Kako napraviti Lixer limuncell kod kuće. Najbolji recepti za piće Lemoncello korak po korak s fotografijom. Kako piti limoncello ispravno. Recepti kokteli s limoncellom

Lemoncello je limok limun koji ima mekani i osvježavajući okus. Ovaj alkoholni piće je iz Italije, gdje je vrlo poštovan od strane lokalnih stanovnika i ima visoku cijenu. Stoga, vješti ljubavnice čine ga kod kuće, jer je proces kuhanja liker vrlo jednostavan. Među raznolikošću limoncell recepata važno je razmotriti suptilnosti i značajke pripreme pića, o čemu će se raspravljati u članku.

Pijte limoncello - kako odabrati limun

• Okus tekućine izravno ovisi o kvaliteti proizvoda koji su odabrani za recept. Velika uloga dodjeljuje se limun. Okus limonchello daje eterična ulja ploda, koja su u kore fetusa, a ne u njegovoj pulpi. Stoga bi kvaliteta limuna trebala biti visoka.
• Ispunjeni plodovi imaju glatku i sjajnu kožu. Ako plod ima mat oguliti, onda još nije dozirao i imat će previše kiselog okusa. U tom pitanju, važno je utvrditi postoji li vosak na površini limuna, što može spriječiti kvalitetu kvalitete proizvoda.
• Da biste uklonili sloj voska iz limuna, spustite plodove nekoliko sekundi u kipućoj vodi. Tada pažljivo obrišite površinu kuhinjskim ručnikom s hrpom ili mekom krpom. Ako nema voska, voće se samo prati prije uporabe.
• Prilikom odabira limuna, lagano gurnite kožu. Pulpa zrele plodove proljeće i ostaje gusta, dok se penis plod pojavljuje udubljenja. Osim toga, takvi plodovi imaju manje vitamina i korisnih elemenata.
• Glatki limuni su tanki. Voće s tuberkulama ukazuju na prisutnost guste kora. Talijani za limuncells koriste limune s tankom kožom, budući da se doda samo u skladu s receptom.
• Prisutnost smeđih mrlja na citrusnom koru govori o korištenju antibiotika tijekom rasta voća. Takvi limuni će napraviti gorko piće. Također, koža mora biti glatka, bez udubljenja, oštećenja i tragova trulež.
• Ako možete lako odvojiti limunovog kore iz pulpe, tada je ovo voće zamrznuto ili je snažno prekuhan. Takvi plodovi se ne koriste za pripremu pića.
• Budite sigurni da prokrijumčarite limun. Aroma svježeg i visokokvalitetnog proizvoda nemoguće je zbuniti s bilo čim. On je svijetao, zasićen, bez mirisa kemije i ugodan.

Lemoncello kod kuće - Suptilnost i tajne kuhanja

Dakle, da je alkoholno piće visoke kvalitete s ugodnim okusom, Talijani čuvaju male tajne pri kuhanju. Sada su nam poznate suptilnosti recepta.

• Konvencionalna rigidna i klorirana voda. Ne koristi se za pripremu likera limuna. Dodajte filtriranu vodu ili piće u bocama. Ali najbolje je pripremiti limuncell na destiliranoj vodi. Dati će piti mekani okus i ne sadrži nečistoće.
• Pikantni senf na piću pojavljuje se kada koristite bijeli dio kore u receptu. Ako želite omekšati okus limoncell, a zatim dodajte samo vrh kore. Koristite poželjno limune s tankom kožom, jer su više mirisni.
• Snaga pića može se samostalno podesiti. Stupnjevi limoncello ovise o količini šećera u omjeru s volumenom vode u receptu. Dakle, više dodajete šećer, liker će biti jači. Također, povećanje količine vode će smanjiti tvrđavu alkoholnog pića.
• Prema Talijanima, klasični recept za limoncello mora sadržavati stisne listove. Stoga, ako želite, dodajte ovaj začin na piće. Ali koristite ga u obliku štapa, a ne isjeckan. Tako će piće biti transparentno i neće sadržavati žitarice.
• Boja tekućina se također može promijeniti. Klasična svijetlo žuta. Da biste dali zelene bilješke limoncello, umjesto jednog limuna, koristite vapno. Također za narančasto piće, dodajte narančastu polet.
• Tradicionalni recept za limonchello uključuje upotrebu 4 kg. Citrus dobiti 1 litru završenog pića. Vodka se koristi kao osnova. Ali također možete dodati alkohol različite tvrđave i domaće mjesečeve. Kremasti okus pije mlijeko i vrhnje, koji je u receptu zamijenjen vodom.

Limoncello kod kuće - recepti

Iako Talijani tvrde da se klasični limoncello može napraviti samo u Italiji iz stvarnih talijanskih limuna, iskusni hostese pronašli su svoju odluku. Oni pripremaju tekućinu kod kuće za nekoliko recepata. Osim toga, sami možete promijeniti volumen sastojaka i podesiti recept za vaš ukus. Glavni uvjet je usklađivanje s tehnologijom za kuhanje.

Limoncello na alkoholu

Klasični liker recept uključuje korištenje visokokvalitetnog čišćenja alkohola. Talijani uvjeravaju da će samo u ovom slučaju to raditi kako bi pripremili piće s tradicionalnim okusom. Limoncello za takav recept se može koristiti odvojeno ili napraviti koktel na temelju njega.

Pripremite sljedeće sastojke za tekućinu:

• zreli limuni - 1 kg. ili 7-9 komada;
• pročišćeni alkohol, tvrđava 95% - 0,5 l.;
• Šećerna bijela - 0,5 kg;
• destilirana ili filtrirana voda - 0,65 ml.

Upute za izradu Limoncello:

• To je važno za recept koristiti samo čisti alkohol bez drugih nečistoća, tako da ne pokvari okus pića. Što je veća tvrđava alkohola, više likera ispada iz mirisne. Možete zamijeniti šećer fruktozom, ali samo pravilno izračunati na slatkoće. Limun Odaberite mirisne s tankom kožom, ali ne i premašila.
• Limun dobro isprati u toploj vodi. Ako postoji vosak na kožu, a zatim plodovi trebali biti tiho. Nakon toga, odmah obrišite svoju grubu tkaninu za uklanjanje rastopljenog voska. Zatim limun obrišite s dodatnim vlage.
• Citrus uklonite kožu. Rad se ne žuri, tako da se ne dirajte bijeli dio kore. Vrlo je pogodan za ukloniti gornji sloj s voćem uz pomoć povrća. Od jednog kilograma limuna što će imati oko 140 ocjene.

• Stavite pripremljenu koricu na dnu banaka. Ako imate nekoliko malih spremnika, a zatim ravnomjerno rasporedite kore na njih. Ulijte koricu s alkoholom. Zatvorite spremnik s gustom poklopcem. Odozgo, napisati datum pratiti vrijeme inzistiranje.

• Stavi banaka na tamnom i hladnom mjestu. Ostavite limun koricu priložiti oko 5-7 dana. Talijani ostaviti limunova kora za nekoliko mjeseci, ali za to vrijeme piti će apsorbirati veću gorčinu od limuna arome. Dakle, gore vrijeme će biti dovoljno. Često protresti posudu.

• Nakon tjedan dana, izravnati alkohol, stisnuti koricu i nastavite kuhati sirup. Pripremio vodom, sipati preostali žar i ostaviti ga za nekoliko sati. Zatim ocijedite i koristiti za sirup. Voda se koštice s eteričnim uljima i vitaminima s limuna oguliti.
• Šećer mjera, zaliti s vodom. Stavite posudu na laganoj vatri. Pripremite sirup dok se kristali potpuno ne otope, ali ne kuhati. U tom slučaju, često promiješajte tekućinu tako da je dno sloj nije spalio. Inače, sirup će dobiti gorak okus.

• Sirup ohladi na sobnu temperaturu, povezivanje s tinkturom od alkohola, temeljito izmiješati. Masa će prvi u neposrednoj blizini, što je prirodni proces. Kroz vrijeme, liker postaje prozirna.
• Nemoguće je koristiti Lemoncells odmah. Stavite ga u hladnjak za 5 dana. Tijekom tog vremena, sastojci će biti povezani jedni s drugima, a piće će okus okus. Nakon poboljšanje liker na površini, ulja dobivenih. Možete ih sakupiti ili ostaviti kako bi se poboljšala okus.

• Od navedenog broja sastojaka, liker je tvrđava oko 35 stupnjeva sa sadržajem šećera od 30 grama po 100 ml. Ovi pokazatelji smatraju klasični pri kuhanju Limoncello.

Kako napraviti lemoncell na mlijeko

Za ljubitelje lyckers s kremastim okusom, tu je i recept za pripremu lemoncell na osnovi mlijeka. Alkoholno piće dobiveno s vrlo blagi okus sa tytrus usjek. No, na žalost, ovaj liker ima kratak rok trajanja. Nakon kuhanja, to je moguće pohraniti u hladnjaku samo 1 do 3 mjesec, ovisno o količini alkohola u receptu. U zamrzivač, to razdoblje povećava na 6 mjeseci.

Za pripremu likera, trebat će vam takve sastojke:

• limun su velike - 4 komada;
• alkohol čistoće 95% - 500 ml .;
• pasterizirano mlijeko - 1 l .;
• Šećer pijesak - 600 g .;
• vanilija - 1 pod.

Kako kuhati lemoncell kod kuće:

• Limun oprati pod tekućom vodom ili sakriti ih kipućom vodom. Dajte plodove da se osuši, a zatim uklonite žutu kožu. Pokušajte izbjegavati bijeli kore, tako da je ovaj napitak ne smeta gorčinu. Staviti koricu da u staklenku s gustom poklopcem.

• Ogulite punjenje s alkoholom, zatvorite staklenku i staviti na hladno mjesto inzistirati. Možete koristiti niže police hladnjaka za to, budući da je minimalna temperatura. Ostavite alkohol da upije aromu limuna za 6-9 dana. Možete ostaviti posudu u hladnjaku mjesec dana. Shake sadržaj svaki dan. O spremnosti tinkture će svjedočiti izblijedjeli boju koricu.

• Izvadite koricu i izravnajte alkohola kroz sito. On mora steći svijetle žute nijanse. Mlijeko za recept se mora koristiti pasterizirano, jer neće kuhajte sirup. Ali, također možete uzeti običnog mlijeka, samo pre-kuhati i ohladiti.
• Stavite vanilije mahuna u mlijeko i zagrijati malo. Važno je da se baci vaniliju u hladno mlijeko i postupno zagrijati tako da začin postupno dao aromu. Dodajte šećer. Često se miješa sve dok mlijeko kristali potpuno ne otope. Ne donose smjesu kuhati. Zatim izvadite sirup od štednjaka i ohladiti ga na sobnoj temperaturi.

• Sirup procijediti kroz gazu i povezati se s alkoholom. Dobro izmiješati, staviti na hladnom mjestu 5-6 dana. Nakon toga, alkohol se može konzumirati, ali ga unaprijed staviti u zamrzivač.

Domaće lemoncell na votke

Da biste pripremili limun, možete koristiti votku umjesto alkohola. Odaberite samo čiste sirovine, bez dodatnih okusa. Također ne koristite papar ili tinkturu meda. Ta pića neće biti dopušteno da osjeti ukus likera likera. Priprema pića je vrlo jednostavno: odmah se dodaje šećerni sirup, a ne nekoliko dana kasnije. To je samo za kao što je liker će potrajati više vremena.

Sastojci za jednostavan recept limuncello:

• vodka bez aditiva - 0.325 L.;
• limun zreli - 10 kom.
• pročišćena voda - 1,5 tbsp.;
• Šećer bijeli - 1,5 tbsp.;
• pink šećer - 2 tbsp. l.

Brza metoda kuhanja limoncello:

• Zrele limune s tankim ispiranjem kože, zatim osušite salvete i uklonite kore od njih. Koristite za ovu vegetaciju, tako da debljina polete će biti minimalna. Ako je ostao bijeli dio citrusa, zatim ga izrežite oštrim nožem.

• Pripremite spremnik za piće. Temeljito ga operite, osušite. Poklopac na posuđe treba biti gusti. CEDRA je stavila u spremnik. Trebalo bi zauzeti većinu boce. Ulijte u kore votke.

• U odvojenom jelu, pripremite sirup. Voda toplo, sipati šećer. Također možete dodati ružičasti šećer, koji će dati slatke bilješke okusiti ili koristiti uobičajeni šećer od vanilije. Ali ovi su aditivi opcionalni. Sirup se stalno promiješa da se otopi kristali šećera. Nemojte donijeti čir. Cool spreman sirup i sipati u vodku s Zeid.

• Zatvorite bocu s pićem, protresite nekoliko puta tako da je sirup ravnomjerno pomiješan s votkom. Ostavite spremnik na sobnoj temperaturi dnevno, a zatim zaustavite u mračnom i hladnom mjestu.

• Trebalo bi postojati alkohol najmanje tjedan dana. Ako vam se sviđa bogatiji okus citrusa, ostavite limoncello zajedno s poletom za 2-3 tjedna. Ready Liquor mora biti naprezanje i pohranjen u zamrzivač.

Limoncello na mjesečinu

Domaći liker na temelju mjeseca neće biti manje ukusan nego na alkoholu ili vodki. Osim toga, sami možete podesiti tvrđavu gotovog pića, na temelju broja stupnjeva mjeseca. Za limuncell, potrebno je očistiti mjesečinu, jer miris i okus uzdaljenog ulja može pokvariti miris citrusa.

Za limoncell će vam trebati ove proizvode:

• filtrirana voda - 250 ml;
• lemon Potres bez bijele baze - od 10 kom. citrus;
• pročišćeni mjeseci - 1 L.;
• Šećer bijeli - 300 g.;
• korijen đumbira - okus.

Korak-po-korak metoda kuhanja likera:

• Limun sakrij s kipućom vodom, osušite s papirnatim ručnicima i ukloniti gornji dio kore bez bijelog baze. Ulijte veseliti alkohol. U isto vrijeme, stavi limuna oguliti što je moguće bliže, tako da je mjesečina ga potpuno pokrivena.
• Koristite korijen đumbira na okus, ali nemojte dodavati previše. Inače, s pretjeranim količinama, on će prevladati okus limuna. Đumbir očistiti, soda na malom ribež. Dodati ga u posudu s oguliti i mjesečina.
• Stavite alkohola u mraku i nužno hladno mjesto za tjedan dana. Ne zaboravite povremeno protresti sadržaj boce. Potrebno je da alkohol bude jači od limuna i đumbira okusa.
• Nakon tjedan dana, dobili mjesečina. Pripremu vode i šećerni sirup. Često ga prodrmati i pričekajte dok se sav šećer kristali otopiti. Važno je da ne donose sirup proključa inače piće mogu kupiti okus karamela. Dobrodošli sirup i pauza za mjesečina. Shake Spremnik nekoliko puta miješati sve slojeve.
• Nemoguće je koristiti Lemoncells odmah. Ostavite ga da se pojavi 3-5 dana u hladnjaku, a zatim procijediti kroz gazu i pauzu u boci. Čuvati u hladnjaku, ohladiti u zamrzivaču.

Limoncello učiniti ga sami s vrhnjem i medom

Možete dati alkoholno piće s mlijekom. No, s kremom od limuna likera, ispada posebno nježna, a pri dodavanju meda, limoncello će steći mekanu okus. Takav napitak mora biti spreman strogo prema gore tehnologije, inače krema može prijeći, a med će dati karamel okus curenja i izgubiti će sve svoje korisne osobine.

Uzmi sastojke za liker u takvoj količini:

• pročisti alkohol - 250 ml .;
• limun su fino jednostrane - 5 kom .;
• smeđi šećer - 300 g .;
• krema 20% mliječne masti - 400 ml .;
• med bilo - 2 žlice. l .;
• vanilin ekstrakt - 3 g

Recept lemoncell kod kuće:

• Zasićenost od limuna okus možete podesiti količinu voća. Također dodavanja ili smanjenje broja alkohola, što utječe na tvrđavu piće. Recept koristi smeđi šećer. To nije tako slatko i sadrži više korisnih elemenata. Ali možete koristiti uobičajeni bijeli šećer.
• Sam napitak dobiven kalorija, što se koristi krema. Da biste smanjili količinu kalorija, širiti ih s mlijekom ili vodom. Vanilija se može zamijeniti s cimetom. Umjesto ekstrakta, uporaba vanilije pods je dopušteno samo oni moraju biti dodan u krem \u200b\u200bgrijanja.
• Limuni niže za nekoliko sekundi u kipućoj vodi, obrišite sbrusima. Posebna pozornost posvećuje se uklanjanju kore. Zest bi trebao biti bez bijelog dijela, jer će dati gorčinu napitka. U boci, stavite polet, ispunite alkoholom. Stavite kapacitet na tamno mjesto za inzistiranje na tjedan dana. Protresite bocu što je češće moguće.
• Zatim ispravite alkohol kroz nekoliko slojeva gaze. Trebalo bi biti žuto. U zasebnom spremniku zagrijajte kremu, ali nemojte donijeti čir. Kada se kipuća krema može uvrnuti. Uklonite iz peći, ulijte šećer i dodajte vanilin. Pomiješajte tekućinu dobro dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte med i ponovno mišajte tako da je ravnomjerno raspoređena na vrhnje.
• Dobrodošli krema i povezivanje s alkoholom limuna. Nositi mnogo mase. Odmah popiti alkohol se ne preporučuje. Mora se položiti i namočiti okusima 7-10 dana. Držite limuncell u hladnjaku, ali prije hranjenja u zamrzivaču 2-3 sata.

Kokteli s limoncellom

Mirisna limonova limuna može postati izvorni dodatak bilo kojeg koktela. Recepti kuhanje koktela s limuncells velikim iznosom. Nakon što ste proučavali tehnologiju kuhanja pića, možete promijeniti volumen svakog sastojka na vaš ukus.

Recept koktel "limoncello i šampanjac"

Ljubitelji pjenušavih grešaka će cijeniti ovaj koktel. Osim finog okusa šampanjca, osjetit ćete miris citrusa s kovnicama. Pripremite koktel samo iz hladnih sastojaka. Ako dodate led, onda imajte na umu da se ne samo da ohladi koktel, već ga razrijedite vodom. Može smanjiti protok pića.

Sastojci za koktel:

• svježe lišće mente - 0,25 tbsp;
• limoncello - 0.25 tbsp.;
• Šećerni pijesak - 2,5 tbsp. L.;
• zreli limun - 1 PC.;
• bijeli šampanjac - 1 tbsp.

Kako napraviti koktel s limoncello:

• Za pripremu koktela trebat će vam miješalica. U tom slučaju, uzmite i mali soj za filtriranje gotovog pića. Mint lišće temeljito ispere, suha. Limon pada u kipućoj vodi nekoliko sekundi, zatim uklonite cedalnu tanku traku.
• U miješalici, stavite metvice, limunovog kore, dodajte šećer i pouli limuncello. Pomiješajte sastojke oko 10 sekundi. Tada se masa dovodi u zasebni spremnik, kruti ostaci se izbacuju.
• Koktel naočale za opskrbu hladnom i onda njihove rubove podmazati limunov sok. Da biste to učinili, jednostavno prijeđite kriške limuna na staklu. Po želji rubovi mogu biti šećer. Dobivena masa se odvoji u dvije čaše, preostali prostor ispunjen pjenušca. Vrh koktel može biti ukrašena s kriškom limuna. Poslužite odmah, za piće nije imao vremena za zagrijavanje.

Kako pripremiti koktel s limoncello i malinama

Limun dobro se slaže sa malinama. Ovaj koktel savršen za ljetne zabave, kao i osvježavajuće. Umjesto toga, koristite svježi bosiljak metvice, koji će dati koktel svježine i neobičan okus.

Sastojci za koktel s limunom likera:

• zreli limun - 1 PC.;
• svježi bosiljak lišće - na okus;
• svježe maline - 8 bobica;
• bijeli šećer - 2 žlice. l.
• votka od limuna - 30 ml,.
• limoncello na alkohol - 15 ml.
• pjenušac bijelo - 1 žlica,.
• kockice leda - na okus.

Korak po korak recept za koktel:

• Bosiljak i maline, ispiranje, suha. Ostavite bobice i grančicu zelenila ukrasiti koktel. Limun blanširane, rezati na pola. Cut 2 kriške za ukras, ostatak voća, izrezati na 4 komada.
• U čašu stavite maline, dodajte bosiljak i limuna. Žbuka ili vilica zgnječite sastojke pažljivo, pomak u shakeru. Pour limoncello, votka i izlije šećer. Proizvod od 5-7 sekundi, a zatim procijediti kroz sito.
• Ova količina sastojaka dovoljna za 2 koktela. U rashlađene čaše staviti led, prelijte sadržaj šejker. Preostali prostor ispunjen šampanjac. Ukrasite vrh čaše jedna bobica maline, limuna klinovima i grančicu bosiljka.

Bijelo kuhano vino koktel s limoncello liker

Ovaj koktel se koristi u obliku topline, tako dobro prilagođen za božićne blagdane. Glavni začinsko i ljekovito bilje piti - to kardamom uz limongrassom. No, možete dodati i druge začina po želji. Budite sigurni da koristite med u koktel. On će omekšati okus alkohola i dati okus pića.

Popis potrebnih sastojaka za koktel:

• limoncello - 20 ml,.
• suho bijelog vina - 150 ml.
• zreli limun - 1 PC.;
• narančasta - ½ dio ploda;
• limun trava - 5 g;.
• tekući med - 10 g;.
• kardamom prahu - 2 godine

Sekvenca miješanje sastojaka za koktel:

• Narančasta Limun Isprati s kipućom vodom, uklonite koru. Metalni pehar, ulijte limunov liker i vino. Dodajte med i kardamom. Ako koristite druge začine, onda budite sigurni da ih dodati u hladnu vina, tako da se postupno dali svoj okus kada grije.
• U krugu, stavite polet iz agruma. Stavite spremnik na usporenu vatru i toplo. Neprestano promiješajte sadržaj. Koktel ne dovodite na čir, inače će alkoholni parovi uništiti, a med će izgubiti svoje kvalitete i miris.
• Spremni napor vina kroz Siete i provalite u čašu. Koristite spremnik za hranjenje irske kave. Koktel ukrašava stabljiku limunske trave. Koristiti u toplom obliku.

Kako napraviti koktel "Skitls" s limoncellom

Najpopularniji koktel s limoncellom, koji ne zadivljuje ne samo s okusom, već i izvorni feed. Za koktel se koriste jagode bobice i limunov sok. Tvrđava za piće se može razrijediti s kockama leda. Koktel treba koristiti kroz cijev za rezanje.

Za jedan dio koktela trebat će vam:

• limoncello - 50 ml;
• med sirup - 4 kapi za okus;
• svježe jagode - 4 kom.
• rIPE LEMON - 1 PC.

Slijed djelovanja za kuhanje koktela:

• Za koktel odaberite limun s ravnom kožom i ispravnim oblikom fetusa, budući da će vanjski dio djelovati kao gladu. Također iz tog razloga, voće nije potrebno za kipuće vode, inače će ga piliti.
• Stoga se limun radi u tekućoj vodi, izbrišem salvete. Pažljivo izrežite gornji dio fetusa u obliku poklopca. S žlicom, dobijte cijelu pulpu iz citrusa, pažljivo uklonite višak dio kore unutar fetusa. Na dnu rez, izrežite malu količinu Zesta za stabilnost improviziranog glade.
• Od pulpe od limuna stisnite sok, ulijte ga u muču. Dodajte likerski liker, jagoda i med sirup na njega. Temeljito znojete masu, naprezanje kroz sito i provalite u limunovsko staklo. Vrh stavite korijenski led i stavite cijev. Ako želite, ukrasite koktel jagodu.

Limoncello - kako piti tekućinu

Ako se limunov piće nepravilno koristi, onda možete pokvariti dojam o tome. Stoga je važno znati kako piti limoncello i što jesti. Znajući sve suptilnosti, možete u potpunosti cijeniti kvalitetu i fini okus likera.

• U većini izvora, kao i samopouzdanje Talijana sami, tradicionalno limuncello se koristi izravno iz zamrzivača u ohlađenim naočalama. Načelo zamrzavanja pića uklonit će gorčinu od okusa, pogotovo ako ste pripremili piće pomoću bijelog citrusa. Ali postoje i druge tradicije za korištenje limoncello.
• Pravilo №1 "Liker Koristi temperaturu". 10-12 sati prije upotrebe gotove tekućine moraju se staviti u zamrzivač, zajedno s naočalama. Kada se koristi u receptu za kvalitetan alkohol, liker neće biti pokrivena. U drugim slučajevima, pogotovo kada dodavanjem vrhnja, važno je stalno praćenje stanja pića, tako da ne postane led.
• Pravilo broj dva „Brzina upotrebe”. Talijani vole pio piće polako i izmjeriti. Liker je jaka, ali u hlađenom obliku i sa okusom eteričnih ulja, stupanj pića se osjećala manje. Piti lemoncells u malim gutljajima. Od kojih je za nekoliko sekundi kašnjenja u usta, a zatim pokušajte u potpunosti. Tijekom tog vremena, liker će imati vremena da se ugrijemo, jezik receptori će ostati i na taj način će u potpunosti prenijeti okus.
• Pravilo №3 „Osjetite miris.” Liker ima originalnu citrusa miris. To je za njega da Talijani obožavaju ovo alkoholno piće. Prije pijenja lemoncell, preskočite ga. Nakon gutanja, povući zrak kroz nazofarinksa, tako da ćete osjetiti aftertaste.
• Pravilo broj 4: „Vrijeme je za upotrebu”. Limoncello poboljšava probavu, tako da se servira nakon obroka u nerazrijeđenom obliku. No, u isto vrijeme, to alkoholno piće povećava apetit, tako pogodan i kao aperitiv. Kada koristite lemoncell jesti, to je razrijeđen s sok od naranče.
• Pravilo broj 5: „s tim što piti.” Prema tradicionalnoj verziji, limun liker ne jede. Okus skala može osjetiti bez dodatnih proizvoda. No, u isto vrijeme, Limoncello je dobro u kombinaciji s čokoladom i bilo kojeg voća. Dovoljno je izabrati tamu i gorke čokolade, kao slatkoća pravila okus pića. Ono se odnosi na pića, liker može dodati bilo koji citrusa sok, različite vermages i šampanjac. Pa odgovara sastojak za koktele ili uporabu u slastice.
• Pravilo broj 6: „Kada piti sljedeći čašu.” Limonchello tehnike trebaju čekati 20 minuta. Ovaj put će vas spasiti od brzog intoksikacije i omogućit će osjetiti pravi okus likera.
• Za one koji se prvi put okušati Limoncello, trebali držati jednostavnog pravila. Ulijte tekućinu u čašu u maloj količini da ima vremena da ga isprobate prije zagrijavanja jela.

Limoncello - kako pohraniti

• Spremni liker prvo mjesto treba staviti u hladnjak za tjedan dana. U isto vrijeme, svaki dan trebate otrcanog. Nakon određenog vremena, Lemoncell mogu se koristiti. Možete pohraniti alkoholno piće u hladnjaku ne više od 6 mjeseci. Ovaj period je smanjen na 3 mjeseca ako ga pripremili s dodatkom mlijeka.
• Također Lemoncello zadržava svoje kvalitete kada se pohranjuju u zamrzivaču. Kada se koristi u čistom receptu alkohola, piće se može pohraniti u zamrzivač oko 1-1,5 godina. Ali ako ste ga pripremili na mlijeku ili dodanoj kremi, onda često provjerite stanje limuncell i ne dopustite njegovo zamrzavanje.
• Takvo kratko vrijeme je zbog činjenice da kućna tekućina nema konzervanse u svom sastavu. Zbog toga piće se može brzo pokvariti. Za rok trajanja utječe na limoncell tvrđavu. Što je viša, što je duža kvaliteta tekućine sačuvana.
• Ova pravila se odnose samo u domaće likere. S obzirom na limuncells industrijske proizvodnje, može se pohraniti na sobnoj temperaturi u skladu s navedenim razdobljem na etiketi. Na otvorenom se u hladnjaku mora pohraniti alkoholno piće. Tijekom godine zadržat će svoj ukus.

Limoncello - fotografija

Limun liker ima drugačiju nijansu kao tvrđavu. To se dame mogu koristiti odvojeno, u sastavu koktela ili se pripremiti na svojoj osnovi mirisan desert.

Sada znate sve suptilnosti kuhanja kuće likera limuna. Različiti recepti će omogućiti limoncell okus. Štoviše, piće će očuvati vitamin C iz citrusa što je više moguće, jer je inzistirao na alkoholu. Osim toga, liker ima tonik svojstva, toplo je u hladno vrijeme i pomoći će hladnoći.

Limoncello Classic Recept, Video: