ่งไม้เขียวขจีสำหรับการตกแต่งค็อกเทล เลมอนกระโดดข้ามน้ำเดือดตัดครึ่ง ตัด 2 ชิ้นสำหรับการตกแต่งส่วนที่เหลือของทารกในครรภ์ตัดเป็น 4 ส่วน
• ในแก้วใส่ราสเบอร์รี่เพิ่มใบโหระพาและมะนาว หยุดหรือส้อมเลื่อนส่วนผสมให้สะอาดใส่เข้าไปในเครื่องปั่น เท Lemoncello วอดก้าและเทน้ำตาล ผสมผลิตภัณฑ์ 5-7 วินาทีจากนั้นเครียดผ่านตะแกรง
• จำนวนส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับค็อกเทล 2 เครื่อง วางน้ำแข็งเทลงป่าของเครื่องปั่นในนั้น สถานที่ที่เหลือเติมแชมเปญ ตกแต่งด้านบนของแว่นตาบน Berry หนึ่งใบของราสเบอร์รี่โดดเดี่ยวของมะนาวและกิ่งของโหระพา

White Cocktail Mulled ไวน์พร้อมทิงเจอร์ Lemoncello

ค็อกเทลนี้ใช้ในรูปแบบที่อบอุ่นดังนั้นจึงเหมาะสำหรับวันหยุดปีใหม่ เครื่องเทศหลักและเครื่องดื่มเป็นคาปามอนที่มีหางอ่อน แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ อย่าลืมใช้น้ำผึ้งในค็อกเทล เขาจะทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลงและให้เครื่องดื่มกลิ่นหอม

รายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับค็อกเทล:

• lemoncello - 20 มล.;
• ไวน์ขาวแห้ง - 150 มล.;
• rIPE LEMON - 1 PC;
• สีส้ม - ½ส่วนหนึ่งของทารกในครรภ์;
• มะนาวหญ้า - 5 กรัม;
• ของเหลวน้ำผึ้ง - 10 กรัม .;
• พื้นกระวานกราวด์ - 2 กรัม.

ลำดับของส่วนผสมผสมสำหรับค็อกเทล:

• ส้มกับมะนาวสั่นด้วยน้ำเดือดให้ลบความสนุก เทเหล้ามะนาวและไวน์เข้าไปในวงกลมโลหะ เพิ่มน้ำผึ้งด้วยกระวาน หากคุณใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ให้เพิ่มพวกเขาลงในไวน์เย็นเพื่อให้พวกเขาค่อยๆให้กลิ่นของพวกเขาเมื่อได้รับความร้อน
• ในวงกลมใส่ความสนุกจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ใส่ภาชนะที่ไฟไหม้ช้าและอบอุ่น อย่างต่อเนื่องกวนเนื้อหา ค๊อกเทลไม่ได้นำไปต้มมิฉะนั้นคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะทำลายและน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณภาพและกลิ่นหอมของมัน
• พร้อมสายพันธุ์ mulled ไวน์ผ่าน Siete และทำลายลงในแก้ว ใช้ภาชนะที่จะเลี้ยงกาแฟไอริช ค๊อกเทลตกแต่งต้นกำเนิดของตะไคร้ การใช้งานในรูปแบบที่อบอุ่น

วิธีการทำค็อกเทล "Skitls" กับ Limoncello

ค๊อกเทลที่นิยมมากที่สุดกับ Limoncello ซึ่ง amazes ไม่เพียง แต่มีรสชาติของมัน แต่ยังฟีดเดิม สำหรับค๊อกเทล, เบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวจะมีการใช้ เครื่องดื่มป้อมปราการสามารถเจือจางด้วยก้อนน้ำแข็ง ค๊อกเทลควรจะใช้ผ่านท่อตัด

สำหรับส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณจะต้อง:

• ลิมอนเซลโล่ - 50 มล .;
• น้ำผึ้งน้ำเชื่อม - 4 หยดสำหรับรสชาติ;
• สตรอเบอร์รี่สด - 4 ชิ้น .;
• มะนาวสุก - 1 ชิ้น

ลำดับของการดำเนินการสำหรับการปรุงอาหารค๊อกเทล:

• สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลให้เลือกมะนาวที่มีผิวเรียบและรูปแบบที่ถูกต้องของทารกในครรภ์ตั้งแต่ส่วนนอกจะทำหน้าที่เป็นบึง นอกจากนี้สำหรับเหตุผลนี้เป็นผลไม้ที่ไม่จำเป็นสำหรับน้ำเดือดมิฉะนั้นเปลือกจะใช้มัน
• ดังนั้นมะนาวจะทำในการใช้น้ำเช็ดผ้าเช็ดปาก ตัดส่วนบนของทารกในครรภ์อย่างระมัดระวังในรูปแบบของฝาที่ ด้วยช้อนได้รับการผลิตเยื่อกระดาษทั้งจากส้มระมัดระวังเอาส่วนเกินของเปลือกภายในทารกในครรภ์ ที่ตัดด้านล่างตัดจำนวนเล็ก ๆ ของความสนุกเพื่อความมั่นคงของบึงชั่วคราว
• จากเยื่อกระดาษของมะนาวบีบน้ำที่เทลงในเครื่องปั่น เพิ่มเหล้ามะนาว, สตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมน้ำผึ้งกับมัน อย่างทั่วถึงเหงื่อมวลสายพันธุ์ผ่านตะแกรงและทำลายลงในแก้วมะนาว ด้านบนใส่น้ำแข็งรากและใส่หลอด หากต้องการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ค๊อกเทล

Lemoncello - วิธีดื่มสุรา

หากเครื่องดื่มมะนาวถูกนำมาใช้อย่างไม่ถูกต้องแล้วคุณสามารถทำให้เสียการแสดงผลของมัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบวิธีการดื่มลิมอนเซลโล่และสิ่งที่จะกิน รู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่คุณสามารถชื่นชมคุณภาพและปรับรสชาติของเหล้า

• ในแหล่งที่มาส่วนใหญ่เช่นเดียวกับความเชื่อมั่นของชาวอิตาเลียนเองประเพณีลิมอนเซลโล่ถูกนำมาใช้โดยตรงจากช่องแช่แข็งในแก้วแช่เย็น หลักการของการแช่แข็งของเครื่องดื่มที่จะลบความขมขื่นจากรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้เปลือกส้มสีขาว แต่มีประเพณีอื่น ๆ สำหรับการใช้งานของลิมอนเซลโล่
• กฎ№1 "ลิเคียวอุณหภูมิการใช้งาน" 10-12 ชั่วโมงก่อนการใช้สุราสำเร็จรูปจะต้องใส่ในช่องแช่แข็งพร้อมกับแว่นตา เมื่อใช้ในสูตรสำหรับแอลกอฮอล์คุณภาพสูงสุราจะไม่ได้รับการคุ้มครอง ในกรณีอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพิ่มครีมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบสถานะเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำแข็ง
• กฎข้อ 2 "ความเร็วของการใช้งาน" ชาวอิตาเลียนชอบดื่มดื่มช้าๆและวัด สุรามีความแข็งแรง แต่ในรูปแบบความเย็นและด้วยรสชาติของน้ำมันหอมระเหยระดับของเครื่องดื่มจะรู้สึกน้อยลง ดื่ม Lemoncells ในจิบเล็ก ๆ แต่ละอันมีเวลาสองสามวินาทีในการล่าช้าในปากแล้วลองอย่างสมบูรณ์ ในช่วงเวลานี้สุราจะมีเวลาในการอุ่นเครื่องตัวรับภาษาจะถูกทิ้งไว้และจึงจะส่งรสนิยมของมันอย่างเต็มที่
• กฎ№3 "รู้สึกถึงกลิ่นหอม" สุรามีกลิ่นหอมส้มดั้งเดิม มันมีไว้สำหรับเขาว่าชาวอิตาเลียนชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ ก่อนดื่ม Lemoncell ข้ามมัน เมื่อกลืนกินอากาศผ่าน Nasopharynx ดังนั้นคุณจะรู้สึกถึงค้างอยู่ในคอ
• กฎหมายเลข 4 "เวลาสำหรับการใช้งาน" Lemoncello ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารดังนั้นจึงให้บริการหลังจากรับประทานอาหารในรูปแบบที่ไม่เจือปน แต่ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เพิ่มความอยากอาหารดังนั้นเหมาะอย่างยิ่งในการดื่มเหล้า เมื่อใช้ Lemoncell กินมันจะเจือจางด้วยน้ำส้ม
• กฎข้อ 5 "กับสิ่งที่ต้องดื่ม" ตามรุ่นดั้งเดิมเหล้ามะนาวไม่กิน ช่วงเวลาที่สามารถรู้สึกได้โดยไม่มีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม แต่ในเวลาเดียวกัน Lemoncello ยังรวมกับช็อคโกแลตและผลไม้ใด ๆ เพียงแค่เลือกช็อคโกแลตที่มืดและขมขื่นเนื่องจากความหวานกฎของรสชาติของเหล้า สิ่งที่หมายถึงการดื่มสุราสามารถเพิ่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยวใด ๆ vermages และแชมเปญต่างๆ เหมาะกับส่วนผสมสำหรับค็อกเทลหรือใช้ในขนมหวาน
• กฎหมายเลข 6 "เมื่อดื่มแก้วต่อไป" เทคนิค Limonchello ต้องรอ 20 นาที เวลานี้จะช่วยให้คุณประหยัดจากความมึนเมาอย่างรวดเร็วและจะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะรู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของเหล้า
• สำหรับผู้ที่ลองใช้ Lemoncello ครั้งแรกคุณควรติดอยู่กับกฎง่ายๆ เทเหล้าลงในแก้วในจำนวนเล็กน้อยที่จะมีเวลาลองก่อนทำความร้อนจาน

Lemoncello - วิธีการจัดเก็บ

• สุราพร้อมจะต้องใส่ก่อนในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันทุกวันคุณต้องโทรม หลังจากเวลาที่กำหนด Lemoncell สามารถใช้งานได้ คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 6 เดือน ช่วงเวลานี้ลดลงเหลือ 3 เดือนหากคุณเตรียมด้วยการเพิ่มนม
• Lemoncello ยังคงรักษาคุณสมบัติเมื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อใช้ในสูตรแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 1-1.5 ปี แต่ถ้าคุณเตรียมมันลงบนนมหรือครีมเพิ่มบ่อยครั้งตรวจสอบสภาพของ Lemoncell และไม่อนุญาตให้แช่แข็ง
• เวลาสั้น ๆ ดังกล่าวเกิดจากความจริงที่ว่าสุราในบ้านไม่มีสารกันบูดในองค์ประกอบของมัน ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงสามารถทำให้เสียได้อย่างรวดเร็ว สำหรับอายุการเก็บรักษาส่งผลกระทบต่อป้อมปราการ Limoncell ยิ่งไปกว่านั้นคุณภาพของเหล้าที่ได้รับการเก็บรักษาไว้อีกต่อไป
• กฎเหล่านี้เกี่ยวข้องกับเหล้าโฮมเมดเท่านั้น เกี่ยวกับ Lemoncells ของการผลิตภาคอุตสาหกรรมสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องตามระยะเวลาที่กำหนดบนฉลาก ในการเปิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น ในช่วงปีเขาจะเก็บรสนิยมของเขาไว้

Lemoncello - ภาพถ่าย

เหล้ามะนาวมีร่มเงาที่แตกต่างกันในฐานะป้อมปราการ ผู้หญิงคนนี้สามารถใช้แยกต่างหากในองค์ประกอบของค็อกเทลหรือเตรียมบนของหวานที่มีกลิ่นหอม

ตอนนี้คุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการปรุงอาหารที่บ้านของเหล้ามะนาว สูตรอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้ Limoncell มีรสชาติ นอกจากนี้เครื่องดื่มจะรักษาวิตามินซีจากส้มให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะมันยืนยันในแอลกอฮอล์ นอกจากนี้เหล้าก็มีคุณสมบัติของยาชูกำลังอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นและจะช่วยในความเย็น

Lemoncello สูตรคลาสสิก, วิดีโอ: