Как вырастить ананас в домашних условиях

Ананасы уже давно красуются на прилавках продуктовых магазинов, но несмотря на всеобщую известность, они считаются одними из самых причудливых и странных экзотических фруктов. Сегодня мы напрочь разрушим этот ореол таинственности вокруг ананасов и докажем, что их можно запросто выращивать даже у себя на подоконнике. Естественно, таких крупных плодов вам получить не удастся, но скромный урожай своих ананасов при должном уходе обеспечен. Итак, можно ли вырастить ананас в городской квартире или частном доме?

Способы выращивания ананаса

Немного терпения, чуточку ботанических знаний, правильных удобрений, и уже через несколько лет можно хвастаться собственной ананасовой плантацией на подоконнике. Звучит здорово, но при этом стоит понимать, что даже при идеальном уходе растения не смогут достичь своих полноценных размеров в искусственной среде, то есть в комнате, пусть даже и просторной.

Для начала разберемся, что же такое ананас и как он существует в природе. Самое интересное в ананасах то, как они питаются – накапливают дождевую воду и росу при помощи жестких листьев, которые направляют живительную влагу прямо в центр созревающего плода или к стволу. Такой способ позволяет ананасам выживать в засушливые периоды, но при этом растение сохранило традиционный тип питания – через корни. Этот момент стоит учитывать при поливе растения, чтобы не нарушать природную систему обогащения влагой.

Размножаться ананас может семенным способом или верхними частями плодов – зелеными «хвостиками», с которыми они продаются в магазинах. Ниже мы рассмотрим оба этих способа.

Выращивание ананаса из верхушки

Вырастить ананас из верхушки сможет абсолютно любой желающий – настолько просто это сделать. Ухаживать за растением впоследствии и добиться его плодоношения – вот в чем состоит основная сложность, а прорастить верхушку не составит труда.

Итак, для начала вам нужно отправиться на рынок и купить спелый, здоровый и красивый ананас с зелеными листочками и желтоватым плодом.  Если у основания листьев вы обнаружили коричневатые пятна, такой ананас лучше не использовать для посадки. Чтобы перестраховаться, выберите два на ваш взгляд самых спелых ананаса.

Теперь нужно отделить верхушку (зеленую часть) от плода. Отрезать ее ножом категорически нельзя! Крепко зажмите плод в одной руке, другой обхватите листья и аккуратно, но уверенно проверните, будто откручиваете крышку бутылки. В результате верхушка должна отделиться с небольшой кочерыжкой, а в самом ананасе будет углубление. Ниже вы найдете видео как вырастить ананас и отделить верхушку от плода.

Есть и второй способ – ножом отрезать листовую часть, захватив немного верхней части плода с мякотью. Мякоть после этого сразу надо удалить, иначе он загниет. Ваша задача в обоих случаях – обнажить основание ствола, из которого будут пробиваться корешки.

Полезный совет: Чтобы полностью исключить загнивание посадочного материала, его следует оставить на свежем воздухе на 2-3 дня для подсушивания. Однако, как показывает практика, зачастую можно обойтись и без этой подготовки.

Остается лишь поместить отделенную верхушку в чистую воду комнатной температуры и ждать появления корешков. Нижняя часть кочерыжки не должна касаться дна емкости с водой, иначе она начнет гнить. Поставьте ананас в солнечное место и раз в 3-4 дня меняйте воду. Лучше всего, если это будет очищенная вода, а в идеале – дистиллированная.

Полезный совет: Чтобы «разбудить» ананас, в воду можно капнуть немного свежевыжатого сока алоэ.

Через пару-тройку недель ананас даст корни и начнет активно развиваться. Когда длина корней превысит 2 см, можно высаживать растение в горшок.

Выращивание ананаса из семян

Вырастить ананас дома можно и семенным способом, другое дело, что хорошие семена достать сложнее, чем хороший ананас, поэтому вышеописанная инструкция более популярна. Ананас имеет небольшие продолговатые семена 1,5*4 мм желто-коричневого цвета, чуть изогнутые в виде серпа.

Добывают их из перезревших плодов, после чего промывают в слабом растворе марганцовки и сушат в тени. Посевным субстратом может быть листовой грунт, хвойная смесь или комбинация из универсального грунта с речным песком 1:1. Семена следует углубить на 1-2 см, чуть присыпать землей, полить чистой фильтрованной водой комнатной температуры, накрыть горшок пищевой пленкой, чтобы создать эффект парника, и ждать первых всходов.

Полезный совет: Не стоит бояться, что семенам будет недостаточно влаги. Внутри горшка, накрытого пленкой, происходит настоящий круговорот воды в природе – она испаряется, конденсат скапливается на тыльной стороне пленки, капает на почву и так далее.

Горшки с семенами следует поставить в теплую комнату, где температура не опускается ниже 20С. Чем жарче, тем быстрее «проснутся» семена и дадут всходы. Например, в комнате с температурой 24С они проклюнутся через 40-45 дней, при 25-27С – через 3-4 недели, при 30-35С – через две-три недели. Не стоит забывать, что это тропическое растение, а потому надо постараться создать максимально комфортные для него условия. Семена прорастут не все сразу, и это совершенно нормально. Некоторые из них могут опаздывать на 3-6 месяцев.

Когда ростки достигнут тыльной стороны пленки, ее нужно снять. Ухаживать за сеянцами в этот период довольно просто – надо лишь контролировать умеренную влажность почвы и сбрызгивать их время от времени. Пару раз в месяц нужно вносить удобрения – минеральные растворы или куриный помет с водой (15г/л). В знойные солнечные дни молодые ананасы лучше защищать от прямых лучей.

Когда сеянцы подрастут на 6-8 см, их следуют пересадить в рыхлый грунт. Для приготовления плодородной почвосмеси нужно взять листовой, дерновой грунт, перегной, торф добавить речной песок и немного древесного угля (5% от общего объема).

Как вы понимаете, семенным способом растения развиваются медленнее, чем при выращивании из кочерыжки, а потому и плодоношение наступает на несколько лет позже.

Посадка ананаса в грунт

Земля для выращивания ананаса должна быть рыхлой, влажной и насыщенной питательными компонентами. Для укоренения лучше всего подойдет не чистый субстрат, а смесь из универсального грунта, речного песка и торфа. На первых порах вам понадобится совсем крохотный горшок диаметром чуть больше самой кочерыжки. Насыпьте на дно керамзита или вермикулита, чтобы обеспечить дренаж. Несмотря на то, что ананасы любят влажную почву, они быстро погибают при застое воды. Поместите горшок на южную сторону, но укройте его от прямых лучей солнца.

На укоренение уйдет около 6-8 недель, а когда начнут проклевываться новые листики, значит все прошло успешно – ананас прижился и пустил настоящие корешки. Если же растение не подает никаких признаков жизни 2 месяца, скорее всего, оно погибло. Со временем старые листья будут высыхать и отмирать, а на их место придут свеженькие листочки. Чтобы ускорить развитие, по мере высыхания старой листвы, осторожно обрезайте ее. Полив следует проводить не чаще 1 раза в 5-7 дней.

Когда в таком темпе пройдет около года, ананас следует пересадить в более просторные «апартаменты». Также понадобится добавить грунтовой смеси, причем выбирать грунт лучше специально для суккулентов. Не стоит забывать о хорошем дренаже.

Полезный совет: Если зимой ананас сильно замедлил развитие или вовсе перестал меняться, значит он «уснул», как и задумано природой для всех растений. Но если весной он не проявляет активности, возможно, он истощил почвенную смесь и нуждается в дополнительном питании. Пересадите растение, добавив нового грунта.

Уход за домашним ананасом

Как мы уже говорили, вырастить ананас не так уж и сложно, а вот создать для него оптимальные условия надо постараться. Первое, что следует усвоить – холод убьет это теплолюбивое тропическое растение, и чем холоднее будет в квартире, тем медленнее оно будет развиваться. Летом его можно спокойно выносить на балкон, но с первыми же прохладными нотками в воздухе лучше переставить горшок в дом. Если у вас есть сад, смело ставьте ананас в самое солнечное место – нахождение на свежем воздухе и в просторной атмосфере сильно стимулирует рост.

Ананасу нужно не меньше 6 ч в день находиться в освещенном месте, какая бы погода ни была за окном. Зимой с солнечным светом бывает очень туго, поэтому рекомендуем заранее позаботиться об искусственном освещении. Приобретите лампы дневного света (холодного и теплого спектра), чтобы в пасмурные дни растение не страдало от дефицита питания. Это пойдет на пользу не только ананасу, но и другим комнатным растениям, поэтому на зиму можно устроить в одном из углов комнаты своеобразный цветник с искусственным «солнцем».

Несмотря на теплолюбивость, ананас нужно держать подальше от отопительных приборов, иначе он засохнет. Сквозняки также способны навредить растению. Поливать его следует раз в неделю, причем не только лить воду на землю, но и опрыскивать листья, чтобы вода стекала по ним к центру (столбу) и дополнительно питала ананас.

Полезный совет: Если вы переусердствуете с поливом, и вода застоится, появится характерный запах гниения, и растение начнет «болеть». В этом случае не следует ждать, пока лишняя вода испарится, а сразу же заменить грунт, иначе ананас может погибнуть.

Болезни и вредители

Если растение живет в квартире, это совсем не значит что оно застраховано от болезней и вредителей, хотя воздействие бывает минимальным. Не обошла эта участь и комнатные ананасы. Что касается вредителей, то основные проблемы доставляют всевозможные клещи и мучнистый червец. Вывести их довольно просто – надо лишь промыть растение слабым мыльным раствором, после чего протереть губкой, смоченной в чистой воде. Мыльную пленку на листьях оставлять нельзя – они не смогут питаться. Также можно использовать инсектициды, но при этом следует помнить, что это высокотоксичные ядовитые вещества, которые, безусловно, убьют всех вредителей, но и нанесут определенный вред самому растению и даже повлияют на его плоды.

Еще одна опасность, которая может подстерегать комнатные ананасы – гниль сердцевины. Ее провоцирует грибок, и в результате его деятельность листья растения чернеют и отпадают. Если растение поразил грибок, его может спасти только фунгицид – его надо залить в сердцевину. Но даже в этом случае нет 100% гарантии излечения. Если фунгицид поможет, то у ананаса появятся новые побеги, а старый ствол надо будет срезать.

Плодоношение ананаса

Если ананас растет в естественной среде, ему нужно примерно 26 месяцев, чтобы начать плодоносить. В случае с домашними ананасами предугадать развитие событий очень сложно – все сугубо индивидуально и зависит от условий выращивания. Обычно через 15-17 мес., когда растение достигает в высоту 25-30 см, появляются первые соцветия. На самой верхушке появляется большой бутон, плодоножка растет, двигая бутон вверх, и через 1,5-2 месяца начинается цветение. Длится оно около 2 недель, и это зрелище служит настоящей наградой за всю заботу о растении – красивые ярко-синие или фиолетовые цветы распускаются один за другим, формируя ряды.

Каждый цветочек живет всего день, и когда отцветает последний, начинает развиваться плод. Формирование полноценного ананаса может занимать от 3 до 6 мес. В зависимости от сорта растения и условий выращивания. Однако чаще всего домашние ананасы отказываются плодоносить – в этом и состоит главная сложность. Иногда они даже не цветут или цветут, но настолько слабо, что завязка плода не происходит вовсе.

Решается эта проблема специальными процедурами – стимуляцией плодоношения. Для комнатных растений стимуляцию надо проводить только в том случае, если длина листьев ананаса составляет 60-70 см, а толщина ствола 6-10 см. Это значит, что растение полностью сформировалось.

Важно: Стимулировать плодоношение ананасов можно только в теплое время года, когда достаточно света и тепла для развития бутона и плода.

Рецепты стимуляции плодоношения домашних ананасов:

1. Опустите 10-15 г кусочек карбида в литровую банку с водой, дождитесь окончания реакции (вода будет бурлить из-за выделения газа ацетилена) и отмерьте 2039 мл оставшегося раствора с осадком. Залейте его в воронку листьев, в центре которой и находится точка роста. Повторите процедуру на следующий день (новый раствор можно не готовить, а использовать имеющийся).
2. Накройте ананас полиэтиленовой пленкой или большим пакетом, поставьте в импровизированный парник поллитровую банку с водой и опустите туда 5 г кусочек карбида. Начнет выделяться ацетилен, и пакет не должен пропускать газ. Проводите такую операцию с «газовой камерой» три дня подряд, после чего ожидайте развития бутона.

Стоит заметить, что окуривание растения ацетиленовым дымом менее эффективно, чем заливание карбидового раствора в точку роста. Если вы воспользовались первым рецептом, цветение должно начаться через 4-6 недель. Если ананас не желает радовать вас синими цветками, значит одно из двух: либо он болен, либо еще не готов зацвести, и надо подождать до следующего года.

А теперь печальная, с одной стороны, новость – после плодоношения ананас погибает. Однако отмирает только центральная самая развитая часть растения, которую и венчает плод. Перед этим появляются боковые побеги, и вот их-то можно использовать для разведения следующих поколений ананаса, как и кочерыжку от съеденного плода.

Как выращивать ананас: фото