Cum să gătești ouăle, înșurubate, Pashota, în sac. Cum să gătești ouăle în cuptorul cu microunde. Cum să gătești ouăle într-un aragaz lent

Ouăle au tot ce aveți nevoie pentru corpul nostru pentru viață. Acestea conțin aproximativ zece vitamine diferite, proteine \u200b\u200banimale, precum și carbohidrați și grăsimi. Ca rezultat, veți rămâne plin la prânzul în sine. Pentru gătitul lor, nu trebuie să stați câteva ore în bucătărie. Și cumpărarea nu vă va rupe portofelul. Astăzi vom vorbi despre cum să facem ouăle să gătească, cum să gătească ouăle pentru a fi mai bine curățate. Toate acestea și nu numai, așteptându-vă mai departe.

Cum să gătiți skey ou și voluminoasă?

Ei bine, vom începe călătoria noastră prin lumea de mâncăruri rapide și delicioase de ou, cu un foarte simplu, dar foarte gustoase - ouă fierte. Ele pot fi adăugate la diferite salate, umplute și doar aduce la masă cu orice comestibile, cu ierburi, șuncă, brânză, sau maioneză simplu Ei bine, totul depinde doar în imaginația ta și, desigur, posibil.

Pentru a găti ou fiert tare sau fiert moale, veți avea nevoie de:

• oua de gaina (număr de a alege pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră).
• Sare.
• Pan, care este umplut cu apă.

Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta atunci când gătiți ouă:

• Dacă nu sunteți sigur de ouă este suficient pentru a le reduce în apă. ouă proaspete chiuveta imediat la partea de jos și pluti răsfățat.
• 10 minute înainte de preparare, se scoate ouăle din ouă frigider, dacă le doriți gătite uniform.
• Pentru ouă mai bune au fost curățate, acestea ar trebui să fie foarte proaspete (până la trei zile). De asemenea, nu recomandăm ouă bucătar rece - se pot sparge. Vă recomandăm să gătiți la foc mic, din cauza apei puternice baterea poate sparge shell.

IMPORTANT. Este interzis să gătească ouă pentru mai mult de 20 de minute, așa cum se crede că o astfel de gătit este dăunătoare pentru oameni, iar substantele nutritive sunt slab absorbite de către organism.

Apoi, continuați cu instrucțiunile detaliate pentru prepararea omletă la gaze:

• Ghiveciul se adaugă apă și se adaugă un vârf de cuțit de sare.
• Fierbe apa.
• Odată ce apa a fiert, coborâți ușor ouă lingură în apă fierbinte. Fiți atenți atunci când lăsați în jos, încercați să nu se rupă ouăle și nu te arde.
• Așteptați 4-5 minute.
• ouă fierte sunt gata, puteți scoate din tigaie și se răcește.

Acum, ia în considerare modul de a găti ouă fierte tare pe gaz:

• Noi elemente care trece descrise anterior, cu excepția faptului că acum va trebui să aștepte 10 min., În loc de 3 minute. In aceasta, probabil, este singura diferență.

Cum se fierbe un ou într-o pungă?

Ou în sac - această metodă de preparare nu știe fiecare femeie. Între timp, un ou fiert în acest fel sunt foarte gustoase și chiar rafinate fel de mâncare. Deci, cum vă gătesc ouă într-o pungă de la domiciliu?

Utilizați următoarele instrucțiuni:

• Gatiti oua fierte tare.
• Taie-le în jumătate.
• Proteine \u200b\u200blăsați neatins, dar gălbenușul va avea nevoie pentru a scoate și se pisa.
• mixul nostru gălbenușuri de ou cu unt.
• La cerere se pot adăuga pate de ficat, ciuperci prajite, ceapa verde.
• Serviti ouăle într-o pungă ca un aperitiv rece.

Cum de a găti un ou fiert?

Poate că unii observat în restaurantele de meniu așa-numitele ouăle pashota, le-a ordonat și la prima vedere, la prima degustare ați întrebat întrebarea: „Cum de a găti aceleași ouă acasă?“. La urma urmei, gustul acestor ouă a deschis ceva mai mult decât ceea ce ai găti acasă.

Oul pashota este preparată fără coajă și, se pare, nu este mai ușor, doar rupe oul în apă clocotită, dar de fapt este departe. Atunci când gătiți există o mulțime de nuanțe. Pentru a fierbe Pashote ou trebuie să știți unele dintre subtilitățile de preparare, care vă vom spune în continuare:

• Pentru a începe cu, va trebui să alegeți o tigaie mică și umple-l cu 4 cm cu apă.
• Adăugăm la apa o lingura de otet, deoarece fără ea oul este suflat pe apă și va trebui să înceapă de gătit din nou.
• În continuare va fi nevoie de ou proaspăt (nu mai mult de 3 zile).
• Noi aducem apă la fierbere, se reduce temperatura de foc la un nivel minim și așteptați până la rădăcina Denivelările de apă.
• Apoi vom lua o lingură și, rotindu-l într-un cerc, de a crea un fel de jacuzzi. În acest moment, să fie atent în pâlnia pune un ou. Încercați să părăsească gălbenuș întreg!
• După așteptați 1 minut, apoi se stinge focul si lasa zece minute de minciuna pashota în apă.
• După așteptări, trage oul cu o lingura. Pentru a scapa de reziduuri de apă, a pus oul pe șervețel de hârtie, în cazul în care dintr-o dată nu există șervețele la îndemână, atunci puteți utiliza orice altă hârtie.
• Puteți servi cu orice sos.

Există încă câteva opțiuni, cum cel mai bine pentru a găti pashota ouă:

• Așteptați o cratiță cu apă fierbe.
• Instalați cel mai mic foc.
• Fold de alimente cu legume, cremos sau ulei de măsline.
• Se pune filmul in cupa doar neclară.
• Sovârv ou proaspăt în ea.
• Tie capetele firului de film și inferior într-o cratiță cu apă clocotită.
• Gatiti timp de aproximativ cinci minute. Puteți experimenta cu timpul. Cu cât, răcitorul ne gălbenuș.
• ou gata făcute Poster pe pâine de secară și de a face orice condimente la alegerea ta.

Și a doua opțiune, cum se fierbe pashota ouă. Cu toate acestea, acum nu vom mai avea nevoie de o cratiță cu apă și nu trebuie să creeze niște pâlnii:

• Pentru a începe, să ia o ceașcă mare, de preferință de 0,5 litri și se toarnă apă rece în ea.
• Glisați oul în paharul și a pus în cuptorul cu microunde. Trebuie să pui pe un astfel de timp, astfel încât apa în pahar se încălzească până la 80 ° C Timpul pe care doriți să instalați depinde de puterea de cuptorul cu microunde.
• După ce cuptoarele cu microunde se încălzește paharul cu apă și ou în interior, scurgeți apa. Dacă nu vă place rezultatul final, repetați din nou această procedură, beneficiul pe care nu-l trebuie să spui pâlnie în cratiță și lucruri într-o ceașcă de film alimentar.

Cum să gătești un ou într-un aragaz lent?

În curtea secolului XXI, mulți din bucătărie au apărut un astfel de dispozitiv de bucătărie ca un multicooker. Cei care au cumpărat un multicooker probabil s-au întrebat: "Cum să gătești ouă într-o tehnică minunată?". Există un număr mare de multicurocanți, de la diferiți producători, dar cel mai popular - "Redmond", Philips, Panasonic. În aceste multorari, puteți găti ouă cu două opțiuni.

Prima modalitate este de a pregăti ouă pentru un cuplu:

• Se toarnă patru pahare de apă în Consiliu, care se află într-un aragaz lent.
• Puneți o grilă specială pentru abur.
• Așezați ouăle de pe grila, pe care tocmai ați pus și activați modul "abur" sau "gătit pentru o pereche".
• Puneți cronometrul timp de 8 minute, dacă aveți nevoie de ouă bolnavi. Dacă doriți să porniți ouă - setați cronometrul timp de 14 minute.
• În timpul gătitei se poate sparge, așa că vă recomandăm să o pierdeți cu un ac cu o parte stupidă.
• Apropo, într-un aragaz lent este posibil să gătești în același timp alimente diferite. De exemplu, puneți ouă de gătit la o pereche și într-o ceașcă de sub cartofi, hrișcă sau altceva.

Acum, să trecem la a doua opțiune de gătit ouă pentru un cuplu. Vom găti într-un castron cu apă:

• Adăugați apă în castron, prinde sare.
• Puneți ouăle în consiliu, care se află într-un aragaz lent.
• Activați modul "gătit pentru o pereche" sau modul "abur".
• Puneți cronometrul timp de 5 minute dacă doriți ca ouăle bolnave sau 10 minute pentru ouă abrupte.
• Ouăle sunt gata, puteți scoate din apă și se răcește.

Cum să gătești ouăle de prepeliță?

În plus față de pui, puteți pregăti ouă de prepeliță. Ele sunt mult mai puține pui, se cântăresc doar până la 15 g (pui de până la 60 g, deși există cazuri în care puiul poate purta un ou în dimensiune ca o răsucire). Cu toate acestea, înainte de a începe să vorbim despre pregătirea ouălor de prepeliță, să vorbim puțin despre ceea ce sunt atât de utile.

La fel ca în pui, ouăle au un număr mare de aminoacizi, vitamine, elemente de urmărire. Ouăle de prepeliță sunt suporturi record pe conținutul de fosfor, potasiu. În plus, acestea sunt ușor absorbite. Ouăle au o cantitate mare de calciu, atât de mulți le recomandă pentru hrănirea copiilor mici, persoane care au nevoie de calciu, femei însărcinate.

• Ele sunt, de asemenea, foarte utile pentru persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal, diabet zaharat și cu diverse alergii.
• În plus, acestea sunt încă folosite în multe bucătării din lume. Oul este adăugat la diferite cocktailuri, salate, pizza.
• Unii cititori ai acestui articol sunt interesante: "Pot folosi ouăle de prepeliță brută?". Da, ca puiul, ele sunt destul de comestibile chiar și în formă brută. Cu toate acestea, cel puțin acest produs este foarte util, dar fără tratament termic pot reprezenta o amenințare datorită posibilității de a fi infectate cu Salmonella. Prin urmare, dacă aveți ouă de la deasupra capului, nu este recomandat să le utilizați într-o formă proaspătă.

Complexitatea ouălor de gătit ale turneului se află în faptul că coaja este destul de blândă, iar ouăle în sine sunt mici. Prin urmare, este foarte important să gătească ouăle în algoritmul corect, astfel încât în \u200b\u200bcele din urmă s-au dovedit fără deteriorări și nu digerabile.

Cât de bine să gătești ouăle de crouting bolnav? Să ne uităm la instrucțiunile detaliate:

• Înainte de gătit, ouăle crude sunt de dorit să se clătească una câte una sub apă curentă.
• În tigaie trebuie să vărsați suficientă apă, astfel încât ouăle să fie complet acoperite.
• Adăugați un vârf de sare și aduceți apă la fierbere.
• Îmbunătățiți fără deteriorarea tăvii din ouăle de tăiere.
• Gătitul nu mai mult de 2 minute urmează.
• La final, scurgerea apei și zraza clocotită pentru a forma apă rece în tigaie, astfel încât curățarea de coajă nu aduce munca.

Și, în așa fel, puteți suda în mod corespunzător ouă întortocheate insurubare:

• Pentru a găti ouă, trebuie să repetați acțiunile-descrise mai sus. Diferența numai în timp de gătit - ai nevoie de 5 minute. încă mai puteți pune ouăle imediat în apă rece, dar, de îndată ce începe apă fiartă, trebuie să opriți focul.

Cum de a găti ouăle în cuptorul cu microunde?

În lumea modernă, suntem mereu într-o altă grabă, uneori, este rapid suficient pentru noi să devină și failate un simplu omletă, așa că unii oameni folosesc un cuptor cu microunde, nu numai ca un instrument pentru încălzirea alimentelor la rece, dar chiar se pregătească în aceasta.

Deci, pentru a face un ou Scout în cuptorul cu microunde, aveți nevoie de:

• feluri de mâncare speciale - Uneori, o placă de sticlă vine la cuptor. Puteți utiliza, de asemenea, plăcile obișnuite din vestiar.

IMPORTANT: Audine, în care există o frontieră de aur, nu este potrivit pentru microunde. Nu încercați niciodată să porniți cuptorul cu acest ustensile de bucătărie, în caz contrar rezultatul va fi foarte trist, începând cu eșecul obișnuit al sobei și se termină fisura în farfurie și uns pereții cu microunde!

• Un ou crud.
• Un vârf de cuțit de sare.
• 400-500 ml de apă.
• Ac.

Mergi direct la gătit:

• Acum va trebui să se spele oul. Acul strapunge coajă de ou atât de profund, astfel încât filmul de spargere sub ea (astfel încât să eliminăm posibilitatea unei explozii de ouă).
• pune-l cu atenție în aspectul părții în cazul în care nu ați făcut-o străpung.
• Uita-te la faptul că oul nu se intoarce, iar gălbenușul cu proteina nu curge.
• Acum, rulați cronometrul de pe cuptorul cu microunde timp de 7 minute la putere medie.
• Atunci când cuptorul cu microunde va termina de lucru, a pus un ou în apă cu gheață, astfel încât învelișul este mai bine departe de proteine.
• Pentru a pregăti ouă, va trebui să repete aceleași acțiuni ca și atunci când gătiți fierte, doar acum aveți nevoie pentru a pune un cronometru timp de 3 minute, cu o capacitate de 400 W.

Cum de a găti un ou fără coajă?

Această întrebare este alarmantă mulți proprietari, dar nimic complicat în procesul de coacere nu este într-adevăr nu, iar acum vă va asigura cu privire la aceasta.

Ne propunem să ia în considerare opțiunea cea mai comună pentru gătit fără coajă - în cuptorul cu microunde. Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:

• De preferință, o placă de adâncă, care poate fi pus într-un cuptor cu microunde.
• Un ou.
• folie alimentară (astfel încât cuptorul cu microunde nu este umflat în timpul gătirii).

Asa de:

• Condimentați ou, astfel încât să nu se deterioreze gălbenuș, se adaugă un vârf de cuțit de sare.
• Acoperiți filmul scris, astfel încât să nu se atingă oul.
• Setați puterea de 350 W, timp de 2 minute 30 secunde. Toate turnate 30 sec și a vedea nivelul de pregătire.
• La sfârșitul timer-ul, pentru a primi feluri de mâncare cu ou noastre și lasă-l să se răcească câteva minute.

Cheia pentru ouă fierte cu succes, fie că este înșurubat, skeyka sau un pashote din mantalele de rezervă - în ouă proaspete. Atunci când oul este proaspăt, proteina este mai elastică și mai bine deține forma. Pentru a afla cât de mult oul este proaspat, este suficient să-l plonja într-o cratiță cu apă. În cazul în care cade pe partea de jos capătul bont, știu - oul este deja o săptămână, cel puțin. Dar dacă oul cade pe partea de jos, nu se poate face griji, oul este destul de proaspete și de a folosi, recomandat. Poftă bună!

Video: Cum de a găti bolnavi ouă, în sac și într-un loc răcoros?