วิธีการปรุงหม้อปรุงข้าว -ขั้นตอน -โดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย หม้อตุ๋นข้าวเป็นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล - วิธีทำที่บ้าน วิธีการอบหม้อตุ๋นข้าวในหม้อหุงช้า หม้อตุ๋นข้าว: สูตรอาหารสำหรับทำอาหารทีละขั้นตอนในเตาอบในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋นข้าวต้มข้าวเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานด่วน แม่บ้านทุกคนจะสามารถปรุงอาหารจานนี้เด็กเล็กจะมีความสุขเป็นพิเศษกับอาหารจานนี้

เนื้อหา

วิธีการปรุงหม้อปรุงข้าว สิ่งที่เป็นที่รู้จักจากประวัติศาสตร์ของสูตร

ก่อนหน้านี้อาหารจานทั้งหมดถูกเตรียมไว้ในเตารัสเซียเนื่องจากการเตรียมอาหารทุกจานหรือความอ่อนเพลียในระยะยาวแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารของตัวเองสำหรับการปรุงซีเรียลอาหารจานแรกและ casseroles ในรุสมันเป็นธรรมเนียมในการเตรียมสมองน้อยโดยเฉพาะในฤดูหนาวและเป็นหม้อตุ๋น ส่วนใหญ่มักจะเป็นส่วนผสมหลักคือซีเรียลที่ปลูกในทุ่งนาท้องถิ่น: บาร์เรลข้าวโอ๊ตและบัควีทข้าวสาลีและข้าวสาลี ดังนั้นชื่อของจานจึงแตกต่างกัน หลังจากนั้นไม่นานพนักงานต้อนรับจะได้พบกับซีเรียลใหม่ - ข้าวและอาหารที่เตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าและของหวาน ในตอนแรกมันไม่ใช่หม้อตุ๋น แต่เป็นเบียร์เหมือน Kuta คริสต์มาสที่มีน้ำผึ้งถั่วและผลไม้แห้ง

ตอนนี้แม่บ้านที่ทันสมัยมีโอกาสทำอาหารจานใด ๆ ในห้องครัวของเขา ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องมองหาเตารัสเซียหรือส่วนผสมพิเศษบางอย่าง ดังนั้นวิธีการทำหม้อปรุงข้าวข้าวทุกคนรู้ และถ้าคุณไม่เคยเตรียมอาหารจานนี้เราจะนำเสนอสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

สูตรสำหรับทำหม้อปรุงข้าว

จานรุ่นนี้เตรียมทั้งน้ำตาลและส่วนประกอบหวาน (ผักผลไม้แห้งถั่ว) และด้วยการเพิ่มชีสเห็ดเนื้อสัตว์และแม้แต่ปลา แต่ละจานแยกเป็นผลงานชิ้นเอกขนาดเล็ก

ก่อนที่จะเริ่มศึกษาสูตรอาหารทั้งหมดเราจะบอกความลับในการทำหม้อปรุงข้าว:

ข้าวสามารถนำได้ยาว -เกรนหรือกลม ซีเรียลใด ๆ ที่เหมาะสมที่อยู่บ้าน แต่เสมอเพื่อให้ข้าวไม่ได้อยู่ด้วยกันเมื่อทำอาหารมันจะต้องล้างใน 10 น้ำ นั่นคือล้างข้าวจนกว่าจะอยู่ในน้ำเย็นจนกว่าจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ หากคุณละเลยกฎนี้ผลลัพธ์สุดท้ายจะไม่เหมือนกับที่คาดไว้
นี่เป็นสิ่งสำคัญ แต่ไม่จำเป็น: หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดที่ใช้ข้าวจะทำจากซีเรียลที่บรรจุในถุงเพราะข้าวในระหว่างการปรุงอาหารไม่เคยติดกันและกลายเป็นร่วน
หากมีไข่อยู่ในสูตรอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ยิ่งไปกว่านั้นโปรตีนจะต้องเย็นลงและตีด้วยเกลือเล็กน้อยและไข่แดงที่มีน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ผสมโปรตีนวิปปิ้งในส่วนเล็ก ๆ
สำหรับน้ำตาล: คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายหรือผงขนาดเล็ก

หม้อตุ๋นข้าวกับไข่

เราแนะนำให้คุณลองทำอาหารจานอร่อยด้วยการเติมไข่ เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นสูตรที่เรียบง่ายที่สุดสำหรับทั้งหมดที่นำเสนอเพราะมีเพียงข้าวต้มข้าวและไข่ในองค์ประกอบ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยในกรณีที่ไม่มีเวลาไปที่ร้านขายของชำ

คุณจะต้อง:

ข้าวยาวเป็นแก้วที่ไม่สมบูรณ์
ไข่ - 1 พีซี;
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
กรีนหรือลูกเกด - เป็นทางเลือก

วิธีการปรุงหม้อตุ๋น:

หากคุณเลือกลูกเกดให้เพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย - คุณจะได้รับขนมหวานสำหรับชา ถ้าคุณชอบอาหารเย็นที่จริงจังให้เลือกผักสด
จำเป็นต้องต้มข้าวในน้ำด้วยเกลือข้าวต้มข้าวเย็น
ใส่ไข่วิปปิ้งด้วยการตีและเพิ่มพริกไทยดำบด
จากนั้นใส่เนยอ่อนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
การทำอาหาร: ในเตาอบที่อุ่น (สูงถึง 180 องศา) ประมาณครึ่งชั่วโมง ดูที่ด้านบน - ทันทีที่เปลือกโลกแดงจะก่อตัว - คุณสามารถหยุดที่นั่นได้ หากหม้อตุ๋นในเตาอบถูกบดบังมันก็สามารถแห้งได้ แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้หากเทนมต้มอุ่นเล็กน้อย แต่จะดีกว่าที่จะทำอาหารตามที่เขียนไว้ในสูตรและจากนั้นทุกอย่างจะได้ผล!

หม้อตุ๋นข้าวกับเนื้อสัตว์

มีหลายรูปแบบ - คุณสามารถปรุงหม้อปรุงข้าวด้วยเนื้อสับและหม้อปรุงข้าวกับไก่ จากเนื้อวัวและหมูคุณยังสามารถทำอาหารอร่อยตามข้าวต้มข้าว แต่จากนั้นจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมตัว ไม่ว่าในกรณีใดเนื้อจะต้องเตรียมไว้ล่วงหน้า: อบทอดหรือต้ม

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

ข้าวกลม - 400 กรัม;
เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
แครอทหัวหอม - 1 พีซี;
เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
น้ำ - 600 มล.;
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
ไข่ - 4 ชิ้น
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารสังเกตลำดับ:

ปรุงเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยด้วยการเติมเครื่องเทศ (ใบกระวานพริกไทย)
ในขณะที่ไก่กำลังเตรียมเราทำความสะอาดผักสับมัน มีความจำเป็นที่จะต้องทอดในน้ำมันในหัวหอมก่อนและเมื่อมันเริ่มเปลี่ยนสีให้ติดแครอท ทอดจนกระทั่งธนูเป็นสีน้ำตาลแล้วกระทะจะต้องถูกตั้งไว้กับเตาอีกเครื่อง
ไก่ถูกเชื่อมคุณต้องเอาเนื้อออกและวางบนจานและใช้เวลา 600 มล. จากน้ำซุปไก่ที่เหลือ ในน้ำนี้เราจะปรุงข้าว
ล้างธัญพืชปรุงบนเตาด้วยความร้อนต่ำ จากช่วงเวลาแห่งการเดือดเรานับเป็นเวลา 15 นาทีเอากระทะออกจากความร้อน เรายังไม่ระบายน้ำส่วนเกินเราจะทิ้งข้าวไว้ในน้ำมันจะดูดซับได้มากเท่าที่เขาต้องการ
เตรียมไส้: ไก่จะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ โดยพลการเนื่องจากเราจะผ่านเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น/รวมกัน
ในไก่บดเราใส่หัวหอมและแครอทเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยบดผสม
ตอนนี้เติม: ตีไข่ด้วยส้อมเพิ่มเกลือที่ปลายมีด เพิ่มไข่ลงในข้าวต้มผสม
นั่นคือตอนนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการอบ แต่ก่อนอื่นเราจะเตรียมรูปร่าง: เราจะหล่อลื่นเนยชิ้นหนึ่ง
เราแบ่งข้าวออกเป็น 2 ส่วนวางข้าวหนึ่งส่วนในรูปแบบวางไส้ไว้ด้านบน - วางอย่างราบรื่นเพื่อให้หม้อตุ๋นในส่วนนั้นสวยงาม
เราจัดวางข้าวที่เหลือราวกับว่ามวลทั้งหมดกะทัดรัดด้วยช้อนเล็กน้อย
เหลือเนยอีกเล็กน้อย: มันจะต้องสับด้วยมีดแล้ววางไว้บนหม้อตุ๋น
เราเตรียมความพร้อมในเตาอบประมาณ 30 นาทีหรือในหม้อหุงช้า (โหมด“ อบ”) 1 ชั่วโมง
หลังจากทำอาหารเรานำหม้อตุ๋นออกจากเตาอบทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อ“ เข้าถึง” ในหม้อหุงช้า - ปิดอุปกรณ์เปิดฝา
เรานำออกจากแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย แบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและลองสิ่งที่เกิดขึ้น หม้อตุ๋นดังกล่าวทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักกลมกลืนกับสลัดจากผักสด

หม้อตุ๋นข้าวกับปลา

หม้อตุ๋นอร่อยมากได้มาจากปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ เพราะข้าวเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบ

คุณต้องเตรียม:

ข้าวแห่งต้ม - แก้ว;
ครีม (เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันใด ๆ ) - 3 ช้อนโต๊ะ;
กรีนสับใด ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ;
กุ้งปอกเปลือก - 100 กรัม;
ปลาแซลมอนคม - 250 กรัม;
squid (ไม่บังคับ) - 2 ชิ้น;
เกลือและเครื่องเทศ: กระวานพริกไทย - ลิ้มรส

คุณสมบัติการทำอาหาร:

แม้จะมีรายการที่น่าประทับใจทุกอย่างที่จำเป็น แต่การเตรียมการไม่ได้ใช้เวลามากนัก ต้องการ: ปรุงข้าวในน้ำด้วยการเติมผักและเครื่องเทศ
แยกกุ้งต้มด้วยปลาหมึก จากนั้นปลาหมึกจะต้องถูกตัดด้วยแหวนหรือก้อนควรทิ้งกุ้งไว้ตามที่เป็นอยู่
ปลา - บด แต่ไม่เล็กเกินไป
ขั้นตอนสำหรับการก่อตัวของจาน: พับในรูปแบบจาระบี: ข้าวแล้วเนยสับและผสมปลากับอาหารทะเล ทั้งหมดนี้เทน้ำครึ่งแก้วปรุงอาหารในเตาอบเพียง 10 นาทีโดยมีเงื่อนไขว่ามันอุ่นขึ้นแล้ว (มากถึง 200 กรัม)
หลังจาก 10 นาทีให้เทครีมอย่างระมัดระวัง แต่โดยไม่ชักช้าผสมหม้อตุ๋นและเสิร์ฟทันที และปล่อยให้มันไม่เป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่นเหมือนอาหารที่เตรียมไว้ตามสูตรอื่น ๆ แต่รสชาติของเธอเป็นพิเศษ ลองและคุณเตรียมจานตามสูตรนี้ตามสูตรนี้

หม้อตุ๋นข้าวในหม้อหุงช้า

หากไม่มีเวลาเตรียมสูตรอาหารที่ซับซ้อนและฉันต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารอร่อยเพื่อให้มีประโยชน์และหลากหลายผู้ดูแลมัลติซิมจะช่วยได้เสมอ คุณสามารถปรุงทุกอย่างในนั้นมีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องรู้รายการส่วนผสมและลำดับการกระทำ อร่อยและฉ่ำในหม้อหุงช้าคือหม้อตุ๋น มันคุ้มค่าที่จะลองและตรวจสอบสิ่งนี้และเราเสนอให้เตรียมหม้อปรุงอาหารแครอท

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

แครอท - 200 กรัม;
แอปเปิ้ลฉ่ำหวาน
ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
ข้าวต้มข้าว - 1.5 ถ้วย;
vanillin เพื่อลิ้มรส;
น้ำตาล - ลิ้มรส;
นม - แก้ว;
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำมันเพื่อหล่อลื่นรูปร่าง

หม้อตุ๋นข้าว สูตรพร้อมรูปถ่าย:

แครอทจะต้องทำความสะอาดสับ (ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น - บนเครื่องขูดหรือผ่านเครื่องยนต์ผักพิเศษ)
เทส่วนที่สามของนมหนึ่งแก้วและน้ำเล็กน้อยลงในชามมัลติคิคเกอร์ใส่แครอท เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 20 นาที
จากนั้นคุณต้องติดข้าวที่ต้มแล้วในมัลติคิคเกอร์ (ใช้ 1.5 ถ้วยสำหรับน้ำ 4.5 ถ้วยรวมทั้งเกลือเล็ก ๆ ), โหมด“ Croats-Ris-Kasha” ให้เลือก เวลาจะถูกเปิดเผยโดยอัตโนมัติ
เมื่อข้าวเย็นลงให้เพิ่มลงในแครอทเทลูกเกดนึ่งใส่วานิลลิน
ตอนนี้ตีไข่แยกกันติดน้ำตาลตีด้วยการตีด้วยตนเองหรือมิกเซอร์ประมาณ 3 นาทีจากนั้นเทนมผัดทุกอย่าง ส่วนผสมนี้ต้องเทข้าวด้วยแครอท
มันยังคงเป็นแอปเปิ้ล: ล้างทำความสะอาดและบดอย่างสะดวก ตัวอย่างเช่นการถูแอปเปิ้ลที่เร็วขึ้นและง่ายขึ้นบนเครื่องขูดเพื่อให้ไส้กลายเป็นเหมือนกัน เพิ่มแอปเปิ้ลลงในมวลผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เตรียมความพร้อมในหม้อหุงช้าขอแนะนำให้หล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมันและตัดแต่งด้วยแครกเกอร์บด (หรือคุณสามารถ mancke) หม้อตุ๋นจะไม่รบกวนด้านล่างและผนัง แต่มันจะเป็นไปได้ที่จะลบออกจากแบบฟอร์มแม้จะร้อน
เปิดโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาทีและรอสัญญาณ ในระหว่างนี้คุณมีเวลาพอที่จะลบทุกอย่างในห้องครัวล้างจานและคิดเกี่ยวกับวิธีการนำเสนอของหวานข้าวเสร็จ

หม้อตุ๋นข้าวกับชีส

ในหม้อหุงและเตาอบที่ช้าคุณสามารถปรุงอาหารทั้งสองชนิดหวานและด้วยไส้ เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรที่ง่ายที่สุดอื่นสำหรับการทำขนมสำหรับอาหารเช้าจากข้าวต้มข้าว

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็น:

ข้าวหนึ่งแก้ว
ชีสแข็ง - 60 กรัม;
เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำ - 2 ถ้วย;
มะเขือเทศสดมีขนาดเล็ก -4-5 ชิ้น
บัตเตอร์หมอน - 1 ช้อนชา

ลำดับการทำอาหาร:

ต้มข้าวในหม้อหุงช้าโดยใช้โปรแกรม "ข้าว" หรือ "pilaf" เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงไปในน้ำเมื่อปรุงอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติของหม้อตุ๋นในอนาคตให้ใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบหรือโยนเครื่องเทศ "สำหรับ Pilaf"
ข้าวเสร็จแล้วจะต้องเย็นลงเล็กน้อยเพื่อเข้าไปในไข่ และขอแนะนำให้เอาชนะพวกเขาด้วยการปัดหรือส้อม
ฐานพร้อมแล้วคุณสามารถดำเนินการก่อตัวของหม้อตุ๋น: หล่อลื่นรูปร่างด้วยเนยนุ่ม ๆ เทข้าวผสมกับไข่วิปปิ้ง
ตอนนี้ตัดมะเขือเทศด้วยมีดคม เราขอแนะนำให้ใช้ความหลากหลายของเชอร์รี่หรือมะเขือเทศของสายพันธุ์อื่น ๆ แต่เล็ก ตัดมะเขือเทศด้วยแหวนวางอยู่ด้านบนในข้าว
ชีสทึบจะต้องเป็นขูดและปิดด้วยมะเขือเทศ ทุกอย่างยังคงรอ จานนี้จัดทำขึ้นในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที

ตามหลักการเดียวกันนั้นมีการเตรียมหม้อปรุงข้าวที่มีผัก: บวบถั่วเขียวแครอทกะหล่ำดอกสมุนไพร ฯลฯ

สูตรการอบข้าวกับบวบ

และอีกครั้งเราขอแนะนำให้ใช้หม้อหุงช้าเพื่อรับมือกับการปรุงอาหารได้เร็วขึ้น หม้อตุ๋นรุ่นนี้จะกลายเป็นสิ่งที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยกว่าอะนาล็อกที่เตรียมไว้ในเตาอบ

เตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน:

ข้าวนึ่ง - ครึ่งแก้ว;
ไข่ - 4 ชิ้น
บวบ - 300 กรัม;
หัวหอม;
น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ;
เครื่องเทศและเกลือ - ลิ้มรส;
ชีสแข็ง - 150 กรัม

ทำอาหารด้วยกัน:

ล้างธัญพืชต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาทีใน“ ข้าว” หรือ“ ซีเรียล”
ในขณะที่ croup สุกเรามีเวลาที่จะทอดหัวหอมบนเตาและเตรียมส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ คุณต้องทำความสะอาดและถูบวบบนเครื่องขูดที่ดี
ในชามผสม: บวบไข่หัวหอมเพิ่มเกลือและเครื่องเทศแล้วแนะนำข้าวต้มเย็นเล็กน้อย
ตอนนี้เตรียมแบบฟอร์ม (ล้างและเช็ดให้แห้ง) จาระบีเล็กน้อยด้วยน้ำมันโอนมวลเข้าไปในชามอบ
ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการตะแกรงชีสและอึเป็นอันดับต้น ๆ ของหม้อตุ๋นในอนาคต
โหมด "การอบ" เวลา 45 นาทีเมื่อปิดฝาครอบ มันควรจะเย็นกว่าที่จะเสิร์ฟจานสำเร็จรูป แต่ก็ทันทีในขณะที่หม้อปรุงอาหารร้อนมันจะอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครีมเปรี้ยวช้อน!

วิธีเตรียมหม้อปรุงข้าวด้วยเห็ด - เพิ่มเติมในการกู้คืนวิดีโอนี้:

หม้อตุ๋นข้าวสำหรับเด็ก

จานนี้มีข้อได้เปรียบอย่างหนึ่ง - คุณสามารถปรุงจากส่วนผสมใด ๆ จะมีโจ๊กข้าวและคุณสามารถใส่ทุกอย่างอื่นได้ตามความต้องการรสชาติของลูกน้อยของคุณ

สิ่งที่คาดหวังจากของหวาน: อาหารอร่อยอร่อยและมีสุขภาพดี เป็นที่ทราบกันดีว่าเด็กหลายคนไม่ชอบข้าวต้มข้าวและในการแสดงนี้พวกเขากินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

หม้อตุ๋นข้าวในโรงเรียนอนุบาล

ผู้ใหญ่แต่ละคนมีความทรงจำที่สดใสตั้งแต่วัยเด็กและครึ่งใหญ่ - นี่คืออาหารที่แม่ยายหรือให้ในโรงเรียนอนุบาล ผู้ใหญ่หลายคนจำได้ว่าพวกเขาไม่ชอบเซโมลินาในสวน แต่พวกเขาชอบข้าวและหม้อปรุงอาหารอื่น ๆ พวกเขาไม่ได้ลองอาหารอร่อย ๆ เช่นนี้ในโรงเรียนอนุบาลและแน่นอนว่าทุกคนต้องการกลับไปสู่วัยเด็กอีกครั้งอย่างน้อยก็สักครู่ สูตรนี้ยืมมาจากหนังสือทำอาหารของยุคโซเวียต หม้อตุ๋นเดียวกันจัดทำขึ้นในโรงเรียนอนุบาลและสถาบันการจัดเลี้ยงสาธารณะอื่น ๆ

และตอนนี้เรามีโอกาสเช่นนี้ดังนั้นเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

ข้าวทวิ - แก้ว;
นม - 400 มล.;
น้ำตาล - แก้ว (มากเท่ากับข้าวหรือน้อยกว่าเล็กน้อยถ้าคุณไม่ชอบขนม);
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย
ลูกเกด - กำมือ;
เนย - 70 กรัม

เราดำเนินการปรุงหม้อปรุงข้าวด้วยลูกเกด:

ก่อนอื่นคุณต้องล้างข้าวเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง หน้าที่ของเราคือรอช่วงเวลาที่น้ำไม่กลายเป็นโคลนแล้วคุณสามารถใส่กระทะบนเตาเพื่อปรุงข้าว เพียงอย่านำซีเรียลไปสู่ความพร้อม
ข้าวถูกนำไปครึ่งหนึ่ง -น้ำจากนั้นน้ำจะต้องระบายและเทนม หลังจากนั้นด้วยความร้อนปานกลางหรือต่ำคุณต้องปรุงซีเรียลเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะที่มีเวลาว่างคุณต้องเอาชนะโปรตีนและไข่แดงแยกกันในชาม กระรอก - ด้วยเกลือเล็กน้อยไข่แดงที่มีน้ำตาลจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์หรือด้วยน้ำตาลผงเพื่อให้เร็วขึ้น
เมื่อข้าวสุกคุณต้องทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ ในการเร่งกระบวนการให้วางกระทะบนระเบียงในฤดูหนาวหรือใส่ในชามน้ำเย็น จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ เพราะมันจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
เมื่อโจ๊กเย็นลงไข่แดงและเนยอ่อนจะต้องได้รับการแนะนำ
เพิ่มวานิลลินในผงที่นี่ และถ้าคุณใช้น้ำตาลวานิลลาก็จะต้องเพิ่มในระยะแรกเมื่อตีไข่แดงด้วยน้ำตาล
ในตอนท้ายให้เข้าสู่โปรตีนวิปปิ้งอย่างระมัดระวังและลูกเกดนึ่ง
ส่วนผสมสำหรับการอบพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องเตรียมรูปร่างและเทมวล หล่อลื่นผนังและด้านล่างด้วยน้ำมันเตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 190 องศา

หม้อตุ๋นข้าวนมแสนอร่อยพร้อมแล้ว หลังจากจานเย็นลงเล็กน้อยให้ตัดหม้อตุ๋นเป็นชิ้นส่วนเทครีมเปรี้ยวครีมแยม/น้ำผึ้ง/แยมใด ๆ เสิร์ฟในรูปแบบนี้ไปที่โต๊ะ

หม้อตุ๋นข้าวหวาน

อีกสูตรง่ายๆสำหรับการทำขนมอร่อยด้วยการเพิ่มผลไม้ คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นข้าวกับแอปเปิ้ลหรือกล้วย

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

กลุ่ม - 100 กรัม;
กล้วยและแอปเปิ้ล - 1 พีซี;
เนย - 1 ช้อนชา;
นม - แก้ว;
น้ำตาล, วานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศให้เลือก - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงหม้อปรุงข้าว:

แทนที่จะเป็นข้าวต้มข้าวนมสำหรับอาหารเช้า - หม้อตุ๋นแสนอร่อย จากรายการส่วนผสมเป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีน้ำตาลหากทำให้คุณสับสนให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ข้าวจะต้องล้างและใส่บนเตา สัดส่วนของธัญพืชและของเหลว: ข้าวใช้เวลา 1 ส่วน, น้ำ - 3 ส่วน ในขณะที่ปรุงอาหารบนน้ำและหลังจากน้ำเริ่มเดือดให้เพิ่มนม
ในขณะที่ข้าวต้มข้าวปรุงสุกเราจะเตรียมไส้หวาน: เราใช้ Bananan overripe นุ่ม แต่ไม่มีพื้นที่อ่อนนุ่ม กล้วยต้องนวดด้วยส้อมคุณสามารถบดในชามเครื่องปั่น
ตะแกรงแอปเปิ้ล - ตะแกรงหรือตัดเป็นชิ้น ๆ หลังจากถอดเปลือก
ใช้จานอบหล่อลื่นเนยชิ้นหนึ่ง ในข้าวอุ่นเข้าไปในกล้วยและแอปเปิ้ลรวมถึงสารเติมแต่งอื่น ๆ (วานิลลินชิ้นส่วนของผลไม้แห้ง) เรียบด้านบนด้วยช้อนเปียก
ด้านบนเพื่อความงามใช้หม้อตุ๋นผ่านตะแกรงที่ดีพร้อมซินนามอนพื้นแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิ - 200 องศา
เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลออกจากเตาอบ ปล่อยให้ของหวานเสร็จเย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟอย่างอบอุ่นด้วยน้ำผึ้งเหลวแยมหรือแยม

หม้อตุ๋นข้าวกับฟักทอง

การผสมผสานที่เป็นประโยชน์เช่นนี้จะดึงดูดผู้ปกครองของเด็กที่ปฏิเสธที่จะกินข้าวต้มข้าวธรรมดาและไม่ชอบฟักทองจริงๆ ในการซ่อนผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์คุณจะต้องลองเล็กน้อย

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียม:

ชิ้นส่วนของฟักทองสีส้มสดใส -400 กรัม;
ข้าว - 100 กรัม;
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 1.5 ถ้วย;
ลูกเกดตัวเล็ก ๆ ;
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสหรือ 2 ช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋นข้าว: เตรียมทีละขั้นตอน:

ฟักทอง - ผักมีประโยชน์มากมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเด็กและไม่เพียง แต่ ดังนั้นในฤดูหนาวเมื่ออยู่บนชั้นวางของร้านค้าทางเลือกของผักและผลไม้มีขนาดเล็กคุณต้องกินฟักทองมากขึ้น
เตรียมฟักทอง: ปลดปล่อยชิ้นส่วนจากเปลือกหั่นเป็นก้อนหรือแถบ
เราจะต้องใช้กระทะที่มีด้านสูงหรือกระทะไปที่ไอน้ำใต้ฝาฟักทองดังนี้: เทผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะเทน้ำครึ่งแก้วปิดฝา ติดตั้งความร้อนขั้นต่ำของแผ่นและปรุงอาหารจนฟักทองอ่อนลง
พวกเขาวางฟักทองไว้บนเตาขั้นตอนต่อไปถูกล้างด้วยลูกเกดจำนวนหนึ่งและน้ำท่วมด้วยน้ำต้มอุ่น
ฟักทองพร้อมคุณต้องเทข้าวที่ล้างออกและเททุกอย่างด้วยนม จนถึงตอนนี้เราทำอาหารด้วยความร้อนต่ำด้วยกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถือฝาปิดไว้ แต่ปล่อยไอน้ำเป็นระยะ (ถ้าไม่มีการเปิดพิเศษในฝา)
เมื่อซีเรียลต้มคุณต้องทำให้ข้าวเย็นลงเพื่อให้อบอุ่น จากนั้นแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: ไข่และน้ำตาลเนยและลูกเกดนึ่ง (น้ำระบาย) ไข่สามารถตีเบา ๆ ด้วยส้อมหรือตีแยกก่อนแล้วด้วยน้ำตาล
ผสมทุกอย่าง - ตอนนี้มันยังคงให้หม้อตุ๋นดูสมบูรณ์ ได้รับการหล่อลื่นรูปร่างด้วยชิ้นส่วนของน้ำมันเทมวลลงในแม่พิมพ์และเตรียมในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 40-45 นาที เพื่อให้หม้อตุ๋นข้าวในเตาอบไม่แห้งปิดด้านบนด้วยฟอยล์ และหลังจาก 15-20 นาทีฟอยล์สามารถลบออกได้
เสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปทันที แต่เพียงแค่รอให้มันเย็นลงอย่างน้อยเล็กน้อย เสิร์ฟหม้อตุ๋นอุ่น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งเหลวหรือเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เช่นเดียวกับน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอาหารที่เตรียมด้วยฟักทอง

คุณมีความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์และยังมีคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ : หากมี Casseroles เหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวใส่ไว้ในตู้เย็นและในตอนเช้าคุณสามารถทาให้เย็นเป็นอาหารเช้าได้ โดยวิธีการหม้อตุ๋นเย็นจะถูกตัดเป็นชิ้นส่วนที่แบ่งส่วนได้ดีกว่าร้อน

หม้อปรุงข้าวกับชีสกระท่อม

สูตรสำหรับเด็กและผู้ใหญ่โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบชีสกระท่อมในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ผลที่ได้คืออาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อยรวมถึงประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกาย กระบวนการนั้นง่ายไม่ต้องใช้เวลามากนัก เหมาะสำหรับแม่บ้านประหยัด หากข้าวต้มข้าวยังคงอยู่ในตอนเย็นมันจะได้รับของหวานแสนอร่อยจากมัน