โรคโลหิตจางคืออะไร คุณสมบัติของอาหารสำหรับโรคโลหิตจางสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก อาหารที่มีโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก: เมนูตาราง อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจาง

โรคโลหิตจางเป็นเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่ลดจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงเช่นเดียวกับความเข้มข้นของฮีโมโกลบิน บ่อยครั้งที่โรคโลหิตจางไม่ได้เป็นการละเมิดที่เป็นอิสระ แต่เป็นการรวมตัวกันของโรคอื่น ๆ แม้ว่าอาหารที่น้อยและไม่สมดุลสามารถกระตุ้นความเจ็บป่วยนี้ได้ ฟังก์ชั่นหลักของฮีโมโกลบินคือการถ่ายโอนออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย เนื้อหาที่ต่ำนำไปสู่ความอดอยากออกซิเจนในช่วงหลัง เป็นผลให้ - การเสื่อมสภาพในบ่อน้ำทั่วไปของบุคคล การแก้ไขอาหารเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการรักษาโรคโลหิตจาง หากพยาธิวิทยามีการแสดงออกในระดับปานกลางมักจะทำให้สภาพของอาหารที่เหมาะสมและสมดุลเพียงพอ

คุณสมบัติของอาหารสำหรับโรคโลหิตจาง

โรคโลหิตจางอาจเกิดจากเหตุผลต่าง ๆ ในเรื่องนี้พยาธิสภาพหลายชนิดมีความโดดเด่น

• โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก (รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของโรค) - พัฒนาเนื่องจากขาดธาตุเหล็กในร่างกาย
• โรคโลหิตจาง hemolytic - ถูกบันทึกด้วยการทำลายอย่างรวดเร็วของเซลล์เม็ดเลือดแดง
• Folic -deficiency Anemia - เนื่องจากการขาดวิตามิน B9 (กรดโฟลิก) และ B12
• โรคโลหิตจางเซลล์เคียวโดดเด่นด้วยการสังเคราะห์เซลล์ฮีโมโกลบินกลายพันธุ์
• โพสต์ -hemorrhagic โรคโลหิตจาง - เกิดขึ้นเมื่อการสูญเสียเลือด (เดี่ยวหรือเป็นระบบ)
• โรคโลหิตจาง aplastic - กระตุ้นโดยฟังก์ชั่นไขกระดูกที่อ่อนแอ

รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของโรคโลหิตจางคือการขาดธาตุเหล็ก ขึ้นอยู่กับระดับความรุนแรงการตัดสินใจเกี่ยวกับการรักษาด้วยยาร่วมกับอาหารหรือการเปลี่ยนแปลงในอาหารของผู้ป่วยเท่านั้น

โภชนาการที่เหมาะสมมีวัตถุประสงค์เพื่อฟื้นฟูการทำงานของเม็ดเลือดเช่นเดียวกับการทำให้เป็นปกติขององค์ประกอบของเลือด นอกเหนือจากความอิ่มตัวของร่างกายด้วยธาตุเหล็กผ่านโภชนาการผู้ป่วยต้องใช้เวลามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในอากาศบริสุทธิ์สังเกตการนอนหลับและพักผ่อนและการออกกำลังกายในระดับปานกลางสามารถแสดงได้ตามคำแนะนำของแพทย์

กฎการลดน้ำหนักสำหรับโรคโลหิตจาง

ด้วยการลดลงของฮีโมโกลบินในเลือดแนะนำผู้ป่วย:

• กินอาหารมากขึ้นที่อุดมไปด้วยเหล็ก การบริโภคที่ใช้งานของสารนี้จะเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดปรับปรุงโดยรวมที่ดี
• แหล่งที่มาหลักของเหล็กคืออาหารโปรตีนผลไม้และผัก ในเวลาเดียวกันการบริโภคไขมันจะต้องลดลง
• อาหารควรมีผลเบอร์รี่ผักใบเขียวและน้ำผลไม้สด
• องค์ประกอบที่สำคัญของการบำบัดที่ประสบความสำเร็จไม่เพียง แต่การบริโภคเหล็กในปริมาณที่เพียงพอจากอาหาร แต่ยังรวมถึงการดูดกลืนที่ตามมา ด้วยเหตุนี้อย่าลืมรวมผลิตภัณฑ์และอาหารที่มีวิตามินซีในอาหาร
• อย่ารวมการต้อนรับของผลิตภัณฑ์เหล็กและผลิตภัณฑ์นม หลังละเมิดกระบวนการดูดซับธาตุเหล็ก

พื้นฐานของการรวบรวมอาหารสำหรับโรคโลหิตจางคือตารางของตารางที่ 11 ตามที่นักร้องมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับร่างกายด้วยเหล็กวิตามินโปรตีนและกรดอะมิโน ผลของอาหารนี้ขึ้นอยู่กับการรวมอยู่ในอาหารของเหล็กที่ย่อยได้อย่างรวดเร็ว (เนื้อสัตว์, เห็ดสีขาว, อาหารทะเล, ซีเรียล (ข้าวโอ๊ตและบัควีท), ผลไม้, ผลเบอร์รี่, น้ำผึ้งและผลไม้แห้ง) ร่วมกับผลิตภัณฑ์เพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด

สำคัญ!
ด้วยโรคโลหิตจางหมายเลข 11 ไม่ได้กำหนดไว้ในที่ที่มีโรครุนแรงของหัวใจตับและระบบทางเดินอาหาร

ที่คุณไม่ควรรวมไว้ในอาหารของโรคโลหิตจาง

หากมีการลดลงของความเข้มข้นของฮีโมโกลบินขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภค:

1. Oksolatov พวกเขาพบได้ในวอลนัทพืชตระกูลถั่วผักโขมช็อคโกแลตธัญพืช หากคุณรักพืชตระกูลถั่วมากแช่พวกเขาเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในน้ำเย็นก่อนทำอาหาร การจัดการดังกล่าวจะช่วยลดผลกระทบเชิงลบของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญต่อร่างกาย
2. โพลีฟีนอล ความเข้มข้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาถูกบันทึกไว้ในกาแฟและชาดำ เครื่องดื่มกาแฟมีความสามารถในการลดปริมาณของเหล็กการเรียนรู้ลงครึ่งหนึ่ง อนุญาตให้ใช้โกโก้และชาสมุนไพร แต่ไม่กระตือรือร้นกับพวกเขา
3. แคลเซียม. แม้จะมีประโยชน์มหาศาลของแร่ธาตุนี้สำหรับร่างกายมนุษย์สารประกอบนี้จะป้องกันการดูดซึมธาตุเหล็ก อย่าใช้ผลิตภัณฑ์นมเป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ
4. กรด fitinic (พืชตระกูลถั่ว, น้ำมันและพืชซีเรียล)

สารเหล่านี้ละเมิดกระบวนการดูดซับธาตุเหล็ก

อาหารสำหรับโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุและลักษณะของผู้ป่วยที่มีโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กแพทย์จะแก้ไขอัลกอริทึมการบำบัด การต่อสู้ที่ประสบความสำเร็จกับโรคโลหิตจางแสดงให้เห็นถึงการผสมผสานระหว่างอาหารและการรักษาด้วยยา

อาหารสำหรับโรคโลหิตจางในผู้ใหญ่

เมื่อสร้างโรคโลหิตจางในผู้ใหญ่อาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มการบริโภคโปรตีนเช่นเดียวกับวิตามิน ขอแนะนำให้บริโภควัน:

• โปรตีนสูงถึง 120 กรัม
• ไขมันไม่เกิน 40 กรัม
• คาร์โบไฮเดรตสูงถึง 450 กรัม

บรรทัดฐานแคลอรี่รายวันคือ 3000 - 3500 kcal ตัวชี้วัดเหล่านี้ใช้ในการรวบรวมอาหารสำหรับโรคโลหิตจางสำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย

แนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์และปลาชนิดต่ำ
• ตับ.
• ผัก (กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, มะเขือ, ฟักทอง, บวบ, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกไทย)
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ (ผลไม้รสเปรี้ยว, แอปเปิ้ล, Gooseberries, แตงโม, บลูเบอร์รี่)
• หัวหอม, กระเทียม, ใบสลัด
• ข้าวโพด.
• macarons จากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง
• ข้าวโอ๊ตและบัควีท
• ชีสกระท่อมชีสไข่
• ที่รักแยม

รายการนี้เป็นคำแนะนำในธรรมชาติ ในการปรากฏตัวของการแพ้หรือปฏิกิริยาเชิงลบอื่น ๆ ต่อผลิตภัณฑ์ใด ๆ แน่นอนว่าจะต้องได้รับการยกเว้น

ตัวอย่างเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์กับโรคโลหิตจางในผู้ใหญ่:

วันจันทร์:

• อาหารเช้า: omlet กับโจ๊กบัควีท คอทเทจชีสกับผลไม้และครีมเปรี้ยว ยาต้มของแอปริคอท
• อาหารเช้าที่ 2: ชีส ผลไม้เทียมผลไม้แห้ง
• อาหารกลางวัน: Borsch น้ำซุปข้นมันฝรั่งกับไก่งวง สลัดผัก
• ของว่าง: Syerniks Kefir
• อาหารเย็น: อบในปลาแมคเคอเรลกับผัก ผลไม้สดตามฤดูกาล

วันอังคาร:

• อาหารเช้า: ข้าวต้มข้าวกับลูกเกดและน้ำผึ้ง แซนด์วอล์คเกอร์กับชีสยาต้มโรสฮิป
• อาหารเช้าที่ 2: กระท่อมชีสและผลไม้แห้ง
• อาหารกลางวัน: ซุปไก่กับ Vermicelli สตูว์ผักด้วยเนื้อวัว Vinaigrette
• ของว่าง: คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับโกโก้
• อาหารเย็น: คัตเล็ตเนื้อไอน้ำ สตูว์น้ำทอม ผลไม้

วันพุธ:

• อาหารเช้า: ข้าวต้มข้าวมิลเล็ตกับผลไม้ ชีสกับครีมเปรี้ยว กาแฟกับนม
• อาหารเช้าที่ 2: วุ้นผลไม้
• อาหารกลางวัน: Brushin โจ๊กบัควีทกับลูกชิ้น กะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ล
• ของว่าง: พุดดิ้งชีสคอทเทจ
• อาหารเย็น: มันฝรั่งอบกับเนื้อสัตว์ (ต่ำ -fat!) สลัดผัก ผลไม้

วันพฤหัสบดี:

• อาหารเช้า: Rabbage จากบวบกับครีมเปรี้ยว ผลไม้สด
• อาหารเช้าที่ 2: โยเกิร์ตและชีส มูสผลไม้
• อาหารกลางวัน: เห็ดซุปซุป พาสต้าต้มกับเนื้อสัตว์ สลัดพริกไทยบัลแกเรียแตงกวาและมะเขือเทศ
• ของว่าง: ชีส ผลไม้แห้ง
• อาหารเย็น: โจ๊กบัควีทพร้อมกับการสรรเสริญเนื้อสัตว์ Vinaigrette น้ำมะเขือเทศ

วันศุกร์:

• อาหารเช้า: ซุปมะเขือเทศ คุกกี้ข้าวโอ๊ต ผลไม้
• อาหารเช้าที่ 2: สลัดอาหารทะเล
• อาหารกลางวัน: ซุปกับลูกชิ้น ปลาทอดและมันฝรั่งบด สลัดทำจากกะหล่ำปลีดอง
• ของว่าง: ผลไม้สด
• อาหารเย็น: ปลาอบด้วยผัก มูสบลูเบอร์รี่

วันเสาร์:

• อาหารเช้า: หม้อตุ๋นชีสคอทเทจ ผลไม้เทียมผลไม้แห้ง
• อาหารเช้าที่ 2: ไข่ไก่ต้ม
• อาหารกลางวัน: ซุปไก่ไก่ สตูว์ผักกับเนื้อสัตว์ ชา.
• ของว่าง: แอปเปิ้ลอบในเตาอบ
• อาหารเย็น: คัตเล็ตปลาไอน้ำกับพริกไทยบัลแกเรียสดและมะเขือเทศ แพนเค้กกับเนื้อสัตว์ ยาต้มโรสฮิป

วันอาทิตย์:

• อาหารเช้า: แพนเค้กกับผักและครีมเปรี้ยว ชากับคุกกี้ข้าวโอ๊ต
• อาหารเช้าที่ 2: เยลลี่
• อาหารกลางวัน: Okroshka ข้าวกับเป็ด บรอกโคลีต้ม
• ของว่าง: แพนเค้กจากบวบ
• อาหารเย็น: มันฝรั่งบดกับเนื้ออบ สลัดสีเขียว, เฟต้าและพริกไทยบัลแกเรีย Linden Tea

อาหารสำหรับโรคโลหิตจางในเด็ก

ในเด็กโรคโลหิตจางพัฒนาบ่อยที่สุดด้วยเหตุผลสองประการ - การไหลของเหล็กไม่เพียงพอเข้าสู่ร่างกาย (เนื่องจากโภชนาการที่หายาก) หรือการละเมิดกระบวนการดูดซึมขององค์ประกอบนี้จากทางเดินอาหาร อาหารที่ถูกต้องเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญในการกำจัดโรคโลหิตจางในเด็ก หากจำเป็นอาจมีการกำหนดเหล็กเพิ่มเติม

ควรคำนึงถึงว่าเนื้อสัตว์ปลาและตับอุดมไปด้วยเหล็ก แต่มันถูกดูดซึมในปริมาณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นในขณะที่น้ำนมแม่มีความเข้มข้นเล็กน้อยของแร่ธาตุ แต่มันถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์  เมื่อรวบรวมเมนูเด็กให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีเหล็กย่อยง่าย - เนื้อสัตว์ (เนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อลูกวัวไก่งวง) ลูกวัวและตับหมู  ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีโปรตีนจากสัตว์ที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินเช่นเดียวกับเกลือแร่วิตามินและไขมัน นอกจากนี้ยังมีทองแดงในตับซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบิน

ขอแนะนำให้รวมไว้ในเมนูเด็ก:

1. กลุ่ม - บัควีทข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและลูกเดือย ที่เลวร้ายที่สุดของทั้งหมดเหล็กถูกดูดซึมจากข้าวโอ๊ต
2. ถั่วฝักยาวถั่ว (หลังจากการแช่เบื้องต้น) การ จำกัด อายุสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างน้อย 2-3 ปีของเด็ก
3. ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน)

การปรับปรุงเหล็กจะช่วยปรับปรุง:

• ธัญพืชแตกหน่อ
• น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
• น้ำมันมะกอกเย็น
• ผลไม้ (กล้วย, มะม่วง, มะละกอ, อะโวคาโด);
• ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซีมีปริมาณสูง (มะเขือเทศ, น้ำส้มและน้ำมะนาว, หัวหอมสีเขียว, บัค ธ อร์นทะเล, สะโพกกุหลาบ, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, viburnum)

สิ่งที่ไม่ควรมอบให้กับเด็กที่มีโรคโลหิตจางคือช็อคโกแลตผลิตภัณฑ์แป้งเครื่องดื่มอัดลมชาดำที่แข็งแรงกาแฟจานทอดและไขมันอาหารสีน้ำตาลและผักชนิดหนึ่ง การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมควรดำเนินการแยก (ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของของว่าง)

ตัวอย่างของเมนูสำหรับเด็กที่มีโรคโลหิตจาง:

วันจันทร์:

• อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทกับคัตเล็ตไอน้ำ ผลตอบแทน dryfrut
• อาหารเช้าที่ 2: พุดดิ้งชีสคอทเทจ
• อาหารกลางวัน: ซุปกับลูกชิ้น ผักคัตเล็ต น้ำมะเขือเทศ
• ของว่าง: ผลไม้
• อาหารเย็น: ข้าวต้มข้าวฟ่างพร้อมปลาต้ม สลัดผัก ชาสมุนไพรพร้อมแผ่นลูกเกด

วันอังคาร:

• อาหารเช้า: ข้าวต้มข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้ง ชีส. ชา.
• อาหารเช้าที่ 2: ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว
• อาหารกลางวัน: ซุปผัก มันฝรั่งบดและเนื้อต้ม  Kisel
• ของว่าง: แพนเค้กกับน้ำผึ้ง
• อาหารเย็น: แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อต้ม ผลไม้ผลไม้

วันพุธ:

• อาหารเช้า: ปลาอบกับผัก โกโก้กับคุกกี้
• อาหารเช้าที่ 2: ไข่ต้ม
• อาหารกลางวัน: ซุปเห็ด (หรือซุป-พัวre) ปลาคัตเล็ตกับผัก ผลไม้
• ของว่าง: บีทรูท
• อาหารเย็น: ข้าวต้มข้าวกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง แพนเค้ก ชา.

วันพฤหัสบดี:

• อาหารเช้า: omlet กับ buckwheat ชีส. ชาสมุนไพร
• อาหารเช้าที่ 2: แพนเค้กกับครีมเปรี้ยว
• อาหารกลางวัน: Brushin พับโจ๊กกับลูกชิ้น สตูว์
• ของว่าง: สควอชคาเวียร์คุกกี้
• อาหารเย็น: macarones จากพันธุ์ที่เป็นของแข็ง ป้อมปืนไอน้ำ สลัดพริกไทยบัลแกเรียสดและเขียวขจี

วันศุกร์:

• อาหารเช้า: คัตเล็ตไอน้ำกับสลัดผัก (พริกไทยบัลแกเรีย, หัวไชเท้า, ผักใบเขียว) ผลไม้เทียมผลไม้แห้ง
• 2nd: เฮอร์ริ่งสับขนมปัง
• อาหารกลางวัน: Borsch, มันฝรั่งกับปลาอบ Vinaigrette
• ของว่าง: แพนเค้กกะหล่ำปลี
• อาหารเย็น: ข้าวต้มข้าวกับแฮมลีน สตูว์ผัก ชาสมุนไพร

วันเสาร์:

• อาหารเช้า: มันฝรั่งและวางจากตับ แพนเค้ก ยาต้มโรสฮิป
• อาหารเช้าที่ 2: พุดดิ้งปลา
• อาหารกลางวัน: น้ำซุป Lapsha บนน้ำซุปไก่ เนื้อลูกวัวต้มกับผักตุ๋น Kisel
• ของว่าง: พุดดิ้งชีสคอทเทจ
• อาหารเย็น: ปลาคัตเลตกับมันฝรั่งอบ พุดดิ้งผลไม้ ผลไม้

วันอาทิตย์:

• อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทกับเนื้อลูกวัวต้ม ชาสมุนไพร
• อาหารเช้าที่ 2: ชีสเค้ก
• อาหารกลางวัน: Okroshka Bifsteke กับโจ๊กบัควีท สลัดผักสด
• ขนมขบเคี้ยว: แรบแบ็กจากบวบกับครีมเปรี้ยว
• อาหารเย็น: ข้าวต้มข้าวโอ๊ตกับตับ กะหล่ำปลีดอง ชาสมุนไพร

อาหารโลหิตจางในผู้สูงอายุ

โรคโลหิตจางในผู้สูงอายุมักเป็นผลมาจากสาเหตุที่ซับซ้อนทั้งหมด - วิถีชีวิตประจำวันการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังและลักษณะของการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน อาหารในกรณีนี้ไม่มีบทบาทชี้ขาดอีกต่อไปตั้งแต่อายุยังน้อย อย่างไรก็ตามแพทย์ให้คำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการ และคำแนะนำหลักคือการหลีกเลี่ยงความหิวโหยและการกินมากเกินไป มีความจำเป็นที่จะต้องกินแบบสัดส่วนและบ่อยครั้ง

เมื่อแต่งอาหารของคุณจะเป็นการดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์ต่ำและปลาผักใบเขียวผัก (ไม่เพียง แต่สด แต่ยังดอง) ผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่ ให้ความสนใจกับ buckwheat หัวผักกาดและกะหล่ำปลี ไม่ควรลืมผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม  ความผิดพลาดทั่วไปคือการเปลี่ยนไปใช้เมนูมังสวิรัติ แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะย่อยผักให้กับร่างกายมากกว่าเนื้อสัตว์ แต่พวกเขาจะไม่ให้โปรตีนและเหล็กที่จำเป็น

หากมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารหรือฟันเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อจะช่วยได้ดี อาหารพองตัวจะถูกดูดซึมได้เร็วขึ้นซึ่งหมายถึงความแข็งแรงและพลังงานที่คุณจะรู้สึกเร็วขึ้น

อาหารสำหรับโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์

ร่างกายของมารดาที่คาดหวังใช้จ่ายเงินสำรองไม่เพียง แต่ในการรักษางานของตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติบโตและการพัฒนาของทารกด้วย ด้วยเหตุผลนี้ผู้หญิงมักจะเผชิญกับการขาดองค์ประกอบบางอย่าง และหนึ่งในนั้นคือเหล็ก ผู้หญิงมักจะเรียนรู้เกี่ยวกับการปรากฏตัวของโรคโลหิตจางตามผลการตรวจเลือดทั่วไป (เกณฑ์เป็นตัวบ่งชี้ของฮีโมโกลบิน) แม้ว่าจะมีจำนวนต่ำมากหญิงตั้งครรภ์สามารถบ่นเกี่ยวกับสุขภาพที่ไม่ดี ยาในช่วงที่คาดหวังของเด็กมักจะกำหนดความผิดปกติอย่างรุนแรงของสภาพของผู้หญิงหรือกับโรคที่คุกคามการพัฒนาปกติของทารกหรือวิถีการตั้งครรภ์

หากโรคโลหิตจางแสดงออกมาในระดับปานกลางส่วนใหญ่การแก้ไขพลังงานก็เพียงพอแล้ว อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรมี:

• เนื้อสัตว์ต่ำ (เนื้อลูกวัว, เนื้อ, กระต่าย, ไก่งวง, ไก่)
• ปลาต่ำ -fat
• ตับเนื้อและสมอง
• Croats (โดยเฉพาะ buckwheat, ข้าวฟ่างและข้าวโอ๊ต)
• ผัก (หัวบีท, แครอท, พริกหยวก, มะเขือเทศ, บวบและมะเขือยาว, ฟักทอง, บรอกโคลี)
• ผลไม้ (ผลไม้รสเปรี้ยว, แอปริคอต, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ระเบิดและองุ่นมืด)
• ผลเบอร์รี่ (Kalina, Irga, Melon, Blackberry, Strawberries)
• ข้าวโพด.
• น้ำมันพืช (ไม่ผ่านการขัดสี)
• ผลไม้โรสฮิป, ทะเลบัค ธ อร์น

เมื่อเขียนเมนูของคุณเองอย่าลืมเกี่ยวกับอาการแพ้ที่เป็นไปได้ของร่างกาย

เมนูตั้งครรภ์ด้วยโรคโลหิตจาง:

• อาหารเช้า.

อาหารมื้อแรกนั้นจำเป็นต้องมีอาหารสองจาน มันอาจเป็นตับปลาต้มหรือเนื้อรวมกับข้าวบัควีทหรือโจ๊กข้าวสาลี คัตเล็ตและลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับผัก (สดหรือในรูปแบบของสตูว์) สำหรับอาหารเช้าคุณยังสามารถทำพุดดิ้งธัญพืชหรือผักแซนวิชที่มีชีสแข็งและเนย ของเครื่องดื่มสามารถให้ความพึงพอใจกับชาสมุนไพร, compotes (จากผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง)

• อาหารกลางวัน.

มื้อที่สองเกิดขึ้นที่ 11-12 ชั่วโมง สำหรับมันคุณสามารถใช้ปลา (ต้มทอดอบหรือในรูปแบบของ souffli) และผัก ด้วยการขาดแคลเซียมสำหรับของว่างคุณสามารถใช้คาสเซอร์ชีสคอทเทจชีสเค้กคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง เครื่องดื่มที่ดีในตอนเช้าจะเป็นยาต้มกุหลาบ

• อาหารเย็น.

อาหารจานบังคับของมื้ออาหารจะเป็นครั้งแรก มันอาจเป็นซุปบนเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปผักบอร์ช, ซุปกะหล่ำปลี, หู, ผักดองหรือซุปเห็ด เป็นอาหารจานที่สองการผสมผสานระหว่างผักหรือซีเรียลกับเนื้อสัตว์หรือปลา หาง, คัตเล็ต, zrazy ของผัก, เนื้อสัตว์หรือปลาเป็นเมนูที่หลากหลาย อย่าลืมเกี่ยวกับการแข่งขันเทียมและของหวาน - ผลไม้สดตามรสนิยมของคุณ

• ของว่างยามบ่าย

สำหรับของว่างที่สองคุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เยลลี่และมูส ทำอาหารด้วยชา

• อาหารเย็น.

แม่ในอนาคตไม่สามารถหิวได้ดังนั้นควรทำอาหารเย็นด้วยสองจาน มันอาจเป็นอาหารของเนื้อสัตว์หรือปลาไข่พุดดิ้งจากซีเรียล นอกจากนี้ผักก็ไปที่สลัดหรือสตูว์สดหรือดอง ผลไม้เบอร์รี่หรือผลไม้เทียมกับคุกกี้หรือแซนวิช

เครื่องดื่มเปรี้ยว -มิลค์ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติการป้องกันอาการท้องผูกที่ดี เนื่องจากแคลเซียมส่งผลเสียต่อการดูดซึมของเหล็กพยายามดื่ม kefir, เถ้าหมักหรือโยเกิร์ตอยู่แยกออกจากมื้ออาหารหลัก ตัวอย่างเช่นก่อนเข้านอน