วิธีการปรุงอาหารที่มีดตัดออก สูตรอาหารทีละขั้นตอนตัดจากผสมกับภาพถ่าย หุบปัดปลาแสนอร่อยจากการผสม - อร่อยและเพียงแค่

หั่นปลาไม่เพียง แต่เป็นอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ ปลามีองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์จำนวนมาก เพื่อให้ปลาหั่น "ได้ทำราก" ในครอบครัวของคุณมันสำคัญมากที่จะหาสูตรที่ประสบความสำเร็จและได้รับการพิสูจน์แล้ว หากคุณคิดว่ามีดที่แสนอร่อยอย่างแท้จริงจะใช้งานได้จากปลาทะเลที่มีราคาแพงเท่านั้นจากนั้นคุณก็ผิดพลาด Mintai เป็นปลาที่ค่อนข้างงบประมาณซึ่งมีเนื้อสัตว์จำนวนมากและกระดูกน้อย คุณสามารถซื้อส่วนผสมในร้านค้าใด ๆ ที่มีแผนกปลา พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมของ croblet ที่อร่อยมากจากการผสม

วิธีการทำกุหลาบจาก Pollock - คุณสมบัติของการทำอาหาร

• หากคุณไม่ชอบที่จะตัดปลาดิบหรือไม่มั่นใจในความสามารถของคุณในการแยกเนื้อจากนั้นจะดีกว่าที่จะซื้อสับละเอียดจากการผสมในร้าน ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาลักษณะของเนื้อสับ เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่มีร่องรอยของการละลายน้ำแข็งและการแช่แข็งในผลิตภัณฑ์ ชอบแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
• หากคุณซื้อปลาแช่แข็ง Minttai ทั้งหมดแล้วจะต้องถูกแบ่งออกอย่างเหมาะสม โดยปกติแล้ว Mixtai จะขายเสียแล้วและไม่มีหัว ในกรณีนี้คุณจะลบฟิล์มสีดำทั้งหมดออกจากด้านในของช่องท้องให้ถอดผิวหนังออกและแยกเนื้อออก หาก Mintai ไม่ใช่ขยะจากนั้นดำเนินการตัดเต็มรูปแบบ ทำกระดานตัดแยกสำหรับปลาและมีดที่คมชัด ตัดหัวพร้อมกับครีบแล้วหาง ลบฟิล์มออกจากด้านในของช่องท้องตัดครีบบนและล่าง ตอนนี้คุณต้องลบผิวออกจากซากศพ ทำแผลตามสันเขาและตามแนวล่างของช่องท้อง เบา ๆ เริ่มต้นจากหัวเอาผิวหนังออกทั้งสองด้าน จากนั้นคุณต้องแยกเนื้อ ในการทำเช่นนี้ทำแผลตามแนวสันเขาและเบา ๆ การตัดด้วยมีดแยกเนื้อออกจากสันเขา ทำเช่นเดียวกันในทางกลับกัน
• เป็นที่เชื่อกันว่ามีดที่ผสมมีดแห้งและมีดย่าง อันที่จริง Mintai ไม่โด่งดังสำหรับความอ้วนหรือความสุข แต่คุณสมบัตินี้สามารถแก้ไขได้ด้วยสารเติมแต่งที่เหมาะสม เจ้าอารมณ์ที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำเพิ่มไขมันหมูสำหรับน้ำผลไม้ขนมปังยู่ยี่ทาสีในนมกะหล่ำปลีบวบ

หมากฝรั่งผสม - ภาพถ่าย

วิธีการปรุงอาหารหั่นจาก Pollock

หั่นผสมในเตาอบ

เพื่อที่จะมีดตัดจากการผสมในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งชุ่มฉ่ำคุณต้องปฏิบัติตามคุณสมบัติบางอย่างของการทำอาหารจานนี้ พิจารณาสูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับหุบปิ้งปลาแสนอร่อยจาก Palca ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อมอลตา - 400-500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• นม - 50 มล.;
• manna Cropa - 50 gr;
• เกลือและพริกไทยพื้นดำเพื่อลิ้มรส

หากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความพร้อมแล้วที่เราจะดำเนินการเตรียมความพร้อมของสับทอดปลาอาหาร:

• หากคุณซื้อสำเร็จรูปสับเนื้อออกแล้วคุณก็ต้องละลาย หากคุณมีเนื้อปลาแล้วคุณจะต้องข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อบดหรือสับเข้ากับเครื่องปั่น;
• หัวหอมบดขยี้อย่างประณีตมากและเพิ่มอาหารสับ;
• เนื้อสับ, นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ปืนเทนม, เกลือและข้ามสับที่ชื่นชอบของคุณ
• เพื่อให้ groats semolna ของบวมปลาสับคือการใส่ประมาณ 15-20 นาทีในตู้เย็น;
• ตอนนี้ดำเนินการก่อตัวของทอดที่ มือมีความสะดวกมากที่สุดในการเปียกในน้ำอุ่นเพื่อให้การสับไม้เนื้อสัตว์ ทอดให้เป็นขนาดกลางและรูปแบบใดที่คุณชอบมากขึ้น
• เมื่อทอดทั้งหมดที่จะเกิดขึ้นเริ่มต้นอุ่นเครื่องเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เตรียมแผ่นอบล่วงหน้าที่ทอดจะได้รับการดำเนินการ แต่ stying มันด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมัน;
• ม้วนกระทะด้วยน้ำมันพืชและความร้อนสูงเริ่มต้นได้อย่างรวดเร็วทอดทอดจากผสมจากทั้งสองฝ่ายก่อนที่จะก่อตัวของเปลือกโลกทอง.
• ทอดคั่วจะโพสต์บนถาดที่เตรียมไว้และส่งจานหยุดในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ทอดอาหารร้อนกับเครื่องปรุงใด ๆ อร่อย!

Cutlets ผสมสำหรับคู่

สมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสมแน่นอนขอบคุณ Cutlets จากผสมเพื่อคู่ เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นการบริโภคอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะต้องไปตั้งผลิตภัณฑ์:

• เนื้อมอลตา - 500-600 กรัม;
• หัวหอมเฉลี่ย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 80 มล.;
• ข้าวโอ๊ต - 30 กรัม;
• สมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น

ตอนนี้เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของทอดปลาจากผสมคู่ที่:

• เนื้อแหลมบอลเฉียงเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น พร้อมกับปลาและส่งหัวหอมบด;
• ในสับพร้อมไข่เพิ่มครีมเกล็ดครึ่ง, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพรแห้ง;
• เริ่มที่จะฟอร์มไส้เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-10 ซม.;
• แต่ละทอดจำเป็นต้องม้วนสะเก็ดเพื่อที่จะไม่ให้ "ผลิต" ออกน้ำผลไม้ทั้งหมดระหว่างการปรุงอาหาร;
• ชามจาระบีหวดกับน้ำมันเล็กน้อยวางสับเพื่อเตรียมความพร้อมและส่งไปยังระดับที่ต่ำกว่า หลังจากนั้นประมาณ 15-20 นาทีและอาหารทอดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ Pollock ที่เตรียมไว้ อร่อย!

ทอดง่าย Pollock

พิจารณาหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดของหม้อไอน้ำจากปลาผสมซึ่งรวมถึงจำนวนเงินที่น้อยที่สุดของผลิตภัณฑ์ เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าวเป็นอาหารจานอร่อยและรวดเร็วมากคุณจะต้อง:

• เนื้อมอลตาหรืออาหารสำเร็จรูปสับ - 1 กิโลกรัม
• ไก่ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• baton - 2 ชิ้น;
• เครื่องย่อยขยะขนมปัง - 4-5 ช้อนโต๊ะ

เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของทอดผสมง่าย:

• ถ้าคุณซื้ออาหารสับเสร็จแล้วดำเนินการเพิ่มส่วนผสมสูตรอื่น ๆ หากคุณมีเนื้อ Pollock แล้วมันจะต้องเป็นก่อนบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น;
• ในการบรรจุเพิ่มไข่ก้อนดำเนินการในน้ำเขียวบดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผสมสับให้ละเอียด;
• เริ่มต้นขึ้นรูปทอดกลมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ก่อนที่จะส่งทอดไปย่างเข้าไปในกระทะ, ตัดพวกเขาได้ดีในการสวดมนต์ ทอดสำเร็จรูปสามารถให้บริการกับเครื่องปรุงใด ๆ กับสลัดผักสด

ทอดจากเนื้อผสมกับคันธนูและมันฝรั่ง

แอร์ที่มีประสบการณ์มีการเพิ่มเสมอไปเนื้อสับสำหรับผลิตภัณฑ์กองทุนรวมผสมที่จะให้ความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำให้กับอาหารจานนี้ พิจารณาการเตรียมการของทอดเช่นที่มันฝรั่งและหอมหัวใหญ่มีการเพิ่ม juitness คุณจะต้องชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อเนื้อ - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• baton - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันทอดผัก

ตอนนี้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของทอดปลา:

• ไฟล์มอลตาต้องการที่จะ "เปิด" ลงในเนื้อบด คุณสามารถทำเช่นนี้กับเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหารร่วมกับเนื้อ, หัวหอมและมันฝรั่งบดดิบ

• นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ชิ้นของฐานการดำเนินการในน้ำ, เกลือและพริกไทยดำลงไปสับผล;

• spit กระทะมีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืช ทอดได้อย่างรวดเร็วทั้งสองข้างทอดรูปจากเนื้อมอลตา มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทอดทอดได้อย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำนั้น
• คั่วทอดสถานที่ในกระทะที่มีด้านล่างหนาหรือภาชนะอื่น ๆ ที่เหมาะสมเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำใกล้ฝาและดับไป gogling บนความร้อนช้า

หน้ากาก Masca Cutlets

Mixtah minstah ไม่มีปัญหาสามารถหาเกือบในการจัดเก็บใด ๆ ที่มีแผนกปลา โดยปกติแล้วสับดูเหมือนบาร์สี่เหลี่ยมแช่แข็ง พิจารณาตัวเลือกของการทำอาหารหม้อไอน้ำแสนอร่อยที่ทำจากอาหารสำเร็จรูปสับ คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สับผสม - 500 กรัม;
• ซาโลหมูหรือเข็ม - 50-80 กรัม;
• ไก่ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้พิจารณาวิธีการทำอาหารจาก Milku Stepha:

• ฟาร์มจากท่อประปาก่อนการปรุงอาหารละลายน้ำแข็งหม้อไอน้ำบนหิ้งด้านล่างของตู้เย็นถ้าคุณซื้อสับแช่แข็งสำเร็จรูป นอกจากนี้คุณยังสามารถบิดเนื้อและเป็นอิสระ;
• ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นบดหลอดและเนื้อหมูไขมัน Salo ต้องการให้น้ำโดยทอด;
• บดไขมันและหัวหอมคู่กับเนื้อสับไข่เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ ผสมมวลทั้งหมดอย่างละเอียด
• ใช้รูปร่างซิลิโคนสำหรับคัพเค้กและทำให้มันหล่อลื่นสวยด้วยน้ำมันพืช ช้อนกรอกแม่พิมพ์ อบ Cutlets จากผสมในความร้อนถึง 180 องศาเตาอบประมาณ 30 นาที อร่อย!

Cutlets ปลาผสมกับชีส

ชีสสามารถตกแต่งจานใด ๆ รวมทั้งทอดอาหาร พิจารณาสูตรการทำอาหารจานซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำครอบครัว เตรียมชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อผสมหรือสับผสม - 600-700 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น;
• ไก่ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ครีม - 200 กรัม;
• ชีสที่สร้าง - 100-150 กรัม;
• แป้งสาลีสำหรับลมหายใจ kitlet;
• น้ำมันทอดผัก

เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของ fishee จากชีสผสมและ:

• ตามปกติเราจะเริ่มต้นเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการสับ kitlet บดกับเราปั่นหรือเนื้อบดเนื้อมอลตา นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้ออาหารสับสำเร็จรูป;
• บดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียม คู่ในเนื้อสับเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เพิ่มมวลปลาไข่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• ตอนนี้ดำเนินการก่อตัวของ kitlet ที่ แต่ละทอดคือการตัดลงในแป้งและออกวางบนกระทะแยกมีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืช ทอดต้องทอดไปยังเปลือกกรอบทั้งสองด้านอย่างรวดเร็วเพื่อที่พวกเขาจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำของพวกเขา;
• เตรียมรูปแบบการแต่งกายที่เหมาะสมซึ่งควรจะมีด้านสูง วางทอดในรูปแบบโรยด้วยชีสเห็นแก่ตัวแล้วเติมครีมเปรี้ยว มันไม่จำเป็นที่จะเทชีสด้านบนของครีมเป็นมัน grops อย่างรวดเร็วและกลายเป็นเปลือกแห้ง หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหารมื้อค่ำพร้อม เสิร์ฟ chatters ดังกล่าวภายใต้ครีมชีส "เสื้อขนสัตว์" กับสลัดผักข้าวหรือมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบด อร่อย!

Cutlets ทหาร - สูตร Multicooker

Multicooker เป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในครัวสำหรับเจ้าของหลายคน ด่างจากการผสมในหม้อหุงช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำและอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมหั่นปลาดังกล่าวคุณจะต้อง:

• มอลตา 600 กรัม;
• 1 กระบอง;
• นม 125 มล.
• หัวหอมเขียว;
• หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลี 100 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เราดำเนินการเตรียมลูกชิ้นปลาในหม้อหุงช้า:

• แช่เย็ดของกระบองในนม
• หัวหอมสีเขียวฉีกขาดอย่างประณีต;
• โบว์กระเทียมและโรยด้วยน้ำส้มสายชู;
• เชื่อมต่อมื้ออาหารสับ, กระบอง, สีเขียวและหัวหอม, ไข่, เกลือและพริกไทย แบตันก่อนที่จะเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับกดจากนมส่วนเกิน หากคุณเห็นว่าสับนั้นแห้งแล้วเพิ่มนม
• ชามหลายแก้วหล่อลื่นน้ำมันใส่ "ทอด" หรือโหมด "อบ" หมากฝรั่งก่อนดำน้ำลงในชามชามในแป้ง ทอดจากสองด้านถึงเปลือกทองคำ ฝาครอบหลายแก้วไม่ปิดเมื่อทอด;
• ทันทีที่มีด้ามจับได้รับเปลือกกรอบเปลี่ยนเป็นโหมด "ดับ" และเตรียมหั่นที่อยู่ใต้ฝาปิดอีก 20 นาที มีดให้บริการร้อนกับสลัดผักข้าวหรือมันฝรั่งต้ม อร่อย!

สูตรปลาทอดผสมกับมันฝรั่งยัดไส้

มันฝรั่งเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมอย่างเป็นธรรมสำหรับการตัดแบบผสมซึ่งจะไม่ให้อาหารแห้งหรือสดชื่น พิจารณาหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้ เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 500 กิ่งจากมอลตา;
• มันฝรั่งบดมันฝรั่ง 500 กรัม;
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลี 100 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• 1 หลอดขนาดกลาง

เราดำเนินการเตรียมการของหีบที่ผสมกับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง:

• เริ่มทำอาหารบดมันฝรั่ง มันฝรั่งสะอาดล้างพวกเขาใต้น้ำแล้วต้มลงในน้ำเค็มเล็กน้อยจนพร้อม เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่มบดให้กับรัฐน้ำซุปข้น แยกต่างหากนอนบนหลอดไฟและทอดกับน้ำมันพืชจนสีทอง หัวหอมพร้อมกับเนยหยิบใส่มันฝรั่งบดมันฝรั่ง กรอกสำหรับหม้อไอน้ำปลาพร้อมแล้ว
• mintau Fillet บดเป็นสับ เพิ่มไข่เกลือเครื่องเทศให้สับ
• เราเริ่มสร้างด่างกับการบรรจุ คุณจะต้องใช้กระดาษ parchment ชิ้นเล็ก ๆ ช้อนวางสับบนกระดาษให้เรียบเล็กน้อย จากนั้นใส่มันฝรั่งบดมันฝรั่งในใจกลางของเม็ดปลา หมุนกระดาษเพื่อให้เค้กกลิ้งเข้าไปในหลอด จากนั้นถอดกระดาษออกและเสร็จสิ้นการก่อตัวของหั่นด้วยมือ
• แต่ละหั่นจะถูกตัดแป้งและทอดในกระทะจากทั้งสองด้านจนกว่าความพร้อม;
• เมื่อมีดิบทั้งหมดที่มีการเติมจะทอดบนน้ำมันใส่ไว้ในกระทะที่มีผนังหนาหรือกระทะและดับไฟที่มีความร้อนช้าด้วยน้ำเล็กน้อยภายใต้ฝาปิด หลังจาก 15 นาทีหั่นปลาอร่อยก็พร้อมแล้ว อร่อย!

ผสมอาหารอร่อยและอาหารที่หลากหลาย (กับ Zucchik)

Zucchini ยังเป็นสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตัดแบบผสมซึ่งไม่เพียง แต่ให้ความสุข แต่เป็นอาหาร สำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำปลาที่เรียบง่ายกับบวบในองค์ประกอบที่คุณต้องการส่วนผสมสองส่วน:

• มื้ออาหารสับ 500 กรัม;
• บวบหนุ่ม - 300-400 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ

เราดำเนินการต่อการเตรียมอาหารปลาด่างสำหรับคู่รัก:

• malta เนื้อต้องถูกบดขยี้เพื่อรับสับ นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อและเสร็จสิ้นร้านขายปลาสับในร้าน
• หากคุณถูกบดขยี้ด้วย Mintai ในเครื่องปั่นแล้วด้วยการบดและบวบหั่นบาง ๆ
• ถึงมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มไข่ไก่เกลือและเครื่องเทศ ในหั่นดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเพิ่มของเหลวใด ๆ อีกต่อไปเนื่องจากบวบในระหว่างการปรุงอาหารนั้นแตกต่างจากปริมาณความชื้นเพียงพอ
• รูปแบบด่างขนาดเล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. เรือกลไฟหนึ่งถ้วยหล่อลื่นน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและวางปลาที่มี การปรุงอาหารจานเป็นสิ่งจำเป็นที่ระดับล่างของหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 25-30 นาทีจนกว่าความพร้อม อร่อย!

Mintai เป็นปลาแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าทึ่งได้จำนวนมาก เพื่อให้ปลาดูแห้งเพียงเพิ่มสารเติมแต่งต่าง ๆ เพื่อให้น้ำจูงใจ