Kako jesti i čistiti mango kod kuće

Sočan i miris mango – egzotičan voće, koji uporaba ogroman popularan u sve svijet. Od davno njegov pozvan « kralj voće», domovina mango broji Indija, gdje mango drveće oni rastu posvuda, zauzimajući skoro 70% sve zemljište. Osim Indija, mango rast v Tajland, Pakistan, Meksiko, Španjolska. Ali glavna stvar izvoznik voće na svijet tržište je Indija. U naš zemlja ovaj miris fetus s zasićen ukus već dugo vremena ne broji egzotičan, mango limenki kupiti v bilo tko supermarket. Ali, ne mnogi znati, kako pravo čist i prelijep poslužiti mango do stol. Razmotriti najviše popularan metode Čišćenje mango v dom uvjeti.

Kako je mango koristan?

Mango ne samo posjeduje divan ukus kvaliteta, ali i je koristan za zdravlje voće. Voće bogat sahara i vlakno, obuzdati vitamini A, grupa U, S, D., E.. Konzumiranje sve 200 gram voće v dan limenki poklopac dnevno potreba organizam v vitamin A, koji sudjeluje v regeneracija stanice koža, ojačati imunitet, promovira poboljšanje vizija. Polifenoli, koji unijeti v njegov spoj, neutralizirati utjecaj besplatno radikal na organizam i usporiti obrada starenje. Također mango sadrži minerali i koristan mikroelementi, posjeduje sposobnost split mast, prikaz trupe, ima nizak sadržaj kalorija, njegov limenki koristiti v hrana, ne doživljavanje za sklad figure.

Kako jesti i čistiti mango. Kako odabrati zrele mango?

• U priroda postoji blizu 300 sorte mango, svaki iz koji ima rudnik definitivan boja. U prodaja susresti  i Žuta boja, i žuta boja—zelena, i jarki naranča i čak crveni voće s mali isprepleteni, zato boja guliti voće – ne indikator njegov ukus i stupanj zrelost. Osim togo, na boja koža fetus utjecaj klima uvjeti, na koji odrastao voće. Glavni, na Što trebati okrenuti pažnja na kupiti – boja fetus mora biti jarki i zasićen.
• Koža sril mango mora biti gladak, gust i gluvintseva. Voće s dryaby, naboran guliti brži sve star proveden voće, izuzetak — raznolikost mango « Atalfija», osobitost kome – mekan i ubojica koža. Iz kupovina voće s vidljiv udubljenje, ogrebotine, mjesta i drugi oštećenje, bolje refren. Takav fetus brzo to će se pogoršati. Na dodir zreo mango – elastičan i malo mekan, a na tiskan njegov koža mora boravak elastičan i ne oštećenje. Previše tvrdoglav guliti – znak nezrelost voće.
• Prosječan težina mango varira iz 200 do 300 grams, iako limenki susresti i više velik voće, težina koji doseg do 1,5 kg. Oblik mango podsjeća lopta za američki nogomet i nema šanse ne utjecaj na njegov zrelost. Ali, ako fetus na pogled ravan, da, mango ne htjeti dovoljno sočan, tako kako v mu sadržan nekoliko pulpa.
• Odabir v trgovina mango, platiti pažnja na njegov sladak ljepljiv aroma, koji svjetliji sve osjeća se v područje odgoj. Ako fetus ne protjeran aroma – prije vas podcijenjen mango, koji naknadno ispada apsolutno bez ukusa. Izvirivati miris, odlazeći iz mango, govoreći o volumen, Što voće prošao pogrešan skladištenje, i v pulpa počelo je proces vrenje.
• Pulpa sril mango – jarki—naranča ili žuta boja boja, ima fibroz struktura, po ukus podsjeća zreo breskva s svjetlo aroma igle. Pulpa nezreo voće malo kiseo na ukus, ima više gust tekstura.
• Ako vas stečen podcijenjen mango, ne pustinja – ostaviti voće na 2—3 dan v toplina mjesto i dati njemu sazrijevati.

Kako je mango?

Mango posjeduje izvrstan ukus, v uglavnom njegov koristiti v sir oblik, a također koristiti za priprema raznolik posuđe.

Kao što postoji mango. Regija prijava mango v kuhanje

Mango – osnovni sastojak tradicionalan tajlandski kuhinje, njegov koristiti za priprema salatov. U europski kuhinja voće kombinirati s meso posuđe, uključen v oštar ili voće salate, kako v svjež, tako i v ukiseljen oblik. Za primitak ukiseljen mango, komadići voće namočen neki dani v slana otopina, zbogom oni ne izgubiti boja i ne oni će hrskav. Također limenki upiti pulpa v sladak sirup. Prezreo pulpa mango koristiti za priprema slatkiši dugačak skladištenje. Pulpa napraviti do država debeo masa, koji po dosljednost podsjeća žele. Zreo komadići mango limenki suho na sunce ili zamrznuti, na ovaj on ne gubitak svoj vlastiti ukus kvaliteta i ušteda sve vitamini i koristan tvari. Miris, sladak voće širok primijenjen v kuhanje, iz pulpa mango učiniti sladoled, voće mousses, punjenje za voće pirogov. Manga S u REDU upotrijebljen za proizvodnja voće kokteli.

Kao što postoji mango. Vrijedi li očistiti mango od kore?

Prije oni, kako jesti miris i koristan mango ili poslužiti voće do stol, mnogi set pitanje, potreban leprša čist mango iz guliti, kako pravo njegov postoji i Što učiniti s kost?

U guliti mango sadržan  mnogi  ne manje koristan za naš organizam tvari, kako v sočan pulpa, međutim v hrana ona koristiti ne preporučen, da i po ukus ona ne sve morat ćemo. Guliti fetus posjeduje više svijetla i izražen aroma, kako pulpa. Važno zapamtiti, Što v razlika iz sočan miris pulpa, koža mango možda postati razlog alergijski reakcije. Alergija bolje refren iz ona koristiti, a fetus čist iz guliti samo v guma rukavice.

Jedu li kost manga?

Unutrašnjost fetus smješten velik kost, koji ne posjeduje poseban ukus kvaliteta, iako i broji dosta jestiv. Ali, njoj limenki pronaći više dostojan prijava i biljka v cvjetni lonac, do rasti Čovjek stablo kuća.

Kako očistiti mango

Postoji nekoliko načina za lijepo posluživanje manga do stola.

Prva metoda: čišćenje kore pomoću čaše

Ova je metoda prikladna za vrlo sočno voće, čija će se pulpa koristiti za pripremu moussea, smoothieja, umaka ili podvrgavanja mljevenja u stanju pirea u blenderu.

• Uzmite zrele mango, stavite ga na površinu ploče za rezanje i napravite rez malo uz bok centra gdje se nalazi kost. Pokušajte napraviti rez što je moguće bliže kosti.

• Ponovite ovu manipulaciju iz druge polovice voća.
• Uzimamo čašu i nacrtamo rezultirajuće polovice duž njegovih zidova, pokušavajući "ukinuti" pulpu u čašu, piling bi trebao ostati vani. Pročišćena pulpa, zajedno sa sokom ulazi u čašu.

Kako očistiti mango: jež od manga

Da biste liječili sočno voće s elastičnim mesom, trebat će vam oštar nož i tanjur, jer će se ovom metodom čišćenja manga otpustiti velika količina soka.

• Napravite rezove na voću, kao što je gore opisano, uklanjajući veliku kost.
• Uzmite pola manga i napravite posjekotine u obliku rešetke unutar pulpe, pomoću malog i oštrog noža. Napravite reznice ravnomjerne i uredne.
• Sada trebate ispasti pola manga unutra, dobit ćete jež manga iz komada. Nježno izrežite sve komade primljene s kože u tanjur.
• Vozite istu manipulaciju s drugim poluvremenom.
• Preostale pulpe izrežite iz kosti.

Kako očistiti mango žlicom

A ako su mango mekani i vrlo sočni, to se može jesti izravno iz kore s žličicom.

• Uzmite nož i zalijepite ga usred voća, na samu kost. Izrežite mango prema "ekvatoru" i lagano podijelite plod na dva dijela. Uz pomoć malog oštrog noža, povucite kost manga.
• Sada možete početi jesti žličicu pulpu izravno iz kore. Na isti način, pulpu možete strugati žlicom i prenijeti na ploču. Ovom metodom čišćenja voće emitira veliku količinu soka, može se sastaviti u tanjur i jesti pulpom.

Kako očistiti mango: izrezati na kriške

Ako ste kupili zrelo, ali ne sočno, već oštar mango, možete ga poslužiti za stol, rezanjem pulpe u kriške.

• Uzmite oštar nož ili krumpir i uklonite kožu s fetusa.
• Zatim napravite ureze u obliku lobula nožem, preko cijele dužine, produbljujući se na kost. Odvojite elastične kriške od kosti i lijepo ih stavite na jelo.

Kako očistiti mango: meso pulpe za sokove i koktele

Zrele mango od kore možete oguliti s običnim krumpirom. Ova će vam metoda omogućiti da brzo pripremite sok od manga, a da pritom ne gubite vrijeme na rezove na kockicama. Pulpa je nožem jednostavno odsječena u blender ili zdjelu kombiniranja hrane. Dodajući sok od limete u pulpu, dobit ćete osvježavajući koktel vitamina voća. Također možete napraviti umak za deserte ili jogurte od mango pulpe.

Kako očistiti mango: jesti poput breskve

Ovaj klasičan način jelo voće. Dovoljno Čist mango iz koža, koji lako snimljen co sril fetus, i jesti njegov bez blagovaonice uređaji. Glavni mana ovaj metoda — velik izbor sok iz sočan fetus, trebati biti spreman do da, Što htjeti zamazan tkanina.

Kako pohraniti mangoe

Zreo mango limenki zadržati do 5 dani na soba temperatura. Za više dugačak skladištenje voće koristiti mraz, tako mango možda trgovina do dva mjeseci. Rez fetus, korištenje način Čišćenje voće kocke, iznijeti kost i zamrznuti komadići. Rez fetus trgovina samo v hladnjak ne više 1—2 dan, a bolje jesti voće odmah nakon Čišćenje. Nezreo fetus ruševine v toplina mjesto v protok 3—5 dani.

Kako očistiti mango: video