วิธีการปรุงทะเลคอนในหม้อหุงช้า อาหารทะเลในทะเลในหม้อหุงช้าอร่อย -ขั้นตอน -โดยขั้นตอน

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าสำหรับคนทุกวัย เป็นที่เชื่อกันว่าในอาหารของแต่ละคนควรมีปลาอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ 

เราซื้อปลาในซุปเปอร์มาร์เก็ตนำกลับบ้านและทำอาหารจานอะไรจากคอน - ไม่รู้? เริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆหม้อหุงช้าจะช่วยในการทำงานเนื่องจากอุปกรณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารจานปลา มาเตรียมคอนทะเลในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงทะเลคอนในหม้อหุงช้า

มีคำถามมากมายในการทำงานคุณจะได้รับคำตอบสำหรับทุกสิ่งที่คุณสนใจ ตัวอย่างเช่นวิธีการตุ๋นปลาไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะทำอาหารคอน ท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านส่วนใหญ่จะใช้ในการปรุงปลาในแบบดั้งเดิมบนเตา: ปรุงหูหรืออบในเตาอบ แต่ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารจานเดียวกันได้เฉพาะที่พวกเขากลายเป็นกลิ่นหอมและฉ่ำและสารที่มีประโยชน์มากขึ้นจะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของทะเลคอน: มีโปรตีนจำนวนมากในปลาตัวนี้ (เช่นในทะเลและอาหารทะเลใด ๆ ) เช่นเดียวกับองค์ประกอบติดตาม ไขมัน - ต่ำสุดเนื้อของรสชาติที่เป็นกลาง

ในหม้อหุงช้าปลาสามารถปรุงได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: อบ, อบในฟอยล์ต้มซุปแสนอร่อยและแม้แต่ทำนึ่ง

วิธีคลาสสิกในการปรุงปลาในหม้อหุงช้าคือคอนทอด อย่างรวดเร็วเพียงแค่ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เพียงจำไว้ว่าคอนไม่ใช่เรื่องง่ายมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมายอยู่ในนั้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้อาหารสำหรับเด็ก

เราจะทำอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์นี้:

• ทะเลคอน - 1 กิโลกรัม;
• เกลือ - ลิ้มรส แต่ไม่เกินครึ่งหนึ่งของช้อนชา;
• เครื่องเทศ: มีเพียงพริกไทยดำสับใหม่และไม่มีอะไรเพิ่มเติม
• เนย - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ หรืออีกเล็กน้อย

เบสทะเล ทำอาหารในหม้อหุงช้า:

1. ล้างปลาลงใต้น้ำทำความสะอาดมีดพิเศษเพื่อกำจัดเกล็ด จากนั้นตัดครีบอย่างระมัดระวังหรือคุณสามารถถอดลำไส้ออกก่อนจากนั้นตัดครีบและคุณต้องถอดหัวออก แม้ว่าคุณจะสามารถทอดปลาด้วยหัวของคุณได้อย่างที่คุณต้องการมากขึ้นและวิธีการปรุงปลาและทำมัน
2. หากคอนมีขนาดใหญ่คุณควรตัดศีรษะออกแล้วตัดปลาเป็นชิ้น ๆ หรือตัดเนื้อ
3. ในชามขนาดเล็กผสมเกลือกับพริกไทยชิ้นส่วนของปลาที่มีส่วนผสมนี้ทิ้งไว้หลายนาที
4. เรามีส่วนร่วมในงานเตรียมการ: ใส่เนยลงในชามอุปกรณ์เปิดโปรแกรม“ ทอด” ทันทีที่น้ำมันเริ่มละลายเพิ่มน้ำมันพืชและรอ 1 นาที
5. ใส่ชิ้นส่วนของปลาในน้ำมันอุ่นทอดในอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 5 นาทีและอาจมากกว่านั้นจากนั้นเลี้ยวไปที่อีกด้านหนึ่งและทำอาหารต่อไป 5-7 นาที
6. หากคุณต้องการเตรียมคอนทั้งหมดทันทีเนื้อจะถูกวางไว้ในชามมัลติคิคเกอร์ - ระยะเวลาในการปรุงอาหารจะยิ่งใหญ่ขึ้น
7. ใส่ปลาที่เสร็จแล้วลงบนหมอนที่เตรียมไว้ล่วงหน้าของผ้าขนหนูกระดาษพับเป็นหลายชั้น ดังนั้นคุณสามารถกำจัดน้ำมันส่วนเกินได้
8. ให้บริการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทันทีในขณะที่คอนยังคงร้อน

วิธีเตรียมคอนในหม้อหุงช้าและไม่เพียง แต่

คุณศึกษาสูตรอาหารเบื้องต้นและตระหนักว่าไม่มีอะไรซับซ้อนหากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหาร มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารทะเลในหม้อหุงช้า แต่ในเวลาที่จะใช้เวลาไม่ไร้ประโยชน์คุณจำเป็นต้องรู้ความลับของการทำอาหาร

สิ่งที่ควรพิจารณา:

• perch - ปลาไม่ง่ายมีกระดูกจำนวนมากอยู่ในนั้นและยากที่จะทำความสะอาด บางครั้งการเตรียมปลาทะเลใช้เวลาส่วนใหญ่ ในการกำจัดเกล็ดเล็ก ๆ เร็วขึ้นจำเป็นต้องเทปลาด้วยน้ำต้ม แต่ทุกอย่างจะต้องทำโดยเร็วที่สุด ในการทำงานใช้อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องขูด, graters สำหรับปลาขนาดเล็กและมีดสำหรับปลา;
• ทะเลคอนมีครีบแข็งมากซึ่งรบกวนทั้งการเตรียมการและเมื่อตัดปลาและจากนั้นในระหว่างการชิม ดังนั้นเพื่อที่จะไม่จมนิ้วของคุณพวกเขาจะต้องถูกตัดด้วยกรรไกรหรือมีดคม
• ลดราคาคุณสามารถพบกับทะเลคอนทะเลแช่แข็งครีบและอวัยวะภายในทั้งหมดจะถูกลบออกไปแล้วคุณเพียงแค่ละลายซากและปรุงอาหารตามสูตร
• ในหม้อหุงช้าปลาจะถูกปรุงในโปรแกรมต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องได้รับ หากคุณต้องการได้รับเนื้อสัตว์ที่บอบบางและฉ่ำมากขึ้นให้ตั้งค่า "ดับ" โปรแกรม "pilaf" แทนที่จะเป็นโหมดแล้วมันจะกลายเป็นเยื่อกระดาษฉ่ำปานกลางและเปลือกโลกหน้าแดงเล็กน้อย
• หากคุณทำอาหารในโหมด“ Double Boiler” ให้ใช้ซอสถั่วเหลืองแทนเกลือ - คุณจะเห็นความแตกต่างทันที
• เพื่อให้เนื้อคอนมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มมากขึ้นหลังจากแต่ละชิ้นเสริมด้วยส่วนผสมของเกลือกับเครื่องปรุงรสโรยปลาด้วยน้ำมันมะกอกและทิ้งไว้ 5 นาที
• ทะเลคอนรวมกับผักและมันฝรั่งในการเตรียมอาหารด้วยคอน, เครื่องเทศสำหรับปลา, ถั่วพริกไทยดำ, สมุนไพรแห้ง, มะเขือเทศและชีสแข็ง

อาหารทะเลในหม้อหุงช้า

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารทะเลคอนเราได้เลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด ทุกคนเป็นผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ ส่วนผสมของรสนิยมและกลิ่นหอม นี่ไม่ใช่แค่คอนที่ไม่มีรสชาติมันจะเป็นปลาที่อร่อยและชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม!

ทะเลคอนพร้อมผักในหม้อหุงช้า

อาหารจานนี้สามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของ "เทศกาล" ได้อย่างปลอดภัยเพราะเหมาะสำหรับมื้อค่ำสำหรับครอบครัวและสำหรับงานฉลองเทศกาล

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• คอน - 1 กก.;
• หัวหอม - 2 ใหญ่;
• แครอท - 1 (แต่เป็นไปได้หากไม่มีมัน);
• การวางมะเขือเทศซอสมะเขือเทศไม่เฉียบพลันหรือซอส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 2 ขนาดกลาง;
• พริกไทยคม "ชิลี" - ชิ้นเล็ก ๆ ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือปรุงรสสำหรับปลาหรือพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง - 300 กรัม;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเทปลาด้วยน้ำเดือดและทำความสะอาดทันทีหลังจากตัดครีบ เราตัดเป็นชิ้น ๆ เอาสันเขาและกระดูกขนาดใหญ่ เราจะปรุงทะเลคอนในหม้อหุงช้าดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกปลาขนาดใหญ่ในร้านทันที
2. น้ำมันพืชช้อนหนึ่งช้อนในชามมัลติคิวเกอร์เปิดอุปกรณ์เปิดใช้งานโปรแกรม“ ทอด”
3. ในขณะที่น้ำมันอุ่นขึ้นคุณต้องมีเวลาทำความสะอาดหัวหอมและแครอทบด ทอดผักเหล่านี้จนกระทั่งสีของหัวหอมเปลี่ยนไปจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศสับเป็นก้อนและพริกหวาน หลังจากทอดผักโหมดควรเปลี่ยนเป็น "ดับ" ติดตั้งมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือซอส - สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น
4. ปรุงผักเป็นเวลา 10 นาที ส่วนหนึ่งของงานเตรียมการนี้สามารถทำได้ในหม้อหุงช้าหรือแยกกันบนเตา แต่ทันทีหลังจากเตรียมปั๊มน้ำมันคุณจะต้องเปลี่ยนเป็นชามและล้างชามมัลติคิวเกอร์เช็ดให้แห้งเพื่อให้ปลามีส่วนร่วมต่อไป
5. หล่อลื่นด้านล่างของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันพืชวางปลาคอนแน่นซึ่งกันและกันและวางผักที่เตรียมไว้ด้านบน
6. ชั้นที่สาม - ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะของปริมาณไขมันใด ๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอ
7. ชีสชิ้นหนึ่งต้องถูบนขูดกลางและถูกเรียกด้วยชีสขูด โปรแกรมการอบใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาทีรอและตั้งตารางอย่างช้าๆ
8. ปลาดังกล่าวกลายเป็นอาหารที่ฉ่ำและอร่อยเหมาะกับจานอิสระเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงง่าย ๆ : ข้าวต้ม, มันฝรั่งพัวre, อาหารผักเบา
9. คุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ได้เล็กน้อยหากทอดทั้งสองด้านและปล่อยให้อบใต้หมอนผัก

Sea Perch ตุ๋นในหม้อหุงช้า

อาหารจานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เตรียมอย่างแท้จริงในลมหายใจเดียว

เราเริ่มทำงานเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• sea Perch - 2 ชิ้น
• หัวหอมขนาดกลางและแครอท - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศแห้ง: ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำเป็นพื้น - เพื่อลิ้มรส;
• juniper Berry - 3 ชิ้น;
• เนยเจล - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุง Sea Perch:

1. Juniper Berries - ดีกว่า แต่ไม่จำเป็น พวกเขาทำให้เป็นกลางกับปลาที่มีลักษณะดี
2. ต้องทำความสะอาดซากปลาปลาภายในจะถูกลบออกและครีบ
3. ผสมเกลือกับพริกไทยเพิ่มสมุนไพรแห้ง - ตะแกรงเกาะให้ละเอียดด้วยส่วนผสมนี้
4. หัวหอมและแครอทต้องได้รับการทำความสะอาดและบดทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาทีหัวหอมแรกจากนั้นแนบแครอทต่อไปทอดต่อไปจนกว่าโปรแกรมจะเสร็จสิ้น โหมด "ทอด" การเปิดใช้งานอัตโนมัติของตัวจับเวลาเป็นเวลา 15 นาที
5. อย่าทำความสะอาดผักจากหม้อหุงช้าเพียงเบา ๆ ดันไม้พายครึ่งเบา ๆ เพื่อวางคอนและคลุมด้วยผ้าห่มผักตุ๋น
6. วางผลเบอร์รี่จูนิเปอร์ไว้ด้านบนคุณสามารถทำผลเบอร์รี่หอมของพริกไทยดำได้หลายชนิดและเท "เนยใส" ด้วยน้ำมันเล็กน้อย (ถ้ายังคงอยู่) หากคุณใช้ผักแทนเนยคุณก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
7. เพิ่มส่วนที่สามของแก้วน้ำและเตรียมคอนในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทะเลคอนในครีมเปรี้ยว: วิธีการปรุงอาหารคัตเล็ตในหม้อหุงช้า

Cutlets ปลามีไว้สำหรับแม่บ้านจำนวนมากความสำเร็จที่แท้จริงเพราะมันยาวและลำบาก แต่ทุกอย่างสามารถทำได้เร็วขึ้นด้วยหม้อหุงช้า คุณเพียงแค่ต้องมองหาซากศพคอนในร้านค้าเพื่อไม่ให้ยุ่งกับการทำความสะอาดและตัดปลา

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อปลา - 600 กรัม;
• หลอดไฟมีขนาดใหญ่
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - กานพลู;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ขมิ้น - ลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อคอนจำเป็นต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ หัวหอมควรทำความสะอาดและบิดเพื่อบิดในเครื่องบดเนื้อหรือในชามเครื่องปั่น
2. ใส่ในมวลนี้: Semolina, เกลือ, เครื่องเทศ, ผสม, ออกไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. จากนั้นสร้างรูปทรงกลมม้วนในแป้ง อย่าเตรียมทุกอย่างในครั้งเดียวมันจะดีกว่าที่จะอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แป้งไม่มีเวลาดูดซับ
4. เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโปรแกรม“ ทอด” หลังจากไม่กี่นาทีคุณสามารถใส่คัตเล็ตที่เกิดขึ้นได้ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 5-7 นาที
5. กระเทียม - บดด้วยมีดเพิ่มลงในคัตเล็ตที่ทำมาพร้อมเมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถพับคัตเล็ตทอดทั้งหมดกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าใส่กระเทียมสับลดฝาลงไปที่คัตเล็ตปลาไอน้ำสักสองสามนาทีในโหมด "ให้ความร้อน"
6. คุณต้องทำซอสครีมเปรี้ยวและขมิ้น ใส่เครื่องเทศในครีมเปรี้ยวผสมเพิ่มแก้วน้ำที่ไม่สมบูรณ์ผสมอีกครั้งและเทส่วนผสมนี้ลงในชามมัลติซิคเกอร์สลับอุปกรณ์เข้าสู่โหมด "ดับ" ทิ้งไว้ 15 นาที
7. เสิร์ฟอาหารจานร้อนที่เสร็จแล้วเพียงแค่ออกจากคัตเล็ตอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อที่พวกเขาจะไม่แตกเป็นชิ้น ๆ โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องซอสสามารถแทนที่ด้วยน้ำธรรมดา

Sea Perch อบในหม้อหุงช้า

นี่คือ - สูตรที่ผิดปกติที่สุดสำหรับการเตรียมการตามซอสที่ละเอียดอ่อนจากชีสแข็งและครีมเปรี้ยว เครื่องเทศเล็กน้อยจะเติมเต็มรสชาติของจานนี้

เราจะต้อง:

• sea Perch - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะนาวครึ่ง;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โรสแมรี่แห้ง - หนึ่งช้อนชา;
• พริกแดงและสีดำเล็กน้อย
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอกเป็นช้อนขนาดใหญ่

เตรียมจานปลาแสนอร่อย:

1. ซากของคอนจำเป็นต้องทำความสะอาดและกำจัดภายในตัดหัว ปลาแต่ละตัวจะต้องถูด้วยส่วนผสมของเกลือกับพริกไทย (ทั้งสองประเภท)
2. เราตัดมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเล็ก ๆ ที่ด้านข้างของคอนด้วยมีดคมเพื่อแทรกชิ้นเข้าไป
3. ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมเพิ่มชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดใส่ครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือและโรสแมรี่ลงในส่วนผสมนี้ผสม
4. ถ้วยหม้อหุงช้าจะต้องหล่อลื่นวางปลาไว้ที่ด้านล่างก่อนจากนั้นเพิ่มซอสเพื่อให้ครอบคลุมคอนอย่างสมบูรณ์ เราเตรียมอาหารจานนี้ในโหมด“ การอบ” ประมาณ 45 นาทีเราควบคุมความพร้อมหลังจาก 40 นาทีคุณอาจต้องออกจากคอนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและมุ่งเน้นไปที่ขนาดของซากศพและพลังของผู้ดูแล

ทะเลคอนในหม้อหุงช้าในฟอยล์

ในการเตรียมจานตามสูตรนี้คุณจะต้องมีคอนทะเลสีแดงเราจะปรุงในหม้อหุงช้า

รายการผลิตภัณฑ์:

• คอน - 1 พีซี;
• มะนาว - 2 ชิ้น
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• ช้อนน้ำมันพืช

เตรียมชิ้นส่วนของฟอยล์และคุณสามารถเริ่มทำอาหาร:

1. เราไม่ทำความสะอาดปลา แต่เราตัดครีบออกและถอดอวัยวะภายในออกให้แห้ง
2. หล่อลื่นชิ้นส่วนของฟอยล์ด้วยเนยใส่ปลาถูด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศฉีดพ่นด้วยน้ำมันพืชอีกครั้ง
3. เราตัดมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ และแบ่งครึ่ง เราใส่มะนาวตรงกลางจากนั้นจากด้านบนซึ่งยังคงอยู่
4. เราห่อปลาเพื่อให้ไม่มีรูและน้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ภายในเมื่อปรุงอาหาร
5. วางซากในชามมัลติคอร์เกอร์อย่างระมัดระวังเทน้ำเล็กน้อย เราเตรียมความพร้อมในโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 25-30 นาที

ทะเลคอนในหม้อหุงช้า

หากคุณปรุงปลาตามสูตรนี้จานจะกลายเป็นอาหารเหมาะสำหรับผู้ที่ถือโพสต์หรือปฏิบัติตามอาหาร เพื่อให้หม้อหุงช้าไม่ทำงานอย่างไร้ประโยชน์เราโหลดให้สูงสุดดังนั้นเราจะปรุงอาหารด้วยผัก

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อปลา - 500 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 พีซี;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 4 ชิ้น
• มันฝรั่งหนุ่ม - 3 ชิ้น
• young Zucchini - 1 พีซี;
• บรอกโคลี - ช่อดอกหลายแห่ง;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำเป็นพื้น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้องเตรียมซากปลาทั้งหมด: ทำความสะอาดกำจัดทุกอย่างแยกสันเขาและกระดูกขนาดใหญ่
2. ตะแกรงคอนด้วยส่วนผสมของเกลือกับพริกไทยบนตะแกรงสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า
3. หัวหอมมะเขือเทศและผักอื่น ๆ - เตรียมตัดและพับบนขวาบนปลา
4. หัวหอมแครอทและมะเขือเทศ - พับเป็นเลเยอร์ที่ด้านบนของคอน หัวหอมแรกจากนั้นมะเขือเทศและชิ้นส่วนของแครอท ใส่มันฝรั่งสับเป็นวงกลมตามขอบของรูปแบบเฉือน กะหล่ำปลี - วางออกโดยพลการ คุณสามารถใช้ผักทั้งหมดด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยด้วยการเติมเกลือ
5. คุณต้องเทน้ำลงในหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรม“ การทำอาหารไอน้ำ” ตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาที ดูโดยความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมดมันฝรั่งกำลังเตรียมที่ยาวที่สุดดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่คุณจะต้องขยายโปรแกรม

น้ำซุปทะเลในหม้อหุงช้า

ซุปปลาแสนอร่อยเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เหมาะสม ในกรณีนี้จานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ปรากฎว่าซุปนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ใช้สิ่งต่อไปนี้:

• คอน - 1 พีซี;
• กระเทียม - กานพลู
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 150 มล.;
• ผักชีฝรั่งเครื่องเทศแห้งและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. การเตรียมคอนเป็นมาตรฐานถ้าเป็นไปได้ลบกระดูกขนาดใหญ่และสันเขา
2. พับหัวของคุณในหม้อหุงช้า (เท่านั้นที่ต้องถอดเหงือก), กระดูกสันหลัง, ครีบ - ปรุงน้ำซุปในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที
3. น้ำซุปที่เสร็จแล้วจะต้องถูกกรองและเทลงในหม้อหุงช้า
4. หัวหอม - สะอาดบดเพิ่มลงในน้ำซุป
5. ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำซุปเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ลองน้ำซุปถ้าสิ่งที่ไม่เหมาะสมคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้มากขึ้น
6. ใช้มะเขือเทศหนึ่ง แต่มีขนาดใหญ่คุณต้องตัดมันด้วยก้อนทอดในน้ำมันพืช (บนเตา) แตะใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับผสม
7. เพิ่มการวางมะเขือเทศครีมเกลือเล็กน้อยไปยังปั๊มน้ำมันนำไปต้มลดไฟและเคี่ยวด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 5 นาที
8. การแต่งตัวที่เสร็จแล้วจะต้องเทลงในหม้อหุงช้าผสมโปรแกรม "ซุป" เป็นเวลา 15 นาที
9. ในตอนท้ายก่อนเสิร์ฟจานเสร็จแล้วเพิ่มผักชีฝรั่งสับสดผสมและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที

ทะเลเกาะกับเห็ดในหม้อหุงช้า วิดีโอ